海景海鮮酒家

营业中

休息中

姑姐經常同同事黎e度食飯佢會叫外賣俾我同妹妹食今次就係瀨尿蝦2隻..+ ..芝士龍蝦伊麵 由於瀨尿蝦的配菜都留左係姑姐度食起上黎覺得欠左些野不過瀨尿蝦好多膏而且肉質好甜 芝士龍蝦伊麵 的伊麵 質素麻麻入口的感覺好似麵糊咁如果質素好d就好喇 芝士好濃好正龍蝦係2隻細的開邊但係都好多肉

23-9-2010阿媽提議中秋翌日補食的「做節飯」去食海鮮, 當然舉腳贊成 鯉魚門 so far 只食過較近入口的鉅記 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2050280) 及海皇園林 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=170380), 印象亦 so far so good, 今次行入一點睇睇, 最後鎖定呢度試試.由「兩老」拍板, 買了最常買的 5 款海鮮, 亦吩咐了最常叫的煮法, 另炒了碟菜; 店方就送了一人一碗湯, 一大碟水果及一大碟甜品, 食到勁飽:-前菜係皮蛋子薑... 子薑的粉紅色勁假, 無試了, 阿爸就話唔太辣; 皮蛋中間係實心, 食落粉粉硬硬, 不過味道甘甘哋,「石灰度」唔高, 還可以的; 中間仲有一碟糖可配皮蛋食, 但濕氣勁重喎, 黐埋一舊舊的!? 白灼海中蝦: 近年好似愈來愈難食到真正「鮮甜」的白灼蝦, 呢度的味亦較淡, 唯有蘸點豉油吊吊味; 蝦頭內的膏就好黑, 聞落亦腥, 唯有

婆婆之前買stock賺咗錢 請我哋成家去食海鮮dinner.. HAHA!!2 圍檯~~~ 20幾人好熱鬧野食ok..幾生鮮 ~~~ 叫了好多但係無點take photo ne..>0<about ＄2500/ 圍 i think但去嗰日落晒雨 濕晒~~p.s d 炸生蠔真係好好食 ;p

老友生日, 壽星女指定要食海鮮慶祝, 於成班人齊入鯉魚門擦餐勁.海鮮料在對面海鮮檔自己挑選, 海景酒家只收費烹調油料錢每位 $70, 啤酒汽水小菜另計.椒鹽瀨尿蝦, 蝦肉實淨有膏, 正!蒜蓉粉絲蟶子, 大大隻爽口, 又係正!上湯龍蝦伊麵底, 肉味頗淡, 一般.鮑魚好大隻好厚肉, 鮑魚味幾濃, 不錯!免費奉送豉椒炒蜆, 蜆瘦肉霉, 唔好食.清蒸海斑約二斤, 不俗!生炒骨卻有意外驚喜, 酸甜味道適中, 皮脆肉嫩, 推介!用餐12人, 埋單11人夾錢, 每位$300, 除開每人約$275.餐後奉送生果甜品桂花糕, 質感味道猶如魚膠粉啫喱...

今日舊同學又飯敘啦，今次豪啲去鯉魚門食海鮮，由一位舊同學負責訂枱及發辦，其他人只負責飲飲食食，他告知今餐的海鮮交由一位相熟的海鮮代理人娜姐訂的，只要給她預算、時間及人數，娜姐便會負責訂枱、發辨及揀選合時靚料，進食時還會在場跟進及簡介選料，服務是挺貼身的。 海景方面給我們安排了樓上包房，私隱度較高又不怕太嘈騷擾其它客。大家看過食物相片後，從食物及份量粗略估計這餐不用四百也要三百多元吧，讓我告訴你實際上這餐每人平分只需要二百五十蚊，在座雖然有不少大胃王，但因為份量太重，最後要將吃不完的打包帶走。 以下讓我簡介一下今晚十四道餸菜:清蒸花英斑首先要講的是今晚吃的花英斑，不是海景套餐內包的魚排養東星斑，特徵是頭、身及鰭淺褐色，佈滿密集六角形深褐色斑紋，背部及背鰭前部有兩塊較大的暗色斑紋，在背鰭的暗色斑紋之間有明顯淺色區，是真正生活在珊瑚礁的海魚，花英斑在一般酒樓最低也索價近千元，單單這尾魚已差不多值回票價。 這尾魚大概有兩斤重，蒸魚的時間控制得好，魚肉完全不黐骨，侍應將向底的魚身剖開放在一邊，方便客人不用自已翻轉魚身，魚身上面放滿了薑葱，蒸魚豉油味道很鮮甜，入口只有鮮味完全沒有腥味，是名

因有大陸朋友來港旅行, 想吃海鮮，我在網上看到這一家好像不錯就訂了台， 共4人前往。去到后朋友選了海鮮但之前沒問價錢，共叫了8道菜， 有芝士小龍蝦, 蒸扇貝, 清蒸海斑, 豉椒炒聖子, 椒鹽瀨尿蝦, 白灼蝦, 冰鎮象拔蚌和象拔蚌粥，清炒菜心, 1榨橙汁, 整體味道還不錯，但埋單的時候嚇了我一大跳，共HKD2143， 但因為請客不好意思在朋友面前盤問詳價，或講價。老實說這8道菜在哪都能吃到，味道也不是特出色， HKD2143這價錢很不劃算，我覺得肯定是他們看到我們這一桌都是說普通話的，被人搵笨．

是日同家人去鯉魚門食海鮮, 真係食過番尋味, 食到捧住個肚走因為費事諗, 所以叫佢個set , $250一位, 大部分海鮮都食到, 魚, 龍蝦, 瀨尿蝦, 蟹, 扇貝, 鮑魚, 等等, 樣樣都好新鮮, 唯一係碟菜最唔好食!

