樂天皇朝薈萃

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上次食完樂天既小籠包覺得都唔錯，所以今次嚟食佢除咗小籠包之外佢其他嘢，估唔到又有驚喜😃黃鱔炒飯黃鱔與炒飯完美融合,香氣四溢。鱔肉鮮嫩多汁,與飯粒的軟糯相映成趣。每一口都能感受到鱔肉特有的酥脆感和飯粒的爽口,層次豐富而不失清新。陳皮五香牛肉搭配獨特的陳皮和五香調料慢火燉煮而成。牛肉鮮嫩多汁,陳皮的香氣與五香料的醇厚味道完美融合,令人垂涎。夏天冇乜胃口食呢啲涼菜就啱晒。👍🏻上海油燜筍鮮嫩多青筍以油燜的方式烹調而成,保留了筍肉的脆嫩口感。醬汁的鹹香恰到好處地調和了筍的清甜,使這道菜美味不膩,清新爽口。生煎牛肉餅👍👍👍新鮮多汁的牛肉餡料包裹在外層酥脆的生煎皮中,感受到牛肉的鮮甜,搭配生煎皮的酥香,層次豐富而不失清爽。

上次行過Airside的樂天皇朝，見到星期六、日下午茶6折，所以今次專程嚟試吓。入場時都多人排隊入座，電話點餐，菜單內有註明［下午茶］的菜式才有六折，如果只是嘗一般上海菜式，類別都算足夠。點了生煎包、餃子及炸饅頭煎得個底好脆，好好味😋😋😋😋蔥油餅就比較油膩😅楊州炒飯可以😊排骨垃麵排骨酥脆，但拉麵非平常吃的上海麵帶煙韌感，這碗的麵像好淋的伊麵，怪怪的。小籠包正正常常，有湯汁☺️。三個人包茶錢，食咗近$400, 👍🏻。

✨上海黑豚肉生煎包生煎包 包身軟熟 底煎得金黃香脆肉餡鮮味 有肉汁 呢個記得趁熱食 ✨醬汁鴨舌醬汁惹味 鴨舌夠入味 做小食都唔錯✨李白醉雞醉雞 雞皮爽彈 肉質軟腍酒味清香 幾入味 ✨猫山王榴槤小籠包餐廳為慶祝銅鑼灣店開張 做緊推廣優惠 全線分店即日起至至9月13日 推出榴槤小籠包 一籠有六粒 而家$48就試到喇 榴槤控必試小籠包皮薄 內餡榴槤蓉香濃細滑估唔到幾夾 當甜品食都唔錯總結：食物可以 選擇種類幾多環境唔錯 地方幾大 座位闊落服務正常 價錢可以

之前食過airside既樂天皇朝薈萃覺得個體驗好好, 今日又再黎encore喇~~晚上6點入座已經有唔少人喇, 都幾旺場呢道環境好大, 座位好闊落, 坐得好舒服呢~~菜式非常豐富, 每次都有選擇困難丫多款新推出既手打香水檸檬茶~~前菜小食: 栗子花生 $15炆得好好呀~~栗子同花生都炆得好淋, 口感軟糯, 甜鹹適中生煎牛肉餅 $48牛肉餅熱辣辣~~餅身金黃酥脆, 牛肉餡料嫩滑多汁上海風味醬鴨 $78鴨肉經過醬汁浸泡, 肉質鮮嫩, 味道甘甜帶有微鹹, 醬香濃郁, 口感豐富瑤柱芙蓉賽螃蟹 $98蛋白炒得好香喔~ 撈埋蛋黃同醋一齊食鮮味十足, 口感細膩滑嫩木樨肉炒拉麵 $93麵條彈牙滑順, 木樨肉香氣撲鼻, 搭配炒香既菜蔬, 整體味道鮮美濃郁而不油膩, 層次感豐富

真係堅唔好食🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♂️餸菜唔夠熱👎🏻味道偏鹹，啤酒唔夠凍👎🏻員工採用選擇性服務，啤酒、茶款都只得一種👎🏻第一次在食肆被抗拒幫忙合照👎🏻👎🏻👎🏻(經理級喎)早訂位都要坐兩張細枱變大枱👎🏻真係堅唔好食🙅🏼‍♀️🙅🏼‍♀️🙅🏼‍♀️🙅🏼‍♀️🙅🏼‍♀️冇下次。🙅🏻🙅🏻🙅🏻🙅🏻🙅🏻

