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好多次经过想食都见排长龙，但冇时间排队入去食，昨天；中秋前夕在铜锣湾行到又饿又攰，行到池记竟然冇人排队同囡囡两人入去坐低，囡囡叫左一个海虾云吞面配炸鸡翼餐$71，我就叫左鲜坑腩汤河配红油三宝餐$71，每人加4蚊点多杯豆浆，食物出黎冇惊喜唔紧要，但完全唔好食D海虾云吞面得4粒云吞，又细粒，食落口有霉既感觉，面就普通(单叫要 $48/碗)鲜坑腩汤河既坑腩好似煲完汤的汤渣，坑腩得薄薄几片仲要碎湿湿，汤底好重味精甜耶耶一哟咸味都冇(单叫要 $48/碗)红油三宝有普通云吞3粒、水饺2粒、白灼0鱼肉2粒，云吞同水饺D馅少到食完都唔知有乜料系入面得炸鸡翼比较好D皮脆得黎唔干但味道略淡老实讲普通我云吞面铺，十几廿蚊碗既云吞水饺同牛辞还比佢好食得多
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细细间无乜好讲...廿零蚊𠮶碗云吞面都算ok！但又不算十分出色。有点名过于实。招呼尚可，加茶水也有点反应，但总给人有点阔佬懒理的感觉，加上座位的紧迫感，no good！
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九龙湾德福新开左间,我系果度食,暂时入黎俾评语.我叫左个午餐,$37有杯意米水,有个小食,有碗云吞面.先来意米水,有野咬吓,有d彊味唔太甜都ok丫.小食我选了冬菇,果然无简错,d冬菇好新鲜又好入味好香,面方面,个汤无皂水仲有一粒粒细细粒虾子,云吞一口一粒,虾好新鲜好爽口,有浓郁虾味,真的不愧为招牌货. 朋友仔叫的柱侯萝卜无柱侯无牛腩味,唔叫好过.南瓜炸虾饼好味道.好香口. 下次都会再去,但一定唔会成日食,因为$37一个lunch黎讲九龙湾区都算贵.
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一碗好的云吞面，除左靓云吞，面质同汤底系十分重要外，其实师傅煮面手艺，拿掐的时间也是重要的关键。我觉得池记云吞面完全附合〈一碗好正好吃的云吞面〉。现在，通街都有云吞面店，但云吞、面质、汤底都控制得靓正的云吞面店绝少。所以，想吃云吞面时，我总想起池记。不过，说到服务一项还是有待改善。希望那些师奶服务生不好太师奶。
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云吞水饺面- (单拼$25 双拼$31)的确系好味...云吞里面d虾好爽好新鲜水饺就好足料, 配合得好好, 比普通云吞面店水准高.面亦都系好食, 无咩碱水味之余, 又爽又滑, 又有口感!最可惜系, 碗面太细, 连我呢咁细食女仔食完都觉得唔够饱, 而且价钱又贵, 服务又麻麻...比番起又觉得唔系咁抵啦!装修望落好靓好有中国feel, 但坐落其实都唔多舒服同埋有点儿迫(可能我被安排坐系厨房门口隔里, 感觉特别差啦)...人多时仲要搭呢.
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