梅吉涮涮鍋 (已結業)

Soho East 一向西餐多，食環境，享受chill time. 新店日本涮涮鍋，多個選擇，原本好有期望。整體感覺十分普通，湯底，牛肉質素一般，沒有特別，性價比不算高。坐位算舒服，平日唔會趕人走，可以慢慢享受晚餐，但無咩特別。唔想食西餐，可以一試，基本上同其他任食牛x差不多，但偏貴，服務總算ok.

食物質素唔錯, 亦好有禮貌, 但係人手不足很明顯, 完全兼顧唔到執枱、加水、送肉等工作, 成晚追肉多過食嘢, 叫一豬一牛永遠只嚟一碟, 啲肉解凍唔切所以上唔切, 老闆話係因為有個後生廚師放咗假而且係星期日所以今日漏單問題先好嚴重, 我在最後 15 分鐘叫咗分別 3 個職員要一豬一牛, 不過到尾都冇嚟, 最後 5 分鐘我都放棄咗再叫肉, 而且在自助區的食物不多選擇, 只係一般水準, 不過有三種魚 & 聖旨仔食幾得意, 枱上菇類見放有成條木生嘅菇, 但係職員話唔好攪佢, 其他先食得嘅~ 另外見傳媒有介紹話有冰牛仔可以打卡唔見, 文中話有雪糕任食問咗老闆又冇~ 好奇怪~ 究竟寫錯定攪乜！？😂😂😂所以我的評分最大部分係基於「成晚不停叫肉等肉多過食肉」, 質素其實一般尚可嘅~ 🙈🙈🙈

期待了很久的餐廳，在圍板的時候，已經有大量地區群組在討論，終於開業了， 5:30pm就去，恐怕排不到位置店員跟我說，如果沒有預約，兩位還可以留給你一張枱，心想這是幸運了。（最後原來餐廳是沒有滿座，只是製造緊張氣氛。）入座，很開心得到一個卡位坐，怎料我不算個子10分高，但是進不了座位內，全程都頂着腳。Signature的梅吉窩，，10分辣，反而酸辣鍋可以吃枱上餐具是一隻碟，吃面的時候有極大的困難，而且也是傳熱，很容易燙到手。食物質素方面，看得出是貴價牛，可惜處理不當，上枱的時候，林back back攤在碟上，而且有地方發黑了有少量海鮮，青口，螺。可是螺可能不新鮮，用牙籤也跳不出來醬料，日式與港式之間評論有一個，永久Blacklist，