添好運點心專門店

营业中

休息中

老婆大人病了，要戒口。陪她看過醫生後，心想這裡既是點心專門店，總會有多些東西她可以吃吧，便建議和她來吃點心。才不過早上11時左右，趒著「添好運」這名頭，店內雖然仍未滿座，已有不少人，特別是內地遊客在此喝茶。看看餐牌，這名店雖說是點心專門店，其實點心款式不是太多，老婆大人海鮮吃不得，鴨鵝吃不得，就連牛肉和蛋也吃不得，再加上煎炸東西也要少吃為妙，七除八扣之下，剩低的點心選擇實在不多，最後只是叫來四鹹一甜的點心連盅飯，作為是日的午餐。鎮店名品「酥皮焗叉燒包」是必叫的，這天所試，水準仍然出色，包身香軟熱燙，叉燒多，蜜汁甜，端的好吃。同樣是叉燒，「蜜味叉燒腸」就遜色多了。腸粉皮不夠薄，叉燒又偏瘦，加上有些叉燒外露在腸粉皮外，賣相不那麼好，這腸粉與焗叉燒包相比，可真是有所不如。鹹點還有一樣，就是「豉汁蒸鳳爪」，味道普通，雖過得去，但無甚特別。盅飯有三款選擇，我們叫來的是「蟲草花雞粒飯」，雖然飯粒與雞粒同樣偏軟，但味道比預期中好，以蟲草花入饌作盅飯的材料也有新意思，不像另外兩款「鳳爪排骨飯」或「煎蛋牛肉飯」那麼平平無奇。最後還有一道甜點「杞子桂花糕」，味道清甜，清清涼涼的口感還不錯。吃過這頓午飯，我

港版米芝蓮指南具有一定的參考價值,內裡的餐廳是否實至名歸大家心中有數.自己最好奇是這家點心店!旺角總店一直也沒有去試過是因為從不會為了吃餐飯而去浪費時間排隊等侯.反而其它各區的分店也吃過了而感覺只是普通.旺角店搬來了大角咀,廚房班底可會是同一樣?環境是闊落了不少.但桌子依然是細小!兩個人八個點心已經要碟疊碟.酥皮叉燒包----曾在其它分店吃過空心小餡及冰凍版本!這次終於是吃到一個新鮮焗起,外皮酥化內裡叉燒餡料十足的正常版本.煎釀尖椒----尖椒煎得夠熟,內裡子核去得乾浄,魚肉彈牙不腥吃到有少許腊味在內.好吃!煎蘿蔔糕---- 一夾即散!從未成功用筷子夾得起半件,煎得不夠透味道只是一般.鳳爪排骨飯----這盅飯不知在蒸櫃內輪迴了多久!排骨及鳳瓜已蒸至入口即溶,飯面略硬但內裡軟爛.另外再點的一客排骨外觀已明顯不同,質感正常但極重豬臊味.山竹牛肉----這個反而不錯!沒有太多肥豬肉在內,軟腍中帶點彈性及莞茜香味.鯪魚球----腥氣撲鼻,墊底的黃芽白極甜.令鯪魚球吃起來也像有點甜味.鮮蝦腸粉----腸粉皮厚薄適中,蝦肉彈牙沒雪藏味.吃完這次侯終於死了這個好奇心，把這裡撥入ＸＦｉｌｅ算了！

25-2-2013(一)每所「添好運」的香港分店，我也有幸幫襯過，由旺角總店至深水埗分店至中環分店再至北角分店，用平民價可吃到米芝蓮一星級水準的美食，絕對超值。看報道，因總店的業主瘋狂加租，老闆抵不住租金的上升，唯搬遷來到這兒奧海城二期繼續經營。今天，與媽媽來到這兒，看看其水準又如何吧。由於前來之前，我們已吃了 hero 的漢堡包，所以不覺太肚餓。我們只點了三款點心：1. 豉汁蒸鳳爪： 上桌時，看見其份量比我們過往去過所有分店的為少，賣相也不吸引，水汪汪，顏色也欠鮮明。吃下一口，很糊口，醬汁不夠入味，很失望！2. 蠔豉豬骨粥： 粥底夠熱夠綿夠香夠滑，蠔豉的數目也不少，差不多每啖也吃到蠔豉。一啖蠔豉、一啖豬骨肉，好吃，又夠下火！3. 杞子桂花糕： 賣相比平時吃的小，用筷子輕輕一夾隨即散開，味道啖而無味，失望！放下 48 元便離開。我不想對它放棄，因始終它是我慣常吃的飯堂之一。希望他們下次會做得更好！

