民聲冰室

营业中

休息中

今晚走去大坑揾食, 朋友推介呢間地道風味十足的餐廳. 餐廳不算太大, 室內衹可以放6張2人枱, 所以我地等左大概15分鐘先有枱. 我地order左椒鹽豬排(HKD88)和蒸肉餅(HKD98), 另外再叫兩蜿白飯. 椒鹽豬排: 豬排完全無肥肉, 切成一舊舊, 仲有擺盤~ 豬排好香口, 肉質松化, 讓人食完一啖又一啖. 鹹蛋蒸肉餅: 不倒翁形狀的蒸肉餅山, 好搞笑. 但完全看出廚師的功夫, 如何蒸到肉餅山中間都熟透而不老, 再配上甜醬油, 送飯一流.

已經有一段時間冇去大坑同冇食民聲冰室 💛鹹蛋蒸肉餅 $98 （6/10）以前都食過 今次上菜時肉餅山倒下來了 要用筷子頂住先影得靚 肉餅冇以前咁香 肉質冇以前咁好食 以前係一拎出黎就超香 一碗飯都唔夠而家豉油依然都係重點 撈飯一流💛客家鹽焗手撕雞 $88 （8/10）呢個之前冇食過 呢個反而好正雞份量好多 肉質嫩滑而唔肥配上芝麻同麻油 好香口💛未試過嘅朋友都好值得試下呢間大坑名物 仲要係超黃黃店不過民聲冰室座位唔多 同埋冷氣都唔算好涼 可以等涼少少先去⭐️推薦：7/10味道：環境：服務：性價比：回頭率

一個熱愛蒸肉餅嘅我之前已經見過肉餅山打卡，當時就嚮往不已？今次就好幸運，係IG中咗民聲冰室提供嘅優惠，蒸肉餅同手撕雞可以二選一，梗係蒸肉餅啦😍已經唔記得上次入大坑係幾時，到店啱啱過六點，店家都好nice，見我一位招呼我坐入邊會涼爽啲，本身叫咗個肉餅先，諗住山長水遠過海黎幫襯只係食free嘢好似有啲唔好意思（特別而家因為疫情餐飲業都幾難），同埋晚餐又想食多啲菜就又加咗個蒜蓉雞油炒豆苗🌱本身白飯要另加🍚但係店家話跟肉餅送咗個飯比我🙈兩個餸都上黎好快，肉餅賣相真係相當吸引😍郁下郁下個碟肉餅都會搖下搖下duang duang duang咁好可愛🤣試咗一啖肉餅配sauce都幾好味，本身睇咗啲review話個sauce偏甜都有啲擔心，不過食落就完全接受到😋唔同於平時食開啲傳統蒸肉餅，呢度個肉餅口感比較細膩又比較淡味，一定要配sauce或同咸蛋黃一起食先得，我有啲明白點解菜單度英文會寫meatcake嚕，真係好似海綿蛋糕咁鬆軟😂蒜蓉雞油炒豆苗同馬拉盞炒通菜其實我都有啲難決定，兩樣我都鍾意，不過見到豆苗係時令菜式就更有興趣🤤尤其店家話豆苗差唔多係最後一水就決定食豆苗啦🌱因為係晚餐所以量都唔少，一座肉餅

已經食咗好多年 每一次依然咁鍾意 因為實在太好味， 還有手撕雞都好正！ 個肉餅整得好鬆， 個汁先至最好味 每次都加碗飯 ； 雖然地點不算太方便 但係絕對值得去，位置不多但一般唔駛等好耐都會有位

其實成日見Bob叔推民聲 所以一直都放左係個checklist到 前排193都去左🤣手撕雞🐓手撕雞一上枱就係堆成一個小塔一放落枱就覺得好香 食落口咸淡適中唔會覺得食左一口調味料 😎雞肉亦好嫩滑🥰🥰 份量都好足 唔會成碟骨整體都好清爽 夏天食一流啊🥰🥰肉餅山民聲另一名物 肉餅山⛰雖然佢成座山咁 但蒸既時間掌握得岩岩好唔會蒸到又老又dry 中間又岩岩好熟😛送飯食真係一流🤤🤤🤤啊！佢舖面比較細 所以好多時都會係街到開摺枱 坐室外夜晚食會無咁熱 心靜自然涼💆🏻‍♀️同埋有小小建議 可能天氣又濕又熱 掂落張枱到好似黐立立咁🥲 可以試下 抹多幾次🥲🥲

我最近很想吃蒸肉餅，於是蒸肉餅控朋友就介紹這歷史悠久的冰室🤩🤩🤩-🌋鹹蛋肉餅山店內小菜之中，老闆娘自創的鹹蛋肉餅山最為出名。這道餸用上新鮮豬肉，層層叠高再拿去蒸，非常花時間；要蒸到肉餅山中心熟而肉不老，亦非常考功夫。-這座肉山吃起來，肉味濃郁，口感軟滑又帶少許嚼勁。但豬肉偏肥，未必每人都喜歡。-🦀膏蟹蒸水蛋水蛋好滑，但膏蟹的膏不多😅 加上我不太會吃蟹，所以下次應該會要普通蒸水蛋😛 還要試芝麻手撕雞😍-🍚白飯不得不說，白飯偏乾硬🥺婆婆我吃慣軟飯，完全接受不了。我想現今的都市人應該也會吃不慣吧...

