海膽仔

营业中

休息中

🌟Uni Donburi (Sea Urchin Rice Bowl) $168As the restaurant's signature dish, the Uni Donburi lives up to its reputation. The sea urchin is fresh and sweet, with each bite being rich and smooth. The portion is also very generous, with a total of 6 pieces that cover the entire bowl of rice! I recommend eating it by wrapping the rice and sea urchin with seaweed and topping it with salmon roe. The layered texture will definitely amaze you, and every bite will make you feel extremely happy. The presen

同好朋友補祝朋友生日，一定要揀一間有質素，有信心嘅餐廳。所以第一時間就諗到呢間，位於新蒲崗嘅「海膽仔」。餐廳環境整潔舒服，食物方面主打各式時令飛機直送海膽、魚生、生蠔等等。更提供月替定食以供選擇。個人喜好首推生蠔，各款生蠔有買五送一優惠，認真抵食，而且選擇頗多。至愛《令和の怪物》（$68/隻），肉質爽口鮮甜美味爆燈。只需加適量檸檬汁，就可以品嚐到蠔的鮮甜原味。嚟到「海膽仔」冇理由唔食佢嘅招牌海膽。如果吾想咁獨孤一味，呢個《海膽三色丼》（$148）就啱曬啦，嘅有海膽，再配上三文魚子及香蔥拖羅蓉，一次過滿足晒三個原望。各式丼飯更均配送沙律及麵豉湯，性價比十分高。「倍化帶子吞海膽」（$98），呢個又係要推薦大家一試。紫菜再加厚厚帶子，然後再包住海膽，入口海膽即溶，夾雜著帶子嘅鮮，整個口腔充斥着濃濃的鮮甜味，久久不退，回味無窮。熱食方面亦有拉麵，朋友揀咗「汁燒雞扒拉麵」（$68），都很抵食。雞扒肉嫩、濃郁湯底，配上原隻流心蛋、紫菜、粟米、木耳絲及芝麻葱花，足料好味。

《海膽仔 (新蒲崗)》少有地去到新蒲崗覓食，竟然又意外咁比我地發掘到呢間超出色嘅日本料理，睇個名就已經知道間餐廳嘅主打食材係咩😋🍚三色迷你丼主打海膽唔係唔食佢呀嘛😍呢款三色丼有吞拿魚配吞拿魚蓉、海膽、同埋蟹膏配蟹肉🦀刺身海鮮新鮮不在話下，用嘅日本米都係粒粒分明好有咬口，調味都同食材配搭得好好微甜唔會太重醋酸味👍🏻😯倍化帶子吞海膽呢間餐廳將我兩樣都好鍾意食嘅食材擺埋一齊🫶🏻大大粒嘅帶子好似三文治咁包住甜甜嘅海膽，最外層再用紫菜包住，係幸福滿滿嘅感覺😍🐟銀鱈魚西京燒西京燒嘅甜味噌配埋白酒味淋去醃製鱈魚令到魚嘅肉質同味道都好完美，加上懶懶嘅我都好鍾意食無骨魚，做到肉質鮮嫩入口即化👍🏻🍡串燒牛舌、明太子雞翼呢兩款燒物雖然好普遍，但偏偏就可以試得出廚師掌握火候嘅功力。牛舌燒得剛剛好，有焦焦脆脆嘅口感唔會有咬橡筋咁韌，而雞翼醃得入味，同明太子夾得嚟又唔會過鹹👍🏻🥭三文魚香芒加州卷食完咁多海膽燒物有啲飽，用一個好清新嘅卷物 做結尾很是不錯😋香芒甜得嚟有微酸好解膩，係一個好完滿嘅句號如果你都想試下呢間用料新鮮生熟食物都做得出色嘅日本料理，記得bookmark定呢間餐廳，約埋三五知己一齊嚟試下👨‍👨‍👧

二訪海膽仔，之前食過佢個海膽丼，俾佢成板嘅海膽吸引😍上次見到佢地嘅餐牌仲有好多其他款式，所以最近又去左拜會海膽仔😂壽司定食 $138, 呢個價錢有成11件壽司，當中仲有海膽，帶子呢D高價款式～而每一件嘅份量都不小🙊食完呢set 都夠哂飽啊！仲有啊～呢個價錢仲包埋湯&沙律，真系好抵食啊👍🏻熔岩海膽魚餅 $38 有3件，見到個樣好特別咁，就嗌黎試下，魚餅入面包左海膽醬，好有創意嘅一個款式啊，可以試下！鵝肝多士 $48 估吾到系度會見到有鵝肝多士😋忍吾住即刻嗌返件啊，鵝肝充滿油脂，香氣直衝味蕾啊！

