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餐厅: 湊湊‧甄選 (AIRSIDE)
优惠: 国泰会员经「连结里赏」绑定信用卡,于指定伙伴餐厅消费赚取高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 如國泰会员希望使用「连结里赏」赚取里数,必须将符合要求的 Visa 和万事达信用卡或借记卡绑定至其会员账户。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
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  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取1里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别餐厅查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
位於Airside的新分店中,會被華麗時尚的裝潢和寬敞舒適的座位所吸引。最近還推出獨特台式青鍋~青花椒牛油果我選了鴛鴦鍋底,一邊是綠油油青花椒牛油果,一邊紅檔檔的番茄牛膝骨湯。青花椒牛油果湯底中,有滿滿的切片牛油果和青椒。湯頭帶有青檸檬的香氣和椒麻的刺激感,加上幼滑綿密的牛油果,味道清爽而不油膩,朋友們都非常喜歡💕。而番茄牛膝骨湯配料豐富,裡面有大量的蕃茄和2-3塊巨型牛膝骨,非常適合那些不喜辣的人。配料我推薦以下幾款:- 澳洲M8和牛後腿蓋肉:擺盤吸引眼球,每一片和牛肉都清晰展現出雪花紋路,肉質嫩滑,味道香濃而不膩。- 花生芽:看起來非常可愛,入口清脆和爽甜,不管煮多久,都不會變得軟爛。此外,店員還推薦了飛魚籽墨魚滑和手工蝦滑,口感彈牙,鮮甜可口,絕對值得一試!至於飲品方面,推薦嘗試新穎的芝脆阿華田大紅袍。這款飲品結合了芝士奶蓋、阿華田和脆脆、香濃的大紅袍茶,味道互相交融,非常美味。餐廳有自助吧,不單有火鍋醬料,還有多款小食及惹味肉燥飯
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位於Airside的新分店中,會被華麗時尚的裝潢和寬敞舒適的座位所吸引。最近還推出獨特台式青鍋~青花椒牛油果

我選了鴛鴦鍋底,一邊是綠油油青花椒牛油果,一邊紅檔檔的番茄牛膝骨湯。
青花椒牛油果湯底中,有滿滿的切片牛油果和青椒。湯頭帶有青檸檬的香氣和椒麻的刺激感,加上幼滑綿密的牛油果,味道清爽而不油膩,朋友們都非常喜歡💕。而番茄牛膝骨湯配料豐富,裡面有大量的蕃茄和2-3塊巨型牛膝骨,非常適合那些不喜辣的人。
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配料我推薦以下幾款:
- 澳洲M8和牛後腿蓋肉:擺盤吸引眼球,每一片和牛肉都清晰展現出雪花紋路,肉質嫩滑,味道香濃而不膩。
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- 花生芽:看起來非常可愛,入口清脆和爽甜,不管煮多久,都不會變得軟爛。
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此外,店員還推薦了飛魚籽墨魚滑和手工蝦滑,口感彈牙,鮮甜可口,絕對值得一試!
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至於飲品方面,推薦嘗試新穎的芝脆阿華田大紅袍。這款飲品結合了芝士奶蓋、阿華田和脆脆、香濃的大紅袍茶,味道互相交融,非常美味。
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餐廳有自助吧,不單有火鍋醬料,還有多款小食及惹味肉燥飯
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堂食
推介美食
  • 澳洲M8和牛後腿蓋肉
  • 青花椒牛油果
  • 番茄牛膝骨湯
  • 花生芽
  • 飛魚籽墨魚滑
  • 手工蝦滑
  • 芝脆阿華田大紅袍
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2024-02-13 206 浏览
第二次食呢間火煱☺️套餐份量充足,之前嗌二人餐食到棒住個肚走🤣🤣今次帶埋個女嚟幫口,可以食得晒個餐,唔做大嘥鬼🥳🥳自助吧有各式醬料、水果、前菜任君選擇👏🏻我先生最buy 佢個肉燥飯,我都覺得好正,一不小心就食多咗湯底嗌咗台式麻辣同椰子雞,湯底用料新鮮✨✨椰子湯底選用新鮮嘅椰口,有淡淡嘅清香,用嚟烚菜一流♥️♥️其實係烚咩都好食😋麻辣湯底有可以refill嘅鴨血同豆腐,豆腐好好食,唔係驚食唔晒就真係好想encore🤭🤭餐廳環境:♥️♥️♥️♥️♥️服務態度:♥️♥️♥️♥️食物品質:♥️♥️♥️♥️♥️平均價錢:💰💰💰
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第二次食呢間火煱☺️
套餐份量充足,之前嗌二人餐食到棒住個肚走🤣🤣
今次帶埋個女嚟幫口,可以食得晒個餐,唔做大嘥鬼🥳🥳
自助吧有各式醬料、水果、前菜任君選擇👏🏻我先生最buy 佢個肉燥飯,我都覺得好正,一不小心就食多咗
湯底嗌咗台式麻辣同椰子雞,湯底用料新鮮✨✨
椰子湯底選用新鮮嘅椰口,有淡淡嘅清香,用嚟烚菜一流♥️♥️其實係烚咩都好食😋
麻辣湯底有可以refill嘅鴨血同豆腐,豆腐好好食,唔係驚食唔晒就真係好想encore🤭🤭

