添好運點心專門店

营业中

休息中

今日放假，忽然好想食佢個叉燒包，於是就專登揸車由荃灣入去深水埗啦，到左之後大約等左10張枱左右就有位啦！坐低左就立即劃點心啦，都係例牌點果幾樣野啦，尋找返果種味道。首先黎係酥皮焗叉燒包，味道依舊無變，脆脆嘅外皮咬落去完全感覺到係新鮮焗出黎，裡面多汁嘅叉燒，完全係一個完美配搭，好味。跟住係古法糯米雞，今次我地無食蒸飯而改食糯米雞，主要係想試下其他野，糯米雞裡面都好足料，有雞，豬肉，臘腸等，都幾好味。香煎蘿蔔糕，你會食到一條條嘅蘿蔔絲，有d蝦米，師傅都煎到好香，還可以。跟住最後就係鳳爪同埋蝦餃啦，鳳爪嘅份量就較少，但係都幾入味。而蝦餃都無咩特別，足料啦。會再黎幫襯，食佢個叉燒包。

一直都想食添好運，做好資料蒐集後，發現個個都讚深水埗分店的點心，但係其他店都俾人彈到一文不值！所以我就去實地考察一下🤣😋👍🏻發現大部份都幾好味😋👍🏻平價點心來講合格有突，難怪坐到米芝蓮一星！——————————————蝦餃（$29）叉燒包（$21）蠔皇鮮竹卷（$18）蛋白蝦春卷（$24）脆皮蓮蓉西米布甸（$20）陳皮牛肉球（ $18）豉油皇炒麵（$19）燒賣（$29）免治牛肉腸（$24）—————————📍蝦餃🦐🥟皮薄餡多，外皮煙銀，唔會蒸到過軟，係香港算係做得唔錯📍叉燒包🥩🍞確實超好味，雖然叉燒餡料極少，但麵包皮簿，表面酥脆，整體配合很好，難怪成為鎮店之寶📍蠔皇鮮竹卷🦪、蛋白蝦春卷🦐、脆皮蓮蓉西米布甸🍮都好味😋📍腸粉就算係幾難食，可能米芝蓮班評審係鬼佬/或者根本冇叫到腸粉，如果佢哋食到呢份腸粉可能要摘走粒星喇！餡料勁少，腸粉好鞋！🥵

記得之前，每次坐巴士經過這間位於深水埗的添好運點心專門店門外都有很多人正在等位，每次看到這樣的情景，我都很想來食，但如果要等一至兩個小時才有位，我又沒有這樣的耐性了。所以，今天中午是第一次來這裡吃點心，等候的人不多，我們等了大約十五分鐘便可以入座。我最喜歡就是這個酥皮焗叉燒包，熱騰騰的叉燒包外皮很香脆，內裡的叉燒不太肥膩。鮮蝦腐皮卷～很惹味香口，每節都包有鮮蝦我們還點了馬拉糕、蝦餃和豉汁魚滑釀尖椒，味道不過不失。

限聚令下，2人8:00pm唔洗等位，直入入前有店員量體溫坐得好闊落，2人坐4人檯，超正狂點嘢食，點了10樣左下起：鮮蝦腐皮卷、酥皮叉燒包、粉果、晶瑩鮮蝦餃、鮮蝦燒賣皇、叉燒腸、豉汁蒸鳳爪、陳皮牛肉球、紅油抄手、鳳爪排骨飯～～～超瘋狂酥皮叉燒包，大推熱熱地，個面勁脆，包身軟熟餡料多，啖啖都吃到叉燒餡唔乾柴晶瑩鮮蝦餃大大粒，皮薄，多餡，粒粒有蝦鮮蝦燒賣王正常，大粒，成舊肉面頭粒杞子，唔知點解見到會覺得養生鳳爪排骨飯啲料鋪滿面，飯唔少，而且上桌時超熱加埋甜豉油，填肚一流陳皮牛肉球我唔吃牛，冇試但勁大粒有配口gip汁仲有其他點心冇特別影一嚟到就食2個人食10碟，飽到^o^茶錢$4@唔貴2人埋單都係$241

添好運不嬲都好出名，之前試過陪外國朋友食過香港站嗰間，勁多人又有少少貴，搞到之後都好少再去添好運食，今日朋友提起，又再去試吓，主要都係為咗酥皮叉燒包而來。咩都唔使講，呢個真係王牌，唔識就你走寶，個酥皮焗得勁香脆，啲包又好軟綿綿，成為左最好嘅對比，而入邊嘅叉燒都肥瘦均勻，超級好食，睇返張相又想再食啦！其他點心，都唔錯的，但係對比其他茶樓選擇就唔算話好多，但係質素都唔差，我哋叫咗鳳爪、鳳爪排骨飯、蛋白春卷、仲有牛肉球。埋單之後覺得都好抵食，唔知係咪因為呢一間比較少遊客同本地啲？所以價錢比我印象中平，下次都會再返嚟呢間分店都食！

