沾仔記麵食 (已結業)

大角咀一个我由细住到大嘅地方，一花一草都充满感情，而呢度间沾仔记由我细细个已经响度，经历过几度转手，金漆招牌依然屹立不倒，是实力的最佳证明。今日旧地重游，当然要试下佢地招牌云吞啦，就例牌地叫左个云吞捞牛腩汁。捞面可以拣蚝油捞或者腩汁捞，我两样都试过，蚝油偏甜唔岩我口味，柱喉牛腩汁非常惹味，用来捞面就最夹。云吞保持高水准，大大粒云吞入面可以揾到两只虾夹杂住少少肥猪肉，调出虾肉的鲜味！油菜用渌面碱水来渌，所以特别翠绿。还记得以前小朋友十分爱「啜筷子」，而从前用铁筒装的木筷如今已换成胶筷子，少左一道木筷夹竹升面的古旧风味，毕竟现代人讲究卫生，木筷吸水吸味很难不被时代淘汰。…查看更多

大角咀算开得比较耐的食肆了，主打、云吞，但这里的云吞比平常街边吃到的云吞足足大上三个码，云吞里大概4到五个大虾仁，半肥瘦肉，算足料，有特色，牛腩面一般，到这店，推介净云吞…查看更多

每到月底，就会想记沾仔记大大粒的云吞，这里应该是我在香港吃过最大粒云吞的店，每粒有四到五只虾仁，一碗四只，不过我最爱云吞走汤了，到大角咀中汇街，必食沾仔记云吞了，…查看更多

呢度嘅云呑真系超大粒！绝对满足到钟意食云呑嘅人，口感超好！加上佢嘅辣椒油，真心冇得输。虽然呢间唔系我最爱，但系喺大角咀想食云呑面，佢一定系首选！除咗云呑，大大粒鲮鱼球都值得试。…查看更多

首先依个餐厅页面张大头相应该错的，但地图显示既地址就岩的，因为沾仔记好似大角咀已有2间，两间认识中好似系冇关系的，而依张大头相好似就另一间的舗面相黎。咁讲番依间既野食先，入面都系传统果几种野食，冇套餐比你拣的，所以唔洗烦恼拣咩餐，直接想食咩就叫得。而食左咁多年都主力食佢个云吞河，佢D云吞出名足料大粒，绝对大过个乒乓球，唔似出面咁包只虾加小小肉就一粒，加上配合埋佢将D云吞过一过冷河既煮法，食落去更爽更有口感。虽然未谈得上全港最好食，但以依个价位来言，喜欢食云吞既朋友绝对值得一试。唯一缺点系平均食3,4次左右就会食食下有D蚊滋飞来飞去，如果非常注重环境清洁的食客就可能会UNLIKE喇…查看更多