餐廳環境:♥️♥️♥️♥️♥️
服務態度:♥️♥️♥️♥️
食物品質:♥️♥️♥️♥️♥️
平均價錢:💰💰💰
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用餐日期
2024-02-12
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堂食
人均消费
$350 (午餐)
等级4
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2024-02-11 154 浏览
湊湊不嬲都係正㗎啦😀佢哋嘅滷肉飯真係好食,近排佢哋仲出咗新湯底青花椒牛油果鍋,又幾特別喎!有牛油果嘅清新同時有青花椒嘅香,牛油果煮熱後軟棉棉好香😊滷肉飯、前菜同埋水果都係任食👍🏻另外嗰個係花膠雞鍋入邊真係有鮑魚同埋好多雞肉澳洲 M8+和牛後臀蓋肉色澤靚脂肪比例平均,睇見已經覺得好靚☺️淥幾秒少少粉紅色就食得,好香牛肉味。丸類拼盤有牛丸、蝦丸同貢丸,推介蝦丸大大粒又爽口😇證明佢嘅蝦肉好多麵粉好少。貢丸都好好食,入邊肉汁好多,細細啖咬已經好香好香。 雞樅菌第一次食呢個菇,又幾得意喎,一支支好似鉛筆咁樣,咬落去幾爽口。阿華田珍珠奶茶呢個配搭都好正🤓加上近排天氣凍阿華田飲完好飽,好好飲!
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湊湊不嬲都係正㗎啦😀佢哋嘅滷肉飯真係好食,近排佢哋仲出咗新湯底青花椒牛油果鍋,又幾特別喎!
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有牛油果嘅清新同時有青花椒嘅香,牛油果煮熱後軟棉棉好香😊滷肉飯、前菜同埋水果都係任食👍🏻另外嗰個係花膠雞鍋入邊真係有鮑魚同埋好多雞肉
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澳洲 M8+和牛後臀蓋肉
色澤靚脂肪比例平均,睇見已經覺得好靚☺️淥幾秒少少粉紅色就食得,好香牛肉味。
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丸類拼盤
有牛丸、蝦丸同貢丸,推介蝦丸大大粒又爽口😇證明佢嘅蝦肉好多麵粉好少。貢丸都好好食,入邊肉汁好多,細細啖咬已經好香好香。
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雞樅菌
第一次食呢個菇,又幾得意喎,一支支好似鉛筆咁樣,咬落去幾爽口。
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阿華田珍珠奶茶
呢個配搭都好正🤓加上近排天氣凍阿華田飲完好飽,好好飲!
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服务
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堂食
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2024-02-10 107 浏览
青花椒牛油果鍋 / 番茄牛膝骨鍋味道:🐧🐧🐧🐧🐧青花椒牛油果湯底用料極足,青花椒味道出眾,濃麻微香,加入新鮮的牛油果調味,為湯底多添一分奶香和清新。番茄牛膝骨湯底味道鮮甜開胃,富有濃郁的番茄味之餘,又帶有陣陣的牛香味,滋味極佳。頂級美國牛板腱賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧牛板腱擺盤用心齊整,牛肉油花均勻,肉質軟嫩順滑,牛味濃厚馥郁,非常高質👍🐧❣️本身想試澳洲M8 和牛後腿蓋肉,可惜太搶手已售罊,見到務必一試🥰❤️ 海鮮棒棒糖賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧棒棒糖採用了不同的海鮮滑,混合各款蔬菜粒粒製成。食落清新又爽口,鮮甜又甘香,滋味滿分,不愧為餐廳名物。企鵝丸賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧墨魚漿丸仿效企鵝造型製作,外觀非常可愛又別緻,打卡一流。丸子咬落爽滑彈牙,墨魚鮮味滿滿,令人食不停口。雞縱菌賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧菇菇色澤烏黑亮麗,一隻隻自由奔放地企立在籃上,賣相吸睛又討好。菇菇帶有濃郁的青草菇菌香氣,食落爽口中帶一點煙韌,嚼勁一流,特色必試。台灣香腸賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧香腸上枱時依然溫熱,入口外皮薄脆,內餡軟腍嫩口,肉香味濃,帶有甜絲絲的蜜糖滋味,鹹中帶甜
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青花椒牛油果鍋 / 番茄牛膝骨鍋
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青花椒牛油果鍋 / 番茄牛膝骨鍋


味道:🐧🐧🐧🐧🐧


青花椒牛油果湯底用料極足,青花椒味道出眾,濃麻微香,加入新鮮的牛油果調味,為湯底多添一分奶香和清新。


番茄牛膝骨湯底味道鮮甜開胃,富有濃郁的番茄味之餘,又帶有陣陣的牛香味,滋味極佳。

頂級美國牛板腱
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頂級美國牛板腱


賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


牛板腱擺盤用心齊整,牛肉油花均勻,肉質軟嫩順滑,牛味濃厚馥郁,非常高質👍


🐧❣️本身想試澳洲M8 和牛後腿蓋肉,可惜太搶手已售罊,見到務必一試🥰❤️

海鮮棒棒糖
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海鮮棒棒糖


賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


棒棒糖採用了不同的海鮮滑,混合各款蔬菜粒粒製成。食落清新又爽口,鮮甜又甘香,滋味滿分,不愧為餐廳名物。

企鵝丸
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企鵝丸


賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


墨魚漿丸仿效企鵝造型製作,外觀非常可愛又別緻,打卡一流。


丸子咬落爽滑彈牙,墨魚鮮味滿滿,令人食不停口。

雞縱菌
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雞縱菌


賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


菇菇色澤烏黑亮麗,一隻隻自由奔放地企立在籃上,賣相吸睛又討好。


菇菇帶有濃郁的青草菇菌香氣,食落爽口中帶一點煙韌,嚼勁一流,特色必試。

台灣香腸
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台灣香腸


賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


香腸上枱時依然溫熱,入口外皮薄脆,內餡軟腍嫩口,肉香味濃,帶有甜絲絲的蜜糖滋味,鹹中帶甜非常惹味。

阿華田珍珠奶茶
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阿華田珍珠奶茶


賣相:🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


阿華田味道濃厚醇香,不會過甜過膩,與清香的茶味平衡得宜。另加的珍珠煙韌軟糯,為飲品增添嚼感。

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🐧❣️只需加$19, 即可享用優惠自助吧,有肉燥飯、香辣魚皮、中華沙律等前菜,以及新鮮水果提供,非常吸引。自助吧同時提供大量醬料,供客人自由調配火鍋醬油❣️

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🐧❣️ 餐後奉送菠蘿沙冰和蜜桃大紅袍果凍,鮮甜又解膩,為豐富的一餐劃上完美的句號❣️

