正冬火鍋料理 (已結業)

~~今日食過本地牛x2.蠔, 雞子,蝦, 其仔食身都冇咩野特別都係生根,栗米.豬肝,菜,烏冬,之類既野食落又唔係好好..雖唔雖要$1859埋單旺角地方山頂價錢5人份量,食物唔算出色.....一班人出黎食飯諗住開心,,座樓上成晚都冇serivce(完全冇)$26支啤酒再加一......完係唔會再打算幫襯呢間野. 仲有每樣order都要成20mins先到..唔知到佢係miss order定係每樣都要成20mins先可以上棹.請大家做好心理準備!!!!!!!!!!!!!!!!5人份量~~~~~~~~~~~$1860埋單.........@$372冇招呼..冇serivce價錢唔成正比

跟同事們來這裏慶生 + farewell點了一桌子的火鍋配料湯底招牌鴛鴦果然名不虛傳鴛鴦鍋是鍋中有鍋奶白色的豬骨湯在外面冒紅油的麻辣鍋在中間豬骨湯還有蘋果及蕃茄吊味，多了點清新感麻辣鍋沒想像中的辣，不過越吃舌頭越麻手切肥牛不怎麼樣其他火鍋店的肥牛反而比它的好四寶丸是唯一encore 的因為實在是太好吃了！最愛芥辣墨魚丸及蝦丸綠色的芥辣墨魚丸，沒想到墨魚跟芥末味道能這樣的搭配蝦丸每一個都是全蝦肉，鮮味的不得了！梅菜豬肉丸則有點過鹹，不是我那杯茶花膠跟生蠔也是必點的！還有...叫了一個墨魚麵，自己把麵條擠到湯裏去很好玩也不錯吃，呵呵一定會再推薦其他朋友來！

一真都有做開午市特價，之前如果1:00前埋單，就$18, 而家加咗價，加到$20；依家柴米油鹽樣樣都加，所以加價都好合理.兩個人要了兩個share 食。什錦瓜粒湯飯: size is reli big~四個人都夠食。個湯睇落奶白色，以為係好濃ge 魚湯...點知...飲落口，其實好淡，無咩味，要問佢攞豉油先得。但除咗味淡之後，整體算唔錯。夠熱，而且料也不少，有：蝦、冬瓜、絲瓜、草菇同雞肉粒。夏天食泡飯真係無咁膩。涼瓜牛肉飯：size normal...涼瓜同牛肉比例均勻，牛肉雖有被chemical 招呼過，但唔會"o拿"口，牛肉仲有嚼頭，不會淋pat pat~涼瓜正，皆因夠苦~個"獻"稀杰適中，味道比湯飯濃得多。埋單五十幾蚊，很抵呢。仲有好多平價點心，蝦餃、牛肉球等都係$10~

我同啲friend九點半後嚟打邊爐，一來有特價，二來呢度平時晚市佢好多人嚟食。坐低即點了個鴛鴦湯底，佢呢度唔係俾普通嗰啲沙爹/清湯你，而係豬骨湯拼麻辣湯。個豬骨湯煮至奶白色，配有蘋果/雪梨，番茄，超鮮甜!麻辣湯啲麻子好勁，辣度又夠勁，食到噴火!!!!令外呢度啲配料都好新鮮，推介佢地有個芝心墨魚丸。最尾3個人食咗差不多400幾。

大年初二走過見仲有開咪試吓兩個人叫唔多嘢清湯+麻辣細手切牛魚唇鮮豬生皮琶虾刺身(成20両兩隻)菜一碟半打黑啤估唔到牛肉正個魚唇份量大底食生腸好新鮮虾ok但貴咗D

星期六得8度，一定要打邊爐暖暖身！好在有訂位，如果唔係有排等。坐下不久，便聽到如果無訂位要等個半鐘！要了澳門豬骨滑底，大鍋得很！很多豬骨同粟米；個湯好濃又好甜，很正！粟米超甜，多汁，連我呢個平時唔好粟米ge人都食了兩大舊；豬骨有肉，有軟骨，幾好！黑柏葉：新鮮，6 一6 就得，爽口！生蠔：第一次打邊爐食生蠔。好得喎，新鮮大隻有蠔味！一碟$42有6大隻！抵食！帶子：一碟有8隻，size 唔算大，但幾新鮮，00煮好耐都唔會鞋，仲有鮮味，得！但佢個邊就滑sen sen，可能佢本身係咁掛！四寶丸：唔係幾抵因為唔係全部都係手打，仲要無豬肉丸。魚旦係現貨交黎，都夠彈牙。手打墨丸唔錯，彈彈地，如果再多d墨魚粒會仲好；牛丸手打，唔錯，都彈牙，有牛味；手打鯪魚球唔係唔好食，而係我地唔鐘意食，有少少骨。雞肉唔錯，雖是雪雞，但肉質幾好、幾嫩，份量又多。水餃：正，好大粒，蝦肉均勻，加埋木耳絲好爽口，加埋啖湯更一流！手切肥牛，雖切得好細塊，但肥瘦均勻，好淋又有肉味，讚！又唔係貴喎，好抵食！手打魚面，個menu 影出黎係白色，搞到身以為係面鋪ge魚面，點知係鯪魚面=.="由於我地唔鍾意食鯪魚肉，所以覺個麻麻地！全程

原本想到對面百利,不過老友提議去呢度,我就求之得!一入去,竟然撞到新星幾個部長,閒話幾句,佢介紹左鴛鴦湯底,即係麻辣+清湯,不過幾得意,一般半月形分隔,佢地係同軸型!提供生蔥同麻油,豉油唔錯,好多火窩店d豉油簡直係垃圾!叫左一個坑腩,品質好過個d搏懵叫咩清腩ge shop!有肉味同好腍,簡直一流!海班切片$268,其實係養班,overprice,不過都好鮮味!雞紅,襯麻辣,又滑又好味!毛肚,真係唔少得,拖幾下,簡直天上日間!羊肉都得,唐oh,西洋菜,最有趣係煲仔飯,$40蚊,我叫左黃,真係好好味!啤酒五支,三個人,七百五十大元!

昨晚一行8人好味,湯底清湯+麻辣~中間麻辣,外邊清湯,不錯手切肥牛好正~夠林,正必食花膠~真正花膠,唔係假野醉蝦~即時用花酒浸30分鐘,幾好味桶蠔~好甜好鮮味芝士蝦丸~一般牛柳粒~都係鐵板好d........最後各人166元

係旺角食過咁多間火鍋,都係覺得呢間最好味!~呢間火鍋勝在真係非常新鮮!!!簡簡單單0既冬茹、腐皮、魚皮等等都已經非常好味!!難得的係佢0的肉又無雪味,魚旦之類的全部都係自製手打,味道一流!!!湯底都係落足料,每一樣食物都好新鮮!!!食過幾次都無乜發覺有邊樣0野唔好食或者唔新鮮!~不過呢間火鍋0既環境麻麻,身邊的食客大部份講0野都超大聲,又食晒煙,但就勝在唔會限你時,可以任坐另外佢都係大檯居多,0的鍋又鬼咁大,一大班朋友去就好,小貓三兩隻就唔太方便喇!!~服務還可以,0的侍應反應都算幾快.仲有,佢碟碟食物都幾大,去慣任叫任食火鍋的朋友,叫菜之前要留意份量.