本延鍋物

营业中

休息中

今日收工經過謝斐道見到呢間餐廳，遠望以為係Cafe，居然係食黑毛和牛壽喜燒既專門店，仲要比其他餐廳平一半！立即毫不猶豫入去。餐廳以純淺木色及白色為主調，侘寂風既設計，簡約俐落，彷彿置身日本茶舍。我同朋友被安排到窗邊就座，可以望到街景，好適合打卡。我地點左 極上黑毛和牛套餐 及 本延特選黑毛和牛套餐，兩款都係配關東風壽喜燒湯底。每個套餐都包埋綜合時蔬、烏冬或者白飯同埋甜品。時蔬就同其他餐廳差唔多，有冬菇、金菇、娃娃菜等等，份量都幾多，而且洗得好乾淨👍🏻蟹子蝦滑爽口彈牙，食落蝦味好重，唔腥。今日既主角終於黎啦，一上台就呢兩碟黑毛和牛驚艷左！呢款A4黑毛和牛西冷絕對係美食既代表，黑毛和牛既質感非常柔軟，油脂豐富，入口即溶，充滿咗牛肉嘅奶香味，配搭香甜既壽喜燒汁，每一口都帶嚟幸福嘅感覺😚😚另一款A4黑毛和牛，油脂會少啲，但牛肉肉味會比較濃郁，掛滿香甜既壽喜燒汁，再沾上蛋汁一齊食，大大增加左個嫩滑感，太太太太滿足了。最後的甜品是抹茶蕨餅，口感煙韌，唔會好甜，綠茶味都幾濃，完美作結。呢間餐廳性價比超高，原來餐廳惠顧滿 500HKD即送一張100HKD 現金券 ， 可於下一次 消費滿500HKD 時

銅鑼灣呢間shabu shabu選用嚟自熊本縣嘅頂級和牛「和王」，擁有多項日本認證，品質毋容置疑。晚市套餐包括和牛、蔬菜籃、蝦滑、主食以及甜品，很豐富。蔬菜籃除咗時令蔬菜，都有菇、蟹柳、腐皮同埋芋絲；蝦滑超彈牙，主食要咗稻庭烏冬，滑溜彈牙；甜品係抹茶蕨餅，入口軟糯。𖦹 極上黑毛和牛A4套餐 $438牛肩脊肉嘅油花非常靚，食落口係滿滿嘅牛香，與甜甜地嘅壽喜燒湯底甚為合襯。𖦹 本延特選黑毛和牛套餐 $508特選套餐和牛部位每日唔同，由師傅每日挑選。呢個餐揀咗清淡嘅日式昆布上湯，正好突出咗A5等級和牛嘅濃郁肉味，質地亦十足軟腍。值得一提嘅係呢個套餐先有嘅豆腐，豆味香濃軟滑到不得了。

今日我去咗本延鍋物，一間以日本火鍋料理為主題嘅餐廳。我哋叫咗午市套餐，極上黑毛和牛A4套餐，本延特選黑毛和牛套餐，真係好好味，好推介！套餐包括咗肉類、綜合時蔬、蝦滑、甜點同可以升級做烏冬，真係一個好豐富嘅餐飲體驗👍🏻😋兩款黑毛和牛肉質都非常優良，加上香味十足，好吸引人。肉質好嫩，入口即溶，真係好驚喜！👍🏻 除咗和牛之外，呢個套餐中嘅綜合時蔬亦好好食，蔬菜新鮮，種類多樣，包括咗生菜、豆腐等等，味道好鮮美，搭配黑毛和牛更加完美！而且餐廳仲提供左生雞蛋🥚，可以按照自己嘅口味調味😋 蝦滑亦係呢個套餐中嘅一個特色。蝦滑口感綿密，好彈牙，味道亦十分鮮美。呢個套餐中可以揀升級做烏冬，只需要加$15。烏冬入口有彈性，口感好滑嫩，好開胃。而家仲有消費券優惠: 「本延鍋物消費劵禮遇現凡惠顧滿 500HKD即送一張100HKD 現金券 ， 可於下一次 消費滿500HKD 時可即時使用一張，優惠期至2023年9月30，送完即止」總括黎講，本延鍋物係一間好值得一試嘅餐廳。食物質素好高，服務亦好周到。如果你鍾意日本火鍋料理，一定要去試下啦！

