漁樂場

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朋友鐘意食烤魚和串燒。今日專誠帶佢去漁樂場見識下。漁樂場的出品有特色和水準。餐廳佔地9000呎，裝潢以拉斯維加斯娛樂場為主要設計，又有live band，是個一班朋友聚餐開心渡過一晚的好地方。今晚上去差不多全場滿座，好不熱鬧，氣氛好。今晚叫了藤椒烤魚，上次食過黔魚，今次試下江團魚。條江團魚好大條，足夠二至三人吃，魚新鮮，肉嫩滑不腥，骨不多，配埋香麻的藤椒和其他配菜，有風味特色，愈食愈開胃。東北燒烤都好多選擇，送酒一流。羊肉串和五花腩燒得夠火喉，有肉香質感。第一次試黃喉小串，幾特別，有咬口。燒魷魚鬚都好食。水果茶好大杯，味道清新不太甜。精粮啤酒順喉下火， 好飲!今晚很盡興，滿意!

最近有荃灣友介紹新開了一家以拉斯維加斯娛樂場為主題的烤魚和串燒餐廳最吸引的就是Live表演！這次去是邀請了剛出道的 @9re9ent9 來表演🎤有他美妙的個歌聲伴著，吃飯都吃得特別開心😄‣ 蒜味蒜香烤江團魚($328)烤魚是煎過的，魚肉很多，不算多骨表面的魚皮滿滿的蒜香味底下還有蓮藕、菇等配料～‣ 羊肉串 ($28)‣ 青椒釀蝦滑 ($18)‣ 燒大大茄子 ($36)隨便點了3款串燒來試試，份量比較大，味道正常發揮～‣ 新西蘭肉眼排配薯條 ($168)沒想到還有牛排吃，點了medium中間燒到紅紅的，肉質屬於正常，不柴也不軟以這個價錢有這個份量/味道，算合‣ 手打鴨屎香檸檬茶 ($38)‣ Goose Island IPA ($98)兩杯飲料都不錯，可以消暑解渴🙌🏻💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟餐廳氣氛很好，有駐唱歌手是一大加分點！食物主要以烤魚和串燒為主部分座位比較擁擠，放完烤魚和串燒之後，桌子就滿了想坐得舒服點的可以試試要求坐卡座，會寬敞一點～💰Total: $785 ($392.5pp 已包括10%服務費)📍漁樂場｜@grillandbooze荃灣衆安街55號大鴻輝(荃灣

荃灣大鴻輝6樓「真」夜繽紛又食又玩到凌晨3點!每晚有Live band駐場表演比你點歌到10點，之後就任你上舞台唱K大展歌喉，好啱一大班朋友來飲酒放鬆盡興!全場以拉斯維加斯娛樂場為主題，樓底夠哂高裝修非常夠心思，係超有氣氛9000呎正宗重慶烤魚店漁樂場讓你霓虹燈聚餐打卡。餐廳主打重慶烤魚、東北燒烤、港式炭烤、燒海鮮、串燒、牛扒、燒物及特飲&酒精飲品，貼合近期港人北上的熱潮，場內朋友仔一致認同綜合色香味價錢性價比十分高，難怪平日夜晚都Full house爆場，用餐氣氛十分好。山城毛血旺烤魚(江團魚)$328推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️份量超級大份，江團魚已預先煎香，一盤夠晒二至三位享用，湯料底香辣得黎魚肉又嫩滑，上檯之後烤煮8分鐘瞬鮮味香濃毛血旺用料有鴨血、午餐肉、蓮藕片、毛肚百葉等，烤魚一直翻滾著，越食下去會感到魚肉味道越濃郁入味😋。盤內還附有洋蔥、蓮藕片等配菜🧄。食完滑一滑嘅烤魚亦有其他火鍋配料加單，多人就可以繼續加料加邊爐慢食飽飽!新西蘭肉眼排200g 配薯條 $168推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️本以為佢只有重慶東北中式餐點就錯左，難得有埋西餐款比你開心一下，肉眼排火喉有誠意，而且切割埋比你方便Share

