湊湊火鍋‧茶憩 (K11購物藝術館)

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湊湊火鍋的貴州木姜子酸湯底讓人驚喜，酸辣的滋味宛如冬陰公，令人一試成主顧。花膠雞湯底則十分足料，湯頭濃郁，搭配新鮮食材，每一口都散發著鮮香，讓人欲罷不能。這裡的火鍋不僅選擇多樣，還能滿足不同口味的需求，絕對值得一試！

𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ▎平日放 ʟᴜɴᴄʜ 都聽尖沙咀打工仔朋友講湊湊午市套餐好抵食 勁足料仲有生果食添所以就搵埋朋友一齊嚟到試一坐低就見到餐牌價錢唔貴 最平 HKD 78除咗鍋物主菜仲有滷肉燥飯 甜品 水果自助吧重點喺 ✧ 無限任添 ✧ 最啱晒食量大嘅我地 我地就主打『 寶島慢煮番茄牛肉小火鍋 』同埋打工仔朋友講明必須要試話一次嘅 『 台北燉排骨飯 』誇張地十分之足料呢 兩份套餐都配齊基本台式拌食 有齊滷肉燥、鴨血、炸雞蛋、滷豆腐、時菜、烏冬 / 白飯 番茄小火鍋湯底重酸又夠香濃 寶島慢煮牛肉軟淋入口即化 超級入味 份量仲超誇張嘅咗多 台北燉排骨飯有骨連肉嘅三大塊 醬汁香口微辣排骨肉嘅肉質處理手法同燉肉唔同 可以同時間享受到兩種肉類處理手法嘅分別 排骨肉更有口感 食到中途 仲見到職員介紹嚟緊『 5週年震撼大優惠 』最低 HKD 49 就食到震撼半價午市套餐精緻小火鍋職員就話『 5週年震撼大優惠 』只做閒日所以有福了 震撼大優惠嘅精緻小火鍋套餐 超級豐富 隨餐齊滷肉燥蔬菜拼盤、刀削麵、自助吧、靚湯底、生果、台式飲品 睇完單張就覺得 『 香濃蕃茄 』同

晚孖住火鍋愛好者🙌🏻去朝聖喺香港有好多分店嘅台式火鍋店～佢之前食過話食材好有質素又唔算貴～今次嚟到tst分店發現有新鍋底(湯底升級仲唔加價🤩)、新海鮮炸物小食(食物更多元化啦!!)～加上而家迎國慶限定新品有75折 (優惠期至10月31日)～我哋一致認為咁就更抵食啦🫰🏻🫰🏻.先點咗個鴛鴦鍋底✨貴州木姜子酸湯+昆布鰹魚湯✨$237～滾起先飲啖清甜昆布鰹魚湯頭～再放入附有嘅沙白提升鮮味就打得邊爐啦😆😆我哋仲每位加咗$19享用埋自助區(有新鮮水果🍉🍈、麻辣前菜、炸物小食)～等湯滾就叫住個香口酥脆嘅✨香酥蚵仔$68食住先😗；點埋特色飲品🥤✨抹茶開心椰&✨百事蜜桃綠茶生可樂～兩杯都冰爽又好味道😘😘再嚟有✨華麗海鮮拼盤(小)(限定優惠價$118)勁抵食🤘🏻有齊鮑魚、元貝、鱔片、沙白、海蝦🦐非常新鮮！！然後最矚目嘅係✨美國特選級牛板腱$138～每片都肉質鮮嫩🐂；份✨貓爪蝦滑$59 造型可愛又入口彈牙🐾；另外✨爽口牛黃喉$58又真係幾爽口有咬口👍🏻之後嚟多份✨皇帝菜$38菜肉平衡一下🥬🥬食到尾聲店員仲會送上兩杯迷你✨沙冰 俾我哋清清口腔油膩感😚😚今餐食得滿足又飽飽吖！！

