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2019-10-02
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我們下午到達店舖時,店內沒有人。店內的牆上介紹了榴槤的生長情況。我們在坐下後,店員很仔細地介紹店舖出名的甜品,最後我們點了四個甜品。第一個是剛出爐的榴槤批($48)批皮做得很薄及有些脆,餡料有榴槤味。熱熱的,很不錯。第二款上的甜品是雪中蓮($56)奶凍中間有榴槤蓉。榴槤蓉很香,奶凍較為淡,兩者必須一起吃,味道才更好。第三款是貓山王梳乎厘($68)值得推介。榴槤放在梳乎厘中異常地夾。原本配的雲呢拿雪糕賣光了,所以用了曲奇雪糕代替。但因為曲奇雪糕太甜,跟梳乎厘一起吃,完全掩蓋了它的味道。最後上的是焦糖貓山王($188)。口感是頗特別的,外面薄薄的一層有焦糖的脆,裡面是軟綿綿的榴槤。雖然我覺得就這樣直接吃貓山王,味道會更好。總括而言,每款甜品都有榴槤味,榴槤質素比一般普通榴槤好,但如果以貓山王來說,我期待會更香甜一些。我跟朋友們的結論是,值得一試,但未必會回頭。
第一個是剛出爐的榴槤批($48)批皮做得很薄及有些脆,餡料有榴槤味。熱熱的,很不錯。
第二款上的甜品是雪中蓮($56)奶凍中間有榴槤蓉。榴槤蓉很香,奶凍較為淡,兩者必須一起吃,味道才更好。
第三款是貓山王梳乎厘($68)值得推介。榴槤放在梳乎厘中異常地夾。原本配的雲呢拿雪糕賣光了,所以用了曲奇雪糕代替。但因為曲奇雪糕太甜,跟梳乎厘一起吃,完全掩蓋了它的味道。
最後上的是焦糖貓山王($188)。口感是頗特別的,外面薄薄的一層有焦糖的脆,裡面是軟綿綿的榴槤。雖然我覺得就這樣直接吃貓山王,味道會更好。
總括而言,每款甜品都有榴槤味,榴槤質素比一般普通榴槤好,但如果以貓山王來說,我期待會更香甜一些。我跟朋友們的結論是,值得一試,但未必會回頭。
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