今日同媽咪經過荃灣，決定試下朋友介紹氣氛好好嘅漁樂場！「漁樂場 Grill and Booze」位於荃灣大鴻輝中心六樓，以烤魚、炭火燒烤和多款精釀啤酒為主的餐廳！餐廳參考左拉斯維加斯娛樂場嘅設計，一出lift就見到以霓虹燈打造的餐廳名字「Grill and Booze」，而且成間餐廳都好打卡able! 餐廳內面都有好多霓虹燈及燈泡為主要設計，仲有啤酒木酒桶等裝飾！👍🏻重點，餐廳有Live Band 表演，而且仲唱得幾好，媽咪都好投入聽😂，當中仲有不少食客開左手機燈以示支持，大家都好投入，氣氛真係好好！食物方面都表現唔錯🌞 藤椒烤魚江團魚🌞藤椒烤江團魚，江團魚好大條，鋪滿左一層厚厚嘅青藤椒，越煮越出入味，而且魚肉又香又嫩👍🏻👍🏻東北燒烤🌞 燒大大茄子（份）🌞茄子鋪左一層厚厚嘅蒜蓉和醬，好惹味！😋🌞 差點失傳的豆腐串（2串）🌞豆腐串都好好食，醬好出色，同豆腐配合得好夾！👍🏻🌞 Maisels Weisse Original 🌞德國大麥啤酒深色，唔會苦而且夠creamy，酒身輕盈，酒精濃度係5.2%👍🏻👍🏻🌞 手打鴨屎香檸檬茶🌞檸檬茶好飲，又解渴，配烤魚一流！餐廳氣氛真係好濃厚，媽咪聽歌聽到

今次去呢間叫做漁樂場，上網睇過人哋嘅介紹，就好想黎感受一下😌😌果然冇令我失望😬😬我係平日去嘅估唔到都要排隊，好彩我都係等一張枱就可以坐到入去😉😉 現場有live Band ，雖然唔係對正個台坐🙈但係氣氛都係好正😌環境講完🤩🤩冇得彈👍🏽咁就講吓食物啦😆嚟到一定要叫嘅當然係烤魚啦🤩🤩咁我就揀咗藤椒江團魚，見周圍都有人食串燒🍢🍢咁我地當然都唔例外，叫幾樣試下啦😌🐠滕椒江豚魚🐠大大盤滕椒江豚魚，超多料😆😆配菜有洋蔥🧅藤椒🌶️青辣椒🫑芫荽，芹菜，蒜頭🧄蓮藕酸菜🥬萵筍，條魚好大條🐟🐟厚肉，食得出係用心製作即既，魚皮有燒焦嘅香味😋😋肉質鮮嫩，亦有麻味，少少辣，十分過癮🤩🤩串燒🍢🍢🍢孜然汁牛肉🐄牛肉唔算厚，唔肥，濕潤，好味，有孜然味之餘亦有好香既牛肉味，如果佢再厚身少少就更好啦👍🏽👍🏽蒜芯豚肉卷🐖蒜心清甜😋豚肉燒到脆脆地非常好味😌豬頸肉🐷油香味濃，肉質鮮嫩好Juicy！😊泡椒魚皮魚皮爽脆，香香辣辣😊一啲腥味都冇👍🏽👍🏽水果茶🍹非常足料重茶香味，裏面有西瓜🍉菠蘿🍍青檸🍋‍🟩檸檬🍋百香果，藍莓🫐哈密瓜🍈超好味🤤

我最近去了漁樂場餐廳，品嚐了他們的各種特色菜品。首先，我點了藤椒烤魚。這道菜以鮮嫩的魚肉為主，配上豐富的藤椒調味，口感辣中帶麻，非常開胃。魚肉烤得剛剛好，保持了鮮美的口感，讓人吃得非常滿足。烤魚都幾大條，配上蓮藕片、萵筍等配料接下來，我嚐了他們的孜然濕辣牛肉。這道菜以嫩滑的牛肉片為主，口感辣辣的同時又帶有微微的麻感，非常開胃。牛肉烹調得剛剛好，保持了肉質的柔軟，讓人一口接一口。燒茄子是我在漁樂場品嚐的另一道菜品。這道菜以烤過的茄子為主，配上蒜蓉醬汁和香料，口感鮮嫩多汁，帶有淡淡的炭烤味道，非常美味。茄子烤得剛剛好，保持了自然的甜味，讓人吃得津津有味。烤菠蘿是一道別出心裁的菜品。他們將新鮮的菠蘿切片後，經過烤製，讓它散發出誘人的香氣。烤菠蘿的口感酥脆多汁，帶有淡淡的焦糖味道，非常適合作為甜點烤魷魚鬚。這道菜以魷魚的鬚部位為主，經過烤製後，鬚變得酥脆可口。烤魷魚鬚的口感獨特，帶有濃郁的海鮮風味，非常適合作為小吃或者開胃菜。最後，我點了手打鴨屎香檸檬茶和啤酒來解渴。手打鴨屎香檸檬茶非常清新，檸檬的香氣搭配得恰到好處，讓人回味無窮。而啤酒則提供了一種清涼的口感，非常適合搭配海鮮菜品享用。餐廳的

