泰昌餅家 (灣仔道) (已結業)

大食妹細個嘅時候好鍾意食白糖糕, 成日都要買嚟食今日行開灣仔, 經過呢間泰昌餅家, 走入去買返件<黃糖糕>但係因為見到除咗平常見到嘅白糖糕外, 竟然有黃糖糕, 大食妹當然要買黎試下啦黃糖糕大細正常雖然五蚊舊, 但都有啲厚度食落甜甜地, 黃糖味幾重但水份比較多, 食落太濕, 可以改善一下

周末的湾仔人非常多，不少人出街办年货。泰昌门口更是人来人往，想走过去买蛋挞也有点难度。他们以蛋挞闻名，经过时刚好蛋挞出炉，闻到阵阵香味。同时鸡批也出炉，也有人排队购买。脆皮和酥皮同价，最后以38.8元买了半打。喜欢吃他们的曲奇皮蛋挞，除了不会太油腻，喜欢那都曲奇饼的味道。蛋挞保持水准，曲奇皮有很香的牛油味，口感是松脆，蛋心有蛋香很浓郁，皮和心一起吃很好吃。而且整个蛋挞不会太甜，符合健康饮食之余，吃完也不会太滞。

泰昌嘅雞批，雖然買嗰陣時都唔抱太大期望，但突然之間好掛住雞批，就是一次，結果一如所料，係唔好食嘅。個粉太厚，雞肉太少，變左只係食到撻皮，裏面咩都食唔到，一啲層次都冇，只係有少少雞批既味道，下次不了！雞批都係Pie & Tart 好d ！ 泰昌下次都係只會買蛋撻 🙈🙈🍴 泰昌餅家🚗 灣仔灣仔道93-99號聯泰大廈地下A舖—————————— （滿分為5分）抵食指數：🌟🌟Encore 指數：🌟

看見openrice有外賣$20優惠，立即忍唔住買左好多嘢做晚餐！🔸皇牌牛油皮蛋撻🔸新鮮熱辣啱啱出爐，好正呀！個皮夠厚又夠脆，返到屋企都仲好熱！蛋漿甜度適中，蛋味香濃！👍🏻👍🏻評分: 8/10👍🏻價錢: $7.5🔸叉燒酥🔸對比起蛋撻，呢個叉燒酥就好普通啦！不過都勝在足料，好多叉燒呀！個酥皮都脆同軟度適中評分: 6.5/10價錢: $12🔸豆漿🔸唔會太淡，不會太甜。ok啦。評分: 6/10價錢：$10我一定會再回來吃皇牌蛋撻架🤪🤪🤪不過佢唔肯俾個盒我囉，我買左三個蛋撻，一個叉燒酥。明明四件嘢，佢話一定要四個蛋撻先可以有盒？咩道理？四舊嘢形狀一樣，個叉燒酥仲貴啲，都唔肯俾盒？🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️

經過泰昌餅價見到佢原來有三文治同埋麵食嘅餐， 價錢都幾商議， 原來所有麵食在八點半前order都只係24蚊， 即係二十四蚊有一個豐富餸食嘅米粉，公仔麵等等加一杯飲品，呢一個價可以喺邊度搵到？麥當當都唔得啦！今日選擇左午餐肉腸仔米粉杯熱奶茶，佢話佢嗰個係厚午餐肉我就唔係好覺只係一個正常厚薄嘅size， 但係都係好好味嘅唔會好油有好多脂肪咁，台中腸仔有少少被煎過嘅香味！米粉份量適中唔會太少，夠曬飽肚。 茶就一般般喇， 唔會似經典茶餐廳嘅茶香，只係屬於有得過吓口癮嘅質素！

小妹妹鐘意食牛油皮蛋撻，次次經過舊式餅鋪見到新鮮出爐的蛋撻都忍唔住買番件食之前聽朋友仔講，系香港無食過泰興的蛋撻，就好似過澳門無食過安德魯葡撻一樣，搞到小妹幾慚愧呢是日小妹經過灣仔見到泰興，諗都唔諗即刻衝艷去整番件港版 “安德魯葡撻” 先<黃糖榚$6>小妹見有黃糖榚賣，心諗咁耐無食過，搭嘩整番件都好wor黃糖榚質感軟熟，黃糖味出，唔會死甜，高質wor <皇牌蛋撻$7.5>小好超好牛油皮，所以捨棄左酥皮講真，七個半一隻蛋撻真心有少少貴，都系間唔中整番隻好喇講番質數，牛油皮一定系落左超重牛油，勁重牛油味，個皮一咬落去好鬆化重牛油香，中間的雞蛋餡雖然凍左，但都食得出真材實料Overall黎講，味道唔錯，系貴左少少