今日做冬,因為屋企人都嚟過幾次覺得都抵食,所以過嚟做節.前菜的酸薑皮蛋 : 都ok啦，皮蛋好食，但酸薑麻麻豉汁蟶子皇 : 都幾惹味,正蒜蓉粉絲蒸元貝 : 加咗炸香蒜蓉，很香口清蒸鮑魚 : 夠新鮮,好味龍蝦伊麵 : 龍蝦肉夠爽,上湯加伊麵好味清蒸海斑 : 蒸得剛熟薑蔥炒蟹 : 炒得濕而沒有薑及蔥香咕嚕肉 : 酸酸甜甜,炸得好脆仲有楊州炒飯,炸饅頭,生果嘢食都好新鮮,大家都食得好開心

姑姐請食飯,佢知道我同妹妹中意食海鮮,所以一早book左位,同海鮮買手(娜姐)訂左4個人,每人$400!!e間海鮮店,佢極力推介,因為佢已經同朋友黎過好幾次,都覺得唔錯,海鮮夠新鮮,而味道又唔錯!!一坐低就已經有 酸薑皮蛋 :皮蛋係流心貨,好正上菜既時間好快,坐低左一陣,唔洗好耐已經有得食!蒜蓉粉絲蒸元貝:好大隻,蒜蓉好香有淡淡既牛油味豉椒炒蟶子皇 :蟶子皇既肉好爽甜,大大隻,一隻要分好幾啖先食得曬,豉椒既味又唔會太辣清蒸鮑魚 : 蒸得岩岩好,唔會話好老食唔到!避風塘炒蟹 :配料過鹹,但隻蟹唔夠味!隻蟹好大隻,d肉好甜海鮮湯 : 有好重既魚味,皮蛋,好多配料係入面,清甜之極椒鹽瀨尿蝦 :要用膠剪先開到黎食,平時瀨尿蝦既尾部係冇肉食既,但因為e家體型太大,所以連尾部都啖啖肉,好正牙芝士龍蝦+伊麵底 : 龍蝦既肉好爽,可以話係啖啖肉,芝士既稠度岩岩好,而味道都好正,好香滑咕嚕肉 :酸酸甜甜,炸得好脆!但由於係近尾先黎,所以食唔落炸乳鴿 : $20一隻,要左2隻,真係好細隻炸饅頭 : 又係由於遲黎既關係,所以冇食到桂花糕：很多桂花,甜甜地唔錯男友生日黎e度一流,期待一月既來臨

今天是母親大人生日，一行九人，早預訂到此晚飯慶賀。我們選了按人頭計算的套餐，因是星期日，每人$260.-，(星期一至五，$250.-/人)。$260.- 已包括了每人一罐汽水、茶芥、加一及前菜 (酸薑皮蛋、花生及蕎頭)。今晚的餐單有，聖子、鮑魚、元貝、蝦、龍蝦、墨魚、魚、生炒骨、菜、炒飯、壽飽、生果及桂花糕。 前菜的酸薑皮蛋：這個也不錯，皮蛋是糖心，但酸薑較鹹。 頭椒炒聖子：這個很美味，新鮮爽脆，很大隻，我們以為每人一隻，但最後可以有十多隻。 清蒸鮑魚：每人一隻，肥大肉厚，不韌，很鮮味。 蒜蓉粉絲蒸元貝：每人一隻、蒜蓉先已炸香，所以很香口，但元貝 size 算是細小。 黃金蝦：這個很漏，我祇吃了半隻，但人人讚好味，清碟。 龍蝦伊麵：這個是全晚稍為遜色，味道較淡，但龍蝦及伊麵份量也多。 椒鹽墨魚：上枱仍然冒煙，很淋，很可口，但很熱氣。 清蒸紅瓜子斑：魚蒸得剛好，不會過火，剛熟，但魚麟仍未清乾淨，要扣分。 生炒骨：份量也算多，嗅到很酸，但吃下去沒什麼酸味。勝在新鮮即製，祇可說僅僅合格。 清炒菜心：這個有兩碟，很鮮嫩。 楊州炒飯：勁大碟，有如小山丘，最後要"打包"回家。 壽飽：每人一個，很軟

