海膽仔

营业中

休息中

新蒲崗出名好多特色餐廳，呢日放工約埋朋友仔一齊去尋寶，見到呢間餐廳個名幾特別，就入去試吓啦！一入去，成間餐廳充滿日本特色，有好多日本擺設，例如sake酒瓶、燈籠等等，睇到就想去日本旅行！我哋坐低睇到個Menu，都有好多唔同種類嘅食物，我哋叫咗個三文魚大蝦帶子丼定食，有埋麵豉湯同沙律，麵豉湯竟然有兩隻蜆肉，好驚喜，飲落都好鮮甜，果然加咗海鮮唔同啲。丼飯嘅刺身都夠新鮮，三文魚唔會切得好薄，帶子食落去實淨飽滿，大蝦唔會有陣腥味。我哋仲叫咗一份壽司定食，一共有九件壽司。我每件壽司嘅質素都唔錯比較有驚喜嘅係海膽壽司、蟹膏壽司同埋鰻魚壽司。海膽入口即溶無怪味，蟹膏嘅味道好濃烈，口感綿密，鰻魚都有少少焦香嘅口感。之後我哋再追加左兩款雞翼，芝麻雞翼同埋明太子雞翼。芝麻雞翼炸得好脆口、而且肉質夠嫰滑，明太子雞翼入面啖啖都係明太子，夠晒足料，同埋兩種雞翼都熱辣辣。估唔到一間平民小店嘅食物質素咁好！如果下次再嚟新蒲崗，絕對值得encore！

最近新蒲崗多咗好多嘢食，好多人都有提起過 海膽仔 呢間海膽專門店，門面都幾大，第一眼睇仲以為係海產市場嘅外賣店，點知原來係有兩層嘅居酒屋。店內都放咗好多唔同嘅日本擺設都幾有feel，如果係播日本音樂應該會仲正（雖然韓文歌都幾好聽）本身想試海膽系列期間限定嘅推薦，但身為一個未食過海膽嘅人，最後都係揀咗海膽三色丼！ 成個套餐有包埋日式餐湯同和風沙律，日本餐湯裏面仲有清甜嘅蜆，額外仲可以加$10換波子汽水(好耐冇飲了)。三色丼包括三文魚籽、吞拿魚蓉、海膽。海膽初體驗嚟講，我覺得佢顛覆咗我對海膽嘅印象，今次食嘅都幾新鮮幾creamy，最重要佢係唔腥唔苦～作為一個鍾意食三文魚籽嘅人，我覺得係很OK，粒粒都有魚油香，撈埋啲吞拿魚蓉食就一流啦！一碗份量都幾足夠，可以一啖餸一啖飯。見佢有咁多熟食嘅選擇～我哋就揀咗日式章魚燒同香蒜牛柳粒。呢個價錢有六粒章魚燒都算幾抵食嘅，仲有唔少柴魚片😍滿意der!!!雖然章魚粒唔係太大，但係口感都幾好，唔會好難咬開，醬汁分量剛剛好食落唔會太乾又唔會覺得好肥膩。一品料理香蒜牛柳粒～第一啖就好欣賞佢個汁，夠濃味同牛柳粒好夾，仲有唔少嘅洋蔥同埋乾蒜片，一碟嘅份量都唔少，不過

朋友推薦新蒲崗Mikiki附近的一間日式餐廳<海膽仔>，主打食刺身、壽司、丼飯、拉麵、串燒、燒物、天婦籮等等，而且仲有多款全日定食可供選擇，價格非常親民，定食都係五、六十蚊左右起，相當抵食，當然要來試下！！<刺身定食 $118>刺身定食包左前菜沙律同蜆肉海帶麵豉湯。沙律菜非常新鮮爽甜，就連蕃茄仔新鮮之餘，咬落去亦有爆汁的口感。蜆肉海帶麵豉湯入面嘅每一粒蜆肉都脹卜卜好有質感，湯底清甜，而且亦帶有蜆肉的鮮甜味道。刺身係一大碗甘上，仲有小冰塊墊喺底，成個襯托相當精緻，顏值高。刺身有三文魚、池魚、吞拿魚、帶子、北寄貝、甜蝦，全部都非常之新鮮。無論三文魚刺身同池魚刺身，都係厚切，而且非常之大塊，絕對唔係坊間一些日式餐廳嘅薄切刺身咁樣。帶子刺身非常之厚肉，另外值得一讚嘅係，佢嘅甜蝦係非常之大隻，足足有一隻手掌咁長！～日本珍珠米飯都好大碗，絕對夠二人分享。<混合海膽沾麵 $128>以海膽為主題的沾麵，海膽湯底用上好多嘅海膽來做成，海膽湯底呈糊狀，濃杰度相當之高。每一啖麵條，掛上海膽湯底來吃，亦吃得到海膽蓉，味帶海膽的鮮甜味道，非常特別。除了海膽作為主導