放假一心來試好野啦因為之前在旺角見到成日排長龍見搬左去澳海城有時間就去試啦小妹未寫過食評但今次真的要為這店開一個A/C話說當日去到冇人排隊在門口等左一陣有人來帶位啦小妹3位~後面有個女士1位一入到去有7~8張枱都冇人坐侍應安排張6人枱比我~向侍應詢問我地3位咋喎待應話係呀~要我地同1位搭枱其實如果真係多人小妹唔介意但咁多枱冇人坐~我都想食餐安樂飯同我同1位個個真係唔識架嘛飲茶食點心點一齊呀然後小妹好好問一下3位可否坐卡位個侍應一口就話:"唔得"小妹:我3位喎(其他卡位上有得2個人坐一張)侍應:你地3個坐呢到啦我仲要搭人落來架小妹:我想坐卡位唔搭枱得唔得侍應:坐卡位我都要搭一個架~我個個位都要賺錢架小妹:咁我比4位茶錢得啦侍應:唔得係侍應既咩都"唔得"攻勢同迫坐6人枱下小妹知難而退冇飲呢餐茶係離開既時侯有一着西裝既男士(估係經理吧)開聲話唔洗埋佢(難怪服務咁啦~原來上樑不正下樑歪)我明白出左名唔休冇生意~但都唔係咁我食野都會比錢架食野試一次都唔洗啦~如果大家想要令到自己心情差可以強烈推介一試保證有效

對於添好運都應該不用多說，為於廣華街的總店排隊排到街知巷聞早巳經不是新鮮事，到現在不經不覺的巳開第五間分店；分店不是在奧海城的商場內，也不是在奧海城三期的露天茶座區，反而在位於人流比較小的屋苑／商場範圍外。 記得農曆新年時段，日間坐車經過，看到門外墟冚情況，相反晚間過去就比較舒服得多，不過還是要齊人才能進內。 雖然對傳統的叉燒包興趣不大，不過來到這裡又怎能錯過他們的酥皮焗叉燒包，雖不是第一次吃，還是想來吃酥皮加上叉燒的味道，酥皮像菠蘿包的皮，鬆脆脆的，這就是每次都要我來重溫的味道。除了大有名堂的酥皮焗叉燒包，鮮蝦餃也很有名，蝦餃皮雖然做得不算太薄，不過蝦餃味道爽口，水準巳在一般茶樓之上。對於以沙茶牛肉來作的春卷就有點失望，雖然春卷皮炸得金黃，味道也不錯，但油實在太多，如果放了好一陣再吃，皮就會變得不再脆，吃後會感到很膩。眾多點心裡我最欣賞的，是他們的腸粉，腸粉皮做得薄薄的，而且看上去也很晶瑩通透，雖然皮做得很薄，又不會很輕易就散掉，吃腸粉最怕就是看到做得厚厚的粉。除了點心，也點了煎蛋牛肉飯，牛肉蒸得不錯，不會像蒸牛肉球般＂鞋＂口，口感是軟軟及滑滑的，加點鼓油，很有香港風味。

奧海城新開的添好運, ....佢係咁多間添好運入面最靓..坐得最好....年初4 己經開左啦 )其實食左好多次., 日日的水準都一樣 ))Keep 得好好 ^^睇下食咩先)))第一樣.....要食我最愛....波羅包..你睇下幾正......))))正.....熱辣辣 ^^V我去食果幾日都見到老闆呀...5怪得咁好食啦...之後食左個鳳爪排骨飯....發現佢D 鳳爪好好食立即叫返一個,,,你睇下...Besides, 兩樣野..都5錯,,,, 5錯 5錯個咸水角,,好好味....必食呀,,,,))))而牛肉球啦呢.....係我覺得...5 係太好...所以我5太RECOMMEND 比你,,,,,點可以冇陳皮嫁...所以5太好味....

屈處於旺角廣華街的「添好運」總店終於搬遷到奧海城二期繼續營業，地方大了不少，環境也好了不少，以白色為主調的設計雖然簡單，坐來也頗為舒服，不過桌子不夠大，當點心陸續送到桌上之後，桌面便難免會有擠逼的感覺，則是有待改善的地方。可能是因為新開張的關係吧，雖然「添好運」早已貴為點心名店，這夜座上客仍不太多，基不上不用怎麼等位便可入內喝茶，與在廣華街時期，幾乎任何時候店前都擠滿等位的客人實在不可同日而語。「酥皮焗叉燒包」是好運賴以成名的名點，水準當然不賴，就這晚所見，確是幾乎每檯必叫。事實上，熱騰騰上桌奉客的「酥皮焗叉燒包」，除了叉燒餡料較少這一缺點之外，確實幾近無懈可擊，味道好，口感佳，能成為鎮店招牌點心，確是殊非倖致。「大利燒賣」是另一道這晚自己較為滿意的點心。喜歡的不是那兩件自己素來愛吃的豬脷，而是大件夾好味的燒賣，味道既好，又有嚼勁，吃來口感極佳。「香煎蘿蔔糕」水準也不錯，糕身不會太粉，香口惹味，蘸些辣醬來吃更佳。但其他的幾款點心則較為普通，水準不算突出。「豉汁蒸鳳爪」的鳳爪只得四隻，而且口感太硬，豉汁也不夠入味，水準欠佳。「香滑馬拉糕」較好， 糕身鬆軟，但味道則不算十分出色。「蜜味叉燒