極之拉麵

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平日夜晚都full, 位置易搵, 長沙灣站5分鐘步行距離. 上餐時間較耐, 由落單到上餐用時大約40分鐘. 不過店員解釋咁啱當日個出餐系統壞左所以時間耐左🫡🦪終極之廣島牡蠣濃湯拉麵都好足料, 有三隻脹卜卜嘅蠔✨另外有啲細粒嘅蠔仔, 湯底唔算好濃, 同個環境一樣比較有屋企嘅感覺😂麵質就偏爽口🍜終極之多重貝汁湯拉麵好多種貝類海鮮✨有蜆, 有帶子, 有鮑魚, 有蠔. 湯底有貝類海產嘅味, 都幾甜吓✨甜到以為用咗粟米去煲😂 值得一提係個溏心蛋真係幾好食🙂‍↕️🥟小食 - 炸雞皮餃子呢個出色呀 熱辣辣, 又脆又香口, 餡料幾豐富, 讚✨返食指數: 🥑🥑🥑🥑(5🥑滿分)#終極之廣島牡蠣濃湯拉麵 ($138)#終極之多重貝汁湯拉麵 ($138)#炸雞皮餃子 ($28)@kyoku_ramen______________________________📍 極之拉麵 (長沙灣)長沙灣元州街399號喜漾地下2號舖#instafood #Instafoodie #foodiegram #drinkdrinkeateatuide #drinkdrinkeateatguy #元州街 #喜漾 #長沙灣 #長沙灣美食

呢間位於長沙灣拉麵價錢公道，連日式飲料都只係幾蚊就有☺️✨🍜終極之廣島牡蠣濃湯拉麵🦪 $138店員建議先飲咗蠔湯，再開始食☺️湯底真係蠔味濃郁, 仲幾鮮味tim! 呢碗麵有3隻特大廣島蠔、細醬漬牡蠣、3片慢煮叉燒同原隻溏心蛋，夠晒豐富🤩廣島蠔好肥美, 而叉燒大片得黎仲幾嫩tim❗️✨🍜極之真鯛白湯拉麵🐟 $98呢個鯛魚白湯好creamy, 飲得出湯底真材實料😍拉麵配料同樣豐富, 有鯛魚片、慢煮叉燒、原隻溏心蛋及炸魚皮🥳鯛魚片肉質滑嫩， 完全無骨, 好食❗️🌟激安$1優惠🌟🈹依家拉麵加$1就可加配小食1款，我揀咗🦑迷你魷魚鬚同抹茶泡芙, 真係非常抵食❗️✨🧀北海道芝士年糕 $28同平時掃街食到個隻芝士年糕唔一樣, 呢款完全唔油膩，口感較為軟腍煙韌，唔錯!✨🥟炸雞皮餃子(4件) $28餃子餡料滿滿,仲幾juicy

極之真鯛白湯拉麵🍜這道拉麵的湯底鮮甜濃郁，建議先喝一口湯，細細品味其中的細膩層次。真鯛的精華融入湯中，帶來海洋的鮮美。麵條彈牙，與湯底完美結合，每一口都讓人欲罷不能。搭配的配料精心挑選，增添了豐富的口感😋終極之廣島牡蠣濃湯拉麵🍜這道拉麵的湯底濃郁厚實，充滿了牡蠣的鮮美精華。每一口湯都帶來海洋的深邃味道，讓人彷彿置身於廣島的海岸。麵條吸滿湯汁，彈牙而不失嚼勁，完美地與湯底融合。牡蠣鮮嫩多汁，為這碗拉麵增添了豐富的層次感。搭配的配料精心挑選，進一步提升了整體的風味😋北海道芝士年糕🥮是絕佳的小吃選擇。年糕的糯軟與芝士的香濃完美融合😀唐揚炸雞🍗外酥內嫩，香氣四溢，是拉麵以外的另類享受😆以其超高質的湯底和獨特的動漫氛圍，成為拉麵愛好者和動漫迷的必訪之地。在這裡，每一碗拉麵都不只是美食，更是一場味覺與視覺的雙重享受😎

今日下午6點10分黎到，唔洗等位，可以直入😆叫咗個鯛魚湯麵同每日限量20份嘅蠔湯麵。首先，試咗個蠔湯底，蠔嘅味道非常之突出個湯底好出色，但係佢啲蠔就有浸腥味😅我咁鍾意食蠔嘅都唔係接受到🥲另外個魚湯底，一入口已經飲到浸魚腥味😑😑啲魚片就好似酸菜魚嘅口感，我個人就麻麻個魚湯。唯一好評就係啲魚皮夠脆另外，兩個麵都嗌咗軟麵，但係食落都覺得係好硬，食完有啲哽胃☹️總括嚟講我覺得呢間麵舖唔值得再去😮‍💨😮‍💨

