板前壽司 (已結業)

今天跟家人去了吃...可是要等好久!去了ORDER位坐...東西還蠻快拿到來!壽司跟刺身也很新鮮!今天的美中不足就是海膽苦苦的/3\其他的食物都很好!值得一去!!!!!!!!!!

一月十三日(星期日)上次還記得係未拍拖之前同未來的男朋友(老公)去又一城食板前!!!一切的都記得清清楚楚.........^.^今日決定同老公到旺角的板前!佢\早到左12點就去到,中午都唔洗等位^^好喇!我地叫左:三文魚壽司X2...真係好鮮甜!...幾厚下^^象拔蚌壽司...都唔錯呀!!!比上次好食!板前蝦...比起hip既假賴尿蝦壽司就冇咁好食!不過都算ok!燒玉子,好甜!好食呀!!都係熱好食d!極上海饅,老公覺得都係饅魚好食d!同埋o係御家的好味點!又大又厚!奶油薯餅,ok呀!不過好\"貴\"!北寄背壽司~好食好食!特大帆立背....呢個好好好好食呀!!!又大粒,又鮮味!推介呀!比目魚....都ok~好食呀板前!!都係lunch去化算d,唔洗等成百幾張!!!不過同老公食咩都好食!!!hehe.........仲有今日見到師傅湯三文魚!!!!!!第時我都要日日好似佢\咁喇!-.-!!!

由8點等到9點半終於有得食,原本以為好好味..點知不及荃灣果間,同埋唔新魷..又等咁耐又唔好味..唔會再去..

12月27日2點30左右我又同同事去食Lunch喇!平均1星期返6日工!1-2日都係度食!因為我工作地方就係家樂商場上面!同埋真係好食呀!平時黎到我同埋d同事都會叫個SetLunch同少少散叫!呢間d野食真係好味!特別係5A和牛.好似叫King三文鵝肝壽司等等喇.....個日令我跌眼鏡!真係無奈極了!我揮手叫樓面黎落單!有人黎左之後我地1個個叫要d咩喇!我突然講左句我想換餐!由松餐轉便當餐做想轉下新口味喇!個位男樓面好似叫pan定pad轉左眼神望我!我就立刻同佢講左句唔好意思!之後等左陣見到佢又出菜比我地喇!我出現麻煩了!我唔知佢係特登定唔小心拎d湯黎倒係我手度定係點喇!倒左唔緊要呀!佢仲好似見唔到咁走左去!我麻煩到你我都講左叫唔好意思喇!係咪呀?我班同事都見到你d湯倒係我手度!你可以話比我知你見唔到!不了了知走左去!做得好!!我地以後最多行多幾步落鼓油街個間食!

朝早十一點半來到，差不多是第一個客人，平時真得太多人等，今次終於不用等。其實在好久好久前吃過銅鑼灣店，仲見到黃夏蕙姨姨-_-!　味道已忘記了。今次這麼早來到，很多食物也很新鮮，令人難忘。板前蝦比起甜蝦要好，芝士飛魚子也很好味......比起元氣，我較喜歡這裡，因為壽司款色較多，起碼有點新鮮感。食得唔係太多，兩人埋單大約百六！

之前成日同我老公一齊黎食,佢d野又幾好味,但d服務越黎越難,一向都仲有1,2樣野漏左單,最近仲離譜到連續2日係成張單冇左,等左好耐先知,咩胃口都冇晒la之後都唔會再黎...

上星期到了家樂商場個間食晚飯，食物的確好食！我們都叫了很多食物，但當我見到這情景，我停手了！可能是人太多的關係，不夠人手落單，我們隔離的食客舉了手很耐都未有人應，突然壽司師父說讓他幫他們落單，事情就發生喇！壽司師父居然用那雙戴著手套的手接過單，逐張卒開檢查和落單，但他居然跟住就用這雙手拿出魚生來做壽司，他冇換手套呀！天呀！魚生最著重衛生，那些落單紙經過幾多食客摸過剔食物，有可能還跌過落地，他怎可以這樣污染那些魚生的！真的請他們要改善呀！

板長壽司好好味! 要等都要食, 我自己最喜歡食三文魚腩, 灸燒三文魚腩壽司, 鮮帶子都OK!!

