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2012-03-03
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《永明粥店》小小的店鋪 門口放著的是每家粥店必備的“玻璃暖箱” 有著看上去有些油膩膩的玻璃（其實是因為內部存放的油器所散髮的熱氣所致）門面不大 用同樣是有些油膩膩的塑膠片作為門簾中國紅的招牌 黃底菜單明明白白掛在店外 一目了然 價錢上也很是街坊 一碗瑤柱白粥6元各種油器5元（當然油器不是時時有啦）各種小食例如蘿蔔糕 炒麵 炒粉 齋腸等等也都是7-8元不等最貴不過二三十多的粥而已店內面積不大 開放式廚房占去了幾乎一半不到點的地方 所以廚房顯得不是那麼擁擠不堪因為打得超明亮白光的關係 店內可算得上是燈火通明了！所以給人一種十分乾淨清爽的感覺不過確實 無論是地面還是桌面都相當乾淨即使看得到店內後部過道上堆滿的雜物箱等等以及有些簡陋的washing room房門等等但總體來說還是能給人一種比較《安全》的飲食環境！自爆午餐內容：齋腸+白粥+炒粉一共得21蚊 飽嗮喇！！！出門概時候拼命拉扯外套試圖遮住彈出來的胃 0 0（最近每次吃飽都有種”胃下垂“的感覺。。。老了老了 真心不太適合暴飲暴食了 但總還是喜歡暴飲暴食 = =）唔塞紙筆記錄消費佐幾多阿姨即刻可以報出總價又一次感歎生意人概頭腦同埋記憶力啊
小小的店鋪 門口放著的是每家粥店必備的“玻璃暖箱” 有著看上去有些油膩膩的玻璃（其實是因為內部存放的油器所散髮的熱氣所致）
門面不大 用同樣是有些油膩膩的塑膠片作為門簾
中國紅的招牌
黃底菜單明明白白掛在店外 一目了然 價錢上也很是街坊
一碗瑤柱白粥6元
各種油器5元（當然油器不是時時有啦）
各種小食例如蘿蔔糕 炒麵 炒粉 齋腸等等也都是7-8元不等
最貴不過二三十多的粥而已
店內面積不大 開放式廚房占去了幾乎一半不到點的地方 所以廚房顯得不是那麼擁擠不堪
因為打得超明亮白光的關係
店內可算得上是燈火通明了！所以給人一種十分乾淨清爽的感覺
不過確實 無論是地面還是桌面都相當乾淨
即使看得到店內後部過道上堆滿的雜物箱等等以及有些簡陋的washing room房門等等
但總體來說
還是能給人一種比較《安全》的飲食環境！
自爆午餐內容：齋腸+白粥+炒粉
一共得21蚊
飽嗮喇！！！出門概時候拼命拉扯外套試圖遮住彈出來的胃 0 0
（最近每次吃飽都有種”胃下垂“的感覺。。。老了老了 真心不太適合暴飲暴食了 但總還是喜歡暴飲暴食 = =）
唔塞紙筆記錄消費佐幾多
阿姨即刻可以報出總價
又一次感歎生意人概頭腦同埋記憶力啊~~~
分量不多也不少 上桌速度可以用極快來形容上面滿滿的麻醬以及甜醬是自己後來添加上去的 嘿嘿
剛上桌的時候就是白白的幾條腸粉啦 “沐浴”在底下的醬汁中
齋腸比不上《合益泰》的“潤 爽 滑” 顯得有些懶懶的糯糯的 有些粘連的現象
口感上因為加了不少的麻醬以及甜醬的關係 基本無差
非常濃郁的麻醬香味夾雜甜醬 十分濃郁
瑤柱白粥清清爽爽一碗白粥來著 木有探出《瑤柱》所指。。。
分量也正好 不多不少（對於胃口小些的可能會覺得挺多吧）
起初覺得口感上有些稀薄了 覺得煮的不夠火候
但多吃幾口之後發現 其實是因為上面那一層粥出水的關係而變得比較稀了 其實下面的部份還是十分有稠度以及厚度滴
口感上木有《西記》白粥那麼好吃
因為沒有那種讓人一口就能嘗出的米湯的清甜
個人感覺就是在喝一碗普通米湯或者白粥或者泡飯的感覺
炒米粉白塔塔的一大！！！碟 （看來米粉是真心的便宜貨、、）
很乾淨很簡單 = =
看上去不油膩 吃起來也確實毫不油膩 個人不覺得干 不過對於其他人會覺得稍稍有些幹了
口感上也是極其清淡了 原味來著（無糖無鹽或是極少極少的鹽）
所以毅然決然的加上各種調味料
於是就能吃的很享受了 到底有了調味料的佐味加上口感上不油不膩 這份米粉就會顯得好吃很多了！
覺得對於偶爾想要吃一頓清腸餐的孩子們而言喝粥配上一份油器（油條？炸兩？）或是齋腸或是炒麵炒粉都不失為一個好選擇！
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