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環境:🐧🐧🐧🐧🐧


餐廳採用深沈色系作主導,設計沈穩又不失優雅,座位寬闊富空間感,感覺舒逸放鬆,非常適合多人聚會。


🐧❣️餐廳採用QR code 自助下單❣️


🐧❣️餐廳會為每位客人提供即棄圍裙,十分貼心❣️


🐧❤️結語:台灣香腸出色有驚喜,誠意推薦❣️

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青花椒牛油果鍋 / 番茄牛膝骨鍋
頂級美國牛板腱
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企鵝丸
雞縱菌
台灣香腸
阿華田珍珠奶茶
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湊湊在香港也開了不少的分店,其中這間開左AIRSIDE六樓空中花園旁的,平日晚上時間也已經有一堆人在排隊了,限時2小時,所以建議早點到或預約好!青花椒牛油果鍋 (138元)/蕃茄牛膝鍋(99元)青花椒牛油果鍋是完全想不到的組合,應該真的是全球首創了!湯底上面漂浮著大量的牛油果和青辣椒,但又配上紅棗和妃子的組合,就變成了挺養生的感覺了!味道鹹香中帶點微辣,花椒香味較重,牛膝鍋的湯底挺濃蕃茄味,而且有兩件牛膝,上面都帶點筋和肉,也已經燉煮得很軟嫩了!澳洲 M8+和牛後臀蓋肉(198元)新推出的一款牛肉,用到M8+的級數,難怪就算用上牛後臀蓋肉也是充滿油花了,口感非常嫩滑,有奶香,但又不會覺得油膩,份量也挺多!鮮蝦小雲吞(58元)小雲吞每粒有1粒鮮蝦和豬肉的搭配,口感爽滑,蝦味十足!精製牛筋丸(49元)入口爆汁,牛味十足!小章魚福袋(49元)很特別的一個福袋,裡面真的有原條的小章魚,而且吸飽湯汁,味道鮮美。雞樅菌 (38元)口感非常爽滑多汁!醬料自助(19元)自助區除了有醬料外,還有生果,前菜,紫薯丸和肉燥飯可以任食,性價比挺高的,補充的速度挺快!阿華田珍珠奶茶/珍珠奶茶(33元/29元)這
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湊湊在香港也開了不少的分店,其中這間開左AIRSIDE六樓空中花園旁的,平日晚上時間也已經有一堆人在排隊了,限時2小時,所以建議早點到或預約好!

青花椒牛油果鍋 (138元)/蕃茄牛膝鍋(99元)
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青花椒牛油果鍋是完全想不到的組合,應該真的是全球首創了!湯底上面漂浮著大量的牛油果和青辣椒,但又配上紅棗和妃子的組合,就變成了挺養生的感覺了!味道鹹香中帶點微辣,花椒香味較重,
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牛膝鍋的湯底挺濃蕃茄味,而且有兩件牛膝,上面都帶點筋和肉,也已經燉煮得很軟嫩了!
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澳洲 M8+和牛後臀蓋肉(198元)
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新推出的一款牛肉,用到M8+的級數,難怪就算用上牛後臀蓋肉也是充滿油花了,口感非常嫩滑,有奶香,但又不會覺得油膩,份量也挺多!

鮮蝦小雲吞(58元)
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小雲吞每粒有1粒鮮蝦和豬肉的搭配,口感爽滑,蝦味十足!

精製牛筋丸(49元)
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入口爆汁,牛味十足!

小章魚福袋(49元)
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很特別的一個福袋,裡面真的有原條的小章魚,而且吸飽湯汁,味道鮮美。
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雞樅菌 (38元)
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口感非常爽滑多汁!

醬料自助(19元)
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自助區除了有醬料外,還有生果,前菜,紫薯丸和肉燥飯可以任食,性價比挺高的,補充的速度挺快!

阿華田珍珠奶茶/珍珠奶茶(33元/29元)
這裡的飲品不算貴,而且都是大杯裝,茶味都很夠,特別是我叫的阿華田口味的,阿華田味非常濃,而珍珠是小粒的,就沒那麼過癮了!