近排好想食烤魚同串燒 見到荃灣大鴻輝新開咗一間 決定放醒約埋朋友一齊嚟試下🥳🥳一出lift就見到啲裝修勁有誠意😍😍 超級靚 好有有80年代vintage 風嘅感覺🥳入到去餐廳內部更加有驚喜 每一個細節裝修位都做得好好💪🏻💪🏻 仲會有啲打燈 超有feel😍Book左6:30平日 一開始都仲未好多人 到七點左右已經開始爆場 所以真係要提早book定！坐低之後就QR code落單食物款式都算多 即刻試吓推薦嘅香辣烤魚🌶️今次揀咗江團魚🥳一上菜已經feel到好香！魚都算好大條 份量都好足 兩個人食真係好夠💖 因為想嗌其他串燒 所以就冇加到其他餸本身配料包咗少少菇同蓮藕 如果其他配料就要另外再叫啦～串燒就揀咗黑椒豬頸肉 $28/2串雞腎 $28/2串同埋孜然口味嘅濕辣牛肉🌶️$48/5串啲串燒都好香好夠味！！建議大家一上菜要即刻食 熱辣辣食喺最好味，而且仲有少少脆口最推薦係雞腎😍😍 好有口感👍🏻 黑椒豬頸肉就燒得好平均！完全冇燒到燶咗～另外再加咗個本身好鍾意食嘅燒茄子$36😍$36嚟講都算抵食 份量唔少，而且燒得好香 蒜味同埋辣椒味都落得啱啱好😝 鍾意食茄子嘅一定要點！最後再加咗個花甲年華$48花甲

佔地面積夠大樓底較高，而且裏面音響配置舞台 喺香港好難得搵到一間做到咁樣有現場音樂大舞舞台 一路飲啤酒食烤魚食串燒海鮮，一路享受現場唱歌帶來嘅快感晚上10點後唱歌舞台開放被現場所有人一齊參與香港主打夜繽紛 呢間好啱香港人開夜晚六點到凌晨三點 難得一間凌晨仲會營業嘅餐廳胡麻黑椒牛肉 試試佢哋濕辣牛肉 惹味超級水果茶以多種新鮮水果 口感清新 富含維生素、礦物質和抗氧化劑呢個就係水果茶吸引人嘅地方 甜味來自於天然果糖招牌香辣烤魚with江團魚香辣夠入味，食完烤魚加配菜打邊爐Maisel's Weisse Original $98/500ml呈現出濁濛的淡黃色 豐富的泡沫 絲滑質感微微香蕉和丁香香氣 jeng

🎵 有Liveband有烤魚 🐟​五光十色、氣氛十足的漁樂場。每晚不定時會有band show 聽住歌仔食烤魚～重會派發螢光棒食客興起又可以上台一齊jam歌​🔸秘製醬香烤魚 醬汁濃郁雖然不辣但食落十分惹味魚食到一半重可以加配料食⋯ 索晒醬汁😋​🔹鮮磨山葵牛肉 充滿濃濃wasabi味道～牛肉烤完不會太乾​🔸燒茄子 食燒物必食之選、重蒜味～正常水準​價錢偏貴，串燒一串價格也不便宜！但味道不錯⋯慶祝聽歌一流餐廳佔全層面積、廁所得3格😟沖廁系統差☹️​​

