柴門西餐廳

营业中

休息中

🔹️即興選來柴灣 ”柴門西餐廳‘’ 午餐🍽 食物有水準👍 服務稱心👨‍💼👨‍💼 價錢合宜💰💫星期五、六、日晚有Live Band 助興🎷🥁🎸🎤午餐🍽🔸️前菜沙律🥗 以香甜火龍果、哈蜜瓜、鹹香火腿和鮮嫩沙律菜🍴餐湯🍵 香甜南瓜湯🎃🍵包包🍞 鬆軟竹炭麵包🤤🔸️西班牙海鮮飯🦐🍲蝦質彈牙、帶子嫩滑鮮甜, 米飯吸收了海鮮的精華, 味道鮮美, 口感豐富😋🔸️香煎法國鴨胸配香橙汁🦆鴨胸肉質鮮嫩, 帶有獨特的鴨肉風味, 皮脆肉嫩, 加上香橙汁令味道更加昇華⬆️ 配綿密薯蓉和鮮嫩薯菜🥕🔸️Crème Brûlée 🥧法式焦糖燉蛋味道香甜、濃郁、順滑且帶有表層薄脆的焦糖, 口感層次豐富和獨特風味👍🔸️Chocolate Cake 🍫🍰朱古力蛋糕 ~ 濃郁朱古力香, 軟硬度和甜度剛好, 綿密細膩😋🔸️餐飲🧉點了熱咖啡和凍檸檬茶☕️

餐湯+沙律+麵包套餐🥣🥗🍞是日餐湯係蘑菇忌廉湯🍄‍🟫綿密creamy又香甜💛 沙律正正常常🥒 黑炭包一塊細細岩岩好🔥 蘸湯食都唔錯👌🏻 香煎加拿大天然豬鞍🐖🍯厚切豬鞍juicy到爆💦 煎得外脆內粉嫩✨ 芥末籽柚子醋汁幾得意💡 酸甜清新平衡油膩🍊 伴碟薯蓉都唔錯🥔 份量足夠用料且用料都唔差🙂馬來西亞貓山王榴槤配冰凍陳皮紅茶❄️榴槤控應該會幾鍾意💛 貓山王香濃但未去到好驚艷🤣配冰凍陳皮紅茶可以解膩又特別🌿 甜品同飲品二合一好聰明俾到人新鮮感😂 環境舒服唔迫人🛋️ 以柴灣區黎講都算係高質西餐之選🌟據聞晚上有live music😌都會有興趣去睇吓

無論是食物、氛圍還是服務都無可挑剔，絕對是特別日子或朋友聚會的絕佳選擇。**Starter（前菜）** 前菜的選擇豐富且精緻，食材新鮮，擺盤講究。無論是輕盈的沙拉還是香脆的小點，都能瞬間打開味蕾，為接下來的餐點做好準備。**Soup（湯品）** 特別要介紹的中湯, 每一樣配料精心配搭，感受到廚師的用心,很適合在音樂的陪伴下慢慢品味。**主菜** 主菜的表現更是令人驚艷，肉類料理火候掌握得恰到好處，外焦內嫩；搭配的醬汁與配菜相得益彰。每一道主菜都展現了餐廳對食材的尊重與創意。**甜品** 甜品是完美的收尾，法式焦糖燉蛋，甜而不膩，口感細膩，讓人感受到幸福感。特別推薦搭配一杯咖啡，享受完美的餐後時光。**咖啡** 咖啡的品質同樣出色，香氣濃郁，口感順滑。為這場美食之旅畫上完美的句號。**現場歌手與氣氛** 現場歌手的表演為整個用餐體驗加分不少，音樂風格多樣，從輕柔的情歌到熱情的流行樂，讓整個餐廳充滿活力。與朋友聚會時這樣的氛圍更能讓大家放鬆並享受當下。總的來說，這家音樂餐廳無論是食物品質還是整體氛圍都值得推薦，絕對是慶祝特別日子或與朋友共度美好時光的好去處！

前晚和朋友二人到柴門餐廳晚飯，餐廳不算大，約30人的坐位都坐滿客人。Dinner set菜色選擇豐富。餐湯我們點了馳名的中式燉湯，用料豐富，聽講很容易賣哂，坐低便要order。主菜叫了一份魚柳及一份烤羊架，魚柳吃起來口感及味道不錯，羊架就烤得恰到好處，肉味香濃而不會大羶。甜品叫了法式焦糖燉蛋Crème brûlée，香滑可口，蛋味及奶味調得很好。當晚有駐場歌手演唱懷舊中英文金曲，聽得很舒服。有客人生日及結婚周年紀念，歌手分別為他們獻唱助興，全場客人也參與打拍子，相當投入。餐廳環境舒適，整體氣氛不錯，價錢合理，食物性價比很高，是一個和朋友晚飯聊天的好地方。