菠蘿沙冰/蜜柑大紅袍茶凍(免費)
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晚上看到店員在全場派發的,挺不錯!菠蘿沙冰非常濃,清甜。蜜柑大紅袍茶凍的茶味很足,非常滑嫩!
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2024-02-07
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湊湊‧甄選 (九龍城).Airside對上一次黎個商場都未ready,今次再黎好多食肆精品店都已經開張茶介包括前菜小食係出面自助,同之前食過一樣都係有中華沙律同埋涼拌魚皮,個魚皮係我哋平時喺粥粉麵店常叫嘅,夠彈牙,微辣!.▪️ 青花椒牛油果🥑·清涼椰子雞▪️.比佢個青花椒牛油果🥑吸引左黎試,無諗過喔兩樣野可以夾埋仲要牛油果用黎打邊爐😂牛油果本身我都好喜歡食,再加上花椒麻香味另一邊就叫個清啲嘅,椰子雞真係超清甜,雞件又好食.▪️ 澳洲M8和牛後腿蓋肉 ▪️.肉質嫩油脂分佈又平均,食落唔算重肉味但勝在夠嫩口.▪️豬骨濃湯貢丸·芝士魚腐·大白菜·冬粉▪️.貢丸好香,芝士魚腐爆芝!大白菜唔係好多火鍋店有得叫,配上椰子雞好清又甜冬粉一份有兩個超多,因為非常索湯.▪️阿華田珍珠奶茶🧋▪️.唔知係咪期間限定產品,但阿華田真係同奶茶幾夾!.📌 湊湊‧甄選 (九龍城)九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 6樓L603號舖.環境:⭐️⭐️⭐️⭐️味道:⭐️⭐️⭐️⭐️服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢:⭐️⭐️⭐️⭐️
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湊湊‧甄選 (九龍城)
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Airside對上一次黎個商場都未ready,今次再黎好多食肆精品店都已經開張
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茶介包括前菜小食係出面自助,同之前食過一樣都係有中華沙律同埋涼拌魚皮,個魚皮係我哋平時喺粥粉麵店常叫嘅,夠彈牙,微辣!
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▪️ 青花椒牛油果🥑·清涼椰子雞▪️
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比佢個青花椒牛油果🥑吸引左黎試,無諗過喔兩樣野可以夾埋仲要牛油果用黎打邊爐😂
牛油果本身我都好喜歡食,再加上花椒麻香味
另一邊就叫個清啲嘅,椰子雞真係超清甜,雞件又好食
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▪️ 澳洲M8和牛後腿蓋肉 ▪️
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肉質嫩油脂分佈又平均,食落唔算重肉味但勝在夠嫩口
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▪️豬骨濃湯貢丸·芝士魚腐·大白菜·冬粉▪️
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貢丸好香,芝士魚腐爆芝!
大白菜唔係好多火鍋店有得叫,配上椰子雞好清又甜
冬粉一份有兩個超多,因為非常索湯
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▪️阿華田珍珠奶茶🧋▪️
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唔知係咪期間限定產品,但阿華田真係同奶茶幾夾!
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📌 湊湊‧甄選 (九龍城)
九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 6樓L603號舖
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環境:⭐️⭐️⭐️⭐️
味道:⭐️⭐️⭐️⭐️
服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢:⭐️⭐️⭐️⭐️
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啟德記AIRSIDE開咗一段時間,最近專登去行吓發現都有好多餐廳,同埋商場都幾好行😆行到6樓發現開咗湊湊鍋😍 想食好耐啦!咁啱朋友都想食👍🏻🔸臺式麻辣鍋邊爐湯底有多款選擇,而且可以選擇雙拼鍋🍲之前朋友極力推薦一定要叫臺式麻辣鍋,因為鴨血同豆腐無限添,我都好鐘意食鴨血咁當然要叫啦😆湯底除左有鴨血同豆腐,還有一些菇和花椒八角啲鴨血同豆腐大大舊,好有咬口同入味!🔸美國頂級牛肩胛肉眼 $138🔸玫瑰花松板肉 $98 🔸毛肚 $88🔸油麥菜 $38🔸企鵝丸 $59🔸小章魚福袋 $49🔸生雞蛋🥚 $6打邊爐嘅配菜亦有多款不同類型,我地肉、菜、丸類都有叫!玫瑰花松板肉🌹 看起來好好似好多油脂咁,不過食落好脆口😆另外啲丸類既外貌都好打打卡feel📸 企鵝丸好可愛又好味,企鵝🐧既肚仔脹卜卜,口感係Q彈的🔸大紅袍珍珠奶茶🧋 $33茶底香濃、奶味幼滑
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啟德記AIRSIDE開咗一段時間,最近專登去行吓
發現都有好多餐廳,同埋商場都幾好行😆
行到6樓發現開咗湊湊鍋😍 想食好耐啦!
咁啱朋友都想食👍🏻
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🔸臺式麻辣鍋
邊爐湯底有多款選擇,而且可以選擇雙拼鍋🍲
之前朋友極力推薦一定要叫臺式麻辣鍋,因為鴨血同豆腐無限添,我都好鐘意食鴨血咁當然要叫啦😆
湯底除左有鴨血同豆腐,還有一些菇和花椒八角
啲鴨血同豆腐大大舊,好有咬口同入味!
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🔸美國頂級牛肩胛肉眼 $138
🔸玫瑰花松板肉 $98
🔸毛肚 $88
🔸油麥菜 $38
🔸企鵝丸 $59
🔸小章魚福袋 $49
🔸生雞蛋🥚 $6
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打邊爐嘅配菜亦有多款不同類型,我地肉、菜、丸類都有叫!玫瑰花松板肉🌹 看起來好好似好多油脂咁,不過食落好脆口😆
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另外啲丸類既外貌都好打打卡feel📸
企鵝丸好可愛又好味,企鵝🐧既肚仔脹卜卜,口感係Q彈的
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🔸大紅袍珍珠奶茶🧋 $33
茶底香濃、奶味幼滑
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湊湊鍋一直都係我嘅最愛❤️因為佢嘅食物好高質,連環境都非常舒適,最重要係有我嘅最最最愛大紅袍珍珠奶茶🥰食物不過今次我就試咗佢嘅新品:青花椒牛油果鍋同埋阿華田珍珠奶茶😋✔青花椒牛油果鍋本身我怕個牛油果鍋會怪怪地,但點知食落啲牛油果同埋青花椒又出奇地夾,唔講絕對唔知道佢係牛油果嚟,淨係食到麻麻辣辣咁,唔鍾意食牛油果🥑嘅人都可以試吓🤭✔阿華田珍珠奶茶我不嬲都好鍾意飲湊湊鍋嘅茶飲,而呢杯阿華田珍珠奶茶,一啲都冇令我失望!佢嘅阿華田味好濃郁,鍾意飲茶嘅朋友,亦都會覺得佢嘅茶底都好濃,好唔錯!✔新品7折組合 $240我同朋友今次仲叫咗新品7折組合,呢個組合好抵,有:貴妃蚌、澳洲M8+和牛🥩後臀蓋肉、雞樅菌同埋花生芽,平時一個和牛都要成$200,所以大家不妨可以考慮叫呢個set!另外,湊湊鍋仲有自助區,有生果、飯🍚、小食等任食。每台亦都會送冰沙同埋甜品,呢幾樣嘢都係值得我繼續回頭嘅原因🩷未食過湊湊鍋嘅朋友,一定一定要試吓😆
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湊湊鍋一直都係我嘅最愛❤️因為佢嘅食物好高質,連環境都非常舒適,最重要係有我嘅最最最愛大紅袍珍珠奶茶🥰

食物
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不過今次我就試咗佢嘅新品:青花椒牛油果鍋同埋阿華田珍珠奶茶😋


✔青花椒牛油果鍋
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本身我怕個牛油果鍋會怪怪地,但點知食落啲牛油果同埋青花椒又出奇地夾,唔講絕對唔知道佢係牛油果嚟,淨係食到麻麻辣辣咁,唔鍾意食牛油果🥑嘅人都可以試吓🤭


✔阿華田珍珠奶茶
我不嬲都好鍾意飲湊湊鍋嘅茶飲,而呢杯阿華田珍珠奶茶,一啲都冇令我失望!佢嘅阿華田味好濃郁,鍾意飲茶嘅朋友,亦都會覺得佢嘅茶底都好濃,好唔錯!


