泰COOL (翩匯坊) (已結業)

今日想食泰菜。。。搵咗一陣搵到呢間。。。去到翩匯坊。。。無地標無指示。。。搵咗一陣先搵到間舖。。。服務還可以。。。食物偏貴。。。冬蔭公偏鹹。。。蝦唔新鮮。。。火又細。。。攪咗一輪先滾。。。豬手飯個豬手柴。。。個咖哩蟹係最好味。。。個蒜蓉包上枱已凍。。。下午茶餐的小食$46蝦餅加泰式鳳爪份量少。。。總括係貴而唔太好味。。。下午茶餐包嘢食。。。椰青要加$30。。。連凍檸茶都要加$6。。。個燒蝦係正常既。。。但$28隻。。。食環境。。。而要求唔高應該可以考慮

星期六晚與約了朋友在將軍澳聚舊，我們去了「翩匯坊」地下的的新開泰國菜館，名叫「泰Cool」吃晚餐。那處環境優美、空氣清新，因為位於海濱長廊旁，到這兒用餐更可以帶著小狗，搭著單車來吃泰國菜。另外更可以邊吃東西邊看翠綠風景，感覺悠然自得。雞絲扎肉湯河粉$58，湯底清甜，味道不太濃，份量也充夠。黃咖哩雞$78，不太辣，吃不得辣的人也可以一試。馬拉盞炒通菜$68，用了蝦乾和其他惹味醬料一起炒，味道當然可口惹味，送飯送酒是一流的選擇，整碟菜很快已被我們吃光了。炭燒豬頸肉$78，香軟入味，再點上附上的醬汁一起吃，酸酸鹹鹹辣辣，十分好味，令人停不了口，一定要試。鮮蝦辣椒膏炒飯$78也很好味 ，我們吃過不停。鮮蝦炒金邊粉$88，賣相好靚，有一隻炸蝦放在上面，吃起來酸酸甜甜的。我們覺得不夠喉，再來一個馬拉盞雞肉炒河$78，也是填肚子的好選擇。所以三五知己，吃飯聊天，這裏是一個好選擇。

朋友相約在她家的會所打羽毛球，之後便一起去吃晚飯。幸好朋友之前已經預約，要不然在橫風橫雨及寒冷的天氣下等候，我會打道回府。餐廳以可愛的動物繪圖風，還有少量的擺設來佈置。餐具顏色以湖水藍為主。我很喜歡這隻顏色，給我一種平靜的感覺。新鮮豬肉伴生菜包，味道尚可，不鹹不甜。包著生菜🥬來吃，亦可以減少油膩。鮮蝦炒金邊粉，賣相吸引，味道尚可。馬拉盞通菜，味道尚可。炭燒羊架2客，肉質嫩滑，沒有半點羶味，蘸點醬汁，別一番風味。這碟小食最適合佐酒的人士來點，大口吃肉，大口喝酒，極為豪邁😂😂😂泰式明爐烏頭。蔥花蓋滿魚上，肉質嫩滑，味道尚可。凡點這餸菜，額外提供一碗湯給食客添加。咖哩軟殻蟹釀焗麵包，醬汁好味，麵包鬆軟，兩者配搭一流。反而軟殻蟹有點失望，太軟了，完全沒有脆口度。等了半小時多，其他食物都上齊，唯獨這碟泰式燒春雞（半隻）要三催四請才可以目賭它的風彩。但味道尚可。

將軍澳海濱新開左呢間泰菜一直都想試，但晚晚都爆滿，趁住星期一晚去碰碰運氣，終於有位啦～首先一坐但睇睇menu，點知最想食既米紙卷同芒果糯米飯都遮左冇得賣，有少少失望。不過唔緊要啦，試下其他野先！首先叫個生蝦黎試試$98配酸辣海鮮醬汁好開胃，但生蝦就略嫌唔夠新鮮爽脆，亦都唔夠凍，室溫既感覺唔太好3/5分再黎一個香葉肉碎生菜包$78生菜片唔係話好靚仔，不過都夠爽脆，加咗九層塔好香，但肉碎就比較多肥豬肉，油膩左少少唔夠乾身3/5分再加串燒拼盤（大）$108燒豬頸肉好出色，配酸辣醬汁好惹味雞肉豬肉串燒肉質都好滑好好味，而牛肉雖然好重牛味，但就燒得比較乾身啦留意返因為佢係即燒既關係，由落單到上菜都需要大概30分鐘架4/5分食泰菜當然要叫返杯啤酒同椰青解下熱氣啦***整體黎講，餐廳近海邊，環境相當唔錯，野食都還可以啦，下次會再嚟試試其他嘢食～