上星期在社交媒體上見到好幾位朋友都不約而同地去了荃灣食烤魚，圖片非常吸引，看得筆者口水直流。今晚便相約朋友過來這間位於大鴻輝中心6樓的「漁樂場」一試。甫出電梯就見到「漁樂場」的霓虹燈招牌。據悉餐廳佔地逾9千呎，裝修風格充滿美國拉斯維加斯賭場的感覺。場內更有live band演出，美聲伴美食，氣氛甚佳。烤魚可以選擇江團魚或黔魚。今次試了江團魚，份量足夠2-3人食用。魚預先煎香，入口味道香甜，肉質相對嫩滑，而且魚骨亦不多，方便進食。藤椒口味惹味又重麻香，由於烤魚一直被火翻滾著，越食下去會感到魚肉味道越濃郁入味。除了主角江團魚，盤內還有洋蔥、蓮藕片等配菜。第一次試濕辣牛肉，原來是湛江當地的著名小食。蘸上醬料後才開始香烤，期間也會不斷反覆的塗刷，這個做法可以令醬汁水份鎖在肉內，難怪牛肉口感能夠保持到軟腍juicy。胡椒黑椒味也頗為香口。餐廳食物款式包羅萬有，還點了串燒過過口癮。分別點了黑椒豬頸肉、雞腎和豆腐串3款，東北燒烤的特色就是味濃香辣，所以串燒入口都充滿孜然粉和辣椒粉的味道。整體都屬於偏重口味。飲品點了超級水果茶，非常大杯和足料，果香味濃，又不會太甜。而朋友就點了一杯德國麥瑟士啤酒，用來

❀ 漁樂場 #荃灣 ❀❗晚晚都有live band嘅烤魚店 超有氣氛聚餐一流❗——————————————————荃灣大鴻輝開咗間全新嘅烤魚串燒店🤩裝修非常有氣派，用上唔少霓虹燈，一入去真係會「嘩」一聲😮夜晚仲有live Band駐場唱歌表演，職員總會派螢光棒，喺度食嘢超有氣氛😆餐廳提供唔同口味嘅烤魚、東北燒烤、港式炭烤，勁啱一大班朋友嚟聚會👩‍👩‍👧‍👦.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 藤椒烤江團魚 $328 (4.1/5)侍應問我哋食唔食得辣，我哋選擇咗少少辣，佢哋就推薦咗呢款藤椒烤魚🐟表面有有大量藤椒，用火爐慢慢熬製之下滕朝麻辣香氣更加突出，惹味得來又唔會過於嗆口👍🏻江團魚肉質亦夠嫩滑，而且冇乜細骨，夠方便。.☞ 青椒釀蝦滑 $18 (3.7/5)☞ 羊肉串 $28/2 (3.7/5)☞ 魷魚須 $28/5 (3.7/5)我哋揀咗三款唔同嘅串燒，串燒大小相對細啲，所以有啲要幾串咁嗌。用上香料、孜然粉去烤，味道更加香濃，適合重口味人士，尤其魷魚鬚真係超級辣🤣.☞ 烤雞配薯條 (3.9/5)烤雞正常發揮。特別喜歡佢嘅薯條🍟，炸得非常出色，香脆唔油膩，薯味仲好重！——————————————————✨

難得一次喺香港食烤魚，居然供應商比錯油。令到全場冇烤魚食烤魚烤到着晒火。從來未試過食烤魚會食到着火。連人都着火。點解會咁㗎？我係咪黑到一個點？佢嘅裝修環境滿分，服務滿分。我係食咗幾條串燒，經理同我講我條烤魚取消咗😑我除咗O咀，就唔知可以俾咩反應。好彩時間尚早，我就要埋單。落街買外賣返屋企食😑不過我相信下次去會有烤魚食。我會再去多一次。如果再冇烤魚食，我決定返東門😆

