地址
沙田白鹤汀街8号帝都酒店3楼
港铁沙田站 A3 出口
电话号码
26331288
开饭介绍
柏丽厅座落于沙田市中心帝都酒店3楼,位置优越。新城市广场、沙田马场及香港文化博物馆等,近在咫尺。柏丽厅全天候餐厅设计休闲并富现代感,为食客提供各款自助美食及国际美馔,在令人放松与畅怀的餐厅环境,与亲人、挚友、伙伴分享一席饭的乐趣。 荟萃一系列琳瑯满目的环球美馔日本和牛,配以冰镇海鲜、新鲜生蚝、龙虾、蟹脚等上乘食材入馔,精致甜品及雪糕等,为您带来不一样的鲜味层次! 用餐区设有多个经验丰富的厨师团队悉心炮制的即煮美食站,源源不绝呈献即制佳肴。菜式定期转换及即叫即制。美食种类更多不胜数,更以世界各国最地道的烹饪方式来准备。
营业时间
星期一至五
07:00 - 10:15
12:00 - 14:30
17:00 - 22:00
星期六至日
07:00 - 10:15
11:30 - 14:30
17:00 - 22:00
公众假期
07:00 - 10:15
11:30 - 14:30
17:00 - 22:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, 八达通, 美国运通, 银联, Apple Pay, Google Pay, BoC Pay, 微信支付
座位数目
200
其他资料
Wi-Fi酒精饮料电话订座加一服务费
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以上资料只供参考,请与餐厅确认详情。
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食记 (274)
首篇食记作者 kwongseesee
raina27t
暑假必去❤️ 高质酒店式⾃助餐⭐The Palate 柏丽厅
raina27t
等级4
2025-08-29
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#暑假必去❤️ 高质酒店式⾃助餐⭐The Palate 柏丽厅 📣任食︰鹅肝🔸龙虾🔸长脚蟹🔸生蚝🔸和牛🔸刺身最近网上热度好高的沙⽥柏丽厅⾃助餐,一试之下果然名不虚传😋位于沙⽥帝都酒店的酒店式⾃助餐The Palate柏丽厅,食物款式应有尽有‼️全场任食︰鹅肝、龙虾、长脚蟹、生蚝、和牛、刺身😋The Palate 七月八月更推出新加坡主题Promotion🥳有关食物包括 : 海南鸡、胡椒龙虾钳、新加坡肉骨茶、新加坡咖哩杂菜及新加坡斑兰蛋糕等等‼️可以感品尝到新加坡正宗又地道的风味👏🏻👏🏻热盘选择颇多,中西式食物均有供应,最受欢迎定必要数鹅肝多士及铁板芝士和牛汉堡👍🏻鹅肝多士即场由职员煎制,芝士和牛汉堡则以铁板奉上,手打和牛肉汁好Juicy😍冷盘方面,生蚝、长脚蟹、龙虾源源不绝提供‼️职员添置速度好快,我哋位置坐得比较远,都完全不用抢😅甜品方面款式好多,蛋糕、冬甩、泡芙、啫喱、Brownie、雪糕等等极度吸引❤️每日指定时段推出新鲜出炉的朱古力心太软,而且酒店更提供画碟服务🎨适合庆祝生日、节日或纪念日,打卡一流🤳🏻总结︰食物质素高,款式种类繁多,100cm以下小童更加免费‼️职员服务反应及速度亦好快捷,呢餐buffet性价比好高👍🏻📍柏丽厅 The Palate Buffet地址: 香港沙田白鹤汀街8号帝都酒店3楼查看更多
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*Angel*
任食日本和牛自助餐
*Angel*
等级4
2025-08-17
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朋友介绍这个性价比高的自助餐有任食日本和牛 吃,我们立即去试一试!重点《日本蓝鳍吞拿鱼即场分割》一进门口已看到整条大大的吞拿鱼,师傅大约7:45pm 左右即场切割大型吞拿鱼,及后可以品尝有限量的拖罗,拖罗肉质细腻,油脂丰富,入口即溶。日本佐贺和牛任吃:佐贺和牛油花分布平均 ,鲜嫩多汁,入口瞬间满足,肉味层次丰富, 很少地方可以任吃和牛的,实在是满足!美国极黑和牛铁板烧:极黑和牛经铁板烧烹调,香气扑鼻,肉质软嫩细滑。北海道白桦豚寿喜烧:白桦豚在寿喜烧汤底中散发出诱人的香气,肉质软嫩入味。鸭肝多士:鸭肝煎至外脆内滑,搭配酥脆多士,口感层次丰富,滋味迷人。冷盘:冻龙虾肉质弹牙,生蚝鲜甜滑顺;阿拉斯加蟹脚粗壮多肉,口感扎实, 比起其他自助餐的蟹脚粗很多。刺身:刺身种类有三文鱼、虾、吞拿鱼、带子,是原粒的带子,鲜美且呈现出迷人的色泽。酥皮汤、炖汤:酥皮汤香浓滑顺,口感丰厚;炖汤汤底清甜,滋润暖胃。熟食种类繁多,如虾、鱼、鹅掌等,味道各具特色,食材精心烹调。心太软:师傅可在碟上写祝福字句,增添节庆气氛,很多人在庆祝生日或纪念日。甜品选择丰富,Movenpick雪糕香滑浓郁,炸榴梿波外脆内软,豆腐花口感细腻。饮品:白酒、香槟及果汁选择多样,更有即场制作的cocktail和mocktail,独具创意!整体而言十分满意,真的是性价比高的自助晚餐,绝对推荐!查看更多