✔新品7折組合 $240
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我同朋友今次仲叫咗新品7折組合,呢個組合好抵,有:貴妃蚌、澳洲M8+和牛🥩後臀蓋肉、雞樅菌同埋花生芽,平時一個和牛都要成$200,所以大家不妨可以考慮叫呢個set!

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另外,湊湊鍋仲有自助區,有生果、飯🍚、小食等任食。每台亦都會送冰沙同埋甜品,呢幾樣嘢都係值得我繼續回頭嘅原因🩷


未食過湊湊鍋嘅朋友,一定一定要試吓😆

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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 U̾l̾t̾i̾m̾a̾t̾e̾ ̾H̾o̾t̾p̾o̾t̾ ̾P̾a̾r̾a̾d̾i̾s̾e̾ @ 🌟 湊湊·甄選《👽食神大媽打邊爐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為:雙拼鴛鴦鍋:青花椒牛油果 拼 清涼椰子鷄 HKD 276澳洲M8和牛後腿蓋肉 HKD 198企鵝丸 HKD 59小章魚福袋 HKD 49雞縱菌 HKD 38阿華田珍珠奶茶配晶爽馬蹄 HKD 37美人烏龍珍珠奶茶配茉莉茶凍 HKD 41.👽 大媽最鍾意打邊爐嘅品牌嘅最新分店,一定要嚟打卡!呢間嘅座位照樣係裝修得非常之舒服,所有用具都非常之優質。.🥘 見到佢而家推廣緊新口味,從來未見過牛油果會做邊爐湯底,也一定要試吓!所以就叫咗「雙拼鴛鴦鍋」,一半驕傲鍋、一半清新鍋,滿足晒兩個願望!呢個新出嘅湯底好獨特,係台式青鍋入面有新鮮嘅青花椒同香甜牛油果。辣得黎唔會太油膩,又好惹味!另外就係清涼椰子雞鍋,用咗日本雞肉,啖啖滑嫩鮮甜,伴隨住陣陣椰子清香,仲有少許椰子肉,味道好清甜!.🥩 咁靚嘅湯底,當然要配「澳洲M8和牛後腿蓋肉」先得!佢位於後腰接近臀部,肉味更加香濃,無筋軟嫩,而且油花豐富。.🐧 呢款「企鵝丸」絕對係打卡精選,因為
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🥘 U̾l̾t̾i̾m̾a̾t̾e̾ ̾H̾o̾t̾p̾o̾t̾ ̾P̾a̾r̾a̾d̾i̾s̾e̾ @ 🌟 湊湊·甄選《👽食神大媽打邊爐》
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💁‍♀️ 圖片展示美食為:
雙拼鴛鴦鍋:青花椒牛油果 拼 清涼椰子鷄 HKD 276
澳洲M8和牛後腿蓋肉 HKD 198
企鵝丸 HKD 59
小章魚福袋 HKD 49
雞縱菌 HKD 38
阿華田珍珠奶茶配晶爽馬蹄 HKD 37
美人烏龍珍珠奶茶配茉莉茶凍 HKD 41
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👽 大媽最鍾意打邊爐嘅品牌嘅最新分店,一定要嚟打卡!呢間嘅座位照樣係裝修得非常之舒服,所有用具都非常之優質。
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🥘 見到佢而家推廣緊新口味,從來未見過牛油果會做邊爐湯底,也一定要試吓!所以就叫咗「雙拼鴛鴦鍋」,一半驕傲鍋、一半清新鍋,滿足晒兩個願望!呢個新出嘅湯底好獨特,係台式青鍋入面有新鮮嘅青花椒同香甜牛油果。辣得黎唔會太油膩,又好惹味!另外就係清涼椰子雞鍋,用咗日本雞肉,啖啖滑嫩鮮甜,伴隨住陣陣椰子清香,仲有少許椰子肉,味道好清甜!
雙拼鴛鴦鍋:青花椒牛油果 拼 清涼椰子鷄
$276
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🥩 咁靚嘅湯底,當然要配「澳洲M8和牛後腿蓋肉」先得!佢位於後腰接近臀部,肉味更加香濃,無筋軟嫩,而且油花豐富。
澳洲M8和牛後腿蓋肉
$198
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🐧 呢款「企鵝丸」絕對係打卡精選,因為超級可愛!放佢哋落個湯底度嘅時候,就好似佢哋跳落個湯底度一樣!其實其實佢哋係用墨魚漿製成,質感好彈牙,同埋好索湯。
企鵝丸
$59
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🐙另外「小章魚福袋」係新出品,造型又係非常之可愛!福袋裡面裝左一大件小章魚,好好咬口,又好意頭。
小章魚福袋
$49
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🍄 本身想嗌菜食,但係見到佢時令推介有呢一款好特別嘅「雞縱菌」,叫嚟試吓先。估唔到幾好味,好咬口,但係又唔韌,肉質有少許似雞肉,同埋個擺盤又係好鬼靚。
雞縱菌
$38
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🧋 鍾意嚟呢度打邊爐另一個原因就係可以有好多嘢飲揀。要左「阿華田珍珠奶茶配晶爽馬蹄」同「美人烏龍珍珠奶茶配茉莉茶凍」,兩杯都一流冇得頂,一路打邊爐一路飲,超級爽皮!
阿華田珍珠奶茶
$47
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🥭 店員仲特登提我哋要關注佢嘅社交平台,因爲有粉絲專屬禮嘅免費甜品贈送!梗係即刻關注啦,之後即刻送上橘子果凍同芒果沙冰,仲要SIZE唔細,太幸福了吧!兩款甜品非常爽口,甜而不膩,剛好可以打完邊爐清一清味蕾,超正!
橘子果凍 & 芒果沙冰
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🌟 呢度每一款食材都有佢嘅特色,用料優質,擺盤仲要好有心思,坐得又舒服,所以真係好鬼鍾意喺度打邊爐!
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📍 九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 6樓L603號舖
☎️ +(852)2838-8484
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💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️
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$405 (晚餐)
推介美食
雙拼鴛鴦鍋:青花椒牛油果 拼 清涼椰子鷄
$ 276
澳洲M8和牛後腿蓋肉
$ 198
企鵝丸
$ 59
小章魚福袋
$ 49
雞縱菌
$ 38
阿華田珍珠奶茶
$ 47
橘子果凍 & 芒果沙冰
  • 青花椒牛油果鍋
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Airside 空中花園嘅一層,坐得舒服,一去到門面已經有別具氣派既仙境裝修主打“臺式有料火鍋”和正宗臺式現搖茶店員超級nice,帶入座時會介紹埋自助吧,一入座會好貼心問有冇朋生日,如果生日月份,有野送!🥘鴛鴦鍋青花椒牛油果鍋(鴛鴦鍋) $138新出既牛油果鍋,特別,有麻味加上入口即溶既牛肉果揀個鴛鴦鍋,必拼既台式麻辣鍋($138)無限添加鴨血和豆腐,帶藥材味,惹味!食唔晒仲可以打包Tim ga 🥢澳洲M8和牛後腿蓋肉$198好靚好新鮮直立式擺盤,打卡一流肉味濃,不可錯過🥢花生芽$33第一次食花生芽,粒粒花生頭口感特別爽脆好食🥢丸類拼盤$98口感 Q 彈,有粒粒牛根感受到用料豐富新鮮,羋常好食!飲品方面,大紅袍奶茶呢d真係唔使講,一如以往咁好味!又勁大杯!仲有新出華田飲品,華田唔會好濃,無掩蓋茶㡳粒粒珍珠很夾自助吧19蚊,食肉燥飯都可以食飽,仲有香辣魚皮、水果等等都有 !店員仲周不時都送上驚喜!果凍、冰沙,仲要係堅好味架!打邊爐至愛湊湊!較啱時間下午 6 時前埋單及離座可享 85 折、晚上 9 時入座可享 8 折,抵食。最正係鴨血可以refill,食唔晒可以羅走
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Airside 空中花園嘅一層,
坐得舒服,一去到門面已經有別具氣派既仙境裝修
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主打“臺式有料火鍋”和正宗臺式現搖茶
店員超級nice,帶入座時會介紹埋自助吧,一入座會好貼心問有冇朋生日,
如果生日月份,有野送!

