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港铁尖沙咀/尖东站 E/ L3 出口
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电话号码
26966694
附加资料
只接待会员及住客
著装要求：优雅休闲。请勿穿著运动装（包括背心、运动裤和运动紧身裤）或沙滩装（包括人字拖、沙滩凉鞋和塑料鞋）。男士请穿长袖有领恤衫、长裤及包趾鞋
营业时间
今日营业
07:00 - 21:30
星期一至日
07:00 - 21:30
*最后下单时间: 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
佢真系正㖞，室内就有三文鱼腩以及左口鱼寿司，其他就是腐皮或是蟹柳等。我专门攻击三文鱼腩以及左口鱼，左口鱼质地相当细致，够弹牙，鲜味确一流。冻食还有烟三文鱼，又香而不太肥腻；另外有些冻的鱼柳，旁边有些沙律，味道相当好；另外有个大虾，肉质够坚硬，相当爽口的虾肉。其他热食就可以到室外，有个看起上来很清澈的海鲜汤，有些带子粒在面头然之后一路行过去就会有牛柳、牛脷、土耳其肉饼。牛脷大大块，软林得来不会太老，但味道而言不算特别。牛柳都够林香，你都也是不错的，够幼滑，中间带少许粉红。不过，无论牛柳定还是牛脷都浸在肉汁之内，原来系亦都有火炉烘着，一定不会冷了，因此，用夹子夹起上来，仍然可以见到汁液在肉类面头，相当吸引。不过这些自助餐饮宴场面，在疫情解禁之后，没有人为你服务，每位都是自己去夹东西，有时见到其他宾客站在食物前面寒暄很久才肯离开，令到其他食客难以前去夹食物，实在阻住。🤷🏾♂️另外，有些分享不会守秩序一个一个排队，目中无人，好像其他宾客一定要让他一般，让人懊恼。👿甜品可以见到各款西式糕点，我就试了几款马卡龙，都是偏向甜的蛋白脆饼，朱古力的比较甜，😀绿色的好像没有那么甜，但又不算太富开心果味道。通常都这类型酒店自助餐，吃这种酥饼，试一试他的挞底以及配合少许柠檬忌廉，你都多数都冇乜走鸡🤓🤩
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3/5Set brunch included from the room package. Thought the seafood will be bad but surprisingly was good. Love the pastry, blueberry muffins, pineapple puff, just the plain one abit dry. Then soup is too salty. Main courses salty as well, salmon and tuna both dry sand taste like fridge.Dessert set is nice.
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细堂妹假尖沙咀梳士巴利道香港半岛酒店宴会厅设宴9围，她跟男朋友完成11年爱情长跑！真是可喜可贺！当时，正值是社会事件，幸好！当日中午在尖沙咀文化中心集合后，便游行散去，没有影响她于晚上的婚礼，可顺利完成！我们一家人，先走入半岛酒店大堂右手边的 lift，可直达宴会厅！这里装潢设计及布置优雅！简单而隆重的婚礼仪式在半室外露台进行，背景为迷人极致的维港景色，加上天公造美！整个婚礼顺利圆满！ 婚礼完成后，室内有冷气的有 4 枱，每枱大约容纳 10人，室外有帐篷却无冷气的位置有 5 枱，每枱大约容纳 4~5人；爸爸妈咪坐 Table 2，我、细佬及一班亲戚后辈坐 Table 5！大约一位侍应负责一枱，服务周到一流！晚宴以西式的自助晚餐室内外也摆放了美食！