約左朋友去尖沙咀lunch，我地去左 K11 Art Mall 「湊湊火鍋. 茶憩」，而家5周年優惠，有6款精緻小火鍋套餐震撼半價，幾十蚊就食到，我哋每人揀咗一款小火鍋，咁抵食，真係好正呀。伊比利亞梅花豬小火鍋套餐薄切梅花豬肉片，非常肥美，肉味濃又多汁。清遠走地雞小火鍋套餐切件大小適中，肉質嫩滑，雞味濃郁。湯底我地揀左清清地的昆布鍋及惹味的臺式麻辣鍋，亦包蔬果拼盤配蝦滑肉丸，一款麵，我地揀左紫薯面及刀削面，當日甜品係紅豆豆花布丁，仲有自助吧任食生果同餐前小食，我哋仲叫咗飲品雲朵絲絨大紅袍及冷大紅袍燕麥奶茶。

阿女今日帶咗我去尖沙咀食火鍋，湊湊火鍋. 茶憩位於K11購物藝術館,店內地方都好大，座位舒適，環境優雅。湊湊5週年盛典午市套餐震撼半價優惠，最強小火鍋低至$49起！多款不同套餐選擇，設自助區小食、飯和生果任食。湊湊火鍋5週年午市套餐優惠 ：- 美國特選級雪花肥牛小火鍋（推廣價HK$49；原價HK$108）- 清遠走地雞小火鍋（推廣價HK$54；原價HK$108）- 美國特選級牛板腱小火鍋（推廣價HK$59；原價HK$118）- 伊比利亞梅花豬小火鍋（推廣價HK$59；原價HK$118）- 甄選鮮活海鲜小火鍋（震撼推廣價HK$79；原價HK$158）- 日本A4和牛小火鍋（震撼推廣價HK$94；原價HK$188）午市套餐超抵半價優惠由10月18日起至10月22日，僅限5天!!- *每間分店每日限售100套。此優惠於以下分店不適用：K11 Musea。- *此優惠於星期六、日於以下分店不適用：K11 Art Mall, Nan Fung Place及Airside店午市套餐亦有多款湯底選擇，一人一鍋。椰子雞湯底：味道清香，有椰子肉和粟米。酸菜魚牛：內有酸菜，味道比較濃，酸酸辣辣好惹味，美國

今日帶大家嚟到尖沙咀K11食台式火鍋，相信大家對湊湊火鍋都唔陌生❤️限定新品有七五折 因為做到10月31號 真係超抵食👏🏻👏🏻 -今次食咗佢哋新出嘅鍋底 分別係貴州木姜子酸辣湯 同埋鰹魚昆布湯 酸辣湯非常開胃 而且唔會太辣食得好舒服 而家啱唔食辣嘅朋友就啱晒啦 鰹魚昆布湯清香鮮甜 ，即使湯底升級亦都唔加價‼️-我哋仲叫咗新品炸蚵仔 炸得好酥脆而且粉漿一啲都唔厚 非常香口💯💯-海鮮拼盤 分別有蝦扇貝白鱔蜆肉同埋鮑魚等等非常豐富，全部都好新鮮 而且上枱都好靚好精緻-另外叫咗美國特選牛板腱 肉質係比較瘦 啱晒我唔鍾意食太肥 而且切得好薄食落一啲都唔韌啱啱好🤍-貓爪蝦滑造型好可愛，好特別 而且口感亦都好彈牙-爽口牛黃喉用咗厚切嘅方式 口感好爽口，都幾鍾意食-皇帝菜同蜆肉菜好新鮮嫩滑 而且蜆肉一啲沙都冇好鮮甜🤍-嘢飲方面叫咗抹茶開心果 味都幾特別 開心果味濃郁 另一杯叫咗百事蜜桃生可樂 估唔到都幾夾 蜜桃味同可樂絕配啊💯-

