東歐餐廳

Ivan The Kozak十多年前在閣麟街營業，自己還是一名窮酸學生時，就已經光顧過幾遍。當年經營烏克蘭菜，於香港的市場是比較另類。今年爆發的俄烏戰事，令不少人開始留意烏克蘭這個地方，甚至為Ivan The Kozak這家小眾食店吸引了人流。自己因私人事而多年未有再臨這家餐廳，今次決定放低過去，帶同朋友試試這美味的烏克蘭菜！記得舊店設有零下十幾度的雪房，讓客人感受在冰天雪地之中飲伏特加的滋味！現址沒有雪房了，而裝潢格局與舊店差不多，締造鄉村家庭風格。由於朋友們第一次試，食物方面都選些較為大眾化，易入口的。古法香燒豬肋骨是招牌菜之一，店員送上菜式時，澆上伏特加再以火槍點火，藍色火焰🔥瞬即燃燒，大家都立時拍片拍照打卡。豬肋骨以醬油及蜜糖醃製，入口帶火炙香味之餘，味道微甜。肉質軟稔，輕易就能骨肉分離。豬肋骨放涼一點後，隨著酒精蒸發，酒香味比立即熱食時突出。招牌芝士焗牛脷盅，牛脷盅面層有一層脆香酥皮，質感比平時的酥皮湯較為厚實。店員送上菜式時，會將酥皮蓋剪開幾份。牛脷盅內充滿芝士醬汁，牛脷份量多，大件又軟稔，微微羶香，很好吃！芝士醬汁內還有蘑菇，菇香與芝士很配，酥皮蘸醬汁來吃，份外滋味！烏茲

大家諗好聖誕節去邊到食大餐未！位於中環嘅東歐餐廳都係一個唔錯嘅選擇！裝潢充滿異國風情，燈光昏暗有情調，有好多特色東歐菜，連鹿肉兔肉都有得食，真係有種小旅行嘅感覺！重點係切餅費極良心！每位$10！絕對係慶祝之選！餐廳夜晚分左6-8點同8-10點兩個時段，booking都幾full，想食就記得預早book啦！整體黎講，未食過東歐菜、鍾意試新嘢嘅大家不妨一試，不過就未必道道岩口味，始於有啲醬汁我連食都未食過 (完全唔識形容啲味)。價錢唔離地，裝潢有feel，不過枱同枱之間距離較近 較為迫夾，限時兩個鐘 無得吹好耐水。當日啲餸一開頭仲黎得偏慢，7點15分last order嘅時候 都未知嗌得夠唔夠多 夠唔夠食。Experience ok，但始終唔係我鍾意食嘅style，我自己就未必會encore~▪️古法香燒豬肋骨 $198好岩打卡嘅豬肋骨！店員會係面前用火熗點著vodka 再淋上面，肉質軟腍入味帶炙燒香，相當輕易就能夠骨肉分離，有好多入口即化嘅肥膏位，就算係瘦啲嘅位置都唔會好柴。醬汁超重酒香，不過舊豬就冇乜酒味，相信平時唔飲得嘅朋友仔都食到。呢道菜比其餘幾道鹹，較適合重口味人士~▪️馳名基輔炸雞

Ukrainian cuisine for the first time! The restaurant has been popular so remember to book in advance!It’s quite small inside but lovely decorated with style and a pleasant atmosphere. Unsure of any signature dish hence just to pick randomly from the menu. Ukrainian Borsch - the red soup with beetroot and sour cream, very different from the local version and appetising!Lamb Shank - funny that they serve the main course before the starters/side dishes😅Anyway, the lamb shank is tender and tasty ind

古法香燒豬肋骨 🐖$198 (7.5/10)這是餐廳另一道招牌菜 賣相很不錯 而且帶有火焰效果 很適合打卡 但可能因為肉本來已經是熟的 燒完以後有點overcooked 肉質對我來講有點太硬 但醬汁是蠻特別的🌟招牌芝士焗牛脷盅 🐄 $98 (10/10)這是整晚我最喜歡的一道菜 雖然是前菜 但份量很多呢 大概有9到10塊牛脷 每一塊都超嫩 而且完美地把醬汁都吸收了馳名基輔炸雞扒 🍗$188 (7/10)店員剛上菜的時候 我還以為點錯了 炸雞排怎麼變成韓式熱狗呢 哈哈 雞排不算很大 反而是薯片佔了2/3的位置 性價比沒有很高 薯片的調味蠻特別的 但比較鹹 而且很快就變軟了 雞排裡面加了起司 可能因為我們放了一陣子才吃 所以沒有流心效果 一切開反而是一堆有跑出來 整體來說雖然是餐廳的招牌菜 我個人沒有很推傳統烏克蘭羅宋湯 🍅 $68 (8.5/10)朋友說這裡有最傳統的羅宋湯 加了紅菜頭跟肉碎 味道更有層次 跟我們平常喝到的罐頭湯真的很不一樣 那些蕃茄味比較濃 可能是加了化學調味的原因 個人沒有很喜歡番茄湯 卻意外把這一整碗都喝完了 烏克蘭風味蜂蜜蛋糕 🍰$88 (8.5/10)最後當