呢間拉麵店門面真係好低調，門口餐牌都只係得文字，但拉麵湯底同配料質素真係出奇地高🤩 一入門口已經聞到好香魚湯味道！本人一星期內已經2刷咗😂💪🏻 終極之廣島牡蠣濃湯拉麵 ($138)廣島蠔拉麵嘅湯底都係用濃蠔湯去配搭，湯底超正！湯底嘅蠔味非常濃郁突出，有少少creamy嘅感覺，而且好鮮甜🤤 飲完都唔會覺得口乾，可以飲晒成碗湯！而且配料質素同份量都出色，廣島蠔有大有細，差唔多成7-8隻，大隻蠔味突出😋，口感好滑！而且亦有4塊慢煮叉燒，叉燒肉質好淋😝 另外，仲有隻入味溏心蛋。💪🏻 極之真鯛魚白湯拉麵 ($98)鯛魚拉麵同樣出色，魚白湯同樣鮮甜，魚味夠鮮🤤，亦食到少少薑嘅辣味！鯛魚片都滑，仲有3塊炸魚皮！而且拉麵嘅價錢都性價比好高，價錢同坊間相約，但湯底質素同份量都比坊間高好多！我自己再加咗$10幾蚊加多2塊叉燒😂最後朋友嘅評價係拉麵湯底同配料可媲美「座銀」😂 但如果麵質可以更彈牙就完美😂💪🏻 唐揚炸雞 ($29)炸雞就同平時差不多，都炸得微脆。味道：10/10 （隔幾日2刷已經證明好食🤤）性價比：9/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻/5

經過長沙灣喜漾地下平台，見到有間拉麵店，鋪面雖然吾係好大，但晚上6點已經坐滿晒人👍🏻餐廳設計簡約，牆上貼左好多日本漫畫的海報做裝飾，枱面有QR code 自助落單，好方便。🍜A4終極之廣島牡蠣濃湯拉麵餐廳招牌菜👍🏻真係不得了，要先飲湯再食麵。湯底用了大量蠔去熬煮9小時，極之鮮味濃郁😍餐廳貼心安排了漬物，可以中段清一清味蕾。除了湯底，配料都超級豐富，有三隻廣島蠔，真係睇得見的鮮甜肥美🤤另外仲有醬漬牡蠣，糖心蛋，三片慢煮叉燒。🍜B3極之真鯛白湯拉麵湯底係奶白色，用大量鯛魚熬煮，冇加任何忌廉或者其他魚類，真材實料，啖啖滋味。湯底有小小辣，增加左魚的鮮味。鯛魚片滑溜無骨，大大片👍🏻加配左半殼醬漬鮑魚$22, 幾腍幾入味。🐤手羽明太子雞翼雞翼入面攘左明太子醬，好食！1️⃣激安1元優惠$1可以加一款小食😍有四款選擇。揀左迷你抹茶泡夫(2粒)同盲盒。盲盒黎到係一片燒叉燒，燒得幾香口幾腍👍🏻抹茶泡夫好濃抹茶味，好creamy 。🌟又俾我發現一間隱世高質拉麵店，真係回味無窮🤤

大推！呢間位於長沙灣嘅隱世拉麵店真係好有驚喜！廣島蠔濃湯拉麵超級正🤤🤤 食完會好想encore‼️餐廳喺個凹位入面，不過路邊有個易拉架指路，都唔算難搵～ 座位唔算多，大概20個位左右，7點幾晚市時間，已經好快坐滿！相信好多人都係回頭客😆呢度嘅招牌菜係終極之廣島牡蠣濃湯拉麵，真係必試！另外，真鯛白湯拉麵都好正！拉麵嘅配料好足，價錢又唔貴，性價比幾高，推薦要嚟試吓😋🔸終極之廣島牡蠣濃湯拉麵 $138必食🌟 除非本身唔食蠔啦🤣 首先飲咗啖蠔湯先，嘩😍😍 勁有驚喜，超濃郁蠔味！好好飲！又鮮味又creamy，好正！呢個麵有3隻大廣島蠔、6隻細醬漬牡蠣、3塊慢煮叉燒、原隻溏心蛋，勁足料！廣島蠔勁鮮味，軟棉棉好好食！叉燒都幾嫩，完全唔乾柴，吸咗蠔湯好正！溏心蛋都整得好好，大部分拉麵得半隻，呢度有原隻勁好！拉麵可以揀軟硬度，今次試正常先，軟硬度適中，麵條唔係好幼又唔係好粗嗰啲，掛湯力都唔錯，下次想試埋爽啲～ 最後飲晒個湯，拉麵控一定要試吓！🔸極之真鯛白湯拉麵 $98第一次試鯛魚白湯，好好味！呢個湯可以揀微辛辣，推薦揀埋，令個湯更鮮味！湯底用咗大量鯛魚熬煮，非常鮮味，無蠔湯咁creamy，係清啲嘅濃魚湯～

