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食家推介
我凭着位于港铁「红磡站」，以及「尖东站」之间的行人天桥，率先成功帮衬了尖沙咀东，其中一间的日本立食手卷寿司食店「手卷X村」，购买和试食了新鲜海胆手卷，还是即场烧烤的甜味鳗鱼手卷。之后我离开了尖沙咀东，再次回到行人天桥，沿着行人天桥一路徒步，返回港铁的「红磡站」。「红磡站」以前还在「九广铁路」的时候，是不同类型直通中国大陆铁路列车的起点站。所以在「红磡站」的大堂里面，云集了很多中外食店，当然还有便利商店跟手信店，方便返回大陆前的乘客，在上车前还能购买手信，或者食完饭才登车离开香港。除此之外，原来「红磡站」还有一些，现在在坊间不容易找寻得到的食店，例如之前曾经闹出结业危机的连锁集团汉堡饱快餐餐厅，「Burger King」就是「红磡站」里面的一分子。由于「Burger King」的总公司，把在香港的分店业务，分别批予两间不同的公司，再跟他们签约和合作。结果第一个公司代理的「Burger King」虽然已经结业收场，但是幸好另一个代理仍然安然无恙，所以「Burger King」奇迹地「复活」起来。这一个侥幸生存代理公司管理的「Burger King」，其中一间分店，正正就开设在，「红磡」港铁站大堂的一楼上面，大量食店里面的其中一个舖位。另一方面，如果把「Burger King」制造汉堡饱的厨房，以及一众堂食座位都加起上来的话，你就会愰然大悟，其实红磡港铁站分店的「Burger King」，面积不是我最初以为那么小。再加上「红磡港铁站」本身的高楼底建筑，令到红磡分店的「Burger King」，得到了广阔宽敞的楼面，还有阔落不紧迫的楼面环境，食客身处红磡分店「Burger King」内，按理都能放松心情，慢慢享用汉堡饱。不过「Burger King」这样的楼面安排其实也不无缺点，缺点就是食客来回「Burger King」座位，跟收银柜台都需要不短的时间。幸好「Burger King」有不少座位，找寻座位难度不算很难。至于红磡「Burger King」处理食客订单和收银的柜台，另外还包括了专门让店员斟汽水饮品的汽水机，还有专门负责制造汉堡饱和小食的厨房，基本上都不难分办和记住。至于红磡「Burger King」卖的汉堡饱跟小食饮品，大致上跟已经结业的上手「Burger King」代理都几乎一模一样。红磡「Burger King」的招牌汉堡饱，名称恰巧一样叫做「华堡」。跟已结业的上手「Burger King」完全一样，红磡分店的「Burger King」一样有推出，价钱比「华堡」稍为便宜一点的平价版本，名称叫「小华堡」。「小华堡」既然称得上是「小华堡」，「小华堡」相对正式版本「华堡」，在份量上当然稍为加了折扣。但是「小华堡」所谓的「打折扣」，不等于份量和配料会大幅扣减，「小华堡」实际上的外表其实也不能小觑。所以，如果你们以为「Burger King」的「小华堡」，与「麦X劳」的平价「汉堡饱」混为一谈，甚至视作同一范畴的汉堡饱食品，应该不一定合适。或者把「Burger King」的「小华堡」，与「麦X劳」已经下了架，没有再推出市面的「至尊汉堡」一起比较的话，或者更适合来形容「Burger King」的「小华堡」。因为「Burger King」的「小华堡」，在汉堡饱的配料份量，跟「至尊汉堡」都一样很丰满，很足料。当年的「至尊汉堡」有蕃茄，有生菜，有芝士，有酱汁，跟「小华堡」都十分相似。不过说来有点奇怪，当日我在红磡「Burger King」，因为不知道「Burger King」的「小华堡」跟「华堡」都一样，都有套餐提供，然而我看着「Burger King」的餐牌，还误以为「小华堡」是只能单售的汉堡饱。结果我向红磡「Burger King」的收银店员点菜的时候，才知道餐牌里面，「小华堡」的价钱已经包括了薯条跟杯装饮品在内，令会错意的我几乎叫错叫漏食品。所以我就这样落实了柯打，只买一客「Burger King」的「小华堡」汉堡饱套餐，价钱盛惠港币三十七元。拿着港币三十七元，本来可以在「麦X劳」吃到更丰富的汉堡饱套餐。但是当时那一刻的我，忽然感到自己已经购买，足够达标有余的汉堡饱套餐，于是我就完全作实柯打，付了两张二十元港币钞票，给红磡「Burger King」的收银店员。至于红磡「Burger King」其余的汉堡饱，跟其他的小食食品，或许要留到我下次有机会光顾「Burger King」的时，才慢慢的重新考虑吧。「Burger King」套餐跟「麦X劳」套餐的最大分别，就是在于套餐的炸薯条。「麦X劳」的炸薯条大多数会是，幼身和长条形的法式薯条。