.朋友仔話今次想試啲佢未食過嘅菜式，於是我就帶左佢嚟依間人氣東歐餐廳，聽人講有時人多起嚟要book一個月後先有枱😱所以大家記得要預先book好枱! 老闆勁用心佈置，佢話餐廳入面嘅裝飾品都係喺外國買返嚟😍💛傳統烏克蘭羅宋湯 $68同我地平時飲開嘅羅宋湯好唔同，主要嘅材料係用紅菜頭、薯仔同椰菜絲煲成，比平時飲開嘅蕃茄羅宋湯更加清甜開胃🤤！表面仲有一層酸忌廉，將佢攪勻一齊飲勁多一層柔滑口感🥰大愛🤗💛地道香燒豬肋 $198店員會淋vodka 在豬肋骨上面🥃，之後點火，唔單至場面震撼仲會令豬肋骨多一重炭燒嘅酒香味👍🏻👍🏻👍🏻💛馳名基輔炸雞扒 $188鍾意牛油嘅朋友一定一定試吓，圓柱形嘅炸雞扒炸到外脆肉嫩🥰，一刀落去不停有牛油流出來！勁重牛油味🤤配埋嫩滑嘅雞肉，真係勁夾👍🏻伴碟有新鮮薯仔炸成嘅薯片，💛招牌芝士牛脷盅 $98依個牛脷盅性價比極高，入面有成差唔多10塊牛脷，每件都厚切同煮到超腍，入口即溶，大推👍🏻👍🏻入邊仲有蘑菇同芝士，芝士嘅奶味偏重加埋佢嗰個酥皮一齊食都好夾😆🤤東歐餐廳📍 中環雲咸街63號巴力大廈1樓💎人均消費: $300-400必食推介: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#hmmm.eatwhat異國

今日同雞仔參觀完中環歷史建築後，她帶我去食烏克蘭菜。聽聞這間餐廳晚晚都好full booking，所以我們都在早幾日訂了位。第一次食烏克蘭菜，懷著好奇的心情去食。餐廳面積不太大，但佈置及餐具充滿了東歐色彩。我們點了：傳統烏克蘭羅宋湯$68 ~ 可以分2個人飲，個湯好深紅色，因為用紅菜頭煮，成個湯有香濃紅菜頭味，再帶點酸酸地，健康好開胃，好飲海鮮蘑菇卷$98 ~ 外皮咬落香脆可口，海鮮同蘑菇餡料爆滿，好好味值得一試!芝土餃子$88 ~ 略嫌餃子皮較厚，口感太黏，可能喜歡食厚皮餃子的人會中意食。不過芝士餡爆滿，好邪惡 食兩隻已經覺得膩!古法燒豬肋骨$198 ~ 一上枱會淋酒再用火燒下豬肋骨，令視覺好享受。但侍應淋酒時不均勻，令到一邊豬肋骨燒燶了不過味道方面不錯，豬肋骨好淋好入味，個汁好清甜帶有少少酒香，好食烏克蘭蜂蜜蛋糕$88 ~ 賣相吸引有點似木槺蛋糕，但蜂蜜味欠奉。略嫌蛋糕入面的忌廉不夠滑及有陣雪藏味，是否蛋糕雪得太耐呢？

餐廳環境具有烏克蘭既氣氛，枱墊枱布都精心挑選，營造異國風情，座位之間距離好近，有少少逼，但好熱鬧。不過去呢間餐廳weekend食野，要記得預早book位，因為好full！傳統烏克蘭羅宋湯🫕 $68用左紅菜頭為主調，配上sour cream，入面仲好足料有好多菜，撈埋飲落去唔刺口，又香滑，係正宗既羅宋湯。烏克蘭香煎薯餅🫔 $78薯餅中間加左洋蔥絲，煎得好香，再配上sour cream，好夾，不錯！惟個底有啲多油。馳名基輔炸雞扒🐥 $188雞扒外層炸得好香脆，內層食落好juicy，仲有爆哂肉汁同牛油出黎，好香！share黎食就唔算好膩，如果食得太多就會好膩。而旁邊的薯片好簿脆，非常香口。地道香燒豬肋骨🐷 $198店員會係面前淋vodka，然後點火，打卡一流！份量偏多，豬肋骨半肥瘦，不過肉質有啲鞋，味道有炭燒香，整體味道良好。烏克蘭風味蜜糖蛋糕🍰 $88蛋糕夾層有果仁碎、忌廉，層次豐富，再配上面頭的蜜糖香，好有口感，有點甜，係特色既甜品🍮。🌟推薦指數：7.5/10💰人均消費：$280