是日放假，決心要試一試呢間野﹗每次夜晚經過真的見到條人龍都唔好預我會排，我是不排隊的食客，寧願找個沒有人的時候來試試﹗真的佩服同事們說排兩小時才可食到呢間野的情操﹗下午3:00，竟然呢道都坐滿了一半人，意料之外，點了六七碟壽司，壽司上的刺身是新鮮及份量大的，可能是下午關係，全部食物都是用點單紙落單的，即整即食，迴轉位上的壽司當然無人問津，因感覺已轉了很久，還是落單吧。服務也不錯，點了一陣就有得食，推介相中不記得名字的三文魚卷，肥厚的三文魚包在米皮裡，食落很清很甜﹗味道不錯，但可以期望很大卻得不到什麼驚喜，值得一食的﹗不過如果要排隊，我寧願找第二間﹗

各位朋友食完一定要好小心ｃｈｅｃｋ下張單，因為板前有新規矩，將個尾數四捨五入！本來我已經俾左錢，無ｃｈｅｃｋ到，隔離果位食客又叫埋單，佢一接到張單就同個經理對質，我先見到自己果張又係咁，明明＄３２３．７，佢收我３２４蚊！個經理猛話係公司規矩，但係果個客人堅持，個經理就好似冇佢咁好氣叫佢俾返未四捨五入之前個數！我咪立即又去嘈埋一份囉，個經理就死死地氣呾話俾返幾毫子我。唔係幾毫子既問題，佢一人收幾毫，一日咪賺多好多？堂堂一間板前都要咁樣呃人錢？真係好奸！呢間黑店，以後都唔會再去。

2007年11月2日，中午12時到家樂板前食LUNCH，一入到去見到有新MENU，上面有3款食品，我們點了象牙貝刺身，過了一會，服務員回復話沒有貨，於是我們改點了亦貝刺身，再過了一會，服務員回復話都沒有貨，於是我們決定改食午市定食，$60有個三色飯(三文魚、三文魚子和海膽)，加上一個湯和一個菜餅，都幾OK，但服務員回復話海膽和三文魚子都沒有貨，這時真的嬲到上頭頂，立即叫經理來問話，他說：「飛機貨未運到，就算有都要晚市才有」，我就話：「你們的新MENU中，3款食品2款冇貨，就唔好放上枱啦，就算放，都貼張貼子話沽清啦」，點知佢話：「你選主MENU的吧」轉身就走，於是我們在主MENU點了象拔蚌壽司，但過了一會，服務員回復話象拔蚌沒有貨，我們立即埋單走。最可憐是坐在我旁邊的一位食客，他叫了一客定食，但沒有人告訴她缺貨的事，最後他的三色飯是三文魚、飛魚子和雞蛋。太過份了。

近年周圍都開壽司連鎖店，有o的一舊唔新鮮既魚夾舊隔夜飯都叫壽司，搞到我對呢類連鎖壽司有戒心。不過自己真係好鍾意食日本野，早幾日行開旺角，見到有間板前，就抱住姑且一試既心態入去試一試。入到去冇bar檯只有order檯，冇問題照坐，一睇order紙好多張，有好多款，真係要睇住menu來揀野食。玉子壽司幾好，但夠甜有彈性，三文魚比其他壽司店切得厚少少，都唔錯，其他壽司亦都算係中上水準。之後仲叫左個海螺清湯，熱辣辣，亦有o的鮮甜味。炸墨魚鬚同炸蠔亦都算好味，外脆內軟（不過講到炸野，始終唔及銅鑼灣吉列專門店，但當然吉列價錢都唔同o的啦）講質素，我覺得板前比我想像中好，至少用料算係新鮮，選擇亦多。不過要彈既係，佢花款係多，好多都冇貨，好似我想叫既忌廉薯餅、有個唔知咩蝦子定蝦糕壽司都冇，離譜到最簡單既海膽都話冇，真係O晒嘴。