上菜太慢已扣分了，落單半個鐘先上餐湯，差不多45分鐘才上主菜…食物質素都可以，但有其他西餐廳都可以食到咁嘅質素，而價錢可以平一半…叫左杯熱朱古力，有少少‘奶酥’味及甜味，但沒有朱古力味…所以不會再有下次的了．

環境清幽，招呼周到，食物美味！今日同朋友打完乒乓球在柴灣柴門西餐廳Cmon Kitchen & Music 晚膳, 我們為了試多幾款食物，選了晚餐三款主菜包括油封鴨腿，鱸魚和加拿大補濕豬鞍，各有特色。我們還選了一枝紅酒，性價比高，配合美食絕對是相得益彰。最後享用甜品，焦糖燉蛋最受大家歡迎。至於餐牌上其他菜式亦相當吸引，下次必定再來試試，喜歡法國菜的朋友也不容錯過！不枉是隱世餐廳，要是周五六日來，更可欣賞現場樂隊表演呢，實在值得多多支持！

第一個讚，環境舒適，一杯咖啡，靜聽音樂，如同在Coffee Shop。第二個讚，食物好味前菜，精緻好味。羊架，Juicy，有彈性，真的不錯。因此前兩個讚，我是小有地追加甜品。炸榴槤球，高水準。

第一次跟家人來食晚餐，印象超好，環境優雅，味道好食，西餐廳有中式燉湯預定已是不可思議，仲要老闆按照不同食材受火時間不同，分批放入燉湯內，細心之餘，味道，火候皆恰到好處！ 之後去開柴灣工見客都會去光顧。今次見到有三文魚扒，正。皮脆，肉厚，因為唔鍾意生及滑的質感，故意要求well done.配上即磨咖啡，未上檯已經聞到其香。甜品送上焦糖燉蛋，一絕。 一頓完美午餐後再投入工作，算是善待自己，work life balance. 雖然埋單貴少少，但對自己好d，都值得！

有人說過，聽著音樂吃飯，會讓那頓飯變得更美味。而柴灣這家隱匿於工業大廈中的西餐廳晚上有歌手演唱，結他自彈自唱粵語流行曲，還可以即時點唱，chill住享受美食，真是再幸福不過了！這家西餐廳環境很有格調，適合好友聚會情侶約會。整體擺盤很精緻，餐前面包很有特色，再搭配一杯酒就很愜意。前菜 - 長腳蟹沙律由於前菜的三文魚和青口已經售罄，主廚便以長腳蟹沙律代替。鮮艷的橙紅色，讓人食欲大增，瞬間能治癒悶熱的天氣，如手指般粗的蟹腳，肉質緊實鮮甜。😍 推薦 - 香煎加州鱸魚柳配香草汁最欣賞他們的醬汁，是畫龍點睛之筆。鱸魚煎得剛好，熱乎乎的拌上奶油和香草汁，味道真的是一絕。薯蓉真是永遠都不會讓人失望，細膩香醇，奶香味十足，總之就是愛了！😍 推薦 - 法式野菌膾加拿大豬胺扒這個豬胺扒一定要推薦給大家，一大塊厚切豬胺扒，鮮嫩到biu 汁~肉質完全不像平時吃的豬扒那麼硬，反而相當軟嫩！下單時，侍應跟我們說豬胺扒不是全熟，雖然有些不可思議，但它的確有驚豔到我，入口即化，一定要試試。主菜 - 香煎美國優質乾式熟成32日肉眼扒😍 推薦甜品 - 比利時黑朱古力蛋糕由於是比利時黑朱古力，香濃的朱古力香味，又不會很甜。面

年尾家庭聚會，包左柴門間房做私人派對，估唔到可以裝飾得咁靚咁有聖誕氣氛🎄👍前菜，餐湯，主菜到甜品都好多選擇，我地一行16人都揀到想食既食物🥰推薦前菜鴨肝，雖然唔係鵝肝，但都煎得好香好滑😋 去到餐湯，屋企人揀既龍蝦湯好吸引，不過我唔好西湯既，竟然有燉湯揀，仲要夠熱足料，超有誠意👏主菜屋企人喜好唔同，有豬有牛有羊，仲有意粉，樣樣都好熱好精緻！我食牛扒，塊扒煎得幾香，而個配菜焗薯都做得好出色好香芝士味👍甜品老婆食左焦糖燉蛋，似乎都好岩佢口味🙌 我揀既芝士蛋糕都唔錯，完美作結😋 人均$400-500左右，節日黎講，性價比真係幾高！鍾意飲酒既咁樣包間房，一班人慢慢飲下食下傾下偈，都係一個幾relax又幾chill既選擇！

不算驚喜，但食物都算美味。只是餐例湯份量太少。麵包「不斷」供應，但不是熱的，份量就「 孤寒」咗少少。前菜焗及青口美味，巴馬火腿沙律也是少少的，夠新鮮。叫咗油封鴨，肉質有D乾，唔係好正宗。甜品朱古力疍糕有少少硬，但不太過甜，都算正，餐啡個杯又係細細的!