在新蒲崗的姪仔介紹他學校附近一間龍海膽仔日本料理。接他放學後一起去吃飯。掛著多盞日式燈籠、擺設多款日式清酒和日本裝飾物，開放式廚房，可清楚看見師傅的㕑藝。倍化帶子吞海膽，巨型帶子看似正在把海膽吞下，鮮甜帶子和海膽滆和在口腔，滋味無窮！控制火候恰當的燒羊架，肉質腍嫩無羶味！香氣撲鼻的木魚絲令蒜蓉燒茄子加添風味！價錢合理的雙重三文魚丼，包括有多塊厚切新鮮三文魚在日本飯上、海鮮湯有海帶、蜆和豆腐，還有田園沙律菜。令這晚的豐富菜式增添不少！

平價海膽餐，但一分錢一分貨啦🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁——————————————————👉🏻爆膽丼 $168海膽大大塊，賣相夠吸引冇異味，但唔夠鮮甜👉🏻日本令和生蠔 $68件店長極力推銷日本直送，話保證新鮮大隻🙂結果係我見過最貧瘠嘅令和怪物🥲陰公👉🏻倍化帶子吞海膽 $88 2件帶子夠凍夠大件，賣相都ok既呃到下人，但同海膽一樣唔夠甜👉🏻海膽軍艦 $26件👉🏻北海道海膽軍艦 $48件👉🏻蟹膏軍艦 $16件👉🏻蟹子軍艦 $16 2件全部一般，紫菜係淋既🤯兩款海膽食唔出有分別，亦唔夠鮮甜蟹子&蟹膏軍艦更加少得可憐🥲總結餐廳以海膽作賣點，雖然價錢係平，但冇一款海膽菜式係岀色🤷🏻‍♀️感覺同食板長，爭鮮差唔多沒有期待沒有失望🙂——————————————————by C**#sissyfoodie

黎到新蒲崗咁遠，當然係食特色日本菜。海膽仔打正食海膽嘅名號，除咗海膽類，仲有其他魚生丼、拉麵、便當。價錢合理，由$5X- $12X，樣樣睇落都好正，令選擇困難症又發作。諗咗一陣，既然黎到就食個視覺效果爆棚嘅混合海膽沾麵。沾湯底好厚身，以南瓜為base，配合埋海膽，令個沾湯食落有淡淡嘅海膽味。麵質粗度中等，沾落海膽湯時亦會沾到海膽碎！海膽碎增加清新嘅甜味。沾麵足足有4隻蝦，亦唔少得流心蛋。朋友叫咗海膽三色丼，賣相好澎湃，有海膽、吞拿魚腩蓉同埋三文魚子。海膽食落去有厚度有口感。鍾意一片片食海膽嘅人應該比較鍾意食丼飯。吞拿魚都好新鮮。用料絕對唔孤寒，有咁多刺身拌飯，朋友都清晒成碗。最後加配埋兩支童年回憶嘅波子汽水就perfect，一支西瓜、一支菠蘿味。店員好細心咁樣幫我地準備紙巾，同埋提示開嘅時候會流汽水。

呢間鋪頭唔算太大 大約40個位左右。除咗可以堂食，仲可以類似零售拎走。我買咗生蠔同海膽返去食。北海道海膽海膽望落係乾身，冇溶到出水。一眼望落已經知道新鮮。返到屋企買支酒 配海膽食落鮮味十足。法國生蠔外賣生蠔係店到係唔會幫你開。如果買返屋企記得要買埋蠔刀。 買咗半打返屋企。比出去餐廳食只係1/3 價錢， 同等享受。下次要買一打先夠皮。另外仲有一啲日本sake,配料可供選購。如果想煮下日本餐，推介過黎買超值日本食材。又新鮮又平！🤩