同事話有間新開嘅泰國菜餐廳，叫我哋一齊去試吓。餐廳位於新落成嘅屋苑商場地舖，離地鐵站大概十分鐘路程。餐廳有室內同室外嘅座位選擇，不過坐喺度係望唔到海所以我哋都係喺室內坐。午餐選擇唔多，我哋揀咗兩個飯類午餐，一個炒粉類下午茶餐，兩個午餐都麻麻，反而炒河粉唔錯，服務方面雖然其他職員休息緊得返一個職員有啲手忙腳亂，但都好有禮貌。午餐餐牌。下午茶餐牌。海南雞飯，雞嘅分量算多，有雞胸有雞脾位，不過雞係完全無味，飯亦無香油味。泰式豬手飯，份量可以，炆得夠淋，不過又好淡。馬拉盞雞肉炒河粉，份量亦係好滿意，馬拉盞香而唔辣，唔錯。每個下午茶餐只可追加一款小食，加$6嘅小春卷一條，餐牌明明寫(2條)凍飲如$6，凍檸茶加咗糖水都係好淡。凍奶茶。加$9特飲三色冰，甜甜嘅椰香味，呢杯先啱我。

此店剛開業，生意甚好，但服務太差了。電話或walk in 都不設預訂，某日黃昏六點一碰運氣，竟然全店滿座，但幾張檯是未有人坐，顯然是被預訂了，詢問店員無言以對，態度甚差，究竟是講大話定真規詎，日後便知。

今日同同事講開泰國菜，搞到我好鬼想食。記得上次黎過匿度食都OK，所以今晚就再嚟咗呢度食。小食拼盤 — 有春卷、魚餅、單骨雞翼同埋蝦餅 — OK丫！正常。馬拉盞炒通菜 — OK丫！正常。炭燒羊架 — 出奇地好食喎😋😋👍🏻👍🏻泰式（蝦）炒金邊粉 — OK丫！正常。

將軍澳海旁一帶最近興建咗好多新樓，商場同餐廳都逐漸開幕，之前經過見啱啱開幕已經想試，不過大排長龍如果冇訂枱都幾難先食到。所以大家記住一定要bk枱！一到夜晚已經大排長龍，氣氛十足，上面啲空枱係留咗位。餐廳有部份枱係露天，好多愛狗人士都光顧坐出面。雖然有啲遠，不過都望到個海景，對住個海景吹着涼風食飯的確係幾chill👓小食拼盤 $88雞翼蝦餅正常。春卷個餡口感似芋頭粒幾有趣。魚餅甜甜地，但太淋唔夠實身。兜仔入面係咖喱汁，不過個人認為如果配酸甜汁會更加夾味🤔拼盤勝在款式多，但無太大特別，會prefer叫串燒。評分：6/10👓 串燒拼盤(細) $88豬牛雞各一串並配上炭燒豬頸肉。用料十足，肉粒大大舊唔靭頗嫩，豬頸肉亦燒得好香脆，好食美中不足就係醬料唔夠同埋唔太似沙嗲醬！評分：8/10泰式炒河-豬 $78有得選擇豬/雞。味道夠濃，又唔會炒得太濕，好食！評分：8/10👓泰式豬手炒飯 $78炒飯正常，但豬手肉有啲靱同無乜汁。其實見出面好多鋪頭豬手都係整得唔夠淋🤔評分：7/10👓泰式地道豬手飯 $78豬手味道同上述一樣，但覺得配炒飯比白飯好，起碼冇咁寡。評分：6.5/10👓蒜蓉包(上) $48正常無太

前2日跑步經過，見到佢新開張，今日又有時間，所以專登行過黎試下。可能新開張，人手不夠，service麻麻，不過係有禮貌嘅。匿度環境不錯，今日又天氣好，非常舒服。一個人，叫左個馬拉盞雞肉炒河粉，單骨雞翼，熱檸水。餐廳望出去，幾舒服。單骨雞翼。。。但係，黎到係正常雞翼。不過，冇所謂啦，重點係好食。即叫即炸起，味道又非常好！下次會再叫。😋馬拉盞雞肉炒河粉，炒得都不錯啊。正常丫！坐係咁嘅環境下食飯，正👍🏻