銅鑼灣原來都有好多新食肆開左。今日同朋友去到謝斐道，見到都有好多新開，好靚既舖頭。呢間本延鍋物，覺得好特別，就入去試下。舖頭細細，但好有日本感覺，所有野都好精簡細緻，每個位都有1個細爐仔，好貼心。佢夜晚既menu 係3個set，3款湯底，有關定既蔬菜藍，1隻蛋，同蝦滑。個蔬菜藍唔好以為好少野，其實都好多菜，大件啡菇，金菇，仲有白色細菇，粟米超甜，仲有日式魚腐，蟹柳都好好味。而肉我地有A5和牛同黑毛和牛西冷，真係同出面既唔同，好嫩滑，真係似入口即溶但又唔失口感。慢慢上仲有Q彈烏冬，豆腐，最後仲有甜品。1個set真係超豐富。而最後仲發現，原來而家有消費券 優惠: 本延鍋物消費劵禮遇現凡惠顧滿 500HKD即送一張100HKD 現金券 ， 可於下一次 消費滿500HKD 時可即時使用一張 優惠期至2023年9月30送完即止好抵呀，咁下次又可以再黎啦。

今晚嚟到一間位於灣仔嘅日式鍋物餐廳，環境闊綽同埋食物質素好好，食材新鮮，仲有啲特別嘅配料！下次再嚟嘅話一定會試下其他款式！🤤聽店員講而家餐廳仲有推廣消費券優惠‼️現凡惠顧滿 500HKD即送一張100HKD 現金券，可於下一次消費滿500HKD時可即時使用一張，優惠期至2023年9月30，送完即止🤍極上黑毛和牛 A4 套餐 180g極上黑毛和牛肥瘦分布均勻，呢款肉外觀睇落就好吸引！切得好薄，肉汁四溢！放入啲蛋汁撈一撈，爽滑酥嫩，食落入口即溶，真係好好味！😋🤍本延特選黑毛和牛 套餐 180g本延特選黑毛和牛肉質好細緻，肉汁都好多，食落真係好開胃！相對極上黑毛和牛嚟講瘦肉相對較多，又係伴蛋汁一齊食，口感豐滿，富有韌性🤩🤍綜合時蔬食返啲菜有啲營養可以平衡返！有娃娃菜、豆皮、蟹柳、金菇等等。放入鍋煮之後，就好清甜！而且娃娃菜配壽喜燒一絕，鮮甜嘅醬油鍋底完全融入到娃娃菜當中🤪🤍蝦滑蝦滑幾好味，有啲韌韌地，上面仲有啲魚籽，食落味道鮮美😙🤍烏冬放入鍋煮一煮，食落就好彈牙同埋有鮮甜嘅壽喜燒味道🤤🤍抹茶蕨餅呢個甜品好特別，好似啲糯米糍咁，加咗啲抹茶粉！非常有彈性，好有嚼勁，甜度適中，好好嘅飯後甜品😋🍚👨‍

位於銅鑼灣既本延鍋物, 地理位置非常方便, 同朋友係c出口大概行5分鐘就到. 主打日式shabu shabu 配以黑毛和牛同豚肉. 見餐牌上有4個唔同套餐, 而今次我哋就分別叫左2款唔同既黑毛和牛套餐, 2款和牛都非常高質, 配菜又夠新鮮, 係非常滿意既一餐.先講下湯底選擇分別有3款, 包括昆布酸味湯、壽喜燒同日式昆布上湯. 同行友人非常欣賞佢地既昆布上湯, 因為湯底有海量昆布去帶出湯底微微鮮味, 非常清甜, 又唔會蓋過牛肉本身既味道. 而我就揀左壽喜燒湯底, 甜味十足, 同牛肉味道非常夾, 亦欣賞店舖會因應返你揀果個湯底嚟加湯, 所以個湯味道可以保持濃郁唔會話加湯就溝淡哂.極上黑毛和牛A4套餐 $438牛肉味香濃, 油脂分布平均, 食落肉質軟腍柔滑, 建議配埋套餐入面既生雞蛋一齊食, 可以令口感更加順滑, 而且豐富既蛋香令到味道更昇華.本延特選黑毛和牛套餐 $508特選黑毛和牛呈淺粉紅色, 雪花望落更加細緻同豐盈, 而且油脂分佈都更平均、清晰, 食落除左牛肉味濃之外仲好香牛脂味, 肉質非常嫩滑, 基本上擺落鍋度燙幾下已經食得. 蔬菜藍菜藍入面有冬菇、金菇、油揚、紅蘿蔔片、粟米、蟹柳

試問依個世界有邊個可以抗拒和牛壽喜燒既魅力🐮？鐘意依間店既風格，私密得來帶少少fancy既感學，最啱俾情侶/好閨密去，打到靚卡之餘傾到計又食到來自熊本縣既黑毛和牛！今次我同友人嗌咗全店最推薦既極上（$458）同本延特選（$528）黑毛和牛套餐！真係入口即融，有一牛入喉即變魂既感覺，尤其係特選牛啲油脂真係豐富到下下都爆唒出嚟🤤鐘意特別湯底既可以一捨關東風壽喜燒湯而試昆布辣味湯instead，配埋豆腐一齊煮Mix咗少少韓風係入面，別有一番風味🍲