🥘鴛鴦鍋
青花椒牛油果鍋(鴛鴦鍋) $138
新出既牛油果鍋,特別,有麻味加上入口即溶既牛肉果
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揀個鴛鴦鍋,必拼既台式麻辣鍋($138)
無限添加鴨血和豆腐,帶藥材味,惹味!
食唔晒仲可以打包Tim ga
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🥢澳洲M8和牛後腿蓋肉$198
好靚好新鮮
直立式擺盤,打卡一流
肉味濃,不可錯過
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🥢花生芽$33
第一次食花生芽,粒粒花生頭口感特別
爽脆好食
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🥢丸類拼盤$98
口感 Q 彈,有粒粒牛根
感受到用料豐富新鮮,
羋常好食!
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飲品方面,
大紅袍奶茶呢d真係唔使講,
一如以往咁好味!又勁大杯!
仲有新出華田飲品,
華田唔會好濃,無掩蓋茶㡳
粒粒珍珠很夾
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自助吧19蚊,
食肉燥飯都可以食飽,
仲有香辣魚皮、水果等等都有 !
店員仲周不時都送上驚喜!
果凍、冰沙,仲要係堅好味架!
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打邊爐至愛湊湊!
較啱時間下午 6 時前埋單及離座可享 85 折、晚上 9 時入座可享 8 折,抵食。
最正係鴨血可以refill,食唔晒可以羅走
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2024-02-02 103 浏览
青花椒牛油果鍋🥘第一次見到用牛油果做湯底,估佢唔到咁夾,本身有麻辣味小小辣好鬼惹味,重點連牛油果都食埋,唔會溶晒好好味添,整體黎講好出色。澳洲M8和牛後腿蓋肉🥩見到個賣相都不得之了,和牛雪花均勻616吸晒d湯嘅精華就食得喇。飛魚籽墨魚滑🥢真材實料啖啖都咬到魚籽粒,爽口彈牙。玫瑰花松阪肉🥢花嘅形狀😍好鬼爽口,完全唔覺得肥膩。蛋餃🥢台灣名物更係要試吓啦⋯⋯裏面係豬肉,唔錯唔錯。炸魚皮🥢打邊爐點可到冇左佢呢…雲朵絲絨美人烏龍🥤奶蓋好好飲呀⋯⋯茶味又濃,好夾好夾。美人烏龍珍珠奶茶🧋超多珍珠,奶茶味又香,好好飲呀。餐廳仲有菠蘿沙冰同埋蜜桃大紅袍果凍,兩樣都好好味呀,最後要講埋佢地嘅醬料勁多款,生果都有呀…
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青花椒牛油果鍋🥘
第一次見到用牛油果做湯底,估佢唔到咁夾,本身有麻辣味小小辣好鬼惹味,重點連牛油果都食埋,唔會溶晒好好味添,整體黎講好出色。

