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食记 (8)
等级4 2012-04-21
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熊夫妇都非常爱饮椰汁, 因为椰子全身都是宝 椰汁是清凉解暑的好饮料,有消暑、生津止渴利水等功效。椰子肉具有补益脾胃、杀虫消疳之功效;椰子油能保护皮肤免受阳光的伤害, 所以椰子也常被当美容保养的圣品。 椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维他命B1、维他命E、维他命C、钾、钙、镁等, 能够有效地补充人体的营养成分及提高身体的抗病能力。 喺网上找到资料讲关于椰子在「本草纲目」的记载:“椰子甘,平,无毒,益气,治风,食之不饥,令人面泽。椰子浆,甘,温,无毒,止消渴,涂头,益发令黑,治吐血水肿,去风热。”中医认为椰肉味甘、性平, 具有补益脾胃、杀虫消疳之功效; 椰子浆味甘、性温, 有生津、利水等功能。当脾虚倦怠、食欲不振、四肢乏力时, 将椰肉切碎成小块, 加入适量的鸡肉和糯米, 蒸熟后服食会有较好的疗效。 此外椰子油、椰子壳、椰树根皮等也有一定的药用功能。熊夫妇食完浓味嘅牛腩牛什就当然想找点清凉润喉之物来清清味蕾, 水当然最好但淡茂茂, 汽水太甜又无益, 台茶呢排饮得多, 还是选择椰汁最妥当 铺头职员是位ニ十岁出头的小妮子, 待客态度友善, 熊妈俾低十九个大洋就到小妮子把椰汁倒入樽。 咦...好似少咗d步骤嘅??? 熊妈见其他分店职员都会把黑白奶倒入装有椰汁的搅拌器里搅搅, 再提高好似拉茶咁拉d椰汁入樽内。 算把啦~ 可能各人手法有异收到樽椰汁, 拧开盖, 饮啖......噢! 大镬 满口花奶味...根本无椰子味, 更唔好谂那些油润的椰油味, 温度冻啰但唔算冰极(以往饮过有碎冰嫁), 以为系自己口味问题, 但熊爸都饮唔出椰汁来 樽饮品应该都有椰子成份, 因为饮尽喺樽底是食到有嚡口的椰丝呢! 继续阅读
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等级4 2011-09-14
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今日经过见有间椰汁大王,好耐都无饮过,于是买咗杯大既来饮,边饮边行去荃广食下午茶!之前饮过好好味~好香椰子味,好多碎冰,好正,好似细个饮既椰汁咁,但个日系呢间买,有少少失望!虽然好香椰子味,但系少咗碎冰,感觉无咁冻,差少少! 继续阅读
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等级4 2010-08-22
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有一日我去荃湾回程时买的.我本来都系想饮珍珠奶茶,可惜台茶店人头涌涌.得椰汁大王无人. 价钱我觉得贵的10元只有一小杯..椰汁大王的椰汁系比较好.至少不会太甜.食到椰肉..制成方法.系水...椰肉加黑白淡奶...味道很香.且滑.但呢次俾ok的原因.我呢次感觉不到有椰肉.而奶的成份重手左.我二日后都会去荃湾.我应该仲会买一杯饮.希望有改善 继续阅读
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等级4 2009-02-22
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笔者从少到大都是住在荃湾, 连读中小学都系, 细个果阵, 系昌泰街有一间卖果汁既铺头, 一放学就好想饮, 可惜细个总系无钱买...椰汁大王既出现, 令到笔者呢位椰汁迷非常高兴, 虽然我已经唔多记得小时候既椰汁系甚么味道...先讲味道, 大大话话我都已经饮过十次八次, 我同意楼下食友讲, 有时系无咁好味, 不过始终唔系机器造出黎, 好难话次次都一样, 不过整体而言, 佢都十分保持到某程度上既水准同出面既椰汁比, 佢系比较有椰味, 你唔会觉系饮紧糖水, 有时仲有椰肉添, 而且佢用碎冰, 唔会饮到最后觉得好稀 价钱真系比出面贵, 不过路德围其实有唔少好食既野, 所以笔者都仲会间唔时买一杯之后去路德围揾食既 继续阅读
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等级4 2009-01-23
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放工去搭车经过,,附近有2间卖椰汁既,,当然去间多人排队啦,,其实系旺角已经饮过,,再饮,,细杯,,$10,,唔系过甜arm arm好,,好新鲜,,清甜,,饮到d椰(肉?),,个staff都好有礼貌,,good唯一improve可能碎冰可以再碎d,, 继续阅读
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