湯•米 (已結業)

星期日天氣凍凍地，晚餐最好食D熱辣辣嘅嘢，今餐就揀咗位於將軍澳嘅”湯米”。好彩晚上6:00到不用等位，但到6:15已經全部滿座有台式鍋物，睇到都覺得好溫暖叫咗酸菜魚非常正，鍋內大大舊魚肉，配菜仲非常之多。滾咗之後，熱辣辣、冬天食啱啱好。加咗個鮑魚海鮮，都只係要$42D 海鮮上枱時已經係半熟，係放落啲湯度淥幾吓就可以食另外叫咗6號藥膳豚肉鍋、非常養生！材料十足，連湯都差唔多飲晒一人一鍋，真係超方便同衞生而飲品叫咗檸檬四季春$36 、少甜少冰！有半個檸檬喺個底度，夠晒清熱氣加咗一疊牛肉都只需$36，好好味又抵食最後仲叫咗個仙草甜品，都係$24，真係大滿足整體來講，食物價錢優惠，份量足夠同多樣化，性價比確係高，可以一試再試

天氣凍 又去打邊爐喇🤣今次又係跟朋友搵食 去到將軍澳地鐵站行8分鐘就到 都幾易搵一上電梯就見到湯米.Menu都好多選擇有不同湯底、配料、台式飲品我同朋友就決定叫唔同既湯底 試多啲野🤤.👅招牌臭臭鍋 $98可以揀配飯 或者粉絲我地2個都揀左粉絲😍鍋入面勁多配料 仲有大腸 好香好好味🤤🤤👅香辣牛肉鍋 $98而我就比較鍾意牛肉鍋因為偏麻辣 好惹味 係我最鍾意既口味🤣仲有多茜 正啊.👅鮑魚2隻 $28除咗鍋入面本身既配料 客人仲可以按個人喜好加配海鮮而我就揀左鮑魚餐廳好貼心 每隻鮑魚除左清洗左 仲去埋內臟 同起肉方便食客直接放鮑魚落鍋🫶🏻.👅鹽酥雞扒 $44👅台灣夜市小香腸 $32👅鹽酥金針菇與冬菇 $40不得不提就係台灣必食小食雞扒外脆內軟 仲有肉汁 鮮嫩可口 推介啊👍🏻小香腸味道都同台灣既非常相似 如果有埋蒜片一齊食就perfect喇🤤金針菇同冬菇好香口 調味岩岩好 真係同夜市好似 令我好掛住台灣啊🥹.總括黎講 性價比超高其實每人一鍋都夠飽 只係我地勁為食叫到成枱野食🤣🤣想試既朋友最好早啲黎啊 就算星期一晚7:30-8點都係要等位架🙈🙈🙈

昵2個星期超級凍，新界地區10度以下，最岩打過邊爐暖下身！藥膳豚肉鍋豚肉、紅棗、枸杞、娃娃菜、松草花、雲耳、鮮東菇、豆腐、粟米、炸薯仔、炸枝竹、嗚門卷…超多材料！咁凍食下紅棗、枸杞保下身🥰熱辣辣既火鍋飄來當歸既氣味，藥膳十足！嘩！超多豚肉！肉嫩！所有材料帶著自身既特質、味道，仲帶藥膳既獨特味道🥰豆腐結實又充滿藥膳香氣。仲有我鐘意食既爽甜窩荀。吸收左湯底精華既娃娃菜。養身松草花。爽滑豬皮。爽脆香菇。香辣牛肉鍋材料有 牛肉、香菜、娃娃菜、椰菜、金針、雲耳、鮮東菇、豆腐、粟米、炸薯仔、炸枝竹、嗚門卷…牛肉味香帶牛脂又辣又惹味！個湯底帶牛肉湯香加上少少麻多多辣，令其他配料都入晒辣味，又開胃又暖胃。我哋仲點左個小食 -鹽酥臭豆腐。熱辣辣、外面卜卜脆，有點似燒過既豆腐卜，臭豆腐味超級臭味濃郁，加埋個酸辣醬超正！如果醮上豆辨醬，惹味之餘臭味更濃郁👍🏻滿杯紅柚子雖然話10度以下，但食火鍋當然唔少得凍飲。超多柚子肉既柚子沙冰，柚味香濃😘荔枝紅玉超香荔枝和茶香🥰食完成個人暖笠笠😊