👩🏻‍❤️‍👨🏻🐽💰316（堂食）這家隱世小店位於新蒲崗，貴為該區名物👍🏼雖然位置不算太方便，但是食物的質素高，值得一試☺️店內環境十分寬敞，有兩層，位置充足🥹門口設有擺放新鮮食材的大冰櫃，也可以看到師傅在準備新鮮的食材❤️刺身定食 配壽司飯 $148賣相精緻👍🏼每片魚生片都是厚厚的，很大片，十分飽滿🥹同時沒有腥味，十分新鮮😋希寧魚生魚片厚薄適中，味道鮮甜👍🏼拖羅魚生片也很新鮮，入口即溶🤤甜蝦生魚片🦐鮮嫩多汁😍海膽丼 $168顧名思義，這家餐廳名為「海膽仔」，怎麼能錯過他們的海膽呢🤭作為主角的海膽沒有令人失望🥹口感軟滑，新鮮的海膽味道鮮甜，而且份量充足，十份飽滿😍加上三文魚子和紫菜一起吃，口感層次更加豐富😋隨餐奉送。麵豉湯。沙律

去完日本旅行番嚟無耐 又開始掛住啲野食 行過新蒲崗見到海膽仔就入左去試啦～ 環境舒服 店員態度親切🎎🏮海膽丼 $168嚟到海膽仔當然要食海膽😎 海膽份量極多 肥美鮮甜 撈飯食真係超滿足～ 丼飯既醋味岩岩好 好開胃🤩雙重三文魚丼 $88丼飯入面有齊三文魚刺身同燒三文魚 三文魚刺身厚切肥美 燒三文魚帶有微微既油脂香 食落唔會覺得油膩🍚炸蝦蟹子卷 $38飯卷入面包住酥脆炸蝦 再加上面頭蟹子一齊食 口感十足🍣燒鯖魚 $48鯖魚燒得恰到好處 令到魚香可以散發出嚟🐟原隻日本魷魚筒 $98大大隻魷魚筒 爽口彈牙 做小食一流🦑牛舌 $28燒完既牛舌完全唔乾身 爽口彈牙👅厚燒鰻魚串 $38鰻魚勁厚身 配埋燒汁 味道鮮甜

如果係新蒲崗街坊，一定唔會唔知呢間日本餐廳！我都聽聞佢個大名好耐，之前都係食外賣，今次專登嚟食堂食🤩。⭐️海膽丼叫得海膽仔，最出名就梗係海膽啦👍🏻👍🏻！小妹budget有限，叫個海膽丼已經好歡喜！丼上面滿滿既海膽，非常鮮味！每食一啖飯，都有海膽，而且好濃味好creamy，真係好食到唔識講嘢啊！🤩超幸福🤤🥹❤️ 唔想叫親就一板海膽嘅話，呢個丼都算係個經濟打法。⭐️倍化帶子吞海膽帶子有半隻手掌咁大🤩，入面夾左滿滿嘅海膽，呢個真係無辦法一啖放落口🙈(同埋都唔捨得🙈)。味道好出奇地，係帶子嘅鮮味好出！海膽完全變成配角，但又同時提升埋海膽嘅鮮味！好神奇！好食到心裏放煙花❤️！必叫呀呢個！⭐️天丼天婦羅丼，另一個性價比之選！材料十足😍有3隻蝦。炸衣上得好薄，個蝦勁厚肉！真係食緊蝦，唔係食緊炸粉。飯上面亦鋪滿炸衣，好有心思🫶🏻。最驚喜係有炸紫蘇葉！(小妹係紫蘇葉之鬼！😂)⭐️甲羅燒配法包第一次食甲羅燒，好有驚喜！冇諗到個蟹膏係可以咁濃味，而且份量好多！你唔好睇佢得一個蟹蓋咁大，撈勻晒擺上多士上面，係多到起到座蟹膏山！仲要係會滿瀉嗰隻！😂 食落味道好濃郁，蟹膏味喺口腔入邊爆發，喺嗰一下，你真係唔會想講嘢，只想好好

