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招牌菜
元朗实在越开越多荳腐花舖了无论大舖或小舖都总有它的存在但是水准便良莠不齐有的还难以入口因为我从小便喜欢食荳腐花的所以对此什有要求今次终于找到最好的就是位于旧b仔再入些便是"妹头"所述的那间了虽然它的价钱有少少偏高分别是大的八元细的便六元但是绝对是物超所值只因为甜品之中是荳类产品被市场压低而已总之那儿的荳腐花是值得你花钱去试一试细味一下绝对是你所食的最滑的荳腐花
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某日路过..发现大坑渠旁…b仔再行入d~开左呢间专买豆腐花,豆浆既小食店…其实唔多起眼, 不过~我已被蛋香吸引…哈哈~即刻买一底鸡蛋仔试下先~…即刻整..所以要等~唔介意~最紧要好食~色: 唔淡, 香: 有蛋香, 味: 甜度刚好唔系超脆版, 因为蛋芯软熟, 当然外面口感都系挺脆身.$7一底, 价钱合理.等候期间, 望下餐牌…有甜品(多款生果选择既西米露/凉粉/豆腐花), 小食, 肠粉餐, 不过只有几张櫈放o系店旁..都系外卖较好…下次目标系豆类食品.第二次帮衬系岩岩呢个星期六,因为挂住佢d鸡蛋仔~同妈妈座底o系舖入面一张小枱, 仲有电视睇.Order $5肠粉+$3萝卜, 红豆豆腐花($12).肠粉: 无要求既情况下, 老板落左超多酱落去肠粉度…而肠粉都冇因为放得太耐蒸过火.如果唔钟意多酱记得要先讲声. 萝卜味道冇特别, 淡淡既咖哩味,但起码冇渣.红豆豆腐花: 豆腐花够冻, 慷慨既老板落大量红豆…正~多到可以捞晒成碗豆花…红豆略甜~幸好豆花要左走糖水, 否则就太甜lu…临走要左份鸡蛋仔, 加$3仲可以有一杯豆浆添.豆浆要左无糖., 都唔错..豆味几浓..今次既鸡蛋仔失左准…可能因为蛋芯太厚+抖凉时间太短~鸡蛋香仍有, 但唔多脆~脆既部份约有1/3, 其他就系外面微脆, 而入面系鸡蛋糕既感觉~下次宴系要同老板讲声唔赶时间, 等佢慢慢整..
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