一直都好想試湊湊火鍋，今日終於同朋友過嚟啦🤣喺尖沙咀地鐵站D出口行過去K11 artmall之後喺餅店隔離轉右電梯上去🤣記得記得一定要食佢個豬油滷肉飯好香同埋好正🥹🍲鴛鴦鍋：貴川木姜子酸湯鍋+昆布鰹魚鍋貴川木姜子有少少辣，酸辣嘅感覺比較配肉類。昆布鰹魚湯比較清甜配海鮮同埋蔬菜會比較好。🥩美國特選級牛板腱因為肉切得比較薄，所以大約幾秒就已經熟咗，肥瘦均勻而且有牛肉味。🦐華麗海鮮拼盤(小)有蝦、鮑魚、蜆同埋白鱔，全部都好新鮮。💫香酥蚵仔呢一款係熟食，炸咗嘅蚵仔好大粒同埋惹味。🐱貓爪蝦滑貓爪形狀好得意，蝦滑好彈牙。☀️爽口牛黃喉係牛嘅喉嚨，非常爽口。🍵抹茶開心椰抹茶味好濃郁，有豆腐花喺入面，我覺得似甜品多啲。🍑百事蜜桃綠茶生可樂朋友話桃味比較重，幾好飲。另外可以出去任攞醬汁生果，同埋最緊要一定攞滷肉飯！

好耐冇食過湊湊鍋，之前嚟親都係食麻辣鴨血湯底，但係其實佢哋有好多唔同嘅特別湯底，趁住佢哋而家做緊國慶優惠，升級咗啲湯底都唔使加錢，所以試吓其他嘅湯底。除咗多咗好多新嘅湯底之外，原來仲多咗一啲海鮮炸物小食，我哋揀咗個香酥蚵仔嚟試吓，完美還原台式風味。而湯底方面我哋叫咗個日式海帶鰹魚湯拼姜子酸湯鍋。佢呢兩款湯都會額外再配咗一樣食材，鰹魚湯配嘅係新鮮嘅蜆，而個子薑湯就跟咗個皇帝菜。同埋鰹魚湯不嬲都係好夾，因為都係清清甜甜。而呢個子姜湯配皇帝菜亦都好特別，因為個湯底本身酸酸地大少少辣，啲皇帝菜放完落去之後會索晒啲汁，都幾開胃㗎。個子姜湯底仲跟咗兩粒心心嘅魚蛋，真係好有情調㗎。如果鰹魚湯除咗一大堆木魚之外，仲有一啲新鮮大大條嘅海帶，所以真係超級鮮甜。打邊爐嘅料我叫咗個海鮮拼盤，包括五樣海鮮，有鱔片，鮮蝦，扇貝，鮑魚同大蜆。啲海鮮都唔細架，樣樣都好新鮮，同個鰹魚湯就最夾啦。肉類方面，我哋叫咗個牛板鍵，都好靚㗎，仲肥瘦均勻，啲雪花幾養眼，不過就留意個火候，如果唔係好快變韌。另外仲叫咗個黃喉，因為佢係厚切，所以淥耐少少都唔怕，仲係好爽脆。另外我見到有一樣嘢叫做貓爪蝦滑，嚟到先知原來係個造型可愛嘅蝦滑，

想約朋友打邊爐好耐啦！今次就決定黎湊湊打邊爐，試吓佢哋最近推出嘅「鮮活海鮮巡禮」，依家做緊50%OFF象拔蚌$178！抵呀！鴛鴦鍋（昆布鰹魚湯 ＄138拼 台式招牌＄138）昆布鰹魚湯味道十足！用咗昆布鰹魚熬製4小時而成！依家+$28仲可以有鮮活文蛤一份！招牌台式麻辣鍋，麻辣惹味，湯底有鴨血同豆腐，仲可以任添。華麗海鮮拼盤 擺盤好靚，有鮑魚、扇貝、蝦、鱔、文蛤，品質新鮮，尤其系鮑魚，口感彈牙又高質。美國牛肩胛肉 牛肉質地唔錯，油花分布均勻，肉質鮮嫩多汁，食落牛味濃郁。毛肚毛肚勁爽口！淥十五秒就食得，而且掛汁入味。貓爪蝦滑超可愛的貓爪造型真係打卡一流，食落彈牙，搭配火鍋湯底，口感有層次。新鮮白鱔片 白鱔片已經經過去骨，而且好新鮮，大大一盆，砌到好靚仔。皇帝菜 夠新鮮，食落嫩口冇渣，仲可以解油膩。雙柚愛玉茉莉（冰沙）雙柚愛玉茉香茶 嘢飲充滿台式特式，柚子味突出，爽口解膩。自助食物 ＄19/位多款醬料可以混醬，仲有任食生果、前菜、滷肉飯…

