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营业时间
今日营业
09:00 - 20:00
星期一至日
09:00 - 20:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
介绍友人到石硖尾呢间著名小店,试吓出唒名嘅烧卖。去到门前,已有数名人客排队,上前跟队,见前面所有人都起码买一串烧卖,确非浪得虚名!即买即食,热辣辣,软腍腍,虽然鱼肉香味不及以往,好似多了点浆粉,但配上自家制辣椒油和调味的豉油,盖过不足,所以还是会继续帮衬吧!
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作为烧卖控🤩会为访寻高质烧卖而「瓹窿瓹罅」实属等闲😌这次就来到石硖尾一条民居屋邨的小店,见识一下传闻中的「变形烧卖」😝———————————————————————因全手工制关系🤘🏻林记烧卖的外观的确如传闻中的一样😮粒粒四四方方,完全没有烧卖应有的形状🤣手工烧卖主打烟韧,而且混合了鲮鱼肉和大地鱼🐟理应鲜味十足😙但这次光顾的烧卖我又不觉得有特别烟韧🧐反而口感偏腍🥺烧卖皮同样十分软烂,相信与长时间放在蒸笼内有关,以致烧卖过熟😬而且烧卖本身的调味略嫌过重🫢胡椒粉太重手,令鱼味不是十分突出🙁但这里的酱料表现相当不俗😃豉油有少许甘甜味道,辣油亦炒得颇香🌶️值得一赞👍🏻———————————————————————虽然林记烧卖全手工制造是值得加许🫡但始终质素平平,与其他手工烧卖比起上来难免逊色😐实在有点名过其实😮💨
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曾经系烧卖关注组有人提起石硖尾呢间林记,今日难得经过深水埗,专登走去谂住一试,见到佢写自己系打手,一食之下老实讲有啲失望,原来只系好普通既烧卖,有啲死实同胶胶地既感觉,完全冇鱼肉味,净系觉得自己咬紧一旧热辣辣既野
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2.林记小食🍢🍢烧卖 9.5/10 萝卜8/0肠粉 8.5/10系食到令我哋忍唔住要encore嘅烧卖😋😋😋😋佢真系超好食🤩🤩🤩🤩烧卖烟烟韧韧而且香味十足😋😋辣酱亦都非常出色唔会太辣辣又香味十足非常惹味🤤🤤萝卜方面完全渣‼️‼️而且煮得好腍好好味🥰🥰🥰配埋辣酱简直一流‼️肠粉方面香香滑滑🤤🤤非常唔错配埋惹味嘅辣酱一齐食真系好入味好一流😋😋😋#林记小食 #香港小食
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呢度嘅烧卖出世系咪系人都知, 而家烧卖都成为香港嘅gimmick, 连我啲外国朋友佢哋食完都赞不绝口, 我最钟意佢哋嘅烧卖配佢哋嘅辣椒油, 每次要食几串先肯走😆😆😆
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