好耐冇試過咁瘋狂食海膽，其實真係好鍾意食海膽，但海膽真係好貴🤣🤣呢間嘅性價比就超級高啦！🥰🥰🥰點左呢一個爆膽丼，百六蚊左右，海膽好新鮮，份量好足！入口唔腥，有鮮甜味之餘，甜味仲可以停留喺條脷到一陣！好滿足 ！🥰🥰🥰🥰☺️呢個撐仲包埋海帶蜆湯同埋日式沙律。佢個海帶蜆湯都唔係平價貨，真係有一粒粒肥大肉厚嘅鮮甜蜆，而且仲有好多好多海帶同豆腐，超級足料！🥰🥰我仲另外點左個炸雞軟骨，份量又係好多而且好脆！夠晒兩三個人食！呢度環境仲要好舒服，裝修得好靚，好有日式嘅感覺！而且佢啲餐碟都係好靚，有時候見到呢啲咁靚嘅餐碟，都食得開心啲🥰🥰

搬咗出黎九龍區了解下屋企附近有咩好食同朋友黎咗呢間日式餐廳，充滿日式居酒屋特色門口位可以外賣刺身、生蠔🦪有得睇有得揀價錢一目了然不少人係度買刺身返屋企食叫左兩款生蠔試試其中一款係愛爾蘭蠔蠔味濃，口感無咁creamy叫得海膽仔無理由唔試下啲海膽既由於當晚無哂燒一板既海膽所以試下呢個爆丼飯，有一板細既海膽海膽綿密鮮甜呢仲有三文魚籽，帶點咸鮮丼飯定食仲配沙律及蜆昆布湯原隻燒魷魚但略嫌醬汁小小咸魷魚燒得幾軟稔呢間小店既刺身好有驚喜夠新鮮，價錢亦大眾化

今日朋友生日，話order要食日本菜😂咁咪順佢意去左新蒲崗附近嘅一間日式餐廳，點知有意外收穫😳新鮮得黎仲好實惠👍咁野食方面，我地今次點左好多野😉樣樣都相當CP值高，同大家逐一分享下啦😆咁我地點左個店員推介嘅海鮮丼，入面已經有齊想食嘅三文魚，蝦，鮑魚同帶子等等野食啦😎食材好新鮮，師傅整叫整即，最緊要係大份得黎，價錢唔貴，一次過食到幾樣野食，值回票價😂除左個主食，我地點左幾樣小食，最驚喜嘅係愣個牛油果軟殼蟹卷，牛油果小小腍，味道唔算太重，而個軟殼蟹又炸到脆口🤤兩樣野食夾埋恰到好處，食到唔同口感，認真推薦😀😀除此之外，我地仲貪心叫左個海膽帶子黎食🙊海膽唔洗講都係超新鮮，無腥味，而個帶子超大粒，要分兩三啖先食完，超甜，好正☺而且餐廳嘅串燒同炸物都唔錯，我地點左個串燒魷魚都燒到剛剛好，唔會太硬，有小小咬口，啱曬我啲怕好耐嘅野食😂😂而個炸雞軟骨都可再戰，點著佢個醬汁，再一口一粒，好快就被我地清曬😆總括而言，哩間餐廳相當唔錯，野食水準好得黎，埋單個陣都唔太肉赤😂認真可以再黎食過，鍾情日本菜嘅朋友可以挑戰下其他野都得，拉麵同刺身都好多人點👍👍可惜眼闊肚窄(自己話)😆😆

喺新蒲崗呢條小巷入邊無意中發現呢間食日本嘢嘅餐廳！雖然未知道好唔好食，但已經比佢哋嘅街坊價吸引住入咗去試試！由於係餓底嘅關係，我哋都叫咗好多嘢食…😝😝😝🔸刺身定食呢個定食只係$118有成五款刺身包括帶子、蝦、三文魚、吞拿魚及赤貝！仲配埋麵豉湯同沙律及汽水！絕對係超值之選！❤️❤️❤️🔹倍化帶子吞海膽必點之選！超級鮮甜同新鮮！絕對會令你想食多幾件的！😝😝😝🔸一口磯煮鮑魚非常之爽口彈牙😌😌😌🔹赤螺片刺片夠鮮甜爽口，份量比想像中多😊😊😊🔸照燒魷魚筒夠晒大隻又惹味😋😋😋🔹燒原條鰻魚有足夠醬油令鰻魚味道更加提鮮，口感也不錯🤤🤤🤤🔸燒牛舌、雞腎、帆立貝燒物都燒得非常之香口😁😁😁雖然不是什麼高級餐廳貨色，但以呢個價錢絕對交足功課，非常之低食的！🥰🥰🥰