說起泰昌餅店 ，除了蛋撻 ，你還想到其他食物嗎?其實一間店舖，靠一樣招牌菜來維生，是很不智的 。開拓新的產品，才是現今世代的生存王道 。今天 路過泰昌餅店， 看到他們多了很多新產品， 上至蛋糕、下至麵包、 連椰絲撻 同 班蘭 芝士蛋糕 都有得賣 。。。但是好吃與否，則不得而知了 !!忽然有一個衝動 ，入去買了一個Classic版芝士蛋糕來品嚐。一於 試一試百年老店的新口味， 是否能夠與時並進， 贏得美食福福郎的歡心。今次的挑戰比較特別 ，我還特意邀請了爸爸和媽媽來一起品嚐， 試一試它能否 拿到 全壘打 三分大勝。。。測試 開始了。。。打開盒蓋，蛋糕的賣相不錯。 焗的火候看似恰當。 外皮色澤 剛好金黃，沒有過火也沒有過燶。 切了三片差不多大小的芝士蛋糕供三人品嚐。 一咬下去，芝士味沒有很濃 ，但卻有一種淡淡的清香 ，蛋糕很滑 ，口感佳。 食味以清淡為主， 但入口容易， 吃得人很舒服， 所以一口氣吃完也不會覺得膩滯。爸爸率先提出要多吃一片 ，媽媽也緊接著 提出同樣要求 。。。在五分鐘之內，我們每人吃了兩片 ，芝士蛋糕比賽 順利完滿結束。結果是 : 泰昌餅家經典芝士蛋糕 勝出 今個星期日的

平時一星期食兩次泰昌粉麵早餐, 貪佢抵食, 十六個幾有一大碗粉, 有奶茶, 邊度有吖?? 又有幾款嘢選, 好正~點知琴日去買早餐時見到餐牌唔同左, 原來組合唔同左, 價錢貴左幾蚊.貴左幾蚊, 我又選左第二款野, 就係辣肉醬米粉加餐肉。 辣肉醬原來係麻辣醬炒的， 很夠麻，但就油左啲，米粉唔係咁多，可以話係少過以前既！奶茶夠濃，奶同茶份量比例好，但就唔夠香滑，不過佢既奶茶一向好似抽獎咁，時好時唔好飲！雖然係加幾蚊，但加完都係20蚊，都好抵食！我都會keep住買這早餐的！

最近逢星期一，三，五都要去灣仔開工，好少過海，今次可以比我試下灣仔的餐廳。今早買左泰昌早餐，事關之前同事話我知早餐幾好味，我買左一個雞批一個蛋撻再加一杯熱奶茶。雞批幾好味，皮好脆同埋夠厚，入面好Creamy，似d類似忌廉既汁加埋雞肉，其實食完呢個已經飽左4成！泰昌蛋撻雖然係貴，但係真係好味，牛油皮又香又脆，蛋稍為甜左d，但可以睇到蛋係平滑，而且都幾多，好考功夫架！之但係個蛋撻好油，食完成手油，呢度要扣分！奶茶真係令我谷氣，嬲得濟我比左錢成杯都唔要，同事話奶茶一向佢地都飲少甜，咁我咪一齊叫少甜，我落Order時個店員竟然好惡咁話：無得少甜！我地一沖就沖，無少甜，同佢理論左好耐，佢都話唔可以，最後我奶茶都唔要走左！臨走時見到有「街坊常餐」賣，乜泰昌可以賣麵架咩？

一向都喜歡食蛋撻， 尤其是曲奇皮，行經泰昌勁香，忍唔住買返兩個返去，返公司之前同朋友仔一人一個, 每個7元。響公司格兩條街~新鮮熱辣辣返到公司，個蛋撻仲係熱辣辣，個撻皮好香脆，幾重牛油味， 仲係金黄色，只係個撻皮都色香味俱全。 個蛋漿都同樣重要，食落唔太甜，不乏蛋香味，熱辣辣，少少似食緊澳門牛奶店的。我好鍾意呢個蛋撻啊，呢家咁近這分店，成日行過都聞到香味撲鼻，我會忍唔住成日都行入去買嫁喎！今次閉了！

以前呢個蛋撻紅極一時,因為肥彭。 呢家很多分店，執得就執。 因為香港都回歸左二十年了起來。 。。時日太快。 。。好耐未聞過呢隻蛋撻既味道了！一入店舖就聞到濃濃既牛油被焗至成品的香味，正野當然不能獨食，我一口氣買了8個，要同同事開心share. 果然沒令我失望。牛油皮很香牛油味，而且脆，無其他店能做到呢個出色既效果。 蛋就似燉蛋，唔太甜，又夠滑！一次要食兩個先夠喉。 咁好味既香港傳統美食，希望唔好再執下一間又一間了！

成日聽人講到呢度啲蛋撻好好食，今次終於試到個盒已經好似幾靚每個蛋撻都靚靚仔仔，好整潔雖然唔係新鮮出爐，但係都幾挺身，冇下塌或變冧嘅跡象外買返來食落口其實已經凍左，但餅皮仍然是可口，曲奇味十分香濃蛋芯也夠哂份量，適合鍾意食蛋嘅人不過我就覺得偏甜左少少喇。但質量仍有好評級數

眾所周知，泰昌出名的原因是前港督彭定康愛也愛吃的，到現在除了擺花街總店外還開了好多分店，走的路線也變得高級和專業。曲奇皮做得夠脆口，算是薄皮，不錯！旦漿有旦香又夠滑，略嫌有點甜。btw 個外賣盒好靚！！