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今日 tea 去左食港星冰室既咖央多士。🙂佢既咖央唔系方间个 d 得个「甜」字，佢仲会有牛油既香味🤤，同埋面饱新鲜出炉既个阵烤味😋。佢既咖央酱唔算太甜，斑兰味都几出下🤩，而且色泽唔错🧐，所以整体都几出色。我仲试左佢既红豆冰，佢既红豆酱入面有粒粒红豆，几有咬口得黎又几好食🤪，仲好香红豆味，所以食得出系真材实料👍🏻。再配埋佢既淡奶，成件事都好夹，又唔会好水，冻冰冰就啱晒热辣辣既夏天🥰。整体而言，港星冰室既野食一向都唔错，想食个轻盈既下午茶就可以考虑下佢既咖央多士😛。PS 佢既多士预设系唔会烘底，所以落单个时记得同佢讲要加一蚊去烘底，因为咁先食到佢热辣辣、脆卜卜既多士😎。
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入戏院前先去食个快速午餐。小公主今日想食三文治，上《openrice》搜寻一下，找到了这一间在《希慎广场》内 Food Court 的港式茶餐厅「港星冰室」。上到去商场 11楼，整层都是 Food Court，直接取名 Kitchen Eleven，大约有10个小档口及一间面积明显较大、类似正式餐厅的日式咖喱「CoCo 壱番屋」。今日的目标「港星冰室」位于 Food Court 的角落位置，档口门面（兼作收银处及出餐口）很细小，后面就是一个小小的半开放式厨房。员工全部有制服，T恤背面四只大字「港星冰室」；通常来说，愿意花钱作出这种安排应该是集团餐厅，但上网花了一段时间搜寻，却又找不到「港星冰室」的详细资料。虽然冰室细细间，又只是 Food Court 内的小档口；但港式茶餐厅应该有的食物出品差不多全部有齐：三文治、多士、出前一丁、马来咖喱等。至于港式茶餐厅经典常餐、特餐当然也不会缺少。第一转的叉烧出前一丁（$36）及厚切餐肉滑蛋三文治（$26）很快就出餐。叉烧出前一丁采用了最经典的红色包装袋麻油味（豉油汤底）出前一丁，始终只是即食面，出厂质素稳定；只要渌面时间把握准确，面条一定爽口弹牙、唔会软腍腍。叉烧质素就非常一般了，全瘦，肉质很硬身、唔松软，完全没有蜜汁香甜 ⋯⋯ 典型茶餐厅的叉烧质素。厚切餐肉滑蛋三文治的方包质素麻麻，面包唔松软、欠弹性，亦没有靓方包应有的香甜。厚切餐肉采用了肉质结实的午餐猪肉，很咸、非常咸。炒蛋同样麻麻，唔够厚身之余，亦称不上滑蛋。等了接近10分钟，生炸鸡髀（$28）终于上场，强调即叫即炸，而且系生炸。鸡髀表面沾上干粉，又刻意在背面厚肉部位用刀𠝹开，露出鸡髀骨，以求尽量缩短炸鸡脾时间。用滚油炸得非常干身，鸡皮很香脆；不过，鸡脾肉亦炸至太干硬。虽然鸡髀腌得够入味，但也流失了不少肉汁；变得只有香口、唔够 juicy，影响了整只生炸鸡髀的质素。
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写呢个食评之前我要利申一下，老板系无请我食饭的，我地系自己俾钱买的。😂😂😂 其实系因为我地系Food Court 行左好耐都未谂到食乜好，因为样样都好吸引，所以搅到老板准备收舖我地先落单，好在老板好人帮我地整埋，唔系饿亲我地一家大细（->肚腩)😂😂😂🙏🙏🙏今次我地点左猪扒喇沙，个汤好香好浓，系辣辣地嘅，不过接受到，而且咖哩同辣味夹得好好又唔漏，所以好好食👍🏻👍🏻。。不过佢唔同平时配掺掺粉，佢配左米线，而且好滑身，好好味，唯一系好难夹因为太滑（揸筷子手残协会会长）。😂😂😂 另外，个猪扒佢煎香过，好香，好味！👍🏻👍🏻不过佢个柠茶麻麻地，但都无损我对佢嘅喜爱，下次唔饮柠茶啰。最多。😂😂😂
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721只做一件事！笔者中午刚学完车，去了铜锣湾会合朋友前，自己先行食Lunch!因为笔者上次经过已经想食，今次系一大好机会！每次冰室必嗌茶餐，所以无影其他Menu港星常餐（邪恶餐肉+叉烧，跟公仔面，跟蕃茄汤底）多士+反转熟蛋+$3冻奶茶：少甜，少冰是基本吧！餐肉劲厚，啖啖肉，冻左少少，要揾汤浸一浸叉烧唔会好肥，少少瘦，几好味公仔面唔会淋，蕃茄汤底有浓郁蕃茄味，而且又有茄茸，几高质！系铜锣湾呢个价钱食到呢个质素嘅嘢食，算好好呀
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说话个日做gym之前想食少少野 就上左去hysan个foodcourt啦 foodcourt其实好多选拣啦 但因为lunch无食饭 所以就好想食饭啦 咁本人非常钟意食冰室呀茶记个d 见到有间冰室咪试下 见个餐牌正常 都系个d野叫左个公司颓饭 热奶茶 波罗油首先讲个饭见佢靓仔咁 食落所有野都好喊 非常失望 非常干 完全食唔到咁 奶茶完全冇奶味 真系好差到波罗油 系冻既 完全唔系个回事卖单78 蚊 完全系失望 已经冇expect同出面茶记咁 点知都系咁差 下次食triple o算
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