水門雞飯 (萬勤商業大廈)

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今日我嚟到咗水門食嘢，試咗佢哋嘅招牌菜水門雞飯同埋其他嘅小食。我地先試咗半份海南雞，份量剛剛好，雞肉鮮嫩夠滑，雞皮中間有jelly，唔肥膩，配上秘制醬汁酸酸地勁開胃。個雞配左雞雜，有雞胗，雞紅，雞腸，全部都好乾淨，唔會有內臟腥臭味。好另外叫左碗雞油蒸飯share，味道同樣唔錯，飯粒夠彈牙，而且粒粒分明，加上雞油嘅滋味，好容易就KO成碗飯。除咗水門雞飯之外，我地仲試咗佢哋嘅satay雞同豬串燒，個串燒烤得啱啱好，肉質鮮嫩多汁，加上埋佢哋嘅特製沙爹汁，味道更加鮮美。個人覺得佢嘅雞串燒比較出色。飲品方面，我地叫咗佢哋嘅椰青，個椰青好新鮮，飲落去好涼爽，味道都好香甜。總括黎講，水門嘅食物質素唔錯，價錢亦都平民化，值得一試。

尖沙咀一帶芸芸食肆屹立，咩嘢菜式都有，今次一於試吓喺The One斜對面嘅水門雞飯啦！既然餐廳名叫做水門雞飯，當然要嗌佢哋嘅招牌：-水門雞飯。好掂啵！😋就咁嗌普通雞肉已經超級滑溜，點埋跟餐個水門雞醬，好惹味！btw 臨走見到個醬係有得單獨一樽咁買. 鍾意佢啲飯唔會好似其他餐廳咁油膩，佢既雞油味係做得啱啱好，唔會覺得膩👍🏻-豬肉沙嗲串燒跟餐嗌嘅. 個沙嗲醬唔錯啵，仲有多個有青瓜洋蔥喺入邊嘅醋作為另一種醬汁，大家可以一塊豬肉一隻醬汁試吓，自己就覺得兩隻都唔錯～-泰式奶茶幾好飲，飲飲吓見到有茶葉啵，真材實料。-鮮檸梳打好fresh! 非常適合夏天，透心涼，good. -鳳尾蝦泰式金邊粉酸酸瞇瞇嘅泰式金邊粉一向都係我地最鍾意嘅泰式食物之一，今次無失望，炒得好有火候，加上擺盤有啲心思，撈埋晒再去食，係一個好有層次感好味嘅金邊粉！-香辣鳳爪沙律又一碟好味既泰式小食😋 啲鳳爪超級新鮮，係爽脆㗎！醬汁都調校得啱啱好，酸辣之餘係唔會超級辣，好似我呢啲唔太食得辣嘅人都食得到～😃份量仲唔少!-斑蘭大菜糕應該係自家製，因為都好新鮮，而且斑蘭味都算幾出，配埋個椰汁撈埋一齊食係一個very nice for今日泰

水門雞飯 $54水門雙拼炸雞飯 $56好耐冇去過泰國啦🥲不過依家去泰國又唔算話太安全，亦都太熱🥹一於就留返香港食泰國嘢啦！而佢哋嘅水門雞飯，我覺得都還原到泰國嘅一半以上😆我鍾意佢哋嘅油飯好香，但係唔會好肥膩，食到人哋好飽嗰種感覺～而且，雞都係啖啖肉，都唔會好乾，價錢香港來講嘅話，其實算合理🙆🏻‍♀️份量都適中！芒果糯米飯 $58佢哋嘅芒果糯米飯非常有驚喜🥹❤️特別鍾意佢哋嘅糯米飯好軟糯，口感好好，芒果甜度適中，唔會好酸😆中和晒成個感覺，味道非常好～菠蘿冰 $26可能跟返泰國嘅口味，我就略嫌覺得菠蘿冰有啲太甜，果汁味比較重🤣唔係真係有菠蘿嗰浸香甜～

💪🏻 水門雞飯 （$62 套餐）油飯味道與泰國水門雞飯味道相近，油飯香濃😋，無餸剩係食飯都可以食晒佢。飯底亦夠乾身，唔會一舊舊。 雞肉亦都夠滑身，有齊雞胸雞髀位。醬汁同泰國水門雞飯亦相似，蒜味較突出。不過價錢較一般海南雞飯貴。味道：7/10性價比：5/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻/5 💪🏻 泰式奶茶都係用Cha Tra Mue的泰奶味道，茶味香濃！😍味道：8/10性價比：5/10 食住瘦指數：💪🏻 /5 💪🏻 胡椒雞湯胡椒味香濃，附送一舊冬瓜😆 但唔太夠熱。

