正一品

我愛麻辣 ,更愛麻辣粉皮, 來到深圳,當然會食四川小食LA 其實來到大陸,多數去餐館食四川菜,今次第1次到東門,光顧正一品 $5/份 咪試下先!雖然份量不多,但係好味,唔怪得禁多人食此店的酸辣粉, 下次再吃!!!!…查看更多

一向少食辣,但不知為何,總是對麻辣燙有一點莫明的喜好.正一品在深圳算是較乾淨的一間,雖然售價比較貴,但門前的椅有檯,附近又有商場吹出的冷氣,坐低都幾舒服.麻辣麵 : 同一般店舖一樣,先在食物架上選好配料,再到收銀處交錢,然後交由師傅灼熟,今次選了金菇,生菜,冬菇及秀珍菇配公仔麵,各樣配料灼熟後,澆上湯再加入麻辣香料,其實真係好刺激,又咸,又熱,又辣,除生菜外,幾種菇類都是經過浸泡去除異味之餘,賣相變得較大,灼熟的過程亦短了,而公仔麵是偏向彈牙但不易吸收湯汁,有點美中不足.大陸對環保意識是短視,大部份都用上發泡膠盒盛放食物,筷子亦是木或竹筷子,可惜!…查看更多