來過東歐餐廳幾次，其實此店真的很特別，除菜式外，佈置都相當有情調，真的像置身外國的食肆一樣，最適合慶祝生日，周年紀念及約會而來，唯一不好的是沒法坐太久聊天，始終位置有限，不要阻住別人做生意，見到長期客滿狀態。食物方面，每一款都充滿貫國的特色，最推薦是招牌芝士焗牛脷盅，雖然看起來份量好似好少，但盅內的牛脷都好多件，每件都算切得厚身，炆得好淋，滿滿芝士醬連酥皮一齊食，好正！焗蘋果鴨胸就幾開胃，果醬酸酸甜甜，鴨肉切嘅厚薄適中，食落不鞋口，不過蘋果比鴨肉更好味。至於餃子都ok，可以一試，始終跟中式餃子不一樣，試試無妨。

第一次食烏克蘭菜，每款菜色都別具特色，響香港好少機會食到。餐廳位置好近大館，食飽可以去行陣散步。 餐廳環境好有烏克蘭同俄羅斯特色，入去用饍，有種去呢兩個地方旅行嘅感覺。先試個傳統羅宋湯，有別於響香港平時飲嘅羅宋湯，係完全另一個味道，次試揀咗傳統口味，成碗湯紅當當，裡面有好多紅菜頭，少量牛肉，飲落甜甜地清清地幾開胃之後上咗個雞肉蘑菇卷同傳統蘑菇薯仔餃子。雞肉蘑菇卷都算大份，食落幾creamy；餃子皮偏厚，食落有少少膩口，味道一般，食咗兩舊都飽飽地。最後就係招牌菜基輔雞扒，雞扒一切落去就爆晒汁，裡面嘅牛油流晒出嚟，食落好juicy好嫩口, 一啲都唔鞋口，另外伴碟嘅薯片都炸到十分薄脆惹味，值得推介。唔知今後仲有冇機會可以去烏克蘭呢個地方，如果未試過或想重溫去烏克蘭食過嘅菜色，呢間餐廳會係一個唔錯嘅選擇。

🍵正宗烏克蘭羅宋湯$68/烏克蘭三文魚湯今次分別點左羅宋湯同魚湯，正如節目介紹呢度嘅羅宋湯係用咗紅菜頭煲嘅，甜甜哋開胃得嚟又清新嘅感覺，而三文魚湯香濃得嚟勁足料，不過因為太足料如果清晒會有啲飽滯嘅感覺，如果想試多幾款嘢食嘅話要諗諗😆🍳烏克蘭香煎薯餅$88睇返餐牌用返佢嘅英文名Potato Pancake去形容會更貼切，每塊薯餅都有好幾層薯仔，再溝埋芝士同麵粉一齊煎香，口感軟綿綿帶點Q彈。🥧招牌芝士焗牛脷盅$98呢個係見每枱都嗌都之後唔執輸整返客🤣最後都無令我失望，首先芝士味濃厚，仲拉得下絲添，而牛脷份量十足之餘係勁勁勁腍身，絕對必點之算。🍖基輔雞扒$188拌碟嘅薯片係自家製，比起一般包裝薯片更為厚身薯味更濃，主角雞扒外層炸得酥脆，而裹住牛油一齊炸嘅雞胸肉的確係做到鬆軟Juicy嘅效果，不愧為呢度嘅招牌菜。

