汕頭牛肉火鍋

营业中

休息中

同朋友们一齐出来玩，搵到这家新开嘅汕头牛肉火锅，上来试下。出咗电梯，就见到服务员很热情👍🏻，环境装修都唔错。坐下看见菜单，有咩不清楚嘅地方服务员都会解释，很热情地介绍菜品。我们点咗雪花、匙仁、牛油爽、牛粉肠、牛展、大海虾，都没踩雷我自己最锺意嘅就是雪花、牛粉肠、牛油爽。雪花肥瘦均匀，进嘴就有牛肉嘅香味，不愧是正宗潮汕牛肉，值得试试。牛粉肠清洗得很乾净，肥油都洗得几乾净，吃起来系滑滑嘅口感。牛油爽煮过後口感脆脆，很特别，一点肥油嘅感觉都🈚️。匙仁、牛展都系不错，煮一下都好好食，🦐入锅都活蹦乱跳，很有活力喔。酸梅汁酸酸微甜，一试就知系无添加，配牛肉火锅很爽口开胃。餐後服务员仲送来绿豆汤，清热解暑，降火气，真系很贴心。我们仲有很多菜品没试过，下次再来试下其他部位牛肉同牛肉丸。

在為一個汕頭人，能在香港吃到這樸的汕頭牛肉火鍋，覺得挺難得的，久違的汕頭味，沙茶醬也是汕頭的那種沙茶醬，真的是一秒嘗到汕頭味。推薦五花趾同匙柄，這兩款肉都係我係汕頭最鍾意食嘅肉，聽講宜家縱開始午餐，得閒一定要試下d鹵水喇。

今日接女朋友收工去食飯佢叫我諗食乜嘢，打開open rice搜尋附近有咩食，比我搵到一間打正旗號汕頭牛肉火鍋既食店，新開冇comment，但見到入d相裝修幾靚，又有Ricky師傅幫襯一於試下！入到鋪頭唔算大，可能新開加上平日冇乜人地方都好乾淨企理，店員好親切笑容介紹餐牌牛肉部位，我同佢講我啱啱返完潮州食過牛肉火鍋一定會比較，佢好有信心話一定會令的滿意！餐廳牛既大部份部位都有得食，而且每個位置都可以點細份，丸類菜類仲可以雙拼，呢樣真係抵讚！湯底揀原味牛骨湯，最初點咗3樣牛肉（匙仁、吊龍，五花趾）試下水溫，我比較中意匙仁肉味濃同比較淋，女朋友中意吊龍因為有油花比較滑，五花趾我地都唔係好識欣賞比較韌同有咬口，之後再叫多碟匙柄肉味濃同有咬口！！之後再叫咗皇帝菜拼芋頭、鮮蝦、汕頭粿條，實在叫得太多，最後服務員問要唔要食糖水都飽到食唔落！整體食物質素真係唔錯，香港嚟講算係正宗，價錢亦唔算貴，埋單加一$1045，銅鑼灣區真係算抵食，下次會再返食！！