樂天皇朝 (已結業)

終於搞拈開會嘅嘢，#小秘書 又可以從生❤️ 早排因為公私兩忙，已經有一段日子無見過班朋友，所於對呢晚嘅聚會特別期待😄 好多謝大家肯就我食中餐，仲要有我最愛嘅 #小籠包😋原來 #樂天皇朝 喺尖沙咀都開咗分店，好彩我臨出發前望吓個手機，唔係我又一定去錯咗銅鑼灣店😅 難得出城，#小秘書 比預定時間早咗啲到餐廳，趁仲未齊人，#小秘書 眼定定企喺正門旁邊個 #玻璃廚房，#眼都唔眨👀 咁望住班 #師傅 搓皮、整小籠包... 聚精會神到連朋友到咗都唔察覺😝 直到聽到有人叫我個名先理識埋位😅。今日 #服務員 安排咗我哋坐卡位，餐廳環境都算幾舒服吖😊 只係旁邊嗰枱女仔太興奮，搞到我哋都要大聲啲嚟迎合呢晚嘅氣氛🤪 朋友為我點咗盤 #八色小籠包，顏色七彩繽紛好吸引👀 不過唔好以為有外表一定無實際喎，小籠包肉汁勁多、加上每粒唔同顏色嘅小籠包都有唔同口味，幾得意吖❤️ #醉雞 上枱嘅時候個外型似「菠蘿🍍」，其實酒味都好香濃㗎😊 條 #桂花魚 又夠肥美，酸酸甜甜咁啖啖肉... 讚👍🏻 #紅燒肉 炆得又淋又香😏 仲有我想講嘅係 #夫妻肺片，對我嚟講就辣辣地、好野味😋 但係我啲朋友就食到𠽌𠽌聲咁⋯仲要急住要叫罐 #可樂

每次經過尖沙咀加拿芬道，見到昵個廣告牌好吸引，今日終於可以約埋屋企人一齊去試試！😊十一點半開店，即時入座，環境很濶落，卡位亦特別多，餐牌很簡潔，點餐亦很容易，到了十二時半已經差不多座滿人了！小籠包食得多，八式小籠包(＄118)就第一次食，味道亦很特別（蒜香，人參，鵝肝，蟹粉，黑松露，芝士，川味和原味)食法亦要跟次序，由淡味至濃味！果然湯汁滿瀉，清甜不油膩，皮薄而且口感Q彈，好好味😋😋！李白醉雞 ($85)👍🏻👍🏻雞皮和肉質都好嫩滑，每一啖都帶有濃濃的酒香味，不錯！桃膠紅棗桂圓湯(＄42）女士養顏之選，味道鮮甜滋補，食後皮膚滑滑😅！蒜蓉波菜(＄65)生蒜炒完，再加熟蒜，爽脆之餘更添惹味！

剛剛去完上海，巳經好掛住當地小籠包，所以見放假就約埋家人一齊去樂天皇朝食返籠小籠包同埋松子桂魚😋我地未到十二點已經入到店舖，所以吾需要訂位，一到午餐時間已經開始好多人入座👍皇朝小籠包-有八個顏色八種吾同味道，都係第一次食，由原味食到川味-原味，人蔘味，鵝肝，黑松路，芝士，蟹粉，，蒜香，川味😋一咬開皮薄，湯汁即時流出非常鮮甜，配搭埋薑絲味道一流😋松子桂魚-廚師介紹菜式，魚炸得脆卜卜好香口，酸酸甜甜再加入小量什果，熱辣辣非常開胃，肉質外脆鮮嫩😋😋😋四川酸辣湯-熱辣辣，酸酸地，材料十足😋蒜茸淸炒菠菜-菜顏色新鮮鮮嫩，加入炸蒜香噴噴，食吾停😋