因為開左咁耐都係咁多人去，所以每次都只是經過，終於星期3約左朋友係lee度食飯，懷著充滿希望既心情。有1點是要齊人先可以入埋位入座。入到去，冷氣不足，有點熱，入面既食物款式真的很多很多，我唔係搵佢同元氣比較，而係...食左7/8牒野，真係除左板前蝦有d鮮味之外，其它既生文魚/燒三文魚腩/珍寶帶子/鮮赤貝/軟殼蟹手卷/囉頭湯/面是湯等等，真係唔值個價錢，入得去食預左比錢，只係...真係冇鮮味囉。仲有...個墨魚好硬，硬到我lu番出黎。總結:最值得讚揚，應該係我見到佢地耐不耐就會把帶上食物棄掉垃圾桶，我想應該係食物太久吧。希望冇讚錯喇。最攪笑係，我同朋友吹吹下水時，見到佢地切緊魚，個男仔剩係帶1隻手套切片，我lee頭同朋友講，唔知係咪講得太大聲，我見到佢即刻帶番個手套。最唔開心係，我地都未食飽，停左1陣，就即刻有人黎問我地有冇野食未黎，同即刻同我地點算牒數，趕人走咁。佢點樣牒數，我地2個都冇隱叫走lu....

本人與太太下午12點左右到MK家樂板前食嘢，當時小貓三四隻，坐低無耐已經試咗迴轉帶上1/2嘅嘢(因為佢得5至6款喺上面)，見無想食嘅又唔想叫到成枱都係，咪2、3碟叫住先，仲叫多個冷麵便當，點知有個幾高大嘅女侍應一聽完我只叫得咁少，就不停問我仲有無，我話無佢都要問多次。之後我點嘅壽司同便當嘅湯到晒，食埋，再點多幾碟壽司(大約40分鐘)後，冷麵都未到，所以叫侍應再追，之後待應覆我再幫我落單。以為OK啦，再等15分鐘都末見，叫D有西裝着嘅待應(我相信會高級D掛)，我一叫個湯同一時間又再嚟，我好客氣同西裝待應講我巳經飲咗湯，但麵未到，已近1個鐘可唔可以追追，佢話得之後行開，再過10分鍾後佢再次行到我附近，佢好似突然用咗Tempo咁成個醒晒，喺我後面大大聲同吧枱內板長講我個麵叫咗好耐末到，之後個板長至做一個俾我，食完埋單，咁好服務當然一個仙tips都唔俾啦，埋單俾錢個男待應驗完張單屍之後，木口木面隊張單俾我一句多謝都無就行咗去，全店人員真係服務一流，令我大開眼界，我係老細一定加佢哋人工，因為又令佢鋪頭再加話題。

尋日同朋友出旺角行街,一心想食壽司既我,梗係揀板前啦!等左個幾鐘,終於到我地喇.....我地叫左十一碟壽司,包括: (1)三文魚壽司X 2: 失準,三文魚竟然有根(2)芝士飛魚子: 好味(3)蝦糕甜蝦軍艦: 好好味,隻蝦好新鮮,D蝦糕好鮮甜(4)凡立貝壽司: 好好味,好新鮮(5)賴尿蝦天婦罹: 好味(6)吉列蝦壽司: 我冇食,但朋友話吾好食(7)鵝肝壽司: 好難食,可能我接受吾到陣味(8)醋酸三文魚壽司: 好酸,好似飲醋咁酸(9)粒貝壽司: 有根(10)板前蝦壽司: 好味總括而言,好味既同吾好味既各佔一半,不過我下次都吾會試D騎呢野.....e.g.醋酸三文魚,鵝肝....真係好難食!