送別友人便和朋友到附近商場晚膳。此情此景，最終選擇了較大路的食肆晚膳。平平無奇的餐前小吃竟然有燜軟了的栗子。友人經常戲稱有條貓舌頭，不能吃太熱的東西，素鴨和皮蛋豆腐正合其心意。兩款冷盤上枱非常快速，因為不用烹調，而味道也在意料之中。牛肉餅的水準比較馳名的清真牛肉餅相差太遠，餅皮有點硬，肉汁也不夠多。賽螃蟹炒得嫩滑，這當然要歸功於絕不手軟的用油量，混入生雞蛋黃及少量陳醋，為菜式生香及提鮮。咕嚕肉的炸漿非常厚，肉也十分粗糙，十分敗筆。芥蘭的葉子及纖維較粗的外皮都被削走，雖然薑汁味不明顯，但仍然可口。特色小籠包共有八種味道，當然有些小籠包的味道並不如所述，但小籠包色彩繽紛兼冒着熱氣，看了也令人食慾大增。上海炒飯跟上海炒麵有點相似，同樣是以濃醬油炒製，炒飯版本以蝦代替椰菜更為相配。

樂天皇朝薈萃位於香港九龍城AIRSIDE，除咗小籠包，佢都有好多出色嘅菜式，餐廳環境舒適，裝修典雅，俾人感受到一種高貴的氣息。系家人聚會嘅好選擇。花素蒸餃大大一籠，熱氣騰騰要趁熱食，蒸餃皮薄Q軟有口彈，內餡由新鮮蔬菜製成，口感清新，層次豐富。龍華素鴨，豆味香濃，口感軟糯，咬落去溫潤多汁，素食者不要錯過。皇朝擔擔麵，麵條彈牙，軟硬適中又很掛汁，花生醬汁惹味豐富，再加上少許辣油，味道豐富而層次分明。紅油鮮蝦黑豚肉抄手，份量充足，抄手皮薄，包裹著鮮嫩的蝦肉和黑豚肉，淋上紅油更惹味。

屋企人很喜歡食小籠包，近近地去左啟德Airside行街食Lunch。lee度環境唔錯，樓底高。很喜歡佢地會點小蠟燭保持壺內嘅茶溫度，不會怕放耐後涼了。招牌原味小籠包 $80/6粒外皮夠薄，湯汁多，而且唔易穿肉質又鮮味飽滿，皮薄餡靚～京醬肉絲薄餅皮 $108京醬肉絲醬汁濃郁，肉絲嫩滑，搭配薄餅皮剛好，岩重口味人仕。上海炒飯 $95經典炒飯，米飯加入很多材料，有肉類、瓜、蛋、蝦仁等等，粒粒米飯分明又爽口，口感好豐富上海黑豚肉生煎包 $52包嘅外皮軟熟，底部又煎得焦香脆口，豬肉餡多汁。茶位$12/位，前菜小食花生栗子$15花生粟子軟腍。

今日同閨蜜來左呢間位於九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 4樓L418號舖噶樂天皇朝薈萃，環境舒適，窗邊還可以觀望啟德嘅風景，藍天白雲真係好舒服。係咁舒服嘅環境，當然要點返少少美食嘆下啦！🤭特色皇朝小籠包$148,呢個真係必點，顏色外觀相當吸引，一籠入邊有八隻，每隻口味都唔同，還附上食小籠包噶順序，由原味到濃味，相當特別！每隻噶湯汁都好鮮，不會膩，還可以試晒唔同噶味道，對於喜歡是新嘢嘅人，呢個簡直係滿足到呢個需求！宮廷驢打滾$50，入口冰涼，軟軟糯糯，比較煙韌，黃豆粉加入邊嘅紅豆沙，甜度剛好，朋友果然無推介錯。京醬肉絲配薄餅$108，肉絲滑嫩，醬香十足，薄餅勁道，兩者十分配搭。餐前小食都唔差，花生，栗子，炆得好軟爛呢間酒樓唔差，下次可以同屋企人過嚟再食

啟德站既AIRSIDE開左咁耐 一直都無咩機會黎行下😳今日終於係叫行左轉 幾闊落舒服🤪食肆選擇唔算多 好耐無食小籠包😛見到樂天皇朝既分店 就梗係想試下啦高檔中式既裝潢 燈光少少昏黃樓底高 空間感十足 枱與枱之間距離夠👍🏻坐位數量多 岩晒一家大小黎聚餐😬樂天皇朝最出名當然係佢地既小籠包但除此之外 唔少上海小菜都幾出色架👐🏻菜式選擇不少 單點套餐皆有今次就單點左小籠包 包點 炒年糕 甜品🤩💥招牌原味小籠包兩個人食六隻以為夠數 點知唔夠喉🫠外皮夠薄 唔易穿唔多粉湯汁多 肉既份量都夠 幾鮮味飽滿下次想試埋八色小籠包先😎💥上海黑豚肉生煎包包外皮中等厚度 底煎得焦香脆口🔥肉既份量相對無咁多 但都食到濃郁肉味 不錯🙂💥上海炒年糕用料非常豐富 份量都唔少 幾飽肚每塊年糕都沾滿醬汁 口感煙煙韌韌 味道較重 咸中帶鮮 😗💥宮廷驢打滾第一次試呢款甜品就愛上口感軟糯得黎有層次兩種唔同餡料香甜帶椰香絕對係必試之選😍💥酒釀芋圓滿滿既酒香 將一般既圓子換做芋圓唔單只更色彩繽紛 多左種芋頭香甜清甜消膩🥶