今日去了尖沙咀的樂天皇朝，餐廳環境乾淨，而且空間頗大，坐得幾舒服。一取餐牌，就是叫皇乾小籠包$108，一共有8隻，分別有原味，蒜香， 人蔘，鵝肝，黑松露，蟹粉，芝士，麻辣8種。小籠包裡面仍保留少許湯汁，豬肉味濃烈。撈拌海中寶$82 。上面有好多蒜粒和葱花，一條條的海蜇和一條條的青瓜絲拌着吃，配上蒜粒和葱花，加上不算好咸的醬汁，又有一些蝦肉，幾爽口，作為前菜幾醒神。沙拉排骨$88。排骨如豬扒般大小，一件件排列整齊，上面佈滿沙拉醬。排骨少骨，多肉。咬下去，全是豬肉。肉質不老，軟彈適中，而且入味，表面又有沙拉醬，空口吃已經覺得滋味。 Xo醬涼瓜$88。xo醬份量絕對不少。涼瓜切成條狀，每條都有xo醬掛有表面。由於xo醬本身味濃，有海鮮的風味，加上微辣微咸，所以掩蓋了涼瓜的苦。平時少吃涼瓜的我，見不太苦，而且用xo醬炒的確好惹味，都吃了很多。蘿蔔絲酥餅$42。這道有點兒像飲早茶的點心，十分喜樂。外邊香酥可口，裡面有滿滿的蘿蔔絲，一口咬下去，見到裡面一絲絲的蘿蔔絲像爆出來似的，更愉悅，哈哈。菜肉雲吞拉麵$68。一大碗的，份量也不能看小。菜肉雲吞，名符其實裡面有菜和豬肉。拉麵彈牙，有咬口。飽肚之選

今日放工，約左朋友係公司附近食晚飯。。。由於見附近好似開左間樂天皇朝，所以諗住試一試佢。。。晚上7點左右到，已經坐得滿滿地。。好彩都仲有位，唔使等。。坐底無耐，先上茶同前菜。。。前菜係栗子同花生，好淋。。唔錯。之後我地緊係叫左例牌晚原味小籠包，雖然皮唔算太薄，但真係好多汁。。。見到廚師推介既上海風味醬鴨，試一試佢。。。不過無想像中咁好食，有少少膻味同乾身。另外叫左個炒波菜,d 菜好嫩，不過味道黎講唔算好突出。另外叫左個家常豆腐，少少辣同甜。。仲有d菇做配搭。 之後到好期待既紅燒肉啦⋯⋯果然好軟，入口即溶。 由於發現無上海粗炒關係，所以叫左個楊洲炒飯，足料，有蝦同菜。。炒得乾身。。最後黎個甜品。。。夠完滿😌

We did not make a booking in advance for the celebration of the Mother’s Day. Fortunately, there was not a long queue and we were able to secure a table with around 15 minutes of waiting.The food was generally delicious. The chicken with wine was particularly good. The fried steamed bread was nice with cream milk. The xiaolongbao were fabulous which was in different colour having different flavour. My favourite one was the one with black truffe sauce which tasted amazing.Putting food aside,

和朋友二人相約晚餐，這裡坐得舒適，談天吃飯好地方沒有訂位都是等左一會兒而已。嘿嘿一定會吃這個啦，蒜香、黑松露、人參、蟹粉、麻辣、原味、芝士、鵝肝一共八個味道，除了本身不喜歡人參的味道之外，其他都很好味，皮薄多汁！嘿嘿老乾媽什菌炒牛肉，肉片頗多的，惹味，不錯！嘿嘿成都口水雞雞脾。麻麻辣辣的，挺開胃的，肉嫩！嘿嘿清炒油麥菜，份量也不小，而且很清甜有光澤，嘿嘿最後一個是豆沙鍋餅，皮脆薄，內甜。豆沙蓉很滑，嘿嘿

每逢去旅行後都特別想食返一餐中餐雖然講唔上乜野思鄉但中式菜的食材 味道和變化都真係比較多選擇今次刻意在上機前食返一次中餐先就㨂左再去食樂天皇朝食個午餐一開門就無耐就去到唔怕等到末日平時晚巿一定超多人排隊黎到緊係想食小籠包上次試過特式8色小籠包今次就直接兩籠要原味和蟹粉呢度食小籠包有保證新鮮熱辣辣皮薄多汁差點再想叫多籠蟹粉麻醬油麥菜估唔到係用青瓜捲住一條新鮮之餘又無草青味加埋芝麻醬似食緊日式沙津清燉雞湯打開盅蓋已聞到陣陣雞湯味飲落唔油膩真材實料上海風味醬鴨醬鴨好入味比想像中重口味和略鹹但醃過的鴨肉反而更嫩滑一d 都唔韌唔「鞋」蟹粉炒飯兩個人食份量啱啱好蟹粉汁就出奇地多絕對啱晒我呢個芡汁控宮廷驢打滾呢個唔算常見每次黎都要必食糯米皮捲住豆沙餡上面灑滿左黃豆粉煙韌有口感

