作为汤加食店开业以来的常客,这篇食评写得格外沉重。我经历两次令人咋舌的用餐体验。上周六点的外卖「猪肚鸡汤饭」竟成文字游戏——汤底只见数片薄如蝉翼的猪肚,鸡肉踪影全无。本以为是个别事件,本周五再试$79的「鲍鱼姬松茸炖鸡」,更见荒谬:炖盅内仅漂浮著两块柴口鸡胸、一只鸡脚,所谓鲍鱼不过是罐头级别的一口尺寸。对比之前时多只鸡肉沉在汤中的盛况,如今份量恐怕只剩三成。从开业时每周必定光顾,到如今含泪撰写这篇「绝交宣言」,见证的不只是食材缩水,更是经营者对食客的轻慢。当$79换不来一顿完整午餐的饱足感,当询问缺料时只得到「今日厨房系咁安排」的敷衍回应。结语:笔者钱包与味蕾的双重教训,以后唔会再帮衬了。
…查看更多


