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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
行过铜锣湾唔知食咩好 拣水门鸡一定冇死🙋♀️叫咗几个招牌菜试下。首先主角一定系碟水门鸡🐔，啲鸡肉真系滑到不得了，完全唔嚡口，连鸡胸肉都好嫩滑。鸡皮爽口弹牙，皮下脂肪唔多，食落一啲都唔会好肥腻。佢个鸡油饭都好讲究，粒粒分明，索晒鸡汤精华，油香十足但又唔会太油。不过最灵魂嘅一定系个酱汁，酸甜中带点微辣，仲有啲姜蓉蒜蓉香，点埋啲鸡肉同鸡油饭一齐食，味道层次即刻提升，真系冇得顶👍，我哋三扒两拨就清晒成碟。跟住就系个泰式猪手饭🍖，一上枱已经闻到好香嘅卤水味。猪手炆到劲腍劲入味，用筷子轻轻一夹就皮肉分离，啲皮同筋位几乎入口即溶🤤，充满骨胶原嘅感觉，而啲瘦肉又唔会散开。个卤水汁甜甜地，捞饭又系一流，每一啖饭都挂满酱汁，钟意食重口味嘅朋友一定会好钟意。食得肉多，梗系要叫啲菜平衡下。碟泰式炒通菜🥬镬气十足，一上枱就闻到蒜香。用咗泰式豆酱去炒，咸香惹味，通菜又够爽脆，完全冇炒到黄晒或者太老。呢个菜真系白饭小偷，送饭食真系绝配。另外个青木瓜沙律🥗都好开胃，青木瓜丝切得好幼，口感好爽脆，配埋脆卜卜嘅花生碎、咸香嘅虾米，再加埋个集齐酸、甜、辣、咸四种味道嘅酱汁🌶️，成件事好 fresh，即刻解晒啲油腻感，夏天食真系一流。总括嚟讲，呢餐真系食得好满足😋。由主菜到配菜都睇得出好有心机，味道好地道，份量又足。无论系主角水门鸡定系其他配菜都好有水准，价钱又合理，如果你突然想食返餐地道泰国菜，呢间绝对系一个唔会令你失望嘅选择！💯
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今日突然想食下泰国野，紧系去水门鸡饭啦～🔶香辣肉碎煎蛋饭：愈简单既野愈难做出水准。佢既肉碎炒得好香，加埋岩岩煎好既蛋，送饭一流。🔶冬荫公海鲜金边粉：依个非常抵食！绝对唔系揾蟹柳扮海鲜。有青口、虾、仲要有鱿鱼！汤底酸酸辣辣，非常惹味！金边粉亦都好烟un，好有口感！🔶西兰花炒鲜鱿：水门鸡饭既炒菜一定要叫。因为重点就系佢既酱料！镬气够，炒得好香。仲可以少油少辣，无咁邪恶！🔶原只鲜鱿鱼：由于之前鱿鱼都好食，所以决定追加烧鱿鱼！鱿鱼非常爽口，仲要即叫即烧！配埋秘制医汁，非常入味！最后我地再叫左龙眼水同美禄，每杯都系加多$8，够抵啦！
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即兴同朋友见面就来到铜锣湾这间水门鸡饭吃很久没来吃过！原来出了新菜单 — 生酮菜式！！！朋友点了椰菜花鸡饭 想试一试！！😂😂结果来到外貌像饭一般 其实是椰菜花弄成的比较低卡热量低一点！ 算健康之选！👍🏻我肚子饿 决定吃水门双拼鸡饭有炸鸡跟白切鸡！！ 水准依然不错惹味！白切鸡很嫩滑！炸鸡刚好不上火！还点了碟 泰式炒通菜 跟甜品 斑兰大菜糕炒通菜正正常常不太特别！反而大菜糕有惊喜！ 配上椰汁吃很美味😋！ 口感清爽解暑一流 😍😍！饮料： 热生姜茶 （养生） & 龙眼冰（多龙眼肉）
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今日和朋友行完铜锣湾，然后便来了这餐厅吃饭。价钱非常经济实惠。香辣红咖哩牛肉饭（$50）：红咖哩不仅带有香气，还能刺激食欲。牛肉肉质软嫩入味，与咖哩酱完美融合。这道菜配上白饭，吸收咖哩酱的浓郁味道，让每一口都充满满足感。泰式猪颈肉（$98）：猪颈肉鲜嫩和入味。肉质多汁，口感丰富，常常让人一吃成主顾。猪颈肉外皮酥脆，内里软嫩。和牛串烧（$20）：和牛的脂肪分布非常均匀，肉质柔嫩多汁，每一口都能感受到肉汁的丰富。烤制后，外层微焦，内里却依然保持著柔软度，让人一吃成主顾。和牛本身拥有独特的风味，与其他牛肉相比，口感更加丰满且细腻，并且有一定的甜味。这种风味在串烧的过程中得到强化，搭配适量的调味料，能够提升整体的味觉体验。
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今星期一中午同同事一齐去铜锣湾希慎道地下一间主打水门鸡饭的小店午膳。舖位面积不大，枱与枱之间距离狭窄，但胜在出餐快，适合上班族速食。我今次试咗椰菜花饭版本嘅水门鸡饭，并加钱转为鸡脾。椰菜花饭热辣辣，有少许水份但无嚡口感，对于想控制淀粉摄取量嘅人系个不错选择。鸡脾肉质滑嫩，皮薄而唔油腻，搭配特制鱼露香辣酱汁，惹味又开胃。整体配搭比想像中有层次，唔会太淡亦唔过咸。同行同事则点咗牛肉汤米线，加冬荫汤底，汤头香浓酸辣，牛肉汤料都几足，表现唔错。加多杯泰式奶茶，甜度适中，奶味香浓，完美作结。
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