五顏六色小籠包平時同朋友喺尖沙咀行街，每次同到厚福街附近都會見到大廈上面有一塊超巨型嘅廣告牌，印住一籠五顏六色嘅小籠包，非常搶眼。所以今次嘅家庭聚會，我就決定咗試食嚟呢間食晚餐先，仲事先book咗位，果然去到即刻有留位比我地，唔需要排隊，非常方便！第一款必定係我期待已久嘅招牌菜 ─ 皇朝小籠包！原來呢八粒都係唔同味道，而我就最鐘意嘅食咖哩味，因為小籠包皮薄餡靚，也裡面都索咩啲湯汁，再加埋咖哩汁，原來都幾夾啊之後再叫咗上海炒飯，雖然我仲未試過喺上海食過上海炒飯，食完覺得又幾好食。用咗珍珠米之餘，仲有好多好大粒嘅蝦！再點咗個京醬肉絲配薄餅，呢種食法好似食北京填鴨咁，動動手，幾有趣。最後仲吃咗一碟李白醉雞，呢種煮飯雞肉特別嫩滑！仲有好香嘅酒味添！

今天與家人吃晚飯，來了樂天皇朝試試，點了下面的菜式。鮮蝦豬肉紅油炒手，外皮簿，內里的肉很緊致，飽滿。可以看得出用料豐富，里面的蝦還很爽口彈牙。水煮魚，這個真的是正宗的水煮魚，儘管我們叫小辣，還是非常麻，辛辣，非常入味。吃得很過隱。 魚片很滑，完全没有骨，撈到底有很多木耳，芽菜， 粉條。 最期待的是新鮮小籠包，打開蓋蒸汽湧出來。 入面的湯汁很多，豬肉餡新鮮好味。甜品時間到了。炸饅頭伴煉奶，外皮脆卜卜， 內里鬆軟。伴著煉奶，簡直一流。擂沙湯丸，外皮口感QQ,內裏黑芝麻流沙還熱呼呼的。 桂花酒釀丸子， 丸子口感也是QQ，桂花很香，小小的酒味，有點甜， 很好吃。

今天與朋友聚舊，相約到樂天皇朝。我們8點來到，幸好還有位。我們先點了李白醉雞，還加了十元要雞腿肉。醉雞十分酒味濃郁，十分入味，而且肉質鮮嫩。我們再點了十粒原味招牌小籠包。小籠包的皮十分薄，而且湯汁清甜飽滿。一啖咬下去，湯汁溢出，十分滋味。我們又點了一份刀切炸饅頭。炸饅頭有三個。饅頭炸得十分香脆。再點上煉奶，十分享受。我們又點了竹炭流沙包。有3粒流沙包，是剛出爐，熱度十足，而且也很流心。我們又點了辣子雞。辣子雞辣度剛剛好，而且是無骨的，十分喜歡。我們再點了鮮蝦雲吞豬骨湯。鮮蝦雲舌十分新鮮爽口，而且很大粒。豬骨湯很清甜，我和朋友也搶住喝呢。十分喜歡這間酒樓，下次會再來試試其他。

好耐無食上海菜，每次想食都會去樂天皇朝，因為啲小籠包真係好好食😆小食係炆腍咗嘅花生，我鍾意👍🏻之前同屋企食咗八色小籠包，都幾特別幾好食，但我始終都係最愛原味。新鮮蒸好，一咬落去勁多湯汁會爆出嚟，所以要小心太熱「辣」親個嘴😂鍾意啲肉汁夠香但又唔會好油膩嘅感覺👍🏻而且個皮食落去一啲都唔厚，又唔會好多粉咁～醋醬海蜇頭夠凍好爽口，而且海蜇頭大大嚿，有口感！配醋醬好開胃，如果加啲辣更加好食😋肉碎欖菜乾煸四季豆份量都幾多，炒得夠野味又有鑊氣，送飯一流！最後我地仲叫咗兩個甜品，分別係香煎豆沙鍋餅同埋桂花酒釀丸子豆沙鍋餅熱辣辣，煎到好脆好好食！入面好多紅豆蓉好香～桂花酒釀丸子嘅桂花同酒味都好突出，丸子煙韌度剛好！💯