相反「Burger King」套餐使用的薯条，薯条会较「麦X劳」薯条来得粗身，口感亦都相对会比较粉，质地比较实净，没那么快容易变腍。至于「Burger King」汉堡饱「小华堡」，「小华堡」给我最大感觉不是牛肉汉堡扒，反而是配料蕃茄的新鲜。蕃茄口感的新鲜，加上生菜、甜味又不算稠，有点像沙律酱的白色沙律酱，令到「小华堡」的味道变得颇为开胃。至于「小华堡」的用料和份量，虽然「小华堡」被「Burger King」视为小型版本的「华堡」，无法被直接放到餐牌的第一行位置，但是「小华堡」的味道没有因此而打了折扣，依然是令人开胃的酸酸甜甜味道感觉。至于「小华堡」的牛肉汉堡扒，虽然说「小华堡」只是「华堡」的小型版本，但是「小华堡」的牛肉汉堡扒于手而言，肉质还属于颇为偏厚和大块，而且汉堡扒口感不会太干太硬，要即场食得饱其实不难。总括形容「Burger King」的小型版本「华堡」，「小华堡」的份量其实不算很差很薄弱，即使「小华堡」被「Burger King」投闲置散，放在「Burger King」餐牌「可有可无」的暗角位置。其实「小华堡」实际上的味道和份量，相对其他连锁快餐店里面的牛肉汉堡饱，「小华堡」一点也不失礼，用料一点也不马虎求其，酱汁、蕃茄、生菜通通有齐，「小华堡」制成品在味道一样可以独当一面。而且享用也有一定份量的「小华堡」，在正常食用速度之下，应该不可能在五分钟内食得完，我就用了大概十至十五分钟左右的时间，才能把整个「小华堡」完全咀嚼吞进肚子里面。而且「小华堡」有味道酸甜的沙律酱汁帮忙，酸甜沙律酱汁令到「小华堡」，「小华堡」的牛肉汉堡扒原本有少许干身的肉质，立刻变回湿润和令人开胃。只是「小华堡」因为有了酸甜味道的沙律酱汁，在强烈酸甜味道的沙律酱的干扰下，牛肉汉堡扒的牛肉原味，变得不容易分办感受到而已。但是概括形容「Burger King」「小华堡」，味道还是浓郁而且酸甜开胃，单食容易让我感到饱足。而且「Burger King」的「小华堡」套餐，配上甜酸味沙律酱汁的蕃茄生菜牛肉汉堡饱，连同厚切粗薯条与中杯装汽水，这个「小华堡」套餐，在其他连锁快餐店，理应也是可以放在餐牌抬头位置的招牌牛肉汉堡饱。但是「小华堡」一被放到，美式汉堡饱连锁快餐店「Burger King」餐牌里头之后，立刻「沦为」不被重视的「二线」牛肉汉堡饱。但是明明「小华堡」不逊色于「麦X劳」的「安格斯」，为什么「小华堡」在「Burger King」，反而要落入不显眼的闲置位置上呢？现在的「Burger King」不输当年，甚至现在的「Burger King」，汉堡饱「小华堡」份量也不小，一样很抵食，味道一样酸甜开胃，「小华堡」还属于我心目中，下次可以继续帮衬的「Burger King」汉堡饱菜式。
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以前一直都好中意食burger king 但因为而家唔系好多地方有，好似得车站，机场先至有，所以唔系成日有机会食。我个人最中意食小华堡餐再将个饮品转奶茶，又系满足既一餐。
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Doesn’t taste the same as branches overseas. Not sure if it’s the source of meat or other ingredients or the way of cooking. But nonetheless the taste is decent. Fries are fresh. Queue for food is fast and fills me up nicely. Just feel a bit sluggish after eating it.
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早前到广州三日两夜畅饮怒食，出发前先食好西，Burger King 于早前在香港全线撤退之后又再度回归，红磡铁路站是其中一个据点。小的点了小华堡套餐，味道还可以，松软带点肉地的薯条比汉堡更好吃，现阶段饮品好像只有汽水及果汁，如能增回热饮如奶茶及咖啡就更好了。
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通常快餐小食店大家一定会想起麦当劳原来有一间名叫汉堡王的餐店也很好吃 原来的薯条畀麦当劳的粗和长很多十分有口感而且他也有很多好吃的包可以选择 虽然原本对佢没有太大期望 可是我却很惊喜
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