已食過幾次呢間舖同人比我既感覺係地道、率性、冇粉飾如果你有follow舖頭ig又會感受到老細一家果份俠義精神同良心 野食絕對係中上有水準配合埋大坑獨有氣息係間幾特別既餐廳 今次冇食最出名既肉餅山同手撕雞（已試過幾次啦，好好味架）試左泰式排骨同帶子蒸豆腐 排骨係炸，淋上泰式辣醬，食落有啲似勿當奴既脆香雞翼好味，但有兩舊較厚肉既略咸，醃得重手左 帶子蒸豆腐清清地甜豉油超岩送飯 我地兩人叫左一碗飯就夠了好大碗餸份量又多 btw凍鴦超好飲！

-{黃店💛大坑港式茶記🍛}今次試左個肉餅飯👻試下水準係點先~🤤鹹蛋蒸肉餅飯🤤 ($56)個肉餅山如想像中細😂肥豬肉幾香 另外啲豉油撈飯好正😍仲有啲飯偏硬同亁~👖褲評: 6.8/10環境係半開放式嘅 夏天黎可能有啲熱👀不過店員都好有禮貌~港式冰室黎講質素唔錯😎性價比: 8.5/10服務: 8/10環境: 6.5/10🚩民聲冰室🚩地址: 大坑浣紗街16號地下

Going up on Sunday, there are usually not many choices because everywhere is packed with cars and people. Therefore I end up going to Tai Hang with my friend. We ordered the famous steamed meat ball and chicken rice. The food came very quickly right after we ordered. The chicken was better than I thought. It was savory and tender. I didn’t try the steamed meatbecause I don’t really eat pork. But my friend said it was great and I had a taste of the soy sauce and it went well with the rice. I like

一間小店想受歡迎，至少要有一樣既好食又打卡 able 嘅鎮店之寶，十個嚟幫襯嘅食客有十一個都叫呢樣嘢，一嚟容易啲預材料，二嚟客人食完之後 post 上社交網站，又可免費做宣傳。民聲冰室嘅鹹蛋蒸肉餅就絕對係表表者。呢個鹹蛋蒸肉餅造型獨特，其實似一座肉餅山，食材雖然只得豬肉同鹹蛋黃，但係豬肉剁得細碎甚至有啲起膠，肉質肥瘦均勻，一啖入口，唔單止肉味鮮甜，更有啲入口即溶嘅感覺，配埋秘製甜豉油同蔥花，講真，真係從來冇食過咁好食嘅蒸肉餅😍。本來上枱時見到碗飯咁大都驚食唔哂，但係由於個肉餅實在太好食，食下食下，碗飯就已經見底😂。食完呢餐，好滿足，一路行一路諗：其實個肉餅山咁厚，點樣先可以蒸到裡面同外面嘅肉質都同樣軟腍呢？真係好想知道🤔，有冇烹飪高手可以教下路？

#Fat99eat大坑💛大坑呢個位置其實Fat9覺得係有啲偏僻😹不過有好野食又有車搭得到過去 就唔遠啦😛呢間最出名就係佢既肉餅山 個個都為佢而黎咁Fat9都唔例外啦 緊係黎食下佢個肉餅山啦 山喎😳但佢原來晏晝既肉餅山同夜晚肉餅山既價錢係唔同夜晚既肉餅山係比晏晝既肉餅山更加大架😋﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊☞ 鹹蛋肉餅飯98$一見到佢個肉餅真係覺得好誇張😹平時出面食既肉餅係用碟蒸啲肉餅係平 而佢呢到個肉餅係真係成座山咁 又大舊又有番咁上下高度 郁一郁都驚佢會塌左落黎🥴食落口佢肉餅既質感係比較漿住個口 係比較黏口 每個人對肉餅口感既追求都唔一樣 有啲人係鐘意肉餅既口感係肉既質感重啲要食到有肉餅粒 但呢個肉餅Fat9就覺得唔錯既 真係見仁見智喇😺同埋出面平時食開既肉餅豉油係鹹既 而呢到反而係甜 呢個大家要注意下 因為唔係人人都接受到甜味既肉餅 但Fat9就覺得好ok😻👏🏻撈佢個豉油都食到兩碗飯喇 真係好好味😋我相信平時食開甜既人都會鐘意食呢個肉餅架😆﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊↬味道: ☻ ☻ ☻ ☻/5↬服務: ☻ ☻ ☻ ☻/5↬環境: ☻ ☻ ☻/5

