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一年后故地重游,仍见到老板娘的笑脸,但烧烤食物o既价钱升左50%.现在烧大虾$15,烧蚝$8,烧元贝$16(见下面食评作比较).开始有D觉得唔抵.食物种类增加左,如蔬菜,米粉等.食物方面,当然系非常新鲜,个人比较喜欢烧大虾,听老板娘表示,烧大虾有一定技巧,将大虾放系元贝壳上,加入蒜容汁烧,就算只虾熟左都要继续烧,直到蒜容汁烧干后,蒜容味道才能渗入大虾里面.听后觉得甚有道理,虾肉极鲜甜,虾头"糕"爆满而有蒜香,"x串""串x"等绝对食唔到!宜家o个度仲开多几间类似档位,但始终以喱间最full,其他o系度拍乌蝇,小心揾错!
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对不起，想借个位来写写流浮山驰名o既烧生蚝。星期日跟男友山长水远来流浮山，那天极大雾，能见到极低，而且又有点寒，不过也有不少人像我们一样专程来到这儿。 沿正大街一路行出海傍，最先会见到酥炸生蚝，但都几细只，一路行，有不少海味舖，蚝豉、瑶柱、虾米等味道芳香扑鼻，但闻不惯的可能会觉得难顶。差不多到海傍时，便会见一到一档档烧蚝，个个都话自己系最出名最好味，我和男友试了其中四档，感觉差不多，只是火喉和蚝本身的问题。个人觉得取好味的是最近海傍的一档，由三位外表粗犷的阿叔主持，他们会将蒜蓉放在蚝面一起烧，不像其他档口，差不多烧好少将o的蒜蓉铺o系上面，还有扇贝都极之美味啊！试完四档烧蚝，想试下酥炸，近回旋处的一档最好，可以坐系里面食，而且即叫即炸，很鲜味，粉浆又不太厚，另外还要了一串鲜鱿和带子，味道不俗，阿姐还说只要撒少许淮盐在上面，更能吊出鲜味啊！老实说~~~她又说得对，真系好好味，还有佢o地o既自制豆腐花，虽然豆香不够，但也挺有水准，起码做到滑溜的口感。
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