1. 海膽三色丼 $148海膽份量好多，有大約半5-6片，海膽口感入口即溶，味道好鮮甜，感覺好新鮮，仲可以用紫菜包埋海膽食；三文魚籽每一粒都好飽滿；拖羅蓉份量有好多，口感好綿密；將三文魚籽同拖羅蓉撈飯口感同味道更加豐富，估唔到三文魚籽同拖羅蓉原來咁夾。🌟 評分: 9/102. 火炙三文魚腩丼 $108火炙三文魚腩鋪滿晒成個飯既表面，同埋加入咗少少燒汁，火炙三文魚腩經過火炙之後油份已經迫出嚟，而飯就吸收晒魚腩既油份；火炙三文魚腩燒得啱啱好，咁只表面係微熟，口感入口即溶，油脂滿溢。🌟 評分: 8.5/103. 麵豉湯定食會跟麵豉湯同沙律菜，麵豉湯好足料，入面有好多豆卜，味道亦好濃郁。🌟評分：7.5/104. 安格斯肉眼扒 $168肉眼扒熟量大約係5成熟左右，油脂分泌正常，味道好重牛味，有燒過嘅焦香同埋少少黑椒味，有肉汁，加埋炸蒜頭會更加香牛味，同埋可以點佢既黑椒燒汁會更加惹味，口感好腍。🌟 評分: 8/105. 芝士年糕 (2件) $32芝士年糕表面唔會好多偏乾身，年糕好煙韌，入面係滿滿嘅芝士，食既時候會流芝士，芝士味好濃郁。🌟 評分: 8/10🎖️整體評分🎖️❤️ 味道: 8.5/10🧡 環境

🍣壽司定食 $138一上枱見到件件壽司🍣都有返咁上下份量，真係不得了，感覺已經係好抵食🤩而且食落壽司用嘅刺身都唔錯，而且連海膽同魚子壽司都有，係抵食嘅😆🍱海膽丼 $168海膽嘅份量真係冇得傾，鋪到成碗都係，而且大大塊鮮甜無腥味，口感非常之好🤤小編都用咗幾塊紫菜當刺身食，真係好正🤗🦪活赤貝$45小編一直都好鍾意食活赤貝可惜唔係度度有，今次見到梗係唔會放過啦。赤貝入口幾新鮮，已經口感爽脆，味道鮮甜，小編表示非常滿意😊🥙火炙鵝肝壽司$58鵝肝燒過之後油香味濃，而且入口即溶，試得過呀🦪北寄貝壽司$16北寄貝刺身都幾厚實，鮮甜爽口，幾好🍣火炙鰻魚壽司$18火炙鰻魚都好厚身，口感真係好好😋

出色的海膽🤩⭐️海膽丼$168⭐️海膽鮮味濃厚，分量十足，綿密細緻，帶有creamy質感，非常高級😍而且珍珠米煮得軟糯適中，粒粒分明，配上脆身紫菜，口感豐富無比！整體入口堪稱驚豔，人氣推薦👍🏻✨日本黑豚肉眼定食$98黑豚肉份量相當重量級，厚切大塊！炸得脆卜卜，外脆內嫩！配上沙律菜入口去油膩！👑熔岩海膽魚餅$38雖然其貌不揚，但是真材實料，魚餅爽口彈牙，內餡啖啖海膽肉😋口裡彌漫着十足的鮮味！

今日小編同大家介紹一間位於新蒲崗的日式料理餐廳 - 《海膽仔》🌟餐廳採用傳統日式風格裝修，頗有風味而且環境舒適，適合同朋友坐低慢慢享受😍門口及餐廳內部擺放着各種海鮮、日本米酒以及甜品，引人注目。💁🏻‍♀️日本生蠔 （$68）剛進入餐廳，小編已經被門口旁邊擺放的巨型生蠔吸引，決定一試。日本生蠔十分大隻豐滿，絕對是小編吃過其中一隻最大隻的生蠔之一。蠔肉的鮮味突出，海水味剛剛好，配上少量檸檬汁，襯托出食材的高品質，值得推薦🤤💁🏻‍♀️海膽丼作為餐廳的招牌菜，海膽丼名不虛傳。海膽本身的味道新鮮甜美，配上適當份量的三文魚子，口感令人驚艷。就份量而言，海膽十分肥美大隻，能覆蓋整碗飯，極為足料。料理的賣相亦十分吸引，用木架盛載額外份量的海膽。顧客可選擇用紫菜包住飯及海膽一起吃，另有一種特色。😍💁🏻‍♀️松葉蟹丼又是一道性價比超高的料理。料理賣相吸引，剛上菜已經看到蟹殼中大量的蟹膏以及肥美的蟹鉗🤤。蟹肉的份量十分多，覆蓋再整碗飯上，配上少量Wasabi以及紫菜，令人食慾大增😛😍整體評分味道：🌟🌟🌟🌟🌟價錢：🌟🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟服務態度：🌟🌟🌟🌟Instagrammable: 🌟🌟🌟🌟海膽仔 (新蒲崗)新