今日同Mina去完荃灣探婆婆，夜晚就接住留係荃灣搵嘢食啦，我哋去咗荃灣嘅美食天地大鴻輝中心，成幢大廈都係餐廳，Mina 爸話想食烤魚🐟🐠，所以我哋選左位於6樓的漁樂場🐟🐠漁樂場的裝修成間賭場咁😆，裝修又Chill又有氣派，比較創新的烤魚店，座位寬敞坐得舒服，晚上仲會有live Band駐場唱歌表演🎤呢度的每一位員工服務態度超好，呢度仲可以睇波、聽歌、飲酒🍻，消遣食飯嘅好去處😌✨今次選咗以下食品✨🌟秘製醬香烤魚因為今日同Mina一齊嚟，所以我哋點咗唔辣嘅秘製醬香烤魚，醬汁味道好濃，烤魚啖啖肉，肉多骨少，份量好大條味道好鮮味😋🌟 孜然濕辣牛肉孜然咪好香，濕牛肉醃得好入味，用嚟送啤酒🍻，滋味滿分💯🌟燒大大茄子同名一樣，真係好大大條的茄子🍆，面層鋪滿蒜蓉，燒得好香，又唔會太乾，每一啖都食到蒜蓉同埋茄子，好好味😋🌟差點失傳的豆腐串將豆腐烤得外脆內軟，一邊燒一邊搽上配上秘製醬料，非常惹味🌟Stella 啤酒食烤魚同串燒，點可以唔飲返杯透心涼的啤酒🍻架🌟水果茶食完熱辣辣嘅烤魚同串燒，再飲番杯冰凍又甜甜嘅水果茶，清新又爽快😌

之前frd話荃灣開咗間新裝修嘅烤魚，所以禮拜五就一齊去食！意外咁仲有live band show!!!! 配上好似賭場咁嘅裝修及霓虹燈光，整體氣氛超好！餐廳開到凌晨三點，仲提供骰盅同大mon俾大家睇波⚽️，絕對係一大班frd絕好嘅聚腳地👯👯‍♀️👯‍♂️🌟招牌香辣烤魚 - 江團魚 $328烤魚有兩款可選擇，分別是黔魚和江團，最怕吃骨的我，問了店員後說兩者的分別在於肉的厚薄：江團肉較厚，口感較實在；黔魚肉較薄，容易烤得較脆；兩款都沒有太多骨～最後我們選了香辣味的江團魚，一上桌超大條！另有指示寫煮8分鐘後味道更濃郁，味道香辣伴麻味，食落啖啖肉超滿足！魚肉鮮嫩多汁，外皮烤到金黃酥脆，魚骨大條沒有細骨，絕對是不懂吃魚的人士之福音😍！🌟濕辣牛肉 （胡麻味） $48/5串$48有5串幾抵～牛肉軟淋肉味香，胡麻味食落似BBQ味！🌟燒大大茄子 $36經典燒烤店必備之下酒菜，烤完之後依然濕潤，蒜香味十足！🌟黑椒豬頸肉 $28/2串肉質嫩滑，黑椒香料醃製得恰到好處🤞🏻🌟五花腩 $28/2串五花腩肥瘦相間，烤的焦香，咬起來香嫩多汁，肉味在口中爆發💦🍹超級水果茶 $45水果茶超大杯！內有多達5-7種水果，喝起來十分

第一次入咗呢間餐廳，已經「嘩」咗一聲。喺度諗，食烤魚嘅舖頭竟然裝修咁鬼靚，而且仲好有氣氛添。入去環境就已經有個舞台，有駐場歌手喺度表演緊，氣氛非常之好。去到中段嘅時候，職員仲會派啲螢光棒俾我哋，氣氛好似就係去咗小型音樂會咁。我哋點咗兩杯嘢飲超級水果茶水果茶就有少少淡，麻麻哋啦有波有籮香檸茶個名好特別，我覺得味道還好，但係有種假假哋嘅香檸味鮮磨山葵牛肉$48 啲芥辣味好勁，幾過癮苕皮$24 2串煙煙韌韌，但係略嫌有少少油益味燒魷魚鬚 $38不過不失鮮甜娃娃菜$35就嗌咗皇牌滕椒烤魚 $288呢條烤魚就對得住佢皇牌個名，幾惹味，配料都好夾，萵筍又非常之入味，應該大部份客人都係點呢個烤魚。唔錯紫菜響鈴$20 放落烤魚度，幾好味川粉$20簡直係絕配。川粉煙煙韌韌朔晒啲味好好味。燒春雞美式炸薯條$98 可能間店舖主要係賣烤魚為主，我哋覺得燒春雞入邊淡而無味，似乎冇醃到啲雞。但係肉質係嫩嘅。