家人在中午突然致電說想吃海鮮，最後決定了鯉魚門的一間酒家吃，上回與家人飯聚也來過的，因為貪平，有套餐，今晚也不例外，也點了續位計的套餐，比上回吃更便宜，只是每人二百元而已，但當然食材沒有上回的豐富，但也有白灼蝦、龍蝦、蒸魚、炒蟹或蒸鮑魚仔、椒鹽鮮魷、油菜、炒飯及果盤連甜品，所以非常夠吃。此酒家是沒有自己的海鮮檔的，只是光顧人家的，而本人也帶着探究的精神，一訪其海鮮的出處，說真的，看起來比其他的海鮮檔削，真的有點擔心。未吃主菜，先吃一些頭盤，也有酸薑皮蛋，是老式酒樓的風格，但現在很多地方的也沒有靚貨，尤其是皮蛋，真的不是臭蛋，已經要頻呼走運的了，所以似乎今天我也挺好運，皮蛋不臭，但也不是太香，也徨論蛋黃要溏心，蛋白要晶瑩剔透，吃起來有皮蛋味，蛋黃有點潤就是了，而酸薑老得來有點死酸，始終也不是吃薑的時候。有上述豐富的海鮮，當然要有支啤酒才像樣，點了從祖國來的青島一支，也要上三十元，挺貴的，但也是雪得冰凍順喉，配起第一道來的椒鹽鮮魷，用來下下火也好，話說回來，椒鹽鮮魷的魷魚確實是不錯的，有咬口又不會太韌，不會像吃橡皮擦一樣，但是其炸漿下得稍為厚了一點，漿粉吃起來是有點軟腍，但無疑也是一道熱騰

同阿媽呀,家姐呀一家人去鯉魚門食海鮮, 上openrice睇, 海景酒家食評唔錯,booked 檯慶祝母親節去到比間房我地..唔洗坐出面甘嘈,不過有蚊呀...如果叫餐要hk$250.-位...甘我地簡叫海鮮差唔多價錢..出去簡左,大隻龍蝦呀...芝士焗伊麵底, yummy　yummy．．炒聖子同基圍蝦都好彈牙好新鮮．．蒸條芝麻班滑滑．．甘向酒樓叫多碟ｂｂ鴿同腐乳炒通菜，ｂｂ鴿細細隻不過都有肉架．好ｊｕｉｃｙ．．．腐乳炒通菜都好大碟下．．．食食下重有又皮旦魚片湯送，飲左兩大碗好好飲呀．飽到上心口...我諗要跑十個圈先可抵銷啦...埋單ｈｋ＄１，８６８有菓盤同桂花榚送啦．．．價錢差唔多同叫餐甘．而且自己簡的餸又大碟又新鮮，都值得再去食呢...

今次選了海景海鮮酒家，因為有5-6年沒有去鯉魚門食海鮮，重遊舊地和女友走進那條窄巷，家家的侍應都出來拉客，完全沒有頭緒吃那一家，在苦無頭緒的情況下，好在女友叫我上open rice...這家酒家位於球場隔鄰，走進後，女侍應很熱情向我們遞上menu，叫我們先看菜式，合心水才決定；後來，女侍應向我們推介套餐，每位250，菜式包括：蒸一條唔知咩斑椒鹽瀨尿蝦皇蒸鮑魚仔 (每人一隻)蒜蓉粉絲蒸扇貝 (每人一隻)上湯/芝士焗龍蝦 (兩人一隻)薑葱屈蟹 (小羔蟹、每人一隻)豆腐海鮮湯 (每人一碗)白灼蝦例牌楊州炒飯炒青菜 水果和甜品埋單600元有找，我認為幾抵食，叫做每樣菜式都有，食物不俗，很鮮味，而且海鮮幾新鮮；侍應的態度非常好，好勤力換碟；下次一定會和fd食多次p.s. 餐前的酸薑皮蛋好好味，以為好貴，原來都係$10，想叫多幾碟

日期：2008年10月8日阿M同ｄ親戚食飯，一行十個大人加兩個小朋友．１．豉汁蟶子皇：辣得黎好入味，好甜．２．清蒸鮑魚：美中不足係有ｄ唔熟，食落有ｄ格格聲．３．蒜蓉蒸帶子：好香港garlic味，同粉絲一齊食，一流．４．芝士龍蝦伊麵底：甜到膩．５．石斑三食之一：炆頭腩－炸完再加ｄ汁去煮，好正．６．石斑三食之二：魚肉炒西芹－唔錯．７．石斑三食之三：魚湯－加入皮蛋，啖湯特別好飲．８．上湯菜心：蒜頭多過菜心．９．咕嚕肉：酸酸甜甜，送飯一流．１０．炒飯：好香，好大碟．１１．壽包：細細個，容易食．１２．桂花菠蘿大菜糕：開頭以為係馬蹄糕，食落有ｄ失望，太甜．

喜愛鯉魚門，除了特別景致，還有美味海鮮。每次到鯉魚門，總會幫趁這間酒家，並到酒家對面的華記選海鮮。是日2人吃了以下菜式:1) 椒鹽瀨尿蝦 - 很香口2) 清蒸鮑魚仔 - 如果加果皮蒸，更美味3) 蒜蓉蒸膳貝 - 伴飯吃一流4) 魚湯浸時蔬 - 量足5) 豉汁蒸聖子 - 聖子鮮味送海鮮湯，另兩人共點了一個白飯。飽飽!