平時晚上經過都見有不少人排隊，今日下午經過有位於是試吓，手機📱落單，叫咗招牌水門雞飯午餐$62，有湯有嘢飲，我選了少飯，湯係胡椒味湯，非常之濃胡椒味，辣辣哋但唔搶喉，唔洗額外加錢嘅餐飲都多選擇，有熱薑蜜、泰式奶茶、菊花茶等，唔洗成日得檸茶檸水普通咖啡奶茶選，雞肉質夠滑，點埋個辣辣哋醬汁食幾惹味，個有味飯味道調校得幾好，軟硬適中，服務還可以，整體來講ok.#雞飯#chicken#雞#尖沙咀#lunch#午餐

係尖沙咀泰國水門雞飯，有泰國風味，可以少飯、多飯，除咗雞之外，重有好多其他食物選擇，用QR code 落單方便，雞飯好食，香茅特飲夠清新👍🏻，地點在地鋪方便易找。

自從第一次食完之後，周不時都會諗起水門雞飯🥺真係好高質！！今日路過尖沙咀，見到又有分店，唔使等位就行咗入去😗水門雞飯午餐 $68午餐包咗一碗湯+野飲！性價比高👍🏼水門雞飯，最正就係有用雞油加薑去撈過，勁香！絕對令人想食唒啲飯🤣至於雞就唔係黃油個種，而係白白地，入面有啲啫喱嘅，唔太肥，食落好健康！最正係個汁😍次次都點，好香好食！朋友加咗$10要雞雜，有雞腎，雞紅，份量唔算多！例湯係冬瓜湯，勁重胡椒味，飲落會有啲辣，但又幾刺激咼！同埋好清😝👍🏼飲品叫咗柚子蜜，有得揀少甜走冰，勁好👍🏼👍🏼再叫咗個泰式豬頸肉！切得好靚，而且用咗蜜糖去烤過，所以會帶一啲甜嘅，好juicy好正👍🏼雖然價錢唔平(要$98㗎都)但好食！可以點佢配嘅汁，正呀！！

今日係尖沙咀行街，講起食泰國嘢，大家一起諗到去水門雞飯食飯。午餐又好，散叫都去，都有很多選擇。芒果冰 Mango Iced $26凍泰式奶茶🧋 Iced Thai Milk Tea $22首先我們叫了兩杯飲品，芒果冰的芒果味濃厚，非常開胃。泰式凍奶茶，泰國茶的茶底非常香濃，飲落去非常香滑。水門半隻雞 $108水門雞是我必食之選，雞肉不肥膩，配以泰式醬汁，令到雞的味道非常惹味非常突出，令外附有雞腎、雞腸和雞血，雞腎和雞腸都非常爽口。鳳尾蝦泰式金邊粉 Phad Thai $75米粉QQ彈，豆芽菜清爽，花生碎的酥脆口感，鳯尾蝦🦐新鮮爽口。泰式炒通菜 Stir-Fried Morning Glory $54通菜非常細嫩爽口，加入辣椒和泰式醬料去炒，有種獨特嘅味道。燒原隻魷魚 2隻Gilled whole squid $45魷魚新鮮，而且係原隻燒，真的非常吸引，蕭嘅時間剛剛好，還能保持柔軟的肉汁，不會乾乾的，加上泰式醬汁，酸酸辣辣，非常惹味。原隻魷魚真的非常大隻。

水門雞飯，聽就聽得多，今日尖沙咀行街突然想食啲無咁熱氣嘅嘢，所以即刻諗到依間水門雞飯。首先叫咗個小食：香辣牛脷生菜包雖然話食清淡啲，但係見到生菜包都係忍唔住叫咗一份。未上到台前就已經吸引咗我個鼻，香辣惹味嘅肉粒飽含肉汁，清甜嘅洋蔥增加咗層次口感，最後用新鮮解膩嘅生菜包住。為自己一開始嘅決定點個讚。輪到正餐，黎到水門雞飯點可以唔食水門雞飯用雞湯煮好嘅飯粒粒分明，軟硬適中。上面鋪滿用食鹽、薑汁、花椒、八角依啲香料醃好，浸熟嘅嫩滑雞肉，浸熟同平時食開嘅煎炸口感唔同，完全滿足我肉肉獸嘅要求。不愧係水門雞飯，流傳咁廣係有原因嘅。

當天想看電影前吃個early dinner， 以為6點一定少人，怎料到達後發現已經有多人在前面排隊。這家過江龍真的不可以看小，每次來吃都需要排隊。🚩水門雞飯 轉雞髀肉 $64水門雞的質感很滑，亦有肉質，加$10就可以轉雞髀肉，雞髀肉滑很多，之前試過沒有轉雞髀肉，雞的口感真的有差別。🚩水門雙拼炸雞飯 轉雞髀肉 $66相對普通水門雞飯，略嫌炸雞有點乾。但值得一讚配搭炸雞的醬汁，酸酸辣辣，很夾炸物很開胃。🚩椰青 $38非常新鮮又大個，喝下去真的感覺很refresh，椰青的水很甜。🚩龍眼水 $22龍眼水的口感很新鮮，在夏天喝有一種很爽快的感覺，而且龍眼肉的味道很出，真材實料。🚩芒果糯米飯 $58請欣賞這個份量，因為吃完水門雞飯已經很飽，幸好這個芒果糯米飯是有很多芒果，而不是有很多糯米飯，芒果大大個，又甜不酸，很值得一試。