9龍人過港島唔係好識搵好野食，屋企人話呢度啲扒唔錯，咁就黎試下，餐廳位於商業大廈，位置唔難搵，用餐環境亦都好寧靜，可以好好享受食物見openrice其他食評有羊，本身想試，但用餐果日lunch menu冇羊😞前菜個湯好濃好飲，條春卷好好食！！可能我本身唔好麵包，所以片包我就覺得麻麻地，驚喜嘅係，前菜唔單止有菜，仲有生果(我食完生果先記得影相🤣）牛柳我揀5成熟。味道不過不失，但肉質有少少失望，有少少韌，要用多少少力先切到食唔出紅酒汁薯泥好食，不過如果唔好整咁爛，有返啲薯粒，有咬口我會更鍾意同行屋企人揀咗豬鞍，呢味係我想回頭嘅重點！！！侍應話呢款豬建議9成熟，咁梗係聽推介唔要全熟啦首先個汁係好味而肉質係「爽」架！！！而且表面煎到又甘香又脆脆地我本身怕怕地豬羶味，所以出街食飯好少揀豬嘅菜，但呢塊豬鞍冇我好怕嘅豬味，而且肉質又彈又爽，勁想搶咗屋企人個餐黎食試完屋企人分畀我試果塊肉之後，我已經忍唔住講，我下次黎要揀豬最尾唔少得甜品——法式焦糖燉蛋小妹本身就唔太好甜野，但係黎得到又好想試而我又相當喜歡呢個燉蛋，我一直以為燉蛋都會好甜，起碼食過坊間某啲都真係好甜，但係呢個唔係，佢嘅甜度好啱我口味，可

Always a pleasant dining experience and excellent food here. Over the years we tried a few times and the restaurant has never failed us in terms of service and cuisine alike.每次到訪都可享受到廚師用心的食物，以及優雅的用餐環境。在柴灣工廠區內的樓上餐廳，多年來都保持如此水準，值得稱讚和推薦！

我和三位朋友在星期六晚上光顧了柴門西餐廳，這是一家提供fushion 菜的餐廳。這家餐廳位於一座活化工業大廈的樓層內，裝潢典雅，氛圍非常舒適。我們點了一些前菜和主菜，其中最令人印象深刻的是焗蠔和海魚。焗蠔經過精心製作，味道鮮美，融合了奶油和香料的味道，非常美味。海魚也非常令人驚艷，烤得恰到好處，肉質鮮美，搭配上新鮮的蔬菜和美味的醬汁，讓人回味無窮。此外，我們還品嚐了煙三文魚意粉和大蝦意粉，這兩道意粉都很好吃，份量也十分慷慨。煙三文魚意粉的醬汁非常濃郁，而大蝦意粉的龍蝦汁更是美味。除此之外，我們還點了一道中式燉湯，非常入味，學下去很舒適温暖。最後，我們還點了一支紅酒，服務員非常友善和幽默，提供了很多有用的建議和推薦，整個晚上氣氛良好。總的來說，我們在柴門西餐廳度過了一個愉快的晚上。雖然因為在座有人不吃牛的關係，我們沒有點到牛扒，不過菜式和服務水平都非常出色，讓我們感到非常滿意。

轉眼間已經兩年沒有來這間位於柴灣的“ 柴門CmOn ” 今次再度～食物仍然保持水準👍份量亦十分足夠，價錢合理，服務態度💯我們點了：煎封鴨腿配黑醋汁👍👍👍香煎加拿大天然豬鞍配蜜糖👍👍👍雞尾酒蝦配意式鮮香草蕃茄汁燴蔬菜意粉👍👍燴加拿大天然豬臉頰配薯蓉👍👍👍慢煎冰鮮三文魚柳配青豆意大利飯👍👍煎焗澳洲優質榖飼牛柳配紅酒汁👍👍👍甜品🍴法式焦糖燉蛋👍👍👍芝士餅👍👍👍辣椒朱古力餅👍👍