繼續都係新蒲崗搵食，今次我同同事去食日本料理，仲係性價比好高既餐廳😗🥰 - 麵豉湯🥣 (跟餐)正常麵豉湯味道，值得一讚湯內都有幾多豆卜、豆腐、海帶，用料十足😎 - 沙律🥗 (跟餐)正常沙律味道，配上油醋汁調味，都幾開胃🤣- 雙重三文魚丼🍣 $88呢個丼飯包括有兩款三文魚，生的三文魚肥美，入口順滑😈，微微燒過的三文魚更加激發出油脂香😗，兩款三文魚都幾有鮮味，如果好鐘意食三文魚的話，呢個丼飯都幾值得一試☺️ - 海膽三色丼😋 $148餐廳用料完全唔吝嗇，海膽、吞拿魚蓉、三文魚籽都份量十足😏，雖然海膽未到好鮮甜但入口都幾順滑Creamy😛，滿滿呑拿魚蓉配上大大粒鮮甜三文魚籽，連埋煙韌有咬口飯一齊食🍚，三文魚籽係口到爆破，真係啖啖滿足😍 以呢個價錢來講食到海膽，真係性價比幾高😳😳所以我同同事間唔中都會黎食，大家經過的話都不妨試下😛 📍 海膽仔 - 新蒲崗新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖@uni_kotomo #justlingggxd_日式#justlingggxd_新蒲崗

💙雙重三文魚井配左沙律同麵豉湯，三文魚刺身5片再加一塊火炙三文魚腩，咬細細啖都好幸福🥹 魚油香味係爆分😍😍😍.💙三文魚刺身(8切)& 希靈魚刺身(6切)刺身好新鮮～ 厚薄適中，不錯☺️.💙火炙左口魚邊壽司燒完魚油爆曬出黎，連壽司飯都特別香口😗.💙鰻魚芝士卷大大舊芝士，同鰻魚又幾夾🙈.💙火灸鵝肝手巻鵝肝好大塊！輕輕火炙過，幾香口～ 紫菜脆卜卜，加分～.💙熔岩海膽魚餅有3件～ 包住滿滿既海膽，海膽唔算好濃，但勝在量多☺️

新蒲崗呢間食店有好多唔同嘅日本菜式，其中一個推薦嘅菜就係佢哋嘅日本黑豚肉眼定食$98，仲有沙律同埋麵豉湯一齊食。肉質嫩滑，味道香濃，絕對係物超所值。。如果你鍾意串燒，可以試下佢哋嘅雞翼串同七味五花腩，每樣只係$28。燒三文魚鰭$38同炸蝦蟹子卷$38都係非常有特色必食！。拉麵方面，可以揀佢哋嘅自家製叉燒拉面$68。另可以追加炸餃子(5隻) $28。。講返壽司，佢哋嘅火炙三文魚腩壽司$24、火炙鰻魚壽司$18、芥辣八爪魚軍艦$22，呢度啲壽司新鮮又好味，絕對好正宗日本風味。。十分滿意既一餐👍🏼

之前見到好多人推介位於新蒲崗既呢間小店🧡一直好多試下佢既海鮮丼飯🤩今次終於約左男朋友收工過黎食～我地由黃大仙行過去，大約行10分鐘左右。店舖細細間，但非常乾淨企理，又唔會太逼😊最好笑係我地去到撞到fd🤣佢地唔係住附近，都係慕名而來食日本野😚店員見到我地相認後好主動地問我地要唔要坐埋一齊，我話好之後佢幫我地安排😝服務好周到👍🏻❥ 海膽三色丼 $148三色丼材料好豐富💕海膽鮮甜飽滿，完全冇腥味，份量都足夠令我滿足☺️🧡配上大大粒既三文魚籽，鮮味十足！另外仲有吞拿魚蓉，軟綿綿既口感，配埋飯食一流！好欣賞個丼飯，充滿壽司醋味，味道微酸好開胃，食落都唔會太乾身！❥ 松葉蟹雙重丼 $128鍾意食蟹既朋友唔好錯過！有齊松葉蟹鉗、蟹肉、蟹籽、蟹膏，份量慷慨，啖啖都離唔開蟹🤭撈埋飯食好鮮甜滿足～～大力推介❤️❥ 原隻日本魷魚筒 $98真係大大隻‼️‼️魷魚爽口彈牙，好易咬，唔會太韌👍個汁燒得好香，我地都食唔停口😆❥ 芝士年糕(2件) $32即叫即製😍芝士年糕外脆內軟～咬落口好煙韌，芝士味濃😋❥ 原味波子汽水 $18飲落充滿氣泡感，好清爽😙💦💦❥ 富士山柚子梳打 $25梳打氣泡感十足，好清新解膩！呢個價錢勁抵！絕