包括：鱼生、刺身、沙律、冷盘、沙律、热盘、甜品、雪糕...等！桌上已整齐摆放高级餐具及餐巾，并备有餐包及牛油给宾客享用，果汁是鲜榨果汁，橙汁鲜甜天然带有橙肉！海鲜：阿拉斯加长脚蟹脚 配干葱红酒醋及咯嗲汁尚算鲜味！不过，妈咪只觉得过得去！虽然我无食鱼生，见到厚切！色泽也见鲜明！ 师傅好细心，把柠檬用纱质布包住方便用！冷盘：鸭肝冻批 配甜酒啫喱及提子鸭肝甘香软滑，味道几突出，其软滑却不及鹅肝！整体清新特别！海鲜沙律杯卖相独特，沙律菜混合胡麻沙律酱，带子鲜嫩甜美，虾大只爽口！热盘：蒸鱼鱼肉鲜美嫩滑！火候恰到好处！保持鱼肉鲜滑！忌廉汁杂菌带子算是够味！咕噜肉亦外脆内里富肉汁！粒状意大利粉入口烟韧又够入味！甜品：绿茶戚风蛋糕芳香松软！香草千层酥千层酥做到酥脆的水准！香蕉蜜糖球外型精致的骰，跟马卡龙差不多 size！马卡龙外层微脆，内里的果酱酸酸甜甜！
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幸运地在公司抽奖活动抽得到半岛酒店的按摩礼券，决定在生日请假享受，且加钱享受午餐!走到池畔入座，眼望维港景致，且平日下午几乎包场，好不舒适!先来一杯无添加鲜榨蜜瓜汁，配以微暖且外脆内软的餐包，忍不住吃光光。前菜是一道带子沙津，带子弹牙鲜味足，配上萝卜粒、罗勒酱和少量沙津菜，简单清新的美味。主菜是煎鲈鱼，皮脆肉质结实，配菜以蔬菜为主，不会过多牛油或过熟，新鲜爽口，调味适中的酱汁，平凡中尝到良心食材厨师的用心和扎实的基本功。甜品是乳酪柚子沙津香草片加雪芭。柚子微酸且不太甜腻，配合清新健康的主题。最后以瑞士香草茶作完美的句号，准备按摩!约四百元的午餐不便宜，但食物、环境和服务都属上品，平时不如省吃俭用，出更多预算食真正的好西!
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香港人几咁忙我念全世界都知, 但唔系成日可以去旅行relax下, 所以如果可以间中系香港叹反个spa真系可以帮自己充下电. 半岛酒店系香港数一数二的五星级酒店, 酒店内的水疗中心亦都非常出名, 早前我就去体验左双人水疗理疗, 等我同大家分享下呢个SPA有几咁舒服啦未做SPA之前先医左个肚先, 轻怡美食, 其实我觉得都唔算轻怡, 因为主菜、头盘、甜品及饮品全部都齐, 望住个维港, 食乜都会觉得特别好食呢!!! 上菜前先会送上一蓝面包同埋一杯welcome drink, 我就拣左西柚汁, 酸酸甜甜够晒开胃, 前菜系香煎带子, 带子好鲜甜好弹牙老公一反传统主菜试下呢度d中式炒面, 面条好弹耳, 酱汁味道好浓郁, 最重要系食到碟底都唔会好油, 值得一赞。甜品系香芒雪芭 口感好滑, 酸酸甜甜, 配埋蛋糕一齐食口感更丰富, 最后餐饮叫左 ice coffee, 慢慢食足2小时, 好叹啊!!其实前菜同主菜都有几款不同选择, 应该总有一款适合你的口味, 而我的主菜就拣左煎吞拿鱼扒, 外脆内软, 鱼味好香浓, 口感亦非常好。 平时系得大酒店用餐, 都唔好著得太求其, 但系池畔餐厅用餐, 最好系佢一定要你换上拖鞋浴衣先可以出去, 踢住拖个人即时relax晒~哈一边享受阳光既温暖, 一边欣赏维港景色, 一边饮一边食, 呢2小时过得特别快!!! 叹完个咁精彩既午餐, 个人亦都消化得七七八八时, 我们今天的真正主菜 要来啦~GOGO.....GO!!!做SPA前会先安排你到休息室, 休息最令人眼睛发亮当然都系无敌维景景, 比你望住全个维港景焗反个桑拿, 再冲反个靓凉, 你话多RELAX, 入面饮品全部免费, 焗完一身汗亦可以坐系SOFA慢慢休息, 享受晒全部设施, 再叹2小时全身按摩, 按摩师手势好舒服, 基本上我做到一半己经训著左, 做完全身松晒, 真系好舒服。
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