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CWB 铜锣湾 • 杉养蜂园📍铜锣湾轩尼诗道555号崇光百货地库2层专柜41杉养蜂园于1946年在日本九州‧熊本县起家，透过自家栽种实践「健康养蜂业」。Honey Soft Serve Icecream & Mango Honey Topping $40 🍯🍦软雪糕的牛奶味浓滑，蜂蜜甜而不腻，好清新、健康的感觉🤩价钱稍贵但有质素，起码没有罪恶感又养生，下次会再食😛➰👅 味道：🌟🌟🌟🌟👀 环境：🌟🌟🌟👩🏼🍳 服务：🌟🌟🌟💰 抵食：🌟🌟💫
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今天经过SOGO 见到蜂蜜冰淇淋, 虽然要40蚊, 但最后都系忍唔住要试试, 有好多种味道既蜂蜜可以加. 比想像中唔系咁甜. 反而更有果香. 店员话原来系有浓缩果汁添加. 蜂蜜可以随个人喜好加到泡冰, 疏打水, 原味乳酪内. 听落很不错, 而且细细支, 可以买几种回家, 最后真的忍不住手, 买左3款: 篮莓, 巨峰提子, 柠檬. 比起汽水, 健康得多.
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是日去Sogo的超市为日本美食节扫货，经过这个大大的雪糕前面，妹妹就不淡定了，就是要我给她买蜂蜜冰淇淋，受不住游说的我还是就范了。40大元一个冰淇淋——心想：好贵耶！不过好吃的话也是值得的。浓浓的奶香，淡淡的蜂蜜，口感绵密，甜蜜蜜的夏日解暑佳品。说到夏日，我也抵不住炎热，点了个巨峰葡萄&蜂蜜。没有喝到葡萄酸，个人又不太爱甜，是店员的蜂蜜给太多了吗？杉养蜂蜜是来自九州熊本的蜂蜜名店，Sogo的这家店很小，虽然如此，仍不影响他们要给港人带来美食的追求。下次过Sogo超市扫货的话，可以扫点蜂蜜。
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有部分食店，因为位置相对比较偏远隔涉不就脚，所以成为不了我平日必到的食店餐厅之选。铜锣湾曰资百货公司「崇光百货」地库的美食广场就属于这个典型的例子。今次我因为铜锣湾分店「Gooxxe Chicken」托的鸿福，继而因利成便，乘机顺道上门光顾「崇光香港百货」多一次。铜锣湾「崇光香港百货」地库除了有不少食店，还聚集了大量顾客，挤得几乎水泄不通。今次我选择的「杉养蜂园」，「杉养蜂园」是东京著名老人区「巢鸭区」内的店舖。「巢鸭」在日本东京，差不多是老人区。我想「巢鸭」等于香港的「黄大仙区」，或者是「观塘区」吧。既然要帮衬「杉养蜂园」，差不多等于要试食蜂蜜类食品。「杉养蜂园」铺内放置了大量蜂蜜类制品，让食客可以在店内选购。另外，「杉养蜂园」另一款吸引食客的制品，就是软雪糕类的「冰淇淋」。「冰淇淋」其实只是雪糕，在国语方面的称呼叫法，「杉养蜂园」还在店内放置了一部，制造软雪糕的雪糕机，售卖「杉养蜂园」口味的软雪糕。「杉养蜂园」除了软雪糕机之外，场内就没有其他的厨具或机器，只剩下大量「杉养蜂园」即场售卖的蜂蜜制品。「杉养蜂园」还很用心良苦，在店内展示图片，向食客和游客，解释「杉养蜂园」在日本制造和售卖蜂蜜的店舖和范围。我对「杉养蜂园」里面的蜂蜜食品，最想试食肯定非蜂蜜食品饮品莫属。如果我不是银包没那么多钱的话，我大可以选择购买一大樽蜂蜜制品，回家后再慢慢享用蜂蜜冲调而成的暖暖饮品好过。虽然我没有那么多本钱去购买蜂蜜，但是花几十元，去购买一杯软雪糕，或者一杯含蜂蜜成份的饮品，其实我都勉强还可以做到。其实「杉养蜂园」的甜品饮品，味道肯定是很甜很不错，关键只是价钱和性价比是否可以接受。今次我只是购买了「杉养蜂园」的蜂蜜软雪糕，软雪糕糖浆的蜂蜜味道其实都很甜很浓厚。暂时先不评论「杉养蜂园」的服务态度，先评论「杉养蜂园」还有很多食品和饮品，其实都值得下次再帮衬。「杉养蜂园」的蜂蜜，味道也算是真的很甜，「蜂蜜软雪糕」还可以选择，蜂蜜直接倒进软雪糕里面，还有蜂蜜另外分开上，让食客自行直接倒进软雪糕之中。我就比较贪心，我选择了自行酙蜂蜜，把蜂蜜倒入软雪糕里面，但是真的遇到的尴尬事，这一刻才真正出现。我本来先舔了一啖蜂蜜，看看蜂蜜的味道，然后再一边拍照，一边慢慢把蜂蜜倒进软雪糕里头。但是我一时不小心，不慎令到蜂蜜倒泻，蜂蜜「倒泻箩蟹」，搅到一地都是蜂蜜，一片狼藉。幸好，「杉养蜂园」店员及时发现，还愿意额外开恩，另外再酙一小杯蜂蜜给我，让我可以真正享用到，含蜂蜜滋润甜味的蜂蜜软雪糕。我取得另一杯蜂蜜之后，就真的小心翼翼地，开始把蜂蜜慢慢倒在软雪糕的表面面头。我选择了我的蜂蜜是「芒果味」味道的蜂蜜，芒果的甜味跟蜂蜜的甜味其实都挺合衬，蜂蜜配合芒果甜味，味道甜的同时又不会过腻。为免再浪费「得来不易」的芒果味蜂蜜，今次我尽量小心翼翼地享用芒果味蜂蜜。其实我很喜欢芒果味，甜而不腻的蜂蜜，加上冰冻的软雪糕，「蜂蜜味软雪糕」整体的味道又甜又冻，是很好的雪糕甜品。对我来说，「杉养蜂园」蜂蜜的甜味还有其次，真正最重要的是，「杉养蜂园」店员浓厚的人情味和有礼貌的服务态度，才是我最欣赏铜锣湾「崇光」「杉养蜂园」的地方。
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食软雪糕最怕系有碎冰， 唔知饥诗系咪比较黑仔， 中嘅比例好高 😂😂😂 今次中嘅呢粒比较大， 幸好只有一粒。😅 其余的都不是十分creamy。雪糕有丰富嘅牛奶味， 之前以为蜂蜜雪糕可能会很甜， 这个是甜度适中 😄😄 蜂蜜味带点花香， 但是比较难察觉， 衬托花形雪糕筒赏心悦目， 可能唔系好多人买， 雪糕筒不是很脆， 以这个价钱与质素 来说，在 sogo 的竞争力比较低， 试一次就够啦~饥point : 4/10
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