今次係我第二次嚟「湯•米」，店舖位置唔算顯眼，由地鐵站B1出口向左行再過馬路，一路行到轉入帝景灣商場嘅小巷，盡頭會有條扶手電梯直上就到🫡。呢個台式一人火鍋嘅好處在於一鍋飽肚唔會濟，一張紅衫魚嘅價錢就滿足到我想打邊爐嘅心😝。餐牌上有9款鍋物選擇，主食可以揀飯或粉絲，如果覺得唔夠喉仲可以加點小食同野飲。🍲#招牌臭臭鍋 ($98)▪️臭臭鍋最多配料，入面有臭豆腐、肥牛，鴨血、滷大腸、台灣貢丸、娃娃菜等等▪️份量都唔細，當中材料每樣大概有兩至三塊，肥牛仲有六片添▪️雖然話係臭臭鍋，但湯底除咗酸臭味之外，更帶有微微沙茶味道▪️娃娃菜好清甜，忍唔住加$28再要多份😍🐟#巴蜀烤魚鍋 ($103)▪️雖然成個鍋都係紅色但其實唔算好辣▪️烤魚非常大舊，就算放到最尾先食魚肉依然滑捋捋▪️另外唔算多魚骨，差不多全部都係大骨嚟▪️特別欣賞舊粟米，勁甜😆🫘#台灣夜市小香腸 ($32)▪️小香腸外皮較脆，頭尾位置最好食😛▪️裏面嘅肉相對會結實少少(但唔係硬)，咬落去有甜甜地嘅肉汁流出🌶#麻辣臭豆腐 ($44)▪️豆腐密度較高，質感似硬豆腐▪️味道唔算太酸臭，相對容易入口▫️麻辣汁夠多但可以再辣啲🤔🍋#爆檸四季春 ($36)▪️吸第一啖個陣枝

老友 “大舊” 係 “將南” 嘅地頭蟲, 呢期發掘咗幾間優質餐廳, 包括潮州菜同埋台式串燒, 今晚又強力推介 “湯米”, 台式一人火鍋.🤗 咩玩法呢? 基本上一人一鍋, 預設食材一早放哂落去, 唔追加配料嘅可以點其他台灣小食. 今日點咗 招牌臭臭鍋, 沙嗲牛肉鍋, 麻辣臭豆腐, 鹽酥雞扒, 兩杯奶蓋: 芝士茶王8號, 芝士凍頂烏龍.🥢 餐廳裝修簡單, 比茶餐廳高半級, 以方枱為主. 呢到提供簡單調味格, 冇辣椒, 有生蒜, 配醬油, 最啱點牛肉食.🥰 招牌臭臭鍋. 聽講係沙嗲湯底, 加臭豆腐味道. 牛肉份量充足, 十片八片, 豬大腸神級配合臭味, 仲有臭豆腐, 腸仔, 貢丸等, 非常滿足.📖 翻查資料: 臭臭鍋起源於台灣, “三媽臭臭鍋” 創辦人幾年前逛夜市, 睇到攤販賣清蒸臭豆腐, 生意唔錯, 激發他以火鍋烹煮嘅靈感, “臭豆腐” 加上 “大腸” 嘅 “臭香”, 臭上加臭, 就成了臭臭鍋.🐂 沙嗲牛肉鍋. 火鍋配料同臭臭鍋差唔多, “大舊” 覺得味道冇臭臭鍋咁濃.🧀 麻辣臭豆腐. 豆腐夠臭, 絕配麻辣味, 掂!🐥 鹽酥雞扒. 極速上菜, 以為中伏 😂. 結果, 雞皮酥脆, 雞肉嫩滑