今日同朋友喺銅鑼灣行街嘅時候經過呢間充滿日本裝修嘅餐廳- 本延鍋物🍴見到佢主打日式涮涮鍋同埋壽喜燒，令到我哋都心思思想試吓佢啲和牛！😝餐廳木質調嘅裝修風格，就好似去咗日本咁😆而且座位間都好闊落👍🏻我哋叫咗兩個晚市套餐+ 兩款湯底（關東風壽喜燒、日式昆布上湯）❤️而套餐都會跟綜合時蔬、蝦滑、飯、甜品～而我哋就加咗$15 升級做烏冬😆極上黑毛和牛A4套餐 $458呢款極上黑毛和牛肉對比起A5個款油脂冇咁重，牛肉味濃之餘入口嫩滑亦唔會好油膩，推介就咁食好過蘸蛋汁🤤🤤！本延特選黑毛和牛套餐 $528特選黑毛A5和牛紋路分明、油脂分布好均勻😍入口肉質更加嫩滑，食落牛脂味散發喺個口到，好滿足😍！如果想口感味道層次再豐富啲，可以蘸埋日本生雞蛋液🥚🥹推介叫呢一款！綜合時蔬 & 烏冬有唔同嘅蔬菜，例如娃娃菜、芋絲、粟米、蘿蔔、腐皮等等，每一款蔬菜同烏冬都吸收晒湯嘅精華🤤好好食！建議烏冬都可以蘸埋蛋液食❤️蝦滑好有驚喜！蝦味濃郁之餘亦爽口彈牙👍🏻好食！抹茶蕨餅食落唔會好甜得黎又煙煙韌韌，作為一餐嘅收尾啱啱好😈總括嚟講餐廳坐得舒服之外，成個感覺就好似去咗日本和式嘅餐廳食嘢🍵餐廳裝修風格同嘢食都好打卡able~

Lunch time約咗同事喺銅鑼灣食Sukiyaki 神隊友一早已經book定位一去到就有得食餐牌一目了然簡而精 午市主打120 g嘅牛肉 我哋揀日式黑毛和牛A4套餐同極上黑毛和牛A4套餐關東風嘅壽喜燒湯底味道清爽帶有自然嘅甜味A4日式黑毛和牛肉質非常細膩每片肉都呈柔和的大理石紋放入壽喜燒湯入面涮一涮脂肪會融化到纖維中入口多汁同有豐富嘅和牛味A4極上黑毛和牛油花呈細緻網狀分布一吃落脂肪甘甜的味道會在口中擴散開到成個口腔肉質非常之柔軟口感非常嫩滑涮完香甜的壽喜燒湯同沾清爽的蛋汁香甜真是perfect match蛋汁啱啱好平衡湯底的濃度同帶出和牛嘅牛味綜合時菜非常大碗有香菇、金針菇、魔芋、大蔥、蟹柳、黃芽白、日式豆卜、粟米蝦滑非常之足料同有黏性入口彈牙有嚼勁我哋加$15轉日式烏冬壽喜燒湯底嘅烏冬加埋麻醬好正最後仲有甜品日式蕨餅食超煙韌嘅抹茶口味作結非常滿足！

關東風壽喜燒套餐分咗3個等級 每份都包含肉類 綜合時蔬 飯 蝦滑同埋甜點🐮日本黑毛和牛A4套餐 $168壽喜燒湯底唔會太甜太鹹 平衡得好好肉類淨重120g 聽聞餐廳會選取牛牛嘅後腿肉和牛口感嫩滑細膩 牛味香濃油脂唔重 唔會話成口油好快膩 點埋新鮮雞蛋食又更加滑！🥬綜合時蔬有幾款菇菌 娃娃菜 油麥菜 紅蘿蔔 蟹柳 腐皮粟米同埋芋絲其中大大粒冬菇吸滿湯汁好juicy最最最驚喜絕對係碟蝦滑 超級彈牙而且唔似出面混入肥豬肉嗰啲而係純純嘅蝦膠 蝦味香濃鮮味🍵甜品係兩粒抹茶蕨餅Q彈煙韌嘅蕨餅沾滿抹茶粉微甜帶啲回甘 為呢餐畫上一個完美句號🤎

🎀本延鍋物⭐本延特選黑毛和牛套餐⭐極上黑毛和牛 A4套餐成日都想打邊爐, 但係又覺得食放題太heavy, 所以通常都會揀d 高質嘅一人火鍋滿足自己嘅口腹之慾。今次去左主打黑毛和牛嘅本延鍋物, order 左本延特選黑毛和牛套餐同埋極上黑毛和牛 A4套餐, 2份套餐都會再配主食、蔬菜盤、雞蛋同蝦滑。湯底揀左壽喜燒鍋同昆布鍋, 2款都好match 和牛。特選黑毛和牛嘅油脂分佈好靚, 入口即融, 而極上黑毛和牛就肉味比較濃, 2款和牛都值得一試。除左牛肉之外, 亦都好推薦佢地嘅豆腐, 食得出係當日新鮮整, 豆味香濃又滑嫩, 加上少少胡麻醬, 成個人胃口大開呀！

