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开饭介绍
檀岛咖啡饼店以其蛋挞最出名,而且很有特色。既香甜,且松又滑。而其他茶餐小食都很好吃,尤其咖啡是很香浓。
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奖项殊荣
最优秀开饭港式茶餐厅 (2009), 最优秀湾仔开饭热店 (2009)
营业时间
今日营业
07:00 - 22:00
星期一至五
07:00 - 22:00
星期六
00:00 - 23:45
星期日
07:00 - 22:00
公众假期
07:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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在湾仔的檀岛，时间的味道被烘焙得很具说服力。从门口玻璃橱窗的金黄蛋挞，到店内叮当作响的瓷杯，这里把老牌茶餐厅的节奏维持得刚刚好：快、准、稳。- 奶茶 茶底厚实，层次明确；苦涩被淡淡奶香收敛，余韵干净不滞。泡沫细密、杯壁挂色均匀，温度控制得好，放到最后几口也不走味。若喜欢更古早的力度，可选少甜或走甜度自控。- 蛋挞（招牌） 酥皮不够松脆，牛油香上鼻但不油腻。蛋心色泽透亮、凝而不实，微晃有弹性，一口下去甜度清爽，蛋奶比例拿捏到位。趁热入口，是本店最具代表性的「秒杀级」体验。- 瑞士卷 蛋糕体蓬松、湿润度佳，带淡淡蜂蜜与蛋香；忌廉走清爽路线，不厚重。面头比较粗糙，不够软绵绵但以茶点收尾已足够讨喜。环境与服务- 翻桌快、出品稳，店员利落直接，是典型港式效率。- 座位紧凑但有秩序，嘈杂是氛围的一部分：叮当瓷器声、拉茶香、刚出炉的热气，构成属于湾仔的日常背景。性价比- 以地段与出品质素计，性价比不错，尤其蛋挞值得为它专程绕路。
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有旧同事返来Office探班 话咁岩路过见到 檀岛 既 驰名 酥皮蛋挞 新鲜出炉 就买左1打上来分甘同味 一齐3点3下午茶～ 试完 一致认为 完全唔值⋯ d酥皮就咁睇 仲以为饼皮来 完全做唔到一层层 食落好实净 一d都唔松化 超失败⋯ 个蛋浆馅 又唔够蛋香 亦都唔滑 好鬼甜 听闻仲要唔平⋯ 真心伏 试过就算 所谓 驰名 既 招牌蛋挞 都做到咁 其他都唔会有期待 我自己就无兴趣去帮衬同店其他出品 或 俾多次机会佢再试佢个一d都唔酥既酥皮蛋挞啦～ 留返d钱揾间好d既来试好过！
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今天早上要坐中旅大巴回广州，于是乎选择湾仔这里吃早餐和等车，因为老婆说这里坐得舒服。老婆在港岛长大，他说这是一个很古老的茶餐厅，我进去发现正如她说的很有怀旧feel。看看餐牌发现东西不太便宜，上食物后发现味道也是一般般，但这里胜在位置特佳而且餐厅里面地方也比较宽敞。我们每人叫了一个早餐，每个都是44元。卖相正常，味道就一般，檀岛咖啡味道还是不很错。如果有时间，对食物要求也不太高，这里还是比较好的选择。
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今朝一个人同客开完会想揾间坐坐，经过见到有间旧式咖啡店就入去，想叹一杯好咖啡或者一个小小既茶餐。但最后都系拣咗丝袜奶茶同菠萝油。奶茶味道顺滑，唔太甜腻，入口柔滑好有香港味。菠萝包外层微脆，里面包住冻冻地既牛油，冰火交融，香浓得嚟有少少咸香，好惊喜！成个人坐低慢慢叹完，感觉好relax，仲打开电邮回覆客户讯息。店内环境干净企理，侍应主动帮我落单同问我有咩需要，都算几有效率同埋客气。虽然只系一人用餐，但感受到普通茶记或咖啡店少有嘅舒适与自在。
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有嘢过咗湾仔做，遇啱放饭时间丹X冰室排晒长龙，唯有行远些少帮衬你呢间老牌茶记，嗌咗个叉烧鲜茄滑蛋饭，完全系垃圾级，茄汁推到有色冇茄味大甜！系极甜𠮶只！零酸味！叉烧冇味，求其当有几嚿肉系咗，连蛋都唔舍得俾！见隔离条友碟芝士鸡扒捞丁，更加系吓人一惊！估计个铺位系你伯爷剩落，如果唔系你绝对冇可能喺呢行立足，你隔离是但一间两𩠌饭系你一半价钱，卖相系好过你百倍以上，唔怪之得一点行入嚟啲位任坐！系咪俾班厨房佬揸住条颈呀，咁嘅出品都收货点做老细啊！难怪茶记呢行俾啲新派队冧咗啦，因为你哋退步哂，连基本都做唔到！
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