【海膽仔 - 入口即化大拖羅】話說佢地既野食都幾抵食🤓 我地分別叫咗兩個定食🍣刺身定食 💰$118刺身有幾款，分別有三文魚，拖羅🍣 甜蝦🦐 帶子等三文魚好大舊，厚切大大啖食落去好正😋 甜蝦都頗大隻，味道都鮮甜🦐其他刺身都唔錯，唯獨係拖羅遜色咗啲，食落個口感係爽口😂 雖然厚切，但個口感有小小怪燒雙重鰻魚丼 💰$88鰻魚都好肥美，配埋鰻魚汁基本上一定唔會伏，所以去親食日本野我都好鍾意叫鰻魚飯食🤣😂 當然呢個無令我失望啦，而且價錢都抵食😚另外，佢地定食另加$10就可加購波子汽水🥤 真係食過咁多間之中最抵既一間，太口渴飲兩枝都唔肉赤🤩🤩 (師奶mode on，見過有啲成$28枝Σ（ﾟдﾟlll）另外單叫壽司方面，個人覺得火炙芝士三文魚壽司 💰$12同大拖羅壽司 $58係比較岀色🍣 雖然價錢係較貴，但friend食完話呢個真係入口即化，一定要試，同價錢係成正比🤪其他小食我地都有叫👇🏻牛油果蟹肉沙律🥑🥗 💰$58呢個價錢份量超大而且仲有蟹肉來講真係好抵食，如果食得唔多，真係嗌呢個當正餐都夠做了😂🤣牛舌，芝麻雞翼同章魚燒三款小食都係28蚊 過下口癮都唔錯整體性價比幾高，不過位置可能隔涉小小，距離巴

平日打電話去都冇人聽心諗一定好爆，星期六膽粗粗一點左右去到，門口店員企喺度招呼我哋入去，好彩有位！！3個人共叫咗兩個海膽三色丼、兩份倍化帶子吞海膽、一份蒜蓉燒茄子同埋一個三文魚腩手卷☺️珍寶帶子好大粒，個面有燒過，帶子好鮮甜，外面包着紫菜中間係海膽，海膽好creamy，成個口感好rich👍 三色丼都會配沙律同埋味噌湯，其中個湯竟然有兩粒蜆，好足料👍三文魚腩手卷個腩好肥美，有兩大片只係$18，價錢真係超值！🥰 以食肆環境、食材、同埋價錢而高，絕對絕對會再encore！！！！

經朋友推介，今日終於特登由港島區坐巴士過嚟新蒲崗食呢一間平價日式料理😋 食完之後結論係:真係好抵食🤣而且味道對得上價錢😙我哋大概3:00去到餐廳，當時見到餐廳可能因為平日關係唔算太多人食，但係發覺佢哋都接好多外賣。 今次我哋叫咗三樣嘢:第一樣係最出名嘅海膽❤️倍化帶子吞海膽👍🏻做緊優惠$88果兩粒帶子真係好大粒，而且應該係有燒過帶子，然後夾住海膽同紫菜嚟食，口感同味道真係頂呱呱👍🏻第二樣係叫咗個丼飯🤩全日定食S5海膽三色丼飯$128最鍾意佢嘅吞拿魚，超級香口，再配埋海膽食，真係好夾，而且係好多飯🤣 一定飽。#配有日式餐湯、和風沙律🥗第三樣係叫咗個熟食烏冬🤣K1牛肉烏冬煲定食$68食完個肚暖粒粒，足料，個湯不濃不淡，我都幾鍾意，而且烏冬溫度剛好🤣#配有日式餐湯、和風沙律🥗下次會再幫襯😋必定會再食佢嘅海膽

新蒲崗的餐廳不算少，但想搵到有特式的日本菜也不容易，而海膽仔一次過提供拉麵、丼飯、串燒呢類主流食物之外，仲設有專櫃讓食客享用各式海膽生蠔，可算得上係新蒲崗既一個日本菜綠洲。串燒方面，非常令人放心，十幾蚊有好食雞皮串，冇得輸。只可惜好希望一試的木板燒港膽當晚缺貨，退而求次選倍代帶子吞海膽，名稱很吸引，吃下覺得兩者各自都好足料、味道不錯，就是放在一起沒有很大的口味提昇。最後餐廳的丼飯吃過令人有恨鐵不成鋼之感，兩碗丼飯三文魚腩、帶子肥美新鮮，角切魚生足料還混有八爪魚碎提昇口感，還有一片好看又好食既海膽，餸料而言絕對有吸引力；只是作為丼飯控既我會覺得，如果飯底調味質地做得更精緻一點，咁就perfect!