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2009-11-16
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因為有紅豆, 奶黃 椰絲 3種口味, 那就不能稱作’紅豆餅”, 唯有用店子所用的名字”叮噹餅”~ 相比起長洲某日本小店馳名的紅豆餅, 小妹覺得這兒的叮噹餅好吃得多!雖然很少機會遇上是即製的, 但擱在爐邊仍保持1點餘溫~ 外皮烤得帶點啡色比較香脆, 而裡頭是軟綿綿的~ 餅的味道可能會有點像雞蛋仔的感覺, 都看得出是用跟製雞蛋仔同1樣的蛋漿嘛~ 餡料份量絕對足秤~ 小妹愛吃紅豆的和奶黃的, 2種餡料都很細滑, 不會過甜, 奶黃更是很香甜的呢~ 現在的價格是$5/個, $18/4個, 加價後感覺有點貴, 但偶然嚐嚐這鬧市中的小滋味也是樂事哇~
雖然很少機會遇上是即製的, 但擱在爐邊仍保持1點餘溫~ 外皮烤得帶點啡色比較香脆, 而裡頭是軟綿綿的~ 餅的味道可能會有點像雞蛋仔的感覺, 都看得出是用跟製雞蛋仔同1樣的蛋漿嘛~ 餡料份量絕對足秤~ 小妹愛吃紅豆的和奶黃的, 2種餡料都很細滑, 不會過甜, 奶黃更是很香甜的呢~ 現在的價格是$5/個, $18/4個, 加價後感覺有點貴, 但偶然嚐嚐這鬧市中的小滋味也是樂事哇~
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