呢間餐廳主打台式風味一人一鍋🍲仲有地道嘅台灣小食同飲品 天氣轉涼食火鍋啱曬❤所有食物都好好食 以呢個價錢嚟講CP值好高 加上環境舒適 私藏小火鍋餐廳🍴.每個火鍋都大同小異 每一樣配料都係一兩件 樣樣都有啲 配料好豐富🤩鷹嘴豆, 魚板, 薯粉, 冬菇, 豬皮, 牛肉, 牛丸, 豆腐, 腸仔, 娃娃菜, 粟米, 金菇, 木耳, 雞髀菇, 薯仔片, 枝竹, 萵筍, 午餐肉✨再揀返自己鍾意嘅湯底同肉類😆.📌沙茶牛肉鍋 $97 沙茶味唔係好夠濃 可以自己調醬點牛肉食😛牛肉嘅質素普通 但係以呢個價錢都抵食 味道唔錯🐮蔬菜類 同埋比較索汁嘅食材 好入味好好食🤤豬皮就算浸咗好耐都仲好爽😍薯粉忟到好淋都唔爛 滑嘟嘟🥔每個餐可以揀飯/粉絲 粉絲去到後期索晒啲湯 好夠味 鹹鹹辣辣🍜牛丸唔夠牛味 但係有牛筋喺入面😎.📌香辣牛肉鍋 $98有辣度可以選擇 雖然有加花椒 但唔多 所以唔係川式麻辣 又做到提味作用❣️成個湯底變得好香但又唔會麻 真係做到香辣口味 又香又辣 好香香油味🌶️但食到辣嘅先好嗌 因為佢少辣都幾辣 特別係索湯嘅野🥵.📌炸魚皮 $28食小火鍋點少得炸魚皮 魚味好香🐟超級大塊 好香脆😚本身有調味過 所以

既然冇得去台灣，就去咗試呢個位於將軍澳嘅臭臭鍋，估唔到味道咁吸引！😃沙茶牛肉鍋 （配白飯）由於朋友唔食辣，佢就揀左走辣，不過味道都幾好，好入味！材料方面，有牛肉，牛丸，娃娃菜，椰菜，金針菇，鮮冬菇，豆腐，粟米等等。建議大家可以配飯，可以吸曬d汁😍😍招牌臭臭鍋（跟粉絲)至於佢哋嘅臭臭鍋，嚟到嘅時候感受到佢嘅臭味🤣佢哋嘅材料好豐富，有薯粉，臭豆腐，牛肉片，鴨血，滷大腸，貢丸，娃娃菜，椰菜，金針菇，鮮冬菇，豆腐，粟米等… 我哋仲揀咗配粉絲食，一樣好入味，不過始終白飯吸汁嘅程度更加高！整體嚟講都好好食！😍另外，我同朋友仲加咗美國肥牛，炸花枝丸，青口同蝦，食完真係好滿足！👍🏻大家住喺將軍澳嘅朋友，或者經過將軍澳，都可以嚟呢間臭臭鍋試吓！🥰

天氣開始凍啦，勁想打邊爐，勁有意欲打邊爐，就同老公嚟咗呢間食一人鍋，因為貪佢有好多款式嘅一人鍋🤗巴蜀烤魚鍋$103講緊嘅係一人鍋，所以條魚唔會俾成條俾你，佢只會被中間一部份，但係都足夠份量，佢本身個湯底係屬於辣嘅，咁我就揀咗小辣，但係竟然估唔到愈滾就越辣😂韓國泡菜鍋$98呢一款就係辣嘅泡菜湯底，個鍋包括左韓國公仔麵添基本上每個一人鍋都大致上一樣，只係有啲湯底會唔同，配菜基本上都係嗰啲配菜，有啲款可能會多一兩樣少一兩樣配菜，但係每一款鍋都有得俾你配白飯定係粉絲🙈另外如果唔夠食嘅話仲可以追加打邊爐嘅配菜，亦都有海鮮俾你追加😁最需要推介嘅就係調味料，佢張餐牌上面有教你點樣調配，調味料就自己出去枱面度配製，根據自己個人口味去整，咁我就跟咗佢餐牌上面嘅整，估唔到出到嚟味道都好特別，亦都好好味，大家如果喺度食不妨試吓跟佢個配製去調👍🏻👍🏻飲品大部份都係台式飲品，味道唔差，正正常常😌另外一樣最需要推介亦都係自己大愛嘅小食，就係麻辣臭豆腐，呢樣亦都係佢哋嘅王牌菜，嚟到熱辣辣，夾一舊擺入口即刻薛家燕上身，好好味呀😂唔知係因為我勁耐冇食過臭豆腐嘅關係定係佢真係好好味，臭豆腐唔會好臭，個人覺得適中好有街邊臭