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ccrreami
🦞【 柏丽厅 • The Palate 】🦀
ccrreami
等级4
2025-08-09
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🦞【 柏丽厅 • The Palate 】🦀⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄到底系有几钟意食自助餐🙈今次book咗帝都酒店平日晚市 buffet,成人连加一$500有找,质素简直超预期‼️🤩有生蚝🦪龙虾🦞阿根廷红虾刺身🌊牛魔王可以专攻佐贺和牛🐂 多款制法:铁板烧慢烤盐曲烧、火炙和牛寿司🔥😋另有鹅肝多士香煎芝士和牛汉堡北海道白桦豚寿喜烧都系必食✨真系好正🥹🩷甜品种类多,都不错有心太软⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄▫️◽️自助晚餐◽️▫️星期一至四 🔹18:00-22:00 :成人$463、小童$318🔹17:00-19:00 :成人$268、小童$228🔹19:30-22:00 :成人$443、小童$298星期五及公众假期前夕🔹18:00-22:00 :成人$519、小童$348🔹17:00-19:00 :成人$268、小童$228🔹19:30-22:00 :成人$499、小童$328星期六、星期日、公众假期🔹18:00-22:00 :成人$519、小童$348🔹17:00-19:00 :成人$373、小童$298🔹19:30-22:00 :成人$499、小童$328🔸小童及长者免加一,成人另收取原价加一服务费⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址:柏丽厅 (沙田)沙田白鹤汀街8号帝都酒店3楼⋄⋄⋄查看更多
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Maktze
自助晚餐性价比极高
Maktze
等级4
2025-07-29
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沙田栢丽厅位于沙田帝都酒店,与铜锣湾Mr Steak 推出晚市自助餐联乘,啱晒一班海鲜爱好者和牛魔王晚市分三个时段 17:00-19:00 / 19:30-22:00 / 18:00-22:00,最平$268就食到,CP值超高,平日7:30时段都只系$443/位,咁抵食难怪全场爆满,是近期热门自助餐选择✨冰镇海鲜食自助餐我最关心海鲜冷盘,重点推介有龙虾、蟹脚、即开美国生蚝刺身方面,有肥美嘅三文鱼、阿根廷红虾、带子刺身等,以上都是回本之选,样样都好新鲜✨主打热食呢度主打嘅系和牛,有香煎芝士和牛汉堡、佐贺A4和牛薄烧、佐贺和牛慢烤盐曲烧、北海道白华豚寿喜烧、鹅肝多士等,以上都系餐厅必食人气之选,长期排队✨其他热盘汤有中西汤选择,是日南瓜汤同妃子炖鸡汤,特别推介妃子炖鸡汤,味道香浓用料丰富,绝对系真材实料。熟食都有好多选择,有和牛炒饭、意粉、笼仔海虾、胡椒龙虾钳、鸭掌、姜醋、龙利柳、豉汁蒸白鳝、鸭血、海南鸡、肉骨茶、关东煮等等✨沙律有多款沙律选料,也有Parma Ham、沙乐美肠和几种芝士🧀选择✨饮品除咗有咖啡机之外,更有青柠绿茶、、白桃乌龙茶、红酒、白酒、更有餐车提供特调Cocktail,梗有一款啱心水✨甜品自助餐当然都要有甜品,呢度甜品选择都几多,有各式各样嘅蛋糕、Cupcake 、特色嘅糕点、水果和Mövenpick雪糕,Yoghurt等另外这里还有划碟服务,客人可以先写上祝福字句在心意卡上,师傅便会帮客人划碟送上祝福,仪式感满分,伴碟嘅心太软,热溶朱古力系心太软慢慢流出,非常治愈总结:柏丽厅都系一间性价比极高嘅自助餐,记得book定台查看更多
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Linyui
佐贺和牛之夜
Linyui
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2025-07-06
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一入门口已经被甜品吸引住,款式多到眼花撩乱,真系想即刻开动🍰!海鲜区超人气,生蚝即开即食,肉质肥美;长脚蟹啖啖肉,鲜甜到不得了🦀。寿司同刺身新鲜度爆灯,鱼生控一定开心。佐贺和牛之夜真系无得输,铁板烧和牛配干蒜片香气四溢,慢烤盐曲烧啖啖肉汁,芝士和牛汉堡香浓又多汁。寿喜烧用北海道白桦豚,肥瘦刚好,配埋蔬菜同寿喜烧汁,食落超级夹🥢。鹅肝多士外脆内软,焦香味浓,层次感一流,真系食到停唔到口🤤。除咗主菜,餐厅仲有超多沙律同小食,红白酒🍷、果汁全部任饮,选择多多。甜品部最吸睛,Movenpick雪糕选择多🍨,最后画碟心太软流心又唔会太甜,完美收尾!查看更多
长脚蟹
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