約左朋友食飯，去到尖沙咀嘅樂天皇朝，估唔到唔洗等位。 往往去樂天皇朝就係食佢嘅小籠包，今次我地都有點一人一隻原味小籠包，純粹去滿足去樂天皇朝一定要食小籠包的心態，而去試一試菜單上其他菜式，睇下係咪同樣高水準。蟹黃炒飯炒過去冷飯，加上用蟹黃煮成嘅醬汁舖在飯上。每一啖入口都散發著蟹香味，而且飯炒得十分好味道，同朋友極速處理左呢碟金黃色的貴價炒飯。油麥菜卷呢一個菜式對我來講好新鮮，從未試過生吃油麥菜。佢配上麻醬，都算係我幾鐘意嘅一款醬汁。拈起菜卷沾上小許麻醬，食落清爽撲鼻，小量菜青味加上麻醬味道非政府配合。係估唔到我今餐最鐘意嘅一道菜式。樂天皇朝雖然係比較貴價，但一分錢一分貨，質素係毫無疑問地配得上佢嘅價錢。

上個月去完上海意猶未盡,好掛住好好味的上海菜,於是約埋朋友來樂天皇朝再食過!!餐廳位於尖沙咀地鐵站隔離,行5分鐘便可到達,十分方便!!門口右邊有個好大的透明玻璃廚房可以睇到師傅整野食!餐廳內的一邊係落地玻璃,可以一邊望住街景一邊食飯都唔錯,加上餐廳好大,枱與枱之間唔會好迫,坐得好舒服!!餐牌菜式好多選擇,圖文並茂,每款都咁吸引,都唔知點選擇,幾經辛苦先落到單!!<特色皇朝小籠包(八色)> 熱辣辣的蒸籠放左8粒色彩繽紛的小籠包,不同顏色不同味,白色係招牌原味,灰色係蒜香,綠色係人參,啡色係鵝肝,黃色係芝士,紅色係麻辣,橙色係蟹粉,黑色係黑松露!!小籠包配不同味道好有新鮮感,可以一次過食到咁多種口味,真的不錯!!輕輕夾起,幸好小籠包無穿,可以一邊食一邊飲到小籠包裡的濃味湯汁,真係好好味啊!<重慶紅油抄手> 一粒粒飽滿的餃子,內裡放滿新鮮肉餡,啖啖肉的口感真不錯,餃子上灑上蔥蒜和辣椒仔,再淋上紅油,食起來辣辣地,好味到不得了!<醋醬海蜇頭> 海蜇頭是水母的觸鬚部分,滑嫩脆卜卜的口感配上酸酸地的醋醬,再加埋青瓜一齊食,食起來特別開胃!!這種清爽不

平時成日食西餐 今日同朋友提議食中餐 即刻諗起小籠包  就去左樂天皇朝 想試下佢既彩色小籠包 餐廳環境乾淨 地方大 坐得舒服 服務員仲好有禮貌 即刻加哂分第一時間就是叫皇乾小籠包$108 一共有8隻 每款小籠包代表不同味道 分別有原味 蒜香 人蔘 鵝肝 黑松露 蟹粉 芝士 麻辣 換言之有8個顏色 原來以為每個味既味道唔會好強 點知有驚喜 黑松露超有味 麻辣真係辣 做得好出色醉雞$78 第一眼望落感覺有d細碟 但原來好足夠 而且仲好有酒味 重要既係d肉好滑口 唔老干煸四季豆$78 豆既外表炸過 有d脆口 有時係出面食會好咸 但呢間適中 值得一讚糖醋魚片$88 魚片外面既炸粉好薄身 咬落去基本上係成舊魚 超滑 入面既配菜菠蘿都好好食 酸甜好開胃我地驚唔飽點左碗抄手拌麵$68 抄手好足料 大概有4粒左右 都幾大粒下 入面有大粒蝦 有少少辣 最後用 豆沙鍋餅$48同㵢沙湯丸$42 做結尾 湯丸係芝麻味 口感qq軟軟咁 不過食個時要小心d粉 可能會(逐)親最後埋單連加一服務費大概$600兩個人（已包括小食$15和茶價$16）