天氣一開始凍就好想瘋狂食啲鍋物，唔想去到咁遠，通常都會嚟將軍澳呢間湯米，貪佢又近又平😊😍巴蜀烤魚鍋 $103✨平時食開牛肉，今次跳脫啲，試下呢個魚先！估唔到魚肉都幾大嚿！而且辣味好夠！愈滾愈辣😂入面啲配料都好豐富，有有金菇、娃娃菜、豆腐、嗚門卷等等，主食可以揀飯/粉絲，揀粉絲索埋啲湯仲正😝😍藥膳豚肉鍋 $96✨畫風一轉嚟個養生派🤣估唔到藥膳味都幾濃郁下，豚肉都有好幾嚿～粟米好甜！仲額外加咗凍豆腐同娃娃菜，吸晒啲湯汁好正☺️個人幾鍾意藥膳鍋🙌🏼😍台灣夜市小香腸 $32✨顧名思義，真係小香腸😂不過！點解佢咬落去都做到小小爆汁嘅效果！好香油脂！完全unexpected!!超正！😍鹽酥雞扒 $44✨外酥脆內juicy！呢度啲小食都出色㗎喎🫣雞肉唔嚡，仲好有味🤩🤩😍檸檬紅玉 $28😍荔枝紅玉 $28✨荔枝好飲！比檸檬更甜🤣之前試過佢啲奶蓋都okga ~

今晚氣溫15度☃️ 天氣凍，份外想食鍋物暖暖身。今晚又黎光顧一間性價比好高既台灣菜餐廳［湯米]。餐廳食物選擇多，價值合理，長期深受街坊食客支持。 -鍋物有多款風味選擇！ 招牌臭臭鍋、韓國泡菜、沙茶牛肉、巴蜀烤魚鍋、日本味噌、泰式海鮮鍋、、咖喱奶蓋，酸菜魚等等而每款鍋物都配上飯/粉絲，價錢一百蚊內，配料多，大大鍋，相當抵食！而今晚點選的兩款口味，亦很有質素🔸沙茶牛肉鍋 $97沙茶香氣撲鼻！牛肉入口軟嫩、牛丸彈牙🔸藥膳豚肉鍋 $96藥膳味道濃郁，有紅棗、枸杞及蟲草花滋補配料。而豚肉片亦很鮮嫩，口感較牛肉扎實-鍋物配菜亦相當豐富，例如清甜娃娃菜、雲耳、金菇，粟米、炸枝竹、豬皮、香腸等，十分滿足-🔸麻辣臭豆腐 $44令人懷念的台灣夜市名物。臭豆腐很厚切，份外有口感。麻辣醬刺激味蕾，加上芝麻提升香氣-🔸鹽酥花枝墨魚丸 $41粒粒黃金彈牙！ 點上甜酸醬更惹味-🔸滿杯百香果 $36🔸滿杯紅柚子 $36果味好香好重！大大杯好滿足

佢哋嘅飲品選擇都幾多，🧋都有經典嘅臺式珍珠奶茶，我今次試咗芋香珍珠奶茶，飲起身好有芋頭嘅味道，🥤而且珍珠夠大粒，加埋奶茶，好解渴。我試咗巴蜀烤魚鍋，🐟推薦佢哋嘅臺灣貢丸，哩一款原來唔係間間店都有，臺式款式係哩度食就最啱，🥢肉丸入邊更加有加入到唔同嘅配料，所以食起身，會好入味。另外佢哋嘅🦐大蝦青口海鮮，值得一試！作為配料，青口同埋大蝦都夠大隻，🔥食起身幾香甜。宇治鮮奶抹茶，🍵甘香嘅抹茶味，再配埋滑溜嘅鮮奶，口感輕盈。

