板長壽司 (東角Laforet) (已結業)

前身雪村既位置,而家變左做板長,裡面既裝修都好似同以前差唔多.係CWB有間就方便左好多,唔洗行到去灣仔咁遠.下晝5點8去羅飛, 估唔到都要等20張台, 等左半個鐘到就有位. 第一輪落單, 無森巴卷, 我既至愛, 食唔到> <跟住聽到格離張台好似叫咩蝦都無, 得番甜蝦同天婦羅蝦. 佢地勁無奈lor. 第二輪,連火灸三文魚腩都無埋!!!! 有無搞錯呀, 六點幾jar wor, 咩都無, 如果再遲D黎咪食空氣?!?!唉, 野食係okay 既, 不過真係食到灰灰地, 叫咩都無既> < 過份...

自從Ricky生將雪村變板長之後, 生意真係好左好多, 所以我次次都係擰完板前飛再上黎埋板長飛, 當時佢o既等候時間冇板長禁耐啦, 可能仲算新卦, 其實質素同板前差唔多, 不過可能先入為主啦, 板前好少少, 珍寶帆立貝都珍寶d, li度勝在可以一件一件叫, 唔駛set死食2件, 不過變相價錢係貴左. 而以往o係板前叫親都話賣晒o既三文魚腩刺身, li度都有貨. 除左例牌必叫o既魚背, 油甘魚腩, 海膽, 珍寶帆立貝, 三文魚子等壽司同三文魚外, 今次叫左三文生春卷, 都幾特別, 透明皮包住的, 幾淸新. 不過個三文魚份量好少! 總括黎講係幾新鮮, 禮貌都ok, 其實佢d侍應或者師傅同經理都係熟口熟面左調右調咁啦.今次坐正刺身吧, 不過就唔見日本師傅啦.

等左2個幾鐘..好似好耐,不過都值得同板前差唔多, 仲可以一件一件叫, 唔駛set死食2件, 可以試唔同sushiservice都幾好, order d野都好快到..從此愛上, 之後食sushi,一定會黎板長