查看新開的餐廳名單看到這間，吸引了我們的注意，記好了假日找個時間來試試。今日假日約了友人來吃個午餐。門面簡約用上大片白色牆面配上曲線條的玻璃窗，現代的日式感。•和友人一人選了一鍋，一鍋豬肉一鍋牛肉一齊食。•🐽上選日本豚肉套餐 $168 🐮 極上黑毛和牛A4套餐 $268 不用等很久材料逐一上枱。排得整齊的一鍋子蔬菜，白菜粟米大菇紅蘿蔔大蔥蝦滑，各款各樣。配上一隻生雞蛋。一碟豬肉一碟和毛，紋絡分明，片片薄切，可見師傅刀工，筷子夾著肉片一放入火鍋中，撥兩撥就熟了。急不及待放入口，好濃郁的肉味，一點也不會太膩，油脂分佈剛好，牛肉豬肉同樣出色。蔬菜鮮甜，湯底出甜甜的，樣樣都好食。一鍋配上米香濃郁的白飯，一鍋配上彈牙烏冬。想不到最後還有甜品，綠茶味的麻薯，煙煙韌韌，由頭到尾都滿滿的日式感。•想不到火鍋店出能打造出這樣的文青風，一人一鍋，環境乾淨，半點都沒有油煙味，火鍋店也能打卡，驚喜。肉質高質，價錢合理！•As usual, menu for ref

平時喺銅鑼灣返工，經過呢間餐廳，好似好日系好正咁😳 搵咗個星期日晚同男朋友去食好嘢🤭 見到主打壽喜燒，仲有好多唔同款同級數嘅和牛揀，好正呀！呢間餐廳仲拎埋「熊本黑毛和牛和王取投店証」，有哂質量保證！極上黑毛和牛 A4 套餐 180g ($458) + 升級稻庭烏冬($15) - 呢個對比A5和牛感覺油脂咁冇咁重，反而肉味比較濃🥰本延特選黑毛和牛套餐 180g ($508) + 升級稻庭烏冬($15) - A5和牛有幾好食相信唔洗我講，重點係佢每片都好完整，排得好整齊，切得夠薄啱哂壽喜燒～快熟得嚟又入味🥰跟餐仲有個抹茶蕨餅，唔太甜，煙煙韌韌幾好食

我地今日去咗喺灣仔嘅本延鍋物食飯，朋友一直大力推介呢間餐廳，所以今日就第一試究竟。💁🏻‍♀️關東風壽喜燒極上黑毛和牛A4套餐🥘, 基本上呢度有晒套餐，你只需要揀邊隻肉，同埋邊隻湯底。a4 牛肉真係好嫩好滑，好似融入咗口中咁，加埋蔬菜同埋壽喜燒嘅醬汁，菜煮得啱啱好，醬汁味道唔會太重，而套餐本身包一個飯或者加$15有一個烏冬。個人更加推介烏冬，可以吸晒當中嘅精華。昆布酸味湯本延特選A5黑毛和牛🥩，黑毛和牛肉比起頭先更加嫩，湯底又有啲微微嘅酸味，就算食完啲肉之後飲啲湯都好好味。A4和牛同埋A5和牛各有特色，如果喜歡入口即溶嘅話可以揀A5和牛，但係如果想肉香更加重嘅話可以揀A4呢度嘅食物真係好正，服務員都好有禮貌，環境又好乾淨，值得一試！💁🏻‍♀

有朋友向我大推本延鍋物！呢晚我決定同另一個朋友黎品嚐一下！😛😛一食就知道物有所值！一邊食一邊好滿足！yummy yummy😋😋湯底方面，我地揀左關東風壽喜燒 同 日式昆布上湯。一濃一淡，可以將和牛煮出不同味道。和牛方面，揀左極上A4 黑毛和牛 $438/180g 同 本延特選A5黑毛和牛 $508/180g。我地由極上A4 開始食，牛肉味濃，滑嫩不痴牙，油花恰到好處。之後食特選A5，驚為天人，油花豐富令到佢嫩滑到入口即溶！超級正！另外仲有綜合時蔬、蝦滑、日本米飯、烏冬 +$15。用料亦是一如以往的新鮮、爽口、飯香而粒粒分明。最後有蕨餅作結。蕨餅亦彈牙，充滿抹茶味。原來而家仲有消費劵優惠。埋單滿 $500就會送一張$100現金券，下次黎食可以用！😬😬