天氣凍凍地，😍自己一個人都可以食得特別啲！哩度主打臺灣嘅一人小鍋，可以同朋友一齊獨立分開食，衛生又乾淨👍我今次叫咗一個沙茶牛肉鍋，😘個醬好香，每一啖湯底，都有獨特嘅香味。🤓而且配上足料嘅牛肉，🥗口感香滑。唔同嘅配料，我最鍾意嘅係佢哋嘅牛肉丸，同埋牛肉片，💗牛肉丸食落都幾彈牙，而且牛肉片夠新鮮，原來同我個沙茶湯底真係好夾。🥬仲可以追加打邊爐必備嘅炸魚皮，🥢吃起身香脆可口。#hotpot

✨中女獨食難肥日誌 ✨湯米 soup and rice 中女食將軍澳再來愛店，因為有新野試！新出酸菜魚鍋，天氣又終於轉涼了，即刻約了友人來一人一鍋！酸菜魚鍋 $103坊間酸菜魚鍋好大盆，湯米的一人一鍋份量剛好！而且難得酸菜魚湯底完全不油不膩，中辣過癮而不過咸。魚好大一塊，不同一般魚片，魚滑而沒有骨，略煎了再放鍋完全沒有腥味，推介👍🏼咖哩奶蓋鍋 $97每次都點，湯底香滑有點像叻沙，而且配菜豐富，中辣亦惹味！海鮮拼盆 $42$42有鮑魚、蝦及螺，都幾抵食，可以加送！芝士茶王8號 $36芝士凍頂烏龍 $35火鍋配上冰凍清新茶飲，奶蓋香滑微咸，好味！📮地址: 湯•米 (將軍澳)將軍澳唐賢街23號帝景灣商場1樓40號舖☎電話: 27808210

咁岩有朋友住喺將軍澳，又有時間穩佢食飯，加上呢個openrice 嘅評價又幾唔錯，就簡咗呢間一人火鍋鋪食dinner。呢間鋪嘅位置都好寬敞，坐得都幾舒服；可能因為天氣凍翻，都幾多人幫襯呢間餐廳。1.招牌臭臭鍋本身見到臭臭鍋，都expect佢會有好大陣臭豆腐味，但係呢間嘅臭臭鍋雖然聞落唔係好大陣味，但係湯底食落都好濃味，啲餸嘅份量都好多，牛肉片都食到差唔多六塊，仲有好多配料，好似豆腐、豬紅、豬腸......，都食到好飽肚。2.泰式海鮮鍋呢個煲唔會比臭臭鍋遜色，可能呢個煲嘅味道係冬陰公味，味道酸酸辣辣，好開胃，而煲入面嘅海鮮都幾豐富，都有幾隻蝦同青口；食到中間倒埋啲白飯落個煲到變冬陰公湯飯，味道都幾唔錯，大家都可以試下！3.鹽酥雞扒 & 鹽酥花枝丸一開頭驚食唔飽，就叫多兩個鹽酥系列嘅小食，都幾好味！一開頭都好驚鹽酥雞扒炸到好乾身，點知外皮炸到脆卜卜之餘，入面嘅肉都好juicy同嫩滑，份量仲要都好多，起碼有十舊。鹽酥花枝丸嘅味道就不過不失，一碟有六粒，每粒都炸到外皮脆，內裡彈牙。4.滿杯百香果 & 百香果綠妍兩杯都係百香果系列，個樣都好似，杯入面都有好多百香果果肉，不過滿杯百香果嘅果味濃過百

係openrice見到呢間店 就決定訂枱去食去到間店唔近地鐵 而且店唔大坐到20人左右可以話係小本經營兩個人去點左個臭臭鍋同沙茶鍋 另外加左一份麻辣臭豆腐睇個鍋個份量好似好少 但食完之後都好飽都唔需要醬汁都夠味 臭豆腐很有味唔鐘意嘅人就唔好試啦 小食-麻辣臭豆腐 熱食會更好食食到最後凍左放入鍋度加熱都好食最後加左一杯冰鳳梨王茶有少少菠蘿味嘅綠茶 有啲特別有外賣火鍋服務 下次會再去買返屋企慢慢可以係openrice訂左自取 或者係 外賣平台訂完送上門