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招牌菜
佐敦系一个食肆林立地方，今晚去左佐敦渡船角食晚饭，本以为系一间日本餐厅，但系打开菜牌一睇，原来这餐厅主打系生蚝同埋串烧。点了招牌生蚝汤，汤系奶白色，有生蚝喺里面，非常之清甜美味。价钱只是＄25一碗招牌生蚝汤招牌生蚝汤，真不愧为招牌菜式，值得一试再试。之后叫了海盐烧生蚝、蒜蓉烧生蚝，即开法国生蚝。呢个法国即开生蚝，非常之新鲜同埋充满海水味。可以媲美去年在法国专登揸车去生蚝养殖场一打一打叫嘅即开生蚝一样。渡船角令我回想到在法国食生蚝嘅味道觉。最重要呢间餐厅嘅价钱合理。约人食饭又多咗一个选择，因为呢间餐厅好近西铁嘅柯士甸站，交通便捷。有柯士甸站行两三个街口已经到啦。今日亦都系我第一次搭来柯士甸站。感觉新鲜。海盐烧生蚝、蒜蓉烧生蚝法国即开生蚝之后亦叫咗鲍鱼、茄子船丶串烧白鳝、以及舞茸菌汤手打乌冬。乌冬睇落虽然系细小，但系十分欣赏乌冬汤嘅浓郁味道。回味无穷。茄子船 串烧白鳝舞茸菌汤乌冬唯一美中不足嘅就系因为已经饱所以没有试呢间餐厅嘅甜品'，十分可惜。希望下次有机会再嚟试佢哋嘅甜品。
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以前第一次食已经好喜欢，调味同烧嘅程度岩岩好！每次都一定要食10吋大虎虾，烧茄子同羊架！羊架好Juicy好香平时食烧野都唔会点，不过佢嘅迷你烧番薯好甜好好味！当日叫嘅鲍鱼烧得干咗少少带子好鲜甜！
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一开始叫了广岛豪汤，海盐烧蚝，烧羊架，烧牛肉粒，盐烧牛舌，烧鸡翼，圣子，金针菇类，茄子船广岛豪汤比想象中咸，不过味道唔错。海盐烧蚝，烧羊架真系好好味。烧牛肉粒估唔到佢冇咩味，相比烧羊架差好远。盐烧牛舌，烧鸡翼，圣子就一般般味道。金针菇类，有点普通。茄子船比较细条同埋散散地，唔够实。
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系圆方睇完戏行过黎好就脚，渡船街lee头静中带旺，其实卧虎藏龙，好多好野食！本身想食鸡煲，可惜9点还是排哂队，就转战shabu shabu! 环境舒服的，有电视睇，位都阔的，不过椅子无椅背的。经店员介绍，叫左个广岛蚝锅，有8粒肥肥的蚝，有好多菜同粟米！佢好特别，个火锅会跟一粒jelly, 佢地称呼为＂骨胶原＂，其实lee 粒系佢地肴完汤再雪冻既精华，俾客人加水时加入个锅度，令个汤唔会变淡。店方算几体贴！个汤几清甜，打到最后都无肥冧冧！另外，我地点左: 谷饲猪：我唔钟意食猪都觉得好味！有肉既香味，肥瘦合比例。韮菜饺：细细粒容易食！不过唔知系咪因为细粒，所以打打下唔见哂，我食得一粒>.<驼鸟肉：lee只肉本身就无咩味，食佢都系贪佢嫩、脂肪低。黑百叶：佢cut哂d边，得返d页，咁样百叶点煮都唔un!好食！手打虾丸：弹牙，食到有虾肉，系咸左少少，但ok的, 好味！最衰手打墨丸卖哂，期待呀菠菜墨鱼唧唧面：食到墨鱼好爽口，但只面不属索汤类，少少失色左！娃娃菜：已经是分好一片片的，很干爽，新鲜干净+两喳自家雪梨水, 清甜, 饮得出唔系死甜糖水四个人埋单$647，以lee度既用料，唔贵㖞！
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