Visited Tim Ho Wan due to their Michelin Guide recommendation, did not disappoint. Their signature char siu buns are amazing, you can really taste that they are freshly made particularly with the flaky pineapple bun top layer. Also really liked the crab spring rolls, the rolls are fully stuffed and the chewy texture of the crab  goes well with the crispy pastry. We also tried the steamed rice, cheung fun, prawn dumplings and the lotus leaf glutinous rice, these are more of the standard dim sum b

安排坐位大執著，態度差，有客在埸，繼續話之前客人不是，反感，現場客即埸話亦有，客人都係想坐得舒服D姐，2人坐4人枱又唔比，4人坐6人枱又話坐𠃊哂佢間鋪D6人枱！D枱咪又係全部砌出黎！砌過第二張很難嗎，員工間間房出黎休息，食飯又唔浪費空間嗎！生意下跌都係因為E D安排所害weekday都安排得甘差

添好運憑藉米其林星級和享譽盛名的點心。風味純正，食物是新鮮製作的。是非常經典的點心-值得一提的是叉燒包和叉腸他們也有英文菜單，看見隔離枱有外國人，侍應也會說英文。食物很快出來，但不要期望您的茶壺經常被裝滿。很多桌子而且感覺很熱鬧，這裡枱子都有簡單的裝飾，通常是長枱。我們於星期四中午11:45吃了午餐，不用等待太久而我們離開1點左右後。幾乎所有菜餚的價格都在15-30$之間。絕對是您所能找到的最便宜的米其林飯店，每人以2-3個點心為主添好運是以最便宜的米其林而聞名。雖然食物是不錯，而點心本身也很好，但如果需要漫長的等待，這意味著要等很久就不太值得。總括而言, 是值得一試!

又到晚飯時間，突然想食點心，於是黎到呢間米芝連食店潮聖。剛去到不用等位就可以直接入座，食客都好多元化有外國遊客，本地家庭，朋友等等。點心種類比一般酒樓少，但價錢都幾平易近人。我地點左酥皮焗叉燒包、豉油王炒面、煎臘味蘿蔔糕、黃沙豬潤腸粉同鮑汁鳳爪。洗完杯飲個茶既時間已經上左酥皮叉燒包，酥皮鬆脆而蜜汁叉燒味道適中，亦好多人推介呢個點心，實在唔錯。炒面同蘿蔔糕同一般既酒樓水準差不多，不過不失。至於豬潤腸粉唔係出面常見既，豬潤爽脆唔會太粉，腸粉亦唔會太厚粉，鍾意食豬潤既朋友可以試一試。鮑汁鳳爪係咁多道點心入面，比較失水準，鮑汁較水狀而鳳爪唔唸。整體不錯，但個別點心需要改善，有機會都會再去試試其他點心。

呢間點心店好受深水埗街坊歡迎之餘，好多外地遊客嚟到都會試下🤗因爲佢曾經拎過米芝蓮，啲點心仲好平添🤩星期日未夠十一點半去到，門外已經排哂隊...提一提大家，呢到係要齊人先入得🧐一入到去就即刻揀食咩lu~我哋兩個人一共嗌咗5個點心😋首先係黃沙豬膶腸🐷好特別~之前係出面都無見過個饀係豬膶嘅腸粉，味道仲要唔錯添🙈之後就係香煎蘿蔔糕🥕會食到一粒粒嘅白蘿蔔，唔會成舊粉咁👍🏼跟住落嚟仲有晶瑩鮮蝦餃🦐皮薄饀靚，唔怪得咁多人推介🙌🏼最後我哋仲嗌咗賽螃蟹春卷同土魷馬蹄肉餅飯🍚呢款春卷人係之前無食過，相對上感覺會無咁油膩😇至於肉餅飯就正常發揮~無乜太大驚喜😂買單每人都只係$60~真係好抵食💯