澳洲M8和牛後腿蓋肉🥩
見到個賣相都不得之了,和牛雪花均勻616吸晒d湯嘅精華就食得喇。

飛魚籽墨魚滑🥢
真材實料啖啖都咬到魚籽粒,爽口彈牙。

玫瑰花松阪肉🥢
花嘅形狀😍好鬼爽口,完全唔覺得肥膩。

蛋餃🥢
台灣名物更係要試吓啦⋯⋯裏面係豬肉,唔錯唔錯。

炸魚皮🥢
打邊爐點可到冇左佢呢…

雲朵絲絨美人烏龍🥤
奶蓋好好飲呀⋯⋯茶味又濃,好夾好夾。

美人烏龍珍珠奶茶🧋
超多珍珠,奶茶味又香,好好飲呀。

餐廳仲有菠蘿沙冰同埋蜜桃大紅袍果凍,兩樣都好好味呀,最後要講埋佢地嘅醬料勁多款,生果都有呀…
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2024-02-01 94 浏览
自助吧 $19@1▫️任選醬料、前菜、水果、肉燥飯有超多款醬料選擇😋每樣加啲,撈埋又好唔錯!今次有中華沙律及涼拌魚皮做前菜,兩款都超好食,好開胃!另外仲試埋肉燥飯,超香濃多汁,好好食!🍲湯底(鴛鴦鍋)▫️ 番茄牛膝骨鍋 $98本身係蕃茄愛好者,湯底蕃茄味香濃,仲用左牛膝骨熬個湯底,所以會帶點牛香味,兩者加埋令湯底帶點鮮甜,食落感覺健康養生。▫️ 臺式麻辣鍋 $138仲叫咗麻辣鍋,麻辣鍋入邊有鴨血、雜菇及豆腐等配料,非常吸汁,咬落辣味香濃,好惹味,啱晒愛辣之人😋!🥩 精選羔羊肉 $98先講外表上枱之後買相都唔錯,唔會成盤都係血水。而且望落肥瘦均勻。烚完之後,肉質仍然保持軟熟,食落亦都有羊味。🥓 澳洲M8和牛後腿蓋肉 $198擺盤超級特別,牛肉油花豐富,肉質嫩滑,牛味濃郁,大推!🧀 芝士魚腐 $49彈牙嘅魚腐配上入面溶化嘅芝士,食落口感彈牙,又有拉絲嘅樂趣,必試!😋 響鈴 $58值得一讚,呢個響鈴唔會太大太厚,各種食法都食到不同嘅美味!😋 炸魚皮 $68食火鍋必備之選!香脆可口!🧋大紅袍珍珠奶茶 $33呢度嘅珍珠奶茶可以話係名物之一!茶香味十足之餘,亦有香甜適中嘅奶味,更加有份量十足、QQ彈牙嘅
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自助吧 $19@1
▫️任選醬料、前菜、水果、肉燥飯
有超多款醬料選擇😋每樣加啲,撈埋又好唔錯!今次有中華沙律及涼拌魚皮做前菜,兩款都超好食,好開胃!另外仲試埋肉燥飯,超香濃多汁,好好食!
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🍲湯底(鴛鴦鍋)
▫️ 番茄牛膝骨鍋 $98
本身係蕃茄愛好者,湯底蕃茄味香濃,仲用左牛膝骨熬個湯底,所以會帶點牛香味,兩者加埋令湯底帶點鮮甜,食落感覺健康養生。
▫️ 臺式麻辣鍋 $138
仲叫咗麻辣鍋,麻辣鍋入邊有鴨血、雜菇及豆腐等配料,非常吸汁,咬落辣味香濃,好惹味,啱晒愛辣之人😋!
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🥩 精選羔羊肉 $98
先講外表上枱之後買相都唔錯,唔會成盤都係血水。而且望落肥瘦均勻。烚完之後,肉質仍然保持軟熟,食落亦都有羊味。
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🥓 澳洲M8和牛後腿蓋肉 $198
擺盤超級特別,牛肉油花豐富,肉質嫩滑,牛味濃郁,大推!
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🧀 芝士魚腐 $49
彈牙嘅魚腐配上入面溶化嘅芝士,食落口感彈牙,又有拉絲嘅樂趣,必試!
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😋 響鈴 $58
值得一讚,呢個響鈴唔會太大太厚,各種食法都食到不同嘅美味!
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😋 炸魚皮 $68
火鍋必備之選!香脆可口!
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🧋大紅袍珍珠奶茶 $33
呢度嘅珍珠奶茶可以話係名物之一!茶香味十足之餘,亦有香甜適中嘅奶味,更加有份量十足、QQ彈牙嘅珍珠!
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🧋芝脆阿華田大紅袍 $35
阿華田大紅袍面層有層芝士奶蓋😋再加埋有阿華田脆脆,飲落味道有層次,唔會好甜,又有咬口,相當好味😋!
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2024-01-31 65 浏览
逛啟德站Airside,行到有點餓,好友話想食湊湊火鍋·甄選,因有魚皮、生果、肉燥飯,任食自助每位$19。菠蘿沙冰、甜品:蜜桃果凍服務員免費送來。我們點左珍鮮菌菇鍋&青花椒牛油果鍋(鴛鴦鍋)$138,珍鮮菌菇鍋$99:配料頗足,有冬菇、本菇等⋯味道不錯👍青花椒配牛油果少麻少辣,牛油果感覺清新又健康。澳洲M8和牛後腿蓋肉$198,擺設靚靚有特色,和牛色澤嫩紅,雪花分佈平均,牛肉味香濃,美味可口 😋。頂級美國牛肩胛肉$168,肉質嫩味牛香濃,很好吃👍👍雞縱菌$38,菇菇一隻隻企立,賣相可愛😍菇味香濃,爽口有質感。午餐肉$28,正常味道。阿華田珍珠奶茶$33,🧋 不太甜華田味道都可以。湊湊‧甄選九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 6樓L603號舖
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逛啟德站Airside,行到有點餓,好友話想食湊湊火鍋·甄選,因有魚皮、生果、肉燥飯,任食自助每位$19。
菠蘿沙冰、甜品:蜜桃果凍服務員免費送來。
我們點左
珍鮮菌菇鍋&青花椒牛油果鍋(鴛鴦鍋)$138,
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珍鮮菌菇鍋$99:配料頗足,有冬菇、本菇等⋯味道不錯👍
青花椒配牛油果少麻少辣,牛油果感覺清新又健康。
澳洲M8和牛後腿蓋肉$198,擺設靚靚有特色,和牛色澤嫩紅,雪花分佈平均,牛肉味香濃,美味可口 😋。
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頂級美國牛肩胛肉$168,肉質嫩味牛香濃,很好吃👍👍
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雞縱菌$38,
菇菇一隻隻企立,賣相可愛😍菇味香濃,爽口有質感。
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午餐肉$28,正常味道。
阿華田珍珠奶茶$33,🧋 不太甜華田味道都可以。
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湊湊‧甄選
九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 6樓L603號舖
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2024-01-29 91 浏览
今日就同朋友去左airside 既湊湊打邊爐自助區域除左有時令水果, 不同醬汁配料, 仲有滷肉飯我地就揀咗鴛鴦鍋臺式麻辣鍋麻香味濃郁, 好有層次, 仲可以無限追加鴨血同豆腐青花椒牛油果鍋湯底係全球首創, 用左金陽青花椒, 有少少辣椒之餘帶點青檸味, 配搭牛油果, 味道清爽而且唔油膩雞縱菌每粒都大大粒, 口感好爽脆澳洲M8和牛後腿蓋肉雪花平均分布, 肉質鮮嫩, 牛味香濃企鵝丸造型超可愛, 用左黑白墨魚漿製,口感彈牙文蛤文蛤大粒而且肉質鮮甜芝脆阿華田大紅袍面頭有鹹香既芝士奶蓋, 質感濃郁, 仲有啲阿華田脆脆增加口感, 味道好夾茉香奶綠奶香味濃郁, 帶淡淡茉莉清香, 最後仲有蜜桃茶凍做甜品, 同菠蘿沙冰解辣
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今日就同朋友去左airside 既湊湊打邊爐
自助區域除左有時令水果, 不同醬汁配料, 仲有滷肉飯
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我地就揀咗鴛鴦鍋
臺式麻辣鍋
麻香味濃郁, 好有層次, 仲可以無限追加鴨血同豆腐