位於長沙灣元州街地鋪，一間隱世特色拉麵店—極之拉麵，餐廳主打蠔湯拉麵，以新鮮蠔仔配上濃郁拉麵湯底，製作出令人一試難忘嘅蠔仔拉麵，平日時段去都大排長龍🥢 而拉麵亦可以搭配各款精選配料，例如半殼醬漬鮑魚、慢煮叉燒、迷你熟蝦等，相當豐富！本人一向最鍾意食醬油拉麵，今次配上新鮮蠔仔，味道出奇地夾，而拉麵軟硬度適中，難怪人氣高企！而店內主要以各種日系動漫為主題，勾起好多動漫迷嘅回憶，係相當特別嘅一間拉麵店！

 原來長沙灣隱藏咗一間極之拉麵，人氣狂滾，不得不試啊！👀『極之真牡蠣醬油拉麵』一上枱就已經知佢超勁！每一樣配料都值得細味，溏心蛋、半殼醬漬鮑魚、牡蠣、慢煮叉燒，你而家飲一次佢嘅湯底，就知道幾新鮮幾真材實料。🍴👍🌟跟住黎係『終極之廣島牡蠣濃湯拉麵』，就係為個湯底而來！一試個湯，味道瀰漫整個口腔，你真係想飲多啲😳其中一粒粒既廣島蠔，鮮美得黎又唔腥，叉燒呢，你講真，我食過嘅全部拉麵店都未必有呢個水準架！🙆‍♂️最後收尾 - 『天婦羅迷你甜紫薯』。一試就知有幾好！每一粒都是大自然賦予最天然既甜度💓連服務都好用心，完美既一餐，滿分百分百！💯😄

今日天氣涼涼哋，我哋就好想食热热嘅野暖暖下個身😌！search咗幾間就揀咗呢一間隱藏喺長沙灣嘅「極之拉麵」，食品好食又唔貴。😋🥢🔀🔀首先我就嚟個「極之真牡蠣醬油拉麵（溏心蛋＋半殼醬漬鮑魚+牡蠣+慢煮叉燒）」，🍜🐚🥚嗰個叉燒入口即化，再配埋鮑魚同牡蠣，味道豐富而滿足！😍個湯底，重蠔味有些許蠔碎，自家製嘅牡蠣醬更添風味，鮮味四溢，讓人一啖接一啖，飲唔停！😋⏭⏭飲啖鯛魚湯底先，全靠真鯛魚熬製而成，只喝得到海鮮味，無其他雜質。 😌佢哋嘅味道特別重，原來系因為佢們自家熬煮！所以比較重味。👍🏻 🍜🐟新鮮魚片同叉燒配上魚皮，口感爽滑同進。👌最後，除咗拉麵，我仲叫左「唐揚烤雞」同「天婦羅迷你甜紫薯（4粒）」 嗰個炸雞同紫薯入口即化，真係叫人忍不住嚟食多幾次。😋「極之拉麵」，正！😎👍🎉 你地都要快D黎試下喇！哈哈！

食左唔少拉麵一係湯唔夠好，一係麵唔夠好，一係兩樣都唔好。極之係我第一次兩樣都覺得好。湯夠清甜，料都幾多，麵又會掛湯。魚肉彈牙，雖然魚皮同日式拉麵就好似有啲唔夾，不過佢連蠔既拉麵都敢整，我估係想做創新風格啦。簡單講係：食啦