湊湊呢個名聽咗好耐喇，成日聽朋友講好高質🤩今次就去到尖沙咀K11分店，環境都好有台式風味好有氣氛，lunch都食得咁豐富好正🤤✿ 臺式麻辣鍋/ 昆布鰹魚鍋（鴛鴦鍋）麻辣鍋有鴨血同豆腐，朋友表示好鍾意食❤️🤍辣到未至於好高，適合想食辣但係又唔太食得太辣嘅朋友🔥昆布鴛鴦鍋就清新，適合搭配各種食材。✿ 毛肚即牛柏葉🐮依家都好多川菜有毛肚，口感爽口，個人認為擺麻辣鍋湯底嗰邊幾match。✿ 美國特選級牛肩胛 打邊爐食牛肉最中意食牛肩胛，油脂分佈均勻🐮又不失牛肉味。✿ 新鮮白鱔片平時食日式串燒就食得多🍢打邊爐少食白鱔呢，白鱔新鮮吾腥，每一片亦新鮮🐟✿ 華麗海鮮拼盤（小）華麗海鮮拼盤到底有幾華麗✨有大蝦🦐帶子 蜆肉 鮑魚 白鱔，大蝦同鮑魚爽口彈牙，帶子鮮味十足，蜆肉肥美多汁🐚 ✿ 貓爪蝦滑蝦滑系貓爪外型好QQ🐱蝦滑蝦膠打得結實🦐✿ 雙柚愛玉茉香茶/ 雙柚愛玉茉莉冰沙餐廳新品，柚子比人感覺清新💛愛玉Q彈，一路飲野一路食好正😊茉莉茶清醇解膩。✿ 寶寶童樂餐最近餐廳推出寶寶童樂餐，小朋友都可以喺火鍋店佔一席位😁材料喺小朋友用餐黎講頗豐富，用上奶油水耕蔬菜🥬深海昆布柴魚🐟日本A4和牛🐮西班牙伊比利亞豬🐷基圍

店裡的東西非常的美味可口，造型也非常好看，香味也非常的獨特，是我吃到的非常美味的食物，我以後還會再來這個地方的。這家餐廳的環境很好，非常乾淨整潔。食品不僅外形美觀，zui重要的是味道還非常棒，色味俱佳，做法簡直yi流，保留了食材原有的味道。而且服務態度也很好，就是讓人賞心悅目的感覺。這家店的老顧客了，一如既往的好吃，等於我的第二個食堂，吃的安心放心。店家菜品很全，有很多都可以吃的到，而且味道超正！超級好。

湊湊火鍋，可以話係我最喜歡嘅火鍋店之一😍每次光顧「勵志鍋」都係我嘅心水選擇💓本人自問唔太食得辣🌶️只係食到譚仔10小辣嘅程度！不過「勵志鍋」嘅辣度我絕對接受到👍🏻而且這個湯底，還可以無限refill鴨血及豆腐兩樣都係我嘅心頭號🤤🤤🤤鴨血及豆腐吸晒麻辣湯底嘅精華！太正啦而且讚一讚職員嘅服務！他們好樂意Refill鴨血及豆腐😙有時唔需要我主動問～都會主動嚟問我要唔要加😅重點係，準備買單之前⋯⋯仲可以叫職員打包一些麻辣鴨血及豆腐，回家做宵夜😌😌又食又拎太抵啦📍湊湊火鍋 （K11 Musea)

