泰美味 (已結業)

今次试下间泰菜，名字叫泰美味 , 但试过后不如其名。先点了泰式猪颈肉，烤得太干了，干到无水份，只有爽脆感，但味道不够，好淡口，猪颈肉不算新鲜，有猪臊味。要点很多酱汁方可减少猪臊味。那泰汁是死酸死辣，香料味明显不足，不能提鲜。大冬荫公汤窝，味道只有激酸和劲辣，但香料味层次不足，鲜味不够，是虾不新鲜?不是最正宗的泰式酸辣汤啊。:(泰式凤爪系好爽，但有漂过的味，d辣酸汁盖不过，香料味也不足，这间店的泰菜水的准普通，跟我吃过的传统泰菜，仍有距离。总结这间泰菜馆真的很一般:(…查看更多

蓝地大街上有间泰国菜。午餐都好多人。选择算多有装饰的午餐有13款，包饮品，好平。泰式金边粉，好大碟，鸡肉，鸡蚕，葱段，好幼身的金边粉，炒得几香，鸡蛋丝好味，鸡肉也是。泰式蟹肉炒饭，少少蟹肉系饭面，有蛋，葱粒，炒得干身，好味，唔浓味。炒椰菜苗，鲜甜新鲜爽口香脆，正！！蒜蓉包，好香，金黄香脆，厚度啱啱好，好好味。地方不大，服务几好的，有效率，食物也是有水准的呀！！ 还有门口的位置，环境几舒服，也几靓！！…查看更多

第一次嚟屯门蓝地，打算试杂志介绍的一间咖啡店，专程入去饮咖啡。可惜圣诞节假期关系，无开门， 十分失望。饥寒交迫之际，发现了这间泰国餐厅，于是入去试吓。餐厅最正系有BB櫈， IKEA high chair 𠮶款。小店好地道，听餐厅老板娘讲，厨师系正宗泰国人。我地点左两个午餐，味道不过不失。「菠萝鸡丝炒饭」菠萝鸡丝份量适中，另外有提子干、杂菜粒及腊肠粒少少。味道唔太咸，中规中矩。「泰式金边粉」味道可以，配料不太多，但这个价钱都满意。咖啡唔系好得。…查看更多

继食完个罗太豆花之后（可睇返上一篇），花先生带我黎蓝地同佢既朋友食饭。港岛人花师奶大乡里出城，蓝田就听过，蓝地听都未听过⋯食物：冬阴公 & 肉碎豆腐粉丝汤，用个锅但又无蜡烛，用来干么？同埋个汤匙太大好难滗汤。冬阴公酸味重过辣味，无香茅味，料唔多，一般。肉碎豆腐粉丝汤无粉丝，我无饮，花先生表示无乜味。炸虾饼，炸粉唔算厚，但无虾味。春卷，皮脆多料。炒鱿鱼，menu上有只辣椒仔，但系唔辣的，花师奶都食得到。马拉盏炒椰菜苗，芡汁太多，偏咸。串烧半打，猪牛鸡各2，无食到鸡，牛较韧，猪较干，略为失色。炒金边粉，不过不失。蟹肉炒饭，好重黄姜粉味，都食到有少少蟹肉。服务：坐系楼上，除落单上菜之外，无人理我地环境：如果坐楼下好似几有feel，楼上则无特别，有电视机一部同厕所一个泊车：附近街有表位每人百零蚊算几抵食，不过个人认为普通啦，特登入黎食花师奶就唔建议喇⋯⋯…查看更多

1. 〈马拉𥱔通菜〉菜单冇，可以自己叫，可能系第一道上嘅菜，觉得好好味2.〈冬阴公汤〉啱啱嚟即饮好味，细已经有5只虾，味道唔太辣，少少酸，如果多D香茅应该会更好味。不过佢地冇用火加热住，D汤一冻咗就真系冇咁好饮3. 〈咖哩软壳蟹〉个汁唔辣，送饭点包都一流。蒜蓉包略嫌焗得太硬，牛油太多反而抢过咗D蒜蓉味。4. 虾饼皮脆弹牙，春卷皮薄香脆。生虾刺身亦不错:)5. 〈芒果沙冰〉冇用吕宋芒整嘅咁浓芒果味，只有淡淡甜味。:)…查看更多