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今日营业
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
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-fd推介所以去试下，猪膶面可以转面底，猪润咬落皮脆内软，配埋个姜味嘅汤底完全唔会有雪藏腥味，平时我系唔食猪润，但呢间我觉得几好食虾子面比好多虾子，见每一台都叫，所以试吓，好食，但有啲贵油菜只系想食啲纤维先叫，冇咩特别煎蛋火腿贵，食落都系一般茶餐厅质素-▶︎猪润公仔面 幼面 拼蛋 | $56▶︎虾子姜葱捞面 幼面 拼牛肉 | $65▶︎油菜 菜心 酱另上 | $26▶︎火腿煎双蛋 | $23-📌#sorriso_油麻地 #sorriso_油尖旺区-🏠【汉发面家】 📍旺角弥敦道565-567号银座广场地下1号舖🕑星期一至日 11:30 - 21:30-#foodie #foodiehk #hkeats #不专业食评 #打卡 #相机食先 #食好西 #食评 #852foodie #吃货 #foodstagram #foodphotography #油麻地美食
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怀旧老字号的极致滋味：西多士、猪膶面、炸鸡全翼*这间屹立多年的老字号，完美诠释了港式庶民美食的精髓！西多士绝对是镇店之宝——金黄酥脆的厚吐司裹着蛋浆油炸，切开瞬间溢出澎湃的牛油与蜜糖香气，外脆内软如布丁，邪恶却叫人停不了口。 猪膶面则是老饕必点，猪膶厚切得恰到好处，生熟度掌控绝妙：咬下粉嫩带微脆，毫无腥气，反而鲜甜浓郁；汤底以大地鱼熬制，醇厚中带姜丝辛香，配上爽滑的幼面，简单却深见功夫。 至于炸鸡全翼绝对是惊艳之作！外皮炸得通透酥脆，撒上秘制椒盐，咸香惹味；内里鸡肉锁满肉汁，撕开时热气腾腾，嫩滑得几乎离骨。每口都是街坊档难得的火候功力。 这家店华丽装潢，但数十年如一日的镬气与人情味，让每道菜都吃得出匠心。若想体验传统港味，来这儿准没错！
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今天陪老家朋友到旺角逛街👩🏻🤝👩🏼经过这家店就被一堆明星照片拉住👀午餐就在这里！！看看这么多红人打卡过的餐厅怎么个事！！随机点了几个招牌菜😎😎🥢没在香港吃过厚切猪润的一定要试试猪润公仔面，和普通的猪肝不太一样，是那种鲜猪润嫩嫩的超Q弹。🥢猪扒蛋饭，锤破蛋液混合一起吃的救赎感，猪扒分量很足很香不会柴。谁懂这一口的含金量啊！！🥢鲜牛油西多士里面夹著牛油和炼奶，咸甜的口感很好吃，没有一点觉得腻。🥢炸云吞每只都是包有大粒的虾仁，现炸的口感很丰富👏🏻👏🏻饮料推荐红豆凉粉奶茶🧋好喝疯了，满满的料配上港式奶茶，一口就爱上。
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行过旺角见肚饿到咗汉发就直接去食睇睇菜牌都系想食饭多D🍞 🍞 西多士煎嘅油新鲜比其他有隔夜油味嘅多士好味不过西多士做出花都系咁嘅味西多士算系咁🍚 🍚牛腩饭双拼腩炖入味汁水牛味重唔会腥馊味道唔错🧆 🧆 炸鲮球鲮球同蘸料好夹冇腥味 但有D咸过头鲮球麻麻地
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真真系我面食清单嘅TOP3！唔单止系本地街坊嘅食堂，由当初大排档到而家三家分店，连墙上贴满咗周润发、张敬轩、林峰、张智霖袁咏仪夫妇呢d大明星佢哋嘅打卡照，超有说服力！🍝虾子姜葱牛肉捞面上嚟巨吸睛，牛肉片切得薄厚啱好，铺咗满满一层虾子，咸香到舔舔脷！加入汤拌均匀，每一啖都系浓郁嘅虾子香混合住姜葱牛肉嘅鲜香，口感超丰富，好食到停唔到落嚟！捞面爱好者必点！ 🍜云吞幼面粒粒饱满嘅云吞，一啖咬下去，鲜虾和猪肉馅就爆出嚟！带有猪润鲜味滚成嘅汤底配上爽滑嘅幼面，食完唔会颈渴😋🥟鲜炸云吞配芥末酱新鲜出炉现炸嘅金黄酥脆，和汤云吞完全唔同口感！咬下去咔喀响！里面嘅馅依然保持著鲜嫩多汁🤤重点系搭配芥末酱，微微辛辣带点甜味，搭住食简直绝配，一啖一个完全停唔落嚟！🥬蚝油生菜睇似简单却好考验功夫！烫得啱好嘅生菜翠绿油亮，口感超级爽脆！系食完浓味面食后完美嘅清口小菜😝🧋食热食必须嚟杯冰饮！红豆鸳鸯：咖啡+奶茶融合得非常顺滑，底下系甜度啱啱好嘅红豆，经典港式风味😘红豆凉粉冰：大颗红豆+滑溜溜嘅凉粉，夏天饮一啖透心凉！甜滋滋超满足！🥰老细好好人帮手拍照，空闲时间仲可以倾上两嘴，充满咗人情味和传统港式茶餐厅嘅烟火气，加上实在嘅分量和地道嘅手艺，怪唔得连明星都钟意嚟😌其实汉发嘅镇店之宝系厚切猪润！数得上系全港有名嘅厚切猪润，切到同小肉排一样厚实，听话好多老饕都系冲住佢嚟嘅！下次一定要嚟解锁！
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