一向都覺得湊湊火鍋好高質，又多花款🥰最鍾意佢好多款式嘅前菜、小食、水果同滷肉飯都係任食😋😋仲有無限添加嘅鴨血同豆腐😚😚今次就book定位食中秋節飯🌕提早慶團圓🥳🥘 酸菜白肉x台式招牌鴛鴦鍋($276)揀咗個鴛鴦鍋😙酸菜白肉湯底入面嘅腩肉好出色，吸收哂湯底嘅精華，滾得好入味😚酸菜亦唔會太酸😆台式招牌湯底賣相紅卜卜，好彩都唔太辣，啱哂唔食得辣嘅我😆入面有大量鴨血同豆腐，仲無限添加😍🦐 花好月圓海鮮拼盤($238)海鮮拼盤都好吸引🤤有鮑魚、帶子、蜆、魚片同海蝦🦐鮑魚好厚肉彈牙，全部都好鮮甜好食😋😋🐧 企鵝賞月($108)呢個由黑白墨魚滑整成嘅企鵝丸每次都係必叫😝今次呢個中秋節限定版本仲加埋大大個月亮造型嘅蟹籽蝦滑😍幼滑嘅蝦滑夾雜住粒粒爆汁魚籽，幾特別👍🏻🐟 新鮮白鱔片($78)白鱔片幾新鮮，薄切嘅鱔片唔需要淥太耐😉好滑而且唔腥😋🥩 美國精選牛肩胛肉($158)牛肩胛肥瘦均勻，肉質都幾嫩滑，肉味香濃🫓 爽口牛黃喉($58)牛黃喉幾特別，好大碟都幾爽口幾彈牙，似牛柏葉嘅口感😋🫘紅豆豆花布甸店員仲會不時送上驚喜🤭好欣賞今次送嘅甜品🍮呢個紅豆豆花布甸，食埋甜品清一清喉嚨，係一個好圓滿結束🥰🥰🍍菠蘿沙

臨近中秋節，知道餐廳推出咗中秋套餐，好啱同朋友家人一齊嚟食！所以我同我細妹係K11 行完街街直落B1/F 打邊爐！我哋2個人率先食下先！每次打邊爐我都會唸起湊湊火鍋，因為呢度嘅服務令我有家嘅感覺，當然食物質素絕對係Ichiban ! 我哋叫咗花好月圓海鮮拼盤、企鵝賞月、白鱔片、美國牛肩胛肉、爽口牛黃喉等。我想講個麻辣湯底，仲可以無限次refill鴨血同豆腐添！另外，海鮮拼盤同埋企鵝可賞月真係好岩中秋呀，嘅企鵝主要用墨魚材料做兩隻色黑白配。佢嘅茶飲，我哋分別叫咗雙柚愛玉茉莉冰沙同埋雙柚愛玉茉香茶，原來柚子配上茉莉可以咁夾，酸酸甜甜非常開胃特別適合打邊爐，入面嘅愛玉，令口感豐富，好chewy，當然佢嘅茶底非一般好飲。

臺式麻辣鍋麻辣鍋唔會好辣, 更突顯濃郁嘅香料味, 涮肉一流。 鴨血滑嫩, 豆腐索哂汁好入味。 🥥清涼椰子雞鍋鍋底好清甜, 煮菜同海鮮食都一流, 雞肉留到最後先食都仲滑!🦐花好月圓海鮮拚盤 海鮮拚盤有蝦, 扇貝, 鮑魚, 蜆肉同鱔片。 海鮮質素都唔錯, 蜆肉鮮甜, 鮑魚爽口, 扇貝食落啖啖肉。🐧企鵝賞月 🌕提前訂座送嘅, 企鵝賞月造型得意又應節,企鵝仔係用墨魚漿整,食落爽口仲帶有墨魚嘅鮮甜味, 好好食。 月球都唔錯, 佢係飛魚籽墨魚滑嚟, 飛魚籽一粒粒咁令到佢更有層次感。 🐟新鮮白鱔片個人好鐘意呢道! 白鱔片幾新鮮, 肉質肥美又彈牙! 🐮美國特選級牛肩胛牛肩胛油脂分佈均勻, 口感幾嫩。🌟爽口牛黃喉幾爽脆, 鐘意呢個質感!🥬油麥菜油麥菜落椰子雞鍋煮嚟食好清甜。🥤雙柚愛玉茉香茶一飲就啖啖柚子, 愛玉幾Q, 配合埋茉莉茶整體感覺幾fresh❄️雙柚愛玉茉莉冰沙同上面嗰杯大致相同, 係茶同冰沙嘅分別。 呢度嘅冰沙好細緻, 飲落口感順滑。紅豆布甸布甸淡淡地配上紅豆啱啱好, 幾balance餐廳自助區除咗醬料, 仲有生果 (有芭樂, 西瓜同菠蘿) 、台式肉燥飯，另外仲有菠蘿桃沙冰refresh 返,