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港铁大围站 A 出口, 步行约3分钟
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电话号码
94277505
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*最后落单时间: 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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其实本来系想食佢隔篱𠮶间手撕鸡（笑）但真系太多人排队 就望一望呢间见佢lunch都几抵食 就试一试冇谂过会好食到我专登嚟写食评！！-分别嗌咗一个海南鸡饭同醉鸡葱油面海南鸡比一般嫩滑 份量都算多 配埋油饭好好食特别想赞一赞佢个醉鸡同葱油面见唔多人嗌 但系真系好好食醉鸡够冻够酒香 葱油面好香口 唔油腻 会唔知点解系咁想食 一啖接一啖😂😂-顺带一提佢个椰子鸡汤都好鲜甜～我哋拣咗泰式奶茶都几好饮 唔会过甜讲真呢个价钱食到呢个质素 真系完全超乎想像大家如果去开大围都可以支持吓～
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入座落单后，服务员便请我移到另一个位置，好为店里腾出连在一起的四人座。她态度礼貌，于是一人食的我移动屁股坐到靠窗位。上菜快。最先入口的是花生，偏软。腌黄瓜的味道也稍嫌寡淡，但毕竟是开胃的小角色，不重要。进入正题，来上一口油饭，中规中矩，没有想像中的油润，也不至于白饭般清白，细尝还是有些咸香，惟油饭里面大概是搅入了些许炸葱碎，被米饭的湿气侵蚀后，在嘴里结成了小而韧的油团，稍稍影响口感，整体无功无过。鸡肉在合格线上下，若要说它软滑香嫩，就像说大学生活轻松写意一样牵强，另外肉份量视乎也不太对得起69元的售价，或许就像每年交的学费也有点对不起所学的知识一样。鸡肉配上黏稠度正好的甜酱油以及一种类似甜辣酱的沾料同食，味道尚可。溏心蛋就是溏心蛋，它没有带来味蕾上的意外。最后这碗不起眼的汤，却是全场最佳。腾着热气的甘甜可口，在舌尖留下挥之不去的椰香，一口起，就忍不住第二口。两口下肚，碗底干干净净。
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榕基喺大埔开个阵我有专登去食，卤水食过几次都系好出色，成日会挂住。宜家多咗机会去大围，今次就食海南鸡饭啦😎坐底一嚟唔使谂就叫海南鸡饭，鸡嫩滑，份量尚算可以，配菜青瓜开胃，仲有半只蛋😋加咗小菜，唐扬炸鸡，还可以😆饮品拣咗泰式奶茶，唔系喺泰国饮爆甜个种（可能知道香港人唔得太甜啩🤣）要特别赞佢哋嘅椰子鸡汤，椰香十足，好滑同清鸡汤👍🏻整体都唔错，食落都几满足，我嚟个阵系午饭时间中尾段，唔算多人，有机会都可以嚟试下🤓
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今日喺大围试咗几款海南鸡饭套餐，真系唔错！餐厅服务态度好，环境亦都几好。*无骨海南鸡餐跟油饭* 🍗🍚：海南鸡肉嫩滑，冇骨食落好方便，油饭香滑入味，绝对系完美配搭。*无骨海南鸡餐维酱葱拌面* 🍜：维酱葱拌面清爽惹味，配埋海南鸡，口感丰富，每一啖都好好味！*无骨海南鸡喇沙餐金边粉* 🍛：喇沙汤底浓郁，金边粉爽滑弹牙，海南鸡肉嘅鲜味同喇沙嘅香味完美结合，非常好味。总括嚟讲，呢次喺大围嘅海南鸡饭真系非常满意，每一款餐都好有水准，味道出色，值得推荐！
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📍榕基海南鸡专门店（大围）原来榕基除咗大埔卤水店 仲有大围海南鸡店🐥仲要系大围名物手撕鸡肠粉隔离～价钱唔算贵🐥招牌榕基海南鸡饭🐷香烤焦糖卤猪颈肉 鸡酱葱油拌面🐥招牌榕基海南鸡饭 套餐跟一碗椰子鸡汤 清甜不油腻 有椰子嘅香味👀 下鸡骨嫩滑鸡肉唔柴有油香鸡油饭都唔会话太重口味，但系配嘅酱油有啲蜜糖味🤣🐷香烤焦糖卤猪颈肉 鸡酱葱油拌面 葱油拌面惹味香口猪颈肉一上到嚟嘅时候仲系有焦糖边边会有卜卜脆嘅感觉😌唔知系咪因为卤水所以觉得特别Juicy😚😚但系调味都系劲重蜜糖味所以系甜嘅猪颈肉～食到中间会觉得太重口味需要饮多啲水环境舒服，而且好就脚租单车车嘅时候隔离就系啦❤️#suuuuki饮饮食食 #大围美食
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