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总厨吴生做厨二十年，系香港知名大公司主厨，曾代表公司参赛拿奖。吴生咁资深嘅大厨做起清汤腩来驾轻就熟。2020第一间系观塘物华街落脚，就引起唔少轰动，在疫情肆虐期间迎难而上，凭藉专业嘅水准，严格的品质控制，先后在油麻地文明里及旺角登打士街再接再厉，在唔够三年时间连开三间分店。坚持传统做法，倍受食家追捧。引起各媒体注意更争相采访⋯⋯
营业时间
今日营业
10:00 - 22:30
星期一至日
10:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
同朋友朗豪坊睇电影神秘场，事前过来享受清汤牛腩，分别要汤河同捞面，两种食法面好系好正！朋友要清汤牛腩河，汤底清甜，牛腩软嫩，入口即化，肉质鲜美，浓郁的牛肉风味与新鲜的汤底相得益彰。河粉的吸汤能力极佳，充分吸收清汤的精华，搭配滑顺口感，层次分明。我要的是清汤牛腩捞面，口感更有嚼劲，清汤的搭配使得每一口都充满牛腩的香醇。捞面上撒上少许油葱，增添清香口感。腐乳通菜的味道独特，腐乳香气浓郁与通菜的清脆口感形成鲜明对比，适合作为配菜，平衡油腻感。每人加上一杯冻柠茶，酸甜平衡得当，清凉解渴。正九清汤腩 (油麻地)地址：油麻地文明里11-13号常安楼地下1号舖
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今日收工后同细妹去油麻地上瑜珈堂🧘🏻♀️上堂前就系附近食左dinner先～见到呢间清汤腩都几多街坊食！就决定试吓佢😋＊＊＊＊＊🐮清汤崩沙腩河 $60🥜牛腩担担面 $56🥟云吞 +$8🥬生菜 +$8我同细妹每人叫左一碗牛腩面🍜，我就加左$8转崩沙腩😍崩沙腩连埋筋膜，软念得黎又唔肥😌河粉够滑唔痴～细妹叫左担担面，好香浓花生味！🍵荔枝乌龙 +$8☕️冰菊普洱 +$8呢度啲冷泡茶都好香，好适合夏天饮呀😙＊＊＊＊＊更多食评资讯：🔎litcloud_
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今日我同朋友去油麻地买嘢, 之后就嚟咗呢间“正九清汤腩”医肚. 舖头里面环境都几光猛, 服务员嘅态度都很好, 手脚好快. 我哋嗌咗清汤牛腩饭, 鱼蛋河, 红油抄手, 饮品就冻柠宾同冻柠乐. 食物卖相都几好, 鱼蛋弹牙，鱼片爽口, 河粉入口爽滑, 连汤都好好味, 配搭埋一齐好好食. 半肥瘦清汤腩入口好腍身, 份量够, 白饭软硬度啱啱好，够晒饱. 红油很有红色，有红抄手，啲馅好多，好有葱香，啲肉好食好有质感，好快就食晒. 啲嘢份量有足又好食, 价廉物美, 冇缺点, 真系好值得推介. 食到啲咁好食嘅嘢食简直系幸福.
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又去油麻地嘅正九清汤腩食晚餐，上次试咗佢哋嘅招牌清汤腩，今次就试佢哋嘅咖喱牛筋河，一样咁好味😋一上枱，咖喱嘅香味已经扑鼻而嚟，个咖喱汁都几杰身，望落好吸引！🤤 啲牛筋同薯仔都炆得好腍，入口即溶咁，而且份量都多，捞埋啲河粉一齐食，好滋味！👍咖喱汁唔会太辣，但系就好够味，带有少少椰奶嘅香味，捞埋啲河粉一齐食好正！💯 河粉都好滑，索晒啲咖喱汁，每一啖都充满咖喱嘅香味🤤🤤另外仲叫咗腩汁生菜，爽脆清甜，劲好味😋
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今天下午， 我行完果栏，觉得有点肚饿，便走过去油麻地常安楼正九清汤腩(油麻地）午餐。入到去餐厅，已经有很多客人，正在享受他们的下午茶。菜单上有许多美味的选择。我点了清汤牛腩米粉。牛腩煮得非常嫩滑，汤头清淡而鲜美，米粉也吸收了汤的滋味，让我感到非常满足。为了解渴，我还点了一杯冻柠茶， 跟餐只需3元。冻柠茶清新爽口，非常适合炎热的天气。最后，我结帐时，花了45元。我觉得非常划算。希望下次能再来这里享受美食！
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