水門雞飯有好多分店，但自己真係第一次食，入去見到好多人都係單獨食完好快就走，但樣樣都好似幾吸引，一於咩都試小小冬蔭公湯粉絲味道好鮮甜，湯汁濃郁又香，加上粉絲爽口彈牙，佢有三款唔同價錢，我地簡左最平既細碗，但份量都好夠水門雙拼炸雞飯水門雞可以自己轉雞胸位，就算係雞胸都唔鞋，保持到個嫩滑程度，醬汁一定要試，一個係酸甜，一個係辣，2款都同個雞好夾。炸雞就正常發揮，炸粉夠薄同脆身班蘭大菜糕係出面少見D，係面淋左椰汁，感覺更加香濃，但就有少少偏甜，本身個糕好爽口，做飯後甜味岩曬串燒主要係雞同豬無做牛肉串，最推介都係佢地獨有既沙律汁，同串燒意外地好夾，一黎無點沙嗲甘濃，二黎又夠開胃! 清清地既醬汁已經可以為鮮嫩既串燒加分馬拉盞肉醬芥蘭苗肉醬淋係面，另有一番風味，唔會得菜既味道甘單調，口感豐富，怕芥蘭會太硬，落單都可以叫佢煮淋D上，話梅茶酸甜開胃，清新怡人，適合消暑解渴凍泰式奶茶+珍珠奶茶香醇滑順，帶有泰式奶茶獨有既甘味，加上Q彈嘅珍珠，成個組合都好夾

水門雞飯呢間餐廳，我聽人講得多，從來未食過🙈。今日約咗朋友喺附近，呢頭嘅食物選擇亦有好多，由於我哋趕時間有下場，朋友就拉咗我入嚟試吓食呢間🤣📃餐廳用QR code落單， 十分方便，order完坐定定，侍應就會將食物放到面前😆餐廳食物有好多，好多款都想試，最終我地Order咗以下食物👇💁‍♀️冬陰公雞湯粉(金融邊粉)HK$58-🐔雞肉滑嘟嘟，份量算多，都有6-7件雞；冬陰公湯唔係好辣，啱晒我😎💁‍♀️雞雜HK$48-洗得好乾淨，沒有怪味👍，點埋佢嘅秘製醬汁食，正😋💁‍♀️泰式炒通菜HK$54-味道唔會太鹹或者太濃，所以食完都唔會好口渴💁‍♀️椰青$38-我地2個最中意就係呢個🤣，好新鮮，椰青水好清甜，椰青肉係軟熟，可以用鐵匙羹刮入邊啲肉食😜😜另外，餐廳沒有加一，認真抵食😆👍餐廳座位算多，坐得亦算舒服😌。👫員工服務態度亦好好，會再嚟食！

門口泊唔到車，尖沙咀地鐵站行幾分鐘就到椰青  (跟餐）+$20跟餐唔貴，所以朋友叫左個凍柚子蜜$22咁熱，超消暑唔太甜，推介比大家蝦頭膏炒什菜 $54食個菜，又有泰式風味香辣牛脷飯 $78新野，幾得意不過食肉獸嘅我，下次都係叫番雞算水門雙拼炸雞飯 $56次次黎食都必叫，因為真係好好食不過我個人prefer 唔炸多d不過有得揀，緊係兩個都要炸雞索汁d雞夠滑，食我出唔係平時d 雞個油飯世界級水門雞飯 (尖沙咀 萬勤商業大廈)地址: 尖沙咀金馬倫道18號萬勤商業大廈地舖

炎炎夏日，係要食d辣野食，飲下凍飲，於是響呢間水門雞飯，叫左外賣，首先係碗海鮮冬陰功，再叫個炸雞件，仲有個馬拉盞炒芥蘭苗，個海鮮冬陰功，有幾款海鮮，有魷魚，青口，同埋蝦，成個湯底感覺好豐富，個冬陰功既味道好都唔錯，唔會太酸又唔會太勁，炸雞件亦幾好味配埋佢既辣醬汁係一流，好似麥當勞雞翼，一定要點泰式辣醬咁，另外個馬拉盞炒芥蘭苗，個人認為就普普通通，純粹炒好過加奶苗，再加馬拉盞既醬料鋪上面，但整體黎講都算幾好既

食物好普通，同幾年前嘅質素完全冇得比⋯而且打開門做生意，尊重客人哩啲基本嘢應該做到掛？哩間舖嘅中年女侍應態度奇差，非常趕客，唔識得尊重人都唔配有客幫襯，唔會再幫襯