身邊朋友不再，換來新面孔。相隔七年重臨，食物味道重新帶來衝擊。裝潢依舊，傳統烏俄色彩。酒品 - Vodka︰透過OpenRice訂座或 現場Google Map 評分，每人可免費獲贈Vodka一杯。Vodka 酒精味不濃烈，加上微微清新檸檬香，容易入口。跟酒吧或市面普遍品牌味道不同，就算不是免費，亦值得自費一杯。食物方面 - 黑麥麵包︰黑麥味濃，帶點黑糖清香。切成薄片輕烘熱，外皮偏厚而硬，少許脆口。麵包中間濕潤，氣孔細密，令包身有彈性之外亦十分實在軟綿。額外加 $38 就有五至六大片，對於澱粉人而言很滿足。烏克蘭傳統羅宋湯︰加入大量豐富雜菜煲煮，一大碗湯內會夾雜幾塊牛肉，差不多可以當作一道菜的飽肚。蕃茄微酸，無味精就不會偏咸，十分開胃。烏克蘭紅菜頭鯷魚沙律︰鯷魚是超咸的醃製食材，但廚師細心地把魚切碎，加上大量紅菜頭絲及沙律醬，中和鯷魚死咸味跟油膩感。紅菜頭混合物做成沙律外層，原來中間包著一糰馬鈴薯蓉、馬鈴薯粒沙律。這個做法不但增加口感及味道層次，更能吃到烏克蘭菜的用心。傳統磨菇薯仔餃子︰外皮偏厚帶點硬，十分乾身。餃子底部很多油，吃上去重油膩感，蒸煮方法都沒有將食物變得濕潤。內餡軟身馬鈴

We came here on a public holiday for lunch so they didn’t have the usual lunch set on offer. Well a la carte it is!The restaurant is on the first floor inside this commercial building. It’s quite small inside but beautifully decorated with Eastern Europe flavour. We were lucky to have a table in a small room next to the entrance. It was cosy there (see my pic). Can only for two tables of four. The salad was a nice starter! The herring and the beetroot goes so well together. I wish the serving si

呢間東歐餐廳位於中環，少少難搵！但點解都咁多人黎食既？🤔一於親身試下先！首先要試下烏茲別克雞肉餃子！😍佢地餃子有半隻手掌咁大隻！雞肉足料！配茄汁別有風味💕主菜繼續有古法香燒豬肋骨😍！店員會淋上酒精用火燒一燒先！夠晒有睇頭呀！打卡岩晒👍🏻 豬肋骨好林好入味💕😆必試推介！烏克蘭香煎薯餅❤️又脆又香又大份😍配埋佢既cream cheese醬汁就一流啦！甜品叫晒佢既烏克蘭朱古力蛋糕、烏克蘭風味蜂蜜蛋糕同烏克蘭芝士蛋糕🥰 朱古力蛋糕超濃厚！蜂蜜蛋糕就有啲似平時食開嘅木糠布甸💕加埋蜂蜜醬簡直係超越口感享受😍！不得不提烏克蘭芝士蛋糕！原來佢將蛋糕去煎一煎再上碟😳！口感有少少似平時食開既韓式芝士年糕，又有d 似甜煎餅！❤️但入面係軟綿綿既芝士蛋糕😍雖然有別傳統cheese cake! 但我就好鐘意食啦😝飲品提供不同的選擇❤️試咗比較特別嘅紅莓汁👍🏻好新鮮好解渴😝呢間餐廳店員部分係來自烏克蘭，亦有香港同其他國家既店員架！全部都好nice🥰餐廳有免費post card，俾大家寫低對烏克蘭人民嘅關注同埋支持❤️仲有佢係一間黃店黎架💛一定要黎試下啦😆！

東歐餐廳🪆評分：🌕🌕🌕🌕🌑喺中環嘅呢間餐廳真係好難book！佢係由俄羅斯同烏克蘭大廚主理~餐廳氛圍充滿東歐色彩☦️🪆同埋以烏克蘭首都（基輔）的風景畫。可惜政治原因，現在的基輔已不再與畫中相同，有點諷刺..· 俄國宮廷煙鹿肉 🇷🇺提到俄羅斯料理，一般印象就是羅宋湯及餃子。其實俄羅斯對於燉鹿肉會認為是十分具有營養價值的料理，特別係俄羅斯的北方以鹿肉為主食，佐以鹽、胡椒和紅蘿蔔，我都係第一次試~比想像中好味，同埋冇咩脂肪的😊朋友點左杯Vodka，不過我唔敢飲🤣，伏特加係是俄羅斯人視為生命之水，在充滿東歐氛圍的地方來一小杯伏特加的確係幾有Feel嘅~

東歐餐廳的異國情調和美味佳餚總讓人忍不住再三拜訪😋❤️❤️「傳統雜錦雞肉沙律」呈蛋糕🍰狀，鮮甜可口；「海鮮蘑菇🍄卷」如毛巾般的酥炸外皮包裹綿軟海鮮；「烏茲別克香煎🥔薯餅」和「袖珍豬肉餃子」一如既往地簡單好吃；「古法香燒🐷豬肋骨」驚豔非常！骨肉很容易分離，肉質軟嫩且很入味😝💕