对于越南汤河，我的至爱始终都是太古城中心foodcourt的‘味X居越南汤粉’，鲜甜的汤底，嫩滑无渣又入味的生熟牛肉，实在叫人一试难忘；只是很可惜地，太古城在我而言，是一个十分偏远的区域，而且之后我试过无数其他餐厅的越南汤河，实在没有任何一间及得上‘味X居’的，就在我不断寻觅又失望之际，突然就让我发现了‘满越’。
话说这夜很晚才收工，外面又下著大雨，我们只想高速解决晚餐的需要，于是在家附近某个商场，随便找了间餐厅坐下；可能是太夜又下大雨的关系，店内就只有我们一台人客，点好菜后等了一会，汤河很快便送上。我们点的是‘火车头汤河’以及‘满越招牌汤河’，我先试一口汤底，WOW！
居然就是‘味X居’的味道，竟然给我无意中找到了，实在令人喜出望外！！！:汤底很清不是太油腻，却食得出浓浓的牛肉味，而且应该加入了大量的洋葱，才会令味道变得如此鲜甜。:)品尝越南汤河，我最喜欢在食到中段时加入鱼露，‘满越’的鱼露够酸但不是太辣，能令整碗河粉的味道得到提升之余，亦非常开胃。至于河粉的配料，份量是足料的，但却只是一般牛丸，鸡丝和扎肉的味道，牛肉就更略逊一筹，比较靭和多筋，无甚特别。另外我们亦点了蒜茸包，蒜茸味十足，热腾腾十分松脆，非常出色。:)想不到一直努力在众里寻河粉，居然不费吹灰之力，就在我家的附近遇上‘对’的味道，实在令人非常惊喜和意外，虽然整体上我觉得始终不及‘味X居’，但为了那汤底，我会再来帮衬的！
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话说这夜很晚才收工，外面又下著大雨，我们只想高速解决晚餐的需要，于是在家附近某个商场，随便找了间餐厅坐下；可能是太夜又下大雨的关系，店内就只有我们一台人客，点好菜后等了一会，汤河很快便送上。我们点的是‘火车头汤河’以及‘满越招牌汤河’，我先试一口汤底，WOW！居然就是‘味X居’的味道，竟然给我无意中找到了，实在令人喜出望外！！！:汤底很清不是太油腻，却食得出浓浓的牛肉味，而且应该加入了大量的洋葱，才会令味道变得如此鲜甜。:)品尝越南汤河，我最喜欢在食到中段时加入鱼露，‘满越’的鱼露够酸但不是太辣，能令整碗河粉的味道得到提升之余，亦非常开胃。至于河粉的配料，份量是足料的，但却只是一般牛丸，鸡丝和扎肉的味道，牛肉就更略逊一筹，比较靭和多筋，无甚特别。另外我们亦点了蒜茸包，蒜茸味十足，热腾腾十分松脆，非常出色。:)想不到一直努力在众里寻河粉，居然不费吹灰之力，就在我家的附近遇上‘对’的味道，实在令人非常惊喜和意外，虽然整体上我觉得始终不及‘味X居’，但为了那汤底，我会再来帮衬的！…Read More
开始食了..试左牛肉先..好鲜甜..d汤刚刚好迫熟块牛肉又唔老..再食一啖河粉同饮一啖牛汤..个然与别不同再试下条越式春卷..味道清香又脆..仲要唔会成口油
叫左个汤饭, 淡淡冇味, 得个几块扎肉, 好似食白饭咁....食完个口, 都一阵味精味....唔知用咩煮架.....环境方面, 得个迫同嘈字........