應該有四年沒吃添好運了，突然好想念，就去了深水埗那間吃。他曾經是米其林一星，可惜一切已成往事，而往事也只能回味。這一次的到訪，真的實在太失望了。難以想像點心竟然是冷的。蝦餃的內餡和皮分離，內陷太重胡椒粉味。蘿蔔糕薄薄的，沒什麼事蘿蔔絲，表面也沒有煎得酥脆。鹹水角曾是我的最愛，可是這一次的皮太厚，餡料被廚師偷吃了嗎，裡頭只有少許的肉末和蘑菇。雪山菠蘿包還可以，外面是脆的，內陷也不會太鹹。糯米雞，雞就小小一塊，糯米就很多，若你想吃飽，這很可以，可是沒什麼味道。土魷肉餅蒸飯，飯是配角，可是份量很多，肉餅身為主角卻是薄薄的一層。淋點醬油，味道還可以。牛肉腸粉，規規矩矩，腸粉皮薄。桂花糕也沒什麼出色，不會太甜，沒什麼桂花味到。整體而言，我好失望。香港有太多更好吃的點心，我再也不會來。

今日黎到添好運食點心😚😚叫左咗佢好出名既焗酥皮叉燒包。🥰真係名不虛傳呀！嘩，出面嘅皮好夠脆入面仲有好香濃既叉燒。食叉燒我就好驚食到好肥既黎到添好運食點心叫左佢好出名既焗酥皮叉燒包。嘩，出面既皮脆入面仲有好香濃既叉燒。🤤食叉燒我就好驚食到好肥嘅叉燒。呢到岩岩好。🤗不過呢，雖然添好運咁出名，但係其他點心水準都只可以話係中等水準。🤭佢嘅蝦餃的確皮簿，蝦又陣牙，🍤屬中上水準，不過無令到人大吃一驚，因為出面好多點心鋪其實都做到中上水準，不過當然亦有點心鋪整既蝦餃皮又厚，蝦又霉。不過添好運嘅蝦餃係幾好食，但無令人大吃一驚既程度。😐蝦春卷其實都只係中等水準，雖然好脆，不過都係無咩吸引。反而我鍾意食蒜蓉蝦春多d😋

已經有一排沒有去過添好運，上次經過想吃，見到門口已企了二三十人，所以便掉頭走了。今次下午三點幾經過，見沒有人等位，即刻走入去吃個飽。我一個人，所以只是叫了三個點心，當然有我最愛的酥皮叉燒包，仲有蝦餃和羅白糕。酥皮叉燒包 $20 叉燒包新鮮出爐，裏面的叉燒爆哂汁，酥皮又鬆又脆，我一個人可以輕鬆KO 三個。蝦餃$28 蝦餃算係店內較貴的點心，$28 有四隻，但質素都很好，蝦肉爽彈，皮又很薄。蘿白糕$16 有三件，雖然不是很厚，但價錢都ok, 蘿白𢇃都幾多，唔會食到一囗粉。茶錢$3/位，不用加一，埋單只是 $67，已經吃得很飽，米芝連出品，用這個價錢就可以吃到，非常合理。

今天继续给大家介绍香港美食~~这次是来香港必吃的另一家餐厅：添好運。这家应该是价格最便宜最亲民的米其林一星餐厅，环境，真的是不怎么样，服务，真的是不怎么样，但是为什么能成为米其林一星，那就真的是靠他的味道了。好几家分店，每一家到饭点时都排队，盐小粒今天来的这家已经属于游客很少的区域了，离地铁站又很远，本来以为没什么人，哪想到也是要排队，都是附近居民香港人在排队，还有打包回家的，可见味道已经得到了大众的认可。脆皮焗叉烧包是强烈推荐的，很少见到有那么那么脆的皮！(这个口气好像有点像谢霆锋哈哈哈)，因为很多叉烧包的皮是塌的，跟包子似的，但是他们的皮有点像点心，咬下去会掉渣那种，肉也是完全不腻的，这道绝对是必点！潮州蒸粉果是在北方很少见到的，里边有很多元素组成，皮是透明的粘的像河粉状，也是很推荐。陈皮牛肉球的味道比较特别，用陈皮腌制过，如果不喜欢陈皮的味道就不要点了，但是如果没有特别的厌倦的话，这道是非常推荐的，因为有时吃太多肉会腻，加上陈皮的味道后就不会。古法糯米鸡，妃子桂花糕，萝卜糕，肠粉，煎蛋牛肉饭，都是很推荐的，每一道都没有失败的地方。而且现在添好運还在日本美国澳大利亚东南亚都开了分店

食親《添好運》都中意係福榮街分店，其他店始終覺得有點不同，不夠好吃。酥皮焗叉燒包係必食之選，外皮脆口，包身軟綿綿包著略帶肥膏的流心叉燒餡料，多年仍能保持水準。熱辣辣出爐，非常好味。腸粉個皮真係又嫩滑又薄，仲有少許米香，入面ＧＥ牛肉都好滑。不過添好運入面店員服務態度唔係咁好，亦都因為太好生意，會坐得好迫。所以食完會即刻走，唔會坐好耐。。