涮肥牛刺身火鍋 (已結業)

身为自称[名嘴]的我这阵子经常看报纸亦睇到大版页面广告的[涮肥牛]刺身火锅专门店大卖广告话好多优惠著数,亦听过上次阿妹话在做任食三文鱼刺身时光顾过亦不错的关系,,,,终于我作了2010年第一个重要决定,就是在这个月决定了同朋友在这里叙旧:),看看是否真的咁抵食?答案由我为大家揭晓:抵!!!!!!!!!!进入店时果个比我心急为食的朋友看到其他食客枱上的刺身拼盘,都未坐定,他已立即问侍应这个拼盘是否就是报纸上的$98冰镇刺身拼盘,侍应点头后我朋友立即便说快来一个,大家看见他急不及待的样子还以为刚放监出来呢刺身盘一上枱,大家亦异口同声[哗]咗一声,[三文鱼,甜虾,𫠒红鱼,墨鱼,八爪鱼,带子,仲有成板海胆]真不敢相信只付出$98海胆好鲜甜,样样都新鲜,但包海胆的紫菜不够,侍应好醒目,立即比多一叠紫菜来,才不至于我们打穿头:)因为太抵既关系,我们想多点一个刺身拼盘,但原来这优惠价只限每枱叫一次,若第2盘便要$168,见侍应态度咁好仲介绍我们如果唔够喉不如可再以优惠价order$88足一磅三文鱼,我们便食三文鱼,16片仲要厚切,片片肥美,边度揾??一上枱唔够1分钟我们便抢食完毕,再order了1磅三文鱼,痛快,痛快!!毕竟大家亦是疯狂刺身迷,我和朋友们都决定尽尝这里的刺身,不往我远道而来,所有刺身都新鲜味美,摆相好之余味道亦可以,以咁抵价钱食到咁好既嘢真系好满足但可能开头食得太多刺身,反而火锅我们叫了很少,因为消化不了......:)…查看更多

之前已听朋友多次极力推介开业2年的[涮肥牛]服务同出品都唔,环境好舒服,今日可以说是大日子,难得Honey终于就到同我一齐day off,于是睇完最期待的[阿凡达]便温馨地前往这间久仰的火锅店涮一餐,听朋友讲逢星期一至四多数不用订位,但难得同[他]撑枱脚当然系订枱安排既位会舒服d啦,好在订了位,到达时８：３５,全场已坐满8成客人,最幸运是我们订座竟然安排了一间房,服务员亲切地为我们上了茶便有位经理专业地向我同honey推介食物,不过可惜honey唔食刺身,于是我们便选择只食火锅,以下食品虽然简单,但真系如我朋友所讲令我同honey一边食一边大赞之余还一边享受著令人放下一切烦恼的美味dinner不经不觉竟食了２个多小时，所谓开心既时间真系过得很快，最开心既系出面好多火锅店都是很逼很嘈，但这里却没有像大排档般，侍应主动加汤，还保持一直帮我们的汤锅〔勺油〕，值得赞，我亦从今将〔涮肥牛〕此店列入我的〔饭堂〕，香港人就是一年四季亦爱打边炉下次要约埋班朋友仔黎食我既至爱〔刺身〕好期待哦:)…查看更多

看到报纸的推介，特意于平安夜订座,好好庆祝一番~岂料到达后并没有想像中那么多人，根本不用订座，心想是否有诈？不过亦因此座位非常宽阔，４个人坐在可供６人的桌甫坐下来，便马上叫侍应端来早已预订的北海道刺身并盘，＄９８就有成板海胆加各式各样既刺身，抵！而且非常新鲜，当中三文鱼仲好厚！跟住就系ａ５和牛刺身，牛味相当浓厚，入口即融，蘸上相应的醋汁，牛肉的鲜味更为突出！然后到招牌有机雪花肥牛，比起一般肥牛实在好食太多，肉质软熟，牛味浓郁，不妨试下落一落汤底约１０秒就捞起，更鲜味。汤底系花胶鲨鱼骨汤底，正式碌野前可以当汤来饮，非常鲜甜！之后再叫左个安格斯牛脊，虽然都唔错，但对比起招牌肥牛明颢失色，牛味淡左好多。另外仲叫左报章推介既意大利风干丸同墨鱼水饺，两者都好有水准，唔错，值得一试。除此之后，仲要左一客三文鱼蟹子沙律，份量颇多，落足料，有好多片三文鱼，拍得住一般寿司店的水准，几抵食。食完之后，人流渐多，或许因夜晚７点多已来到的关系，所以才会看到早前的冷清场面吧，总算没有失望。…查看更多

我是一个牛痴, 品尝火锅, 牛肉是灵魂, 不可或缺! 今次试了涮肥牛火锅, 牛肉水准绝不失礼, 各路牛痴, 可以一试!雪花肥牛, 红白相间, 纹理有序, 当下一看, 可略知确是新鲜牛肉! 牛肉配上汤底, 味道相配, 可算一流味觉享受!金钱牛肚, 肉质爽口, 加上五香调味, 够晒野味!还要推荐驼鸟肉, 花雕鸡, 及手打猪肉丸, 即使是普通食材, 但试过以后, 你会发觉平凡中的不平凡!…查看更多

天气终于转凉, 终于唔使十二月都著一件长袖tee! 呢个时候最好去打边炉!呢间火锅店系我第三次黎, 非常喜欢呢度既牛肉, 其中有两款, 值得一试!雪花肥牛:切得薄薄地, 几考刀功! 呢款牛肉, 首先够晒新鲜, 肥瘦比例岩岩好, 咬落去都有溶化感觉!本地鲜牛:我认为系九龙区最好食的本地鲜牛肉! 新鲜好味, 配埋酱料, 味道一流!其他方面, 美国蚝, 花雕鸡都系值得一试!:)…查看更多