想試民聲肉餅好耐，今日終於揾到人陪我入大坑食🥺😍 店入面位置唔多，只放到四五張枱？！但夜晚一到，出面都會擺幾張枱出嚟，俾多啲人坐！我地今日食晚飯，都等左十五分鐘左右！果然旺場👍🏾.📌 鹹蛋蒸肉餅 $89肉餅堆成一座肉餅塔，上面有粒鹹蛋黃，加添左啲咸香味！肉餅肉質淋身，如果可以結實返少少，口感會更好！秘製甜豉油太甜，咸番少少會好啲！份量好多，我地兩個人仲叫左個炒菜，都食淨啲🤭.📌豆鼓鯪魚油麥菜 $88 豆鼓鯪魚好多，無欺場！油麥菜都炒得剛剛好，入味👍🏾.總括嚟講，可以一試！老闆非常好客仲請我地睇戲，但我地都係tips都俾番錢老細，始終生意難做嘛🥺，大家明的😌希望下次可以撞至男神😍=========================.

一日一黃店-大坑人氣肉餅界既天花板 呢日講下大坑區 平時小黎呢邊舊區 原來開咗好多cafe打卡店 今日講吓一間喺度好多年嘅民聲冰室 最出名係鹹蛋肉餅山.⭐️鹹蛋肉餅山 午市$56 晚市$89晚市嗰份會大份好多（#民聲冰室 入面有圖）今日午市去食 呢個肉餅賣相幾吸引👍🏻肉餅肉質整得幾軟霖🔥醬油 甜甜地 有蔥香 👍🏻加埋鹹蛋味道有層次d👍🏻飯粒都粒粒分明😋肉餅 加少少鹹蛋 點埋醬油 送飯真係幾正.無聊同老細傾計 問佢如果唔飽可唔可以無限添飯老闆：睇心情啦 盡量添比你.整體食物水平幾高質嘅餐廳成日覺得肉餅會好乾 好硬唔鍾意食肉餅嘅我 都覺得呢間肉餅唔錯直接做咗我心目中嘅 肉餅天花板但環境方面真係偏舊啦.#民聲冰室 (大坑)地址：大坑浣紗街16號地下.⭐️評分：味道：5/5 好食環境：1.5/5 偏舊服務：3/5抵食：3.5/5

大坑其實係美食區成街都係好西，尤其越開越多cafe！新年嗰陣陪屋企人去大坑蓮花宮攝太歲所以去左支持😛老闆係同路人，由三兄弟同媽媽主理，好欣賞佢哋能夠清楚公開表明立場，並且獲得多位男神認證💛佢哋招牌鹹蛋肉餅賣相一時時，有時係高聳直立，有時扁身或者好似我依個咁打斜發展，想影靚相打卡真係可遇不可求睇彩數🤣平日午餐熱飲加$2凍飲加$5，但星期六日公眾假期飲品要比原價🥺👓鹹蛋蒸肉餅 $56山頂係個乒乓波大細形狀嘅鹹蛋黃，配上啖啖肉juicy肉餅。老實講價錢吾平，但味道真係好食，肉質超淋，比平時果種餅形扁身質感更軟身，唔使咬就甘吞都得。雖然係山形，但入面均熟透，淋上秘製甜豉油，肉餅索哂味，配白飯一流。白飯同餸分開上，變相可以同友人share吾同餸食。評分：8/10👓客家鹽焗手撕雞 $59手撕雞向上疊，同肉餅係朋友一齊向上發展。雞份量比我想像中多，肉質有咬口但唔未去到韌或叫嫩滑，正正常常，但唔肥膩唔多肥膏。重手麻油再沈上芫茜碎同芝麻，所以好夠味好香，同樣好啱送飯。評分：7.5/10

呢一間係我絕對私心推介俾大家嘅餐廳，老闆作為同路人非常之好客💛。身為人氣長龍店，食物水準都相當有保證👍🏻，吸引唔少街坊同埋街外人都遠道嚟幫襯。鹹蛋蒸肉餅 $55呢個肉餅齋睇外型就知道好吸引，即使整到成座山🏔咁高，裏面都唔會唔熟，而且口感好均勻，裏裏外外嘅肉🐷都岩岩好。配上成粒乒乓波咁嘅鹹蛋黃🥚同埋秘製嘅甜豉油，又係一個送飯之選。客家鹽焗手撕雞 $58雞肉🐔調味適中，鹹味唔會過火，肉質都好嫩滑，加埋個人喜愛嘅芫荽碎同勁重麻油香味🤤，超級送飯。順帶一提，個飯🍚煲得啱啱好，粒粒分明，唔會太乾或者太爛。既然我將我嘅私心推介都送上俾大家，咁大家一定要嚟好好懲罰下佢🤗。