樂天經典（啟德） -✅ #雪波吃啟德𓈒𓏸 ⛅🍹 𓂂𓈒𓏸享受這份這‬放慢時間的愜意 *ೄ原來Airside 都有樂天經典 ✨帶住老人家食飯，都係揀間穩陣牌😎😎🔅特色皇朝小籠包味道：原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味每款味道各有特色，個人最鍾意鵝肝同黑松露味道，味道特別🔅芝麻醬油麥菜蔬菜沾上香濃的芝麻醬,非常開胃清新，是非常適合炎熱夏日的一道開胃沙律。 ❤️🔅雲吞雞雲吞皮薄餡嫩，加上嫩雞肉，口感層次豐富。店員仲好主動問需唔需要幫手分湯。

同屋企人中午黎食飯，想試下樂天皇朝個質素。嗌咗幾樣菜，但份量好小，完全唔夠食，食完都唔會飽肚，價錢相對下偏貴，同質素份量唔成正比，好失望😔，絕對唔會黎第二次。其中招牌菜小籠包質素完全不及預期般，小籠包係任何味道😪，同普通小籠包冇分別，甚至普通小籠包仲會好味過有色小籠包。而醉雞重酒味，可惜份量小，肉小，食完都唔會飽肚。環境衛生好，裝修環境良好，枱凳餐具乾淨。但係食物份量同質素太扣分，同佢嘅價錢完全不對應👎🏻👎🏻

收工約咗朋友去Airside行街食飯🛍️🍚🫖～招牌原味小籠包 ($80/6粒）🥟小籠包皮薄餡靚，一咬落去就有鮮味嘅湯汁湧出嚟🤤，係我每次必食嘅菜式之一～醋醬海蜇頭 ($90)🌊海蜇頭新鮮爽脆，每片都泡滿酸甜可口嘅醋醬，夠晒清爽，開胃又消暑😋李白醉雞 ($92)🐣醉雞非常入味，每件雞肉都肉質鮮嫩而且充滿酒香😍，酒味令雞肉嘅鮮味變得更特出～上海炒年糕 ($95)年糕Q彈有咬口，仲有唔少新鮮蔬做配料🥬🥕🍄‍🟫🥗，而且調味岩岩好，如果份量大啲會更好🥹

今日去了樂天皇朝薈萃AIRSIDE分店，當然要點招牌菜 特色皇朝小籠包$148，八個顏色，八種味道，皮薄餡靚，仲有品嚐次序介紹，從最淡原味到最濃川味，非常專業。我最欣賞係個湯汁，清甜而不膩，必點之選👍蔬菜：肉碎欖菜乾煸四季豆$88，好有鑊氣，香噴噴 帶少少辣，仲可以選擇走肉👍主食：黃鱔炒飯$128，醬汁味道不錯，黃鱔沒有腥味，炒飯不會太濕。小食$15茶位@$12/位餐廳好新淨、寬敞，不同崗位的職員，包括帶位/上菜/結帳都表現得非常有禮貌，令人有賓至如歸的感覺，值得一讚👍

「樂天皇朝薈萃」位於啟德airside，是我假日和家人聚會的地點。樂天皇朝薈萃提供高品質的中式點心餐點，以創新、新穎的菜式聞名。讓我來詳細描述一下這裡的特色菜品口感： 皇朝八色小籠包：這款小籠包外皮薄而有嚼勁，內餡豐富多樣，每一口都能品嚐到不同的風味，絕對是味蕾的享受。原味小籠包：經典的原味小籠包，湯汁鮮美，肉香十足，每一口都讓人回味無窮。糟溜絲瓜：絲瓜爽脆可口，搭配糟溜醬汁，酸甜適中，清爽開胃。鵝肝：鵝肝口感濃郁滑嫩，入口即化，散發出濃郁的香氣，絕對是我們全家的最愛。黑松露、芝士、蟹粉、蒜香和川味：黑松露香氣、芝士濃郁、蟹粉鮮甜、蒜香香氣和川味麻辣，在口中品味到不同風味。宮廷驢打滾：口感軟糯，外皮軟糯有嚼勁，內餡香甜可口，讓人想要一口接一口。京醬肉絲薄餅皮：京醬肉絲醬汁濃郁，搭配薄餅皮的脆香，口感絕佳，讓人回味無窮。在如此美味的菜品和舒適的環境下，「樂天皇朝薈萃」絕對是享受美食、放鬆心情的最佳聚會地點。