有朋友食完呢間餐廳之後大贊，介紹我嚟食，於是我揾機會試下長沙灣嘅「極之拉麵」。🍽️走過見到佢裝潢優雅嘅門口，就知道呢度一定有我想要嘅拉麵味道。👍好期待嚟試吓呢度嘅招牌拉麵。❤️‍🔥首先上到桌就係「廣島牡蠣濃湯拉麵」，入面啱啱好有3粒日本廣島蠣，再加上溏心蛋同牡蠣，佐以3塊慢煮叉燒，從湯到料都係一級棒。💓佢嘅湯底埋點都要講，係濃郁嘅蠔湯，再加上自家製牡蠣醬，夠香，夠新鮮。💘再來我哋食嘅就係「真鯛白湯拉麵」，你睇佢嘅叉燒同鯛魚片，已經令人流口水。💝再配上真鯛魚熬成嘅湯底，清新嘅魚味同麵條完美結合。💛至於配菜，我哋就叫咗「唐揚烤雞」，外脆內嫩，配上面香口感，一試難忘！總括黎講，「極之拉麵」值得來嚐一嚐。以呢個價位嚟講，你可以嘗到真材實料嘅日式拉麵，真係冇得輸！💙 我食得好開心🤗🤗！

朋友話佢發現咗一間位於長沙灣嘅日本拉麵店「極之拉麵」，佢一直稱讚佢嘅拉麵好好味，而價位又相宜，咁好嘅評價，當然要帶埋屋企人一齊嘗試下啦。我哋特別好評以下幾款嘅拉麵，包括：極之真鯛白湯拉麵(溏心蛋+慢煮叉燒+増量鯛魚片+炸魚皮) 推介指數🌿🌿🌿🌿🌿呢款拉麵配料十分豐富，同標準日式拉麵相比，完全是一款高級版本，充滿嘅口感變化。至於湯底，師傅以真鯛魚熬煮而成嘅湯底，鮮味十足，真系係口感和香氣兼具嘅一款湯底。炸雞皮餃子推介指數🌿🌿🌿呢款餃子外脆內軟，雞皮炸至脆口，每一口都非常滿足。呢幾款拉麵料理喺香味和口感上都有出眾的表現，味道豐富多滋，令人流晒口水，我哋一家人食得津津有味。如果你都鍾意搵新嘗試，快啲嚟「極之拉麵」試下啦！

最鍾意試新嘢，今日同朋友决定去試下長沙灣嘅隱世小店「極之拉麵」！一早book咗枱，因為聽講真牡蠣醬油拉麵同真鯛白湯拉麵係極之拉麵嘅驚喜！唔試唔知，一食果然十分超正！🙀🙀🍜🍲先嚟個真牡蠣醬油拉麵！一碗所謂嘅濃蠔湯，再加上重蠔味有蠔碎嘅湯底，份量令人滿意呀！如果你感覺湯少咗一啲，仲有自家製牡蠣醬做佐料🧂，香噴噴加多咗嘅鮮味！每一啖拉麵，都好似一次海洋之旅啊！🌊之後就輪到王牌，真鯛白湯拉麵！最驚人之處就係佢強烈而濃郁嘅鯛魚味💖,完全靠熬煮真鯛魚而得嚟，每一滴湯都係味道！🍲最後，絕對不能錯過嘅就係佢自己嘅慢煮叉燒🍖，讓你在享受滋味的同時，也能享受口感的爆發，好滿足喔！仲有一樣係特別介紹嘅就係牡蠣配叉燒。 慢煮的叉燒，口感扎實，而蠣肉就是帶著海的味道, 兩者的組合既新鮮又有層次。🦀🦪總括嚟講，食物質素極高👍，價錢合理💟，同埋服務態度親切有禮於一身嘅「極之拉麵」，我萬分推薦！下次我一定會再嚟！ 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

最近興起一股食港式拉麵既熱潮，極之拉麵响茫茫拉麵大海中脫穎而出，好多Foodie開始留意佢，亦慕名而來。🍥🍤【【港式海鮮拉麵】】🍲海鮮拉麵好豐富，首先要提就係牡蠣醬油拉麵，呢個系極之拉麵嘅招牌，牡蠣好肥美，佢嘅滋味跟佢個名一樣，係""極之""好食！邊上配搭嘅溏心蛋煮得啱啱好，蛋黃细緻滑軟，跟牡蠣嘅鮮味相得益彰。拉麵每一條都整得好有嚼勁，係整體來講味道好調和。廚師用心調配嘅湯底，系自家製嘅濃蠔湯，喝落去每一口都充滿海鮮嘅鮮味，有種清新嘅感覺，人哋都係用獨特嘅牡蠣醬調成，香濃得黎又唔過分濃重。最後要👍讚下佢哋家嘅炸雞皮餃子，外皮炸得好脆，入口即化，裏面嘅餡料好足，餃子有股清香嘅雞味，每一口都好滿足。食完之後，真系令人拍手稱快！下次去長沙灣可能就會試下佢哋嘅其他新菜式！🥳🍲