青花椒牛油果鍋
湯底係全球首創, 用左金陽青花椒, 有少少辣椒之餘帶點青檸味, 配搭牛油果, 味道清爽而且唔油膩
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雞縱菌
每粒都大大粒, 口感好爽脆
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澳洲M8和牛後腿蓋肉
雪花平均分布, 肉質鮮嫩, 牛味香濃
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企鵝丸
造型超可愛, 用左黑白墨魚漿製,口感彈牙
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文蛤
文蛤大粒而且肉質鮮甜
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芝脆阿華田大紅袍
面頭有鹹香既芝士奶蓋, 質感濃郁, 仲有啲阿華田脆脆增加口感, 味道好夾

茉香奶綠
奶香味濃郁, 帶淡淡茉莉清香,
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最後仲有蜜桃茶凍做甜品, 同菠蘿沙冰解辣
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2024-01-27 96 浏览
日日都甘凍,打邊爐就最啱! 係Airside新開左呢間火鍋店,有落地大玻璃窗非常開揚醬料區有幾十款,仲有自助水果任你食!🥑 青花椒牛油果鍋(單鍋)本身好鍾意食牛油果,見到有新出湯底青花椒牛油果鍋,果然有驚喜!湯底加入金陽青花椒,帶有甜橙、檸檬、薄荷、青檸等果味香氣。再加入整顆新鮮牛油果,牛油果肉的脂香、綿密,浸入青花椒鍋底的鮮辣鹹香,層次感十足!🐷 伊比利亞黑豬肉好靚的大理石紋, 口感極具柔軟,肉汁豐富,入口回味甘香。🐓雞肉輕輕一灼,入口鮮甜爽滑!🦐 丸類拼盤打邊爐一定要食丸,全部丸都手打,最愛蝦丸大大粒好彈牙!🧀 芝士魚腐口感好綿滑,一咬開仲有流心芝士,芝士味香濃!🐟 魚皮餃全魚肉製外皮,以漁香大地魚調味豬肉餡,製成口感煙韌的魚皮餃,火鍋一流!🧋 經典奶茶每次必飲! 超大杯,茶味香濃,入口順滑!❣️餐廳仲會送沙冰清清口,又有甜品梅子凍,最後仲免費打包左兩盒鴨血豆腐比我地,真係有得食有得拎🤣
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日日都甘凍,打邊爐就最啱! 係Airside新開左呢間火鍋店,有落地大玻璃窗非常開揚
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醬料區有幾十款,仲有自助水果任你食!
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🥑 青花椒牛油果鍋(單鍋)
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本身好鍾意食牛油果,見到有新出湯底青花椒牛油果鍋,果然有驚喜!
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湯底加入金陽青花椒,帶有甜橙、檸檬、薄荷、青檸等果味香氣。再加入整顆新鮮牛油果,牛油果肉的脂香、綿密,浸入青花椒鍋底的鮮辣鹹香,層次感十足!

🐷 伊比利亞黑豬肉
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好靚的大理石紋, 口感極具柔軟,肉汁豐富,入口回味甘香。
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🐓雞肉
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輕輕一灼,入口鮮甜爽滑!

🦐 丸類拼盤
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打邊爐一定要食丸,全部丸都手打,最愛蝦丸大大粒好彈牙!

🧀 芝士魚腐
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口感好綿滑,一咬開仲有流心芝士,芝士味香濃!

🐟 魚皮餃
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全魚肉製外皮,以漁香大地魚調味豬肉餡,製成口感煙韌的魚皮餃,火鍋一流!

🧋 經典奶茶
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每次必飲! 超大杯,茶味香濃,入口順滑!
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❣️餐廳仲會送沙冰清清口,又有甜品梅子凍,最後仲免費打包左兩盒鴨血豆腐比我地,真係有得食有得拎🤣
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食