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马鞍山而家虽然好多食肆..不过有时想食返碗车仔面都真系好难揾..本味食堂黎过好几次了..车仔面要3𩠌起..今次叫左猪大肠，鸡翼尖，仲有牛腩..3𩠌每样份量都多..今次仲叫左扣底猪大肠厚切果种，大大件冇猪腥味道豉油皇鸡翼尖好入味，炆到骨肉分离..牛腩比较瘦..冇咩肥膏..口感咬落去略嫌偏硬左小小汤底另外再加左麻辣汁(中辣）唔好睇小佢少少一part辣汁..捞埋都有料到架餐饮叫左冻柠茶..Menu 仲好好可以比你自己圈小冰呀..咩甜度咁...
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一个多月了，终于来了本味食堂🍜事缘上个月无咩胃口顶唔住系屋企附近随便食咗个车仔面心情够晒闷，仲要食到嘅萝卜真系唔太掂😪大少就话马鞍山有间车仔面，萝卜掂到🤩，就系因为咁🍎就黎咗本味食堂·黎到本味食堂，接近一点但铺头仍未开门，心谂唔系今日休息嘛😨系附近行行企企一阵，差唔多点半，再番黎望下🥳好彩开门了！·车仔面三𩠌起～价钱有$8，$10，$12嘅分别面底有6款基本选择（$10）除此之外更可选银针粉，红薯粉，乌冬同出前一丁（$12）·我就拣咗自家秘制香辣汁（大）✨ 米线（$10）✨ 厚切腩肉（$12）✨ 炸鱼肉春卷（$12）✨ 萝卜 （$8）（车仔面三𩠌$42，跟餐一杯热咖啡☕️ 𝕗𝕣𝕖𝕖的）另外仲点咗炸烧卖（$20/10粒）🔥 火炙鸡中翼 （$22/3只）·🐟 2旧炸鱼肉春卷，唔错唔错～食落仲食到啲春卷皮系脆卜卜架☺️🐖 厚切腩肉讲唔上榎歰歰，一咬落撕开仲见到肉丝～丝丝分别，肥肉位好韧😖到极少食肥肉嘅我都𝕂𝕆晒😎💫 最后我最期待嘅萝卜就有待观察😂，3旧萝卜口感都不一，一个就好年轻，仲带点点生涩味，未算入味；另一个还可以，中规中矩；最后终于比我食到一个尚算入味带点清租嘅萝卜了🥰💫 炸烧卖$20/10粒，炸到胀卜卜，外胀内软☺️，抵食之选🔥 火炙鸡中翼拣咗3只/$22，正正常常😛·💡 唔多唔少，少少失望总有嘅，大少讲到啲萝卜真系一绝架嘛；但佢都话平时真系唔系咁架，基于大少咁高嘅要求同佢食开嘅经验，所以我都会再回归，希望食到传闻中无得弹嘅萝卜啦🤣
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车仔面系呢家越黎少见，生于马鞍山就更加少，而黄色车仔面就更难揾，今次就帮衬本味食堂。 米线$10+秘制牛腩$12+酱渍溏心蛋$10+猪红$8+冻手冲咖啡$3跟餐秘制手腩好入味，食落都嫩滑，但有少少毛，食嘅时候要小心d，酱渍溏心蛋都做到好流心，而且都够入味。猪红都系好入味。汤底腩汁都好够浓，不过香辣汁要中都无咩辣味。冻咖啡啡底都几浓厚，可惜就甜左少少。米线方面就少左啲，男仔食一定唔够饱。本味食堂味道都算中上，$43嘅价钱连野饮都合理，如果面底个份量多d就更好啦。
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以有格调装修吸引人进店，但座低睇餐牌后，觉得较其他车仔面贵，一食即有完全中伏的感觉。成碗面无味（甜酸斋，萝卜，菜心），粗面不是一向的粗。虽然是清汤，但都应该有清汤的味，不是清水净煮。全店堂食都用塑胶，有必要吗？😠。
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想试下马鞍山新黄店，见呢间既review唔错就去食下。我地两个大约7点入座，附近有几间餐厅排长龙，呢间得三四个人食紧，心入面已经觉得不妙，不过试左先算啦。店员算有善，可以任拣位座。点菜系用marker画喺menu胶板上，不过枱面有成10支marker，冇一支有色....可能胶板俾人画/擦左太多次上唔色，但点个菜都搞到我地一头烟。我地两个都点左猪红，但落单后侍应番来话冇猪红，有d失望。有野卖哂可以一座低同个客讲左先嘛，搞到我地又要大战marker落单...之后冇野做周围望，发现间野卫生好有问题。地板污糟，地下d墙花哂又有污渍，枱面除左污渍外仲有不明既黑色一点点，我好惊系小强屎...之后上左饮品，用纸杯装住，杯边痴左粒更加似小强屎既物体，同时间听到隔离枱都话杯饮品有野，要侍应换左佢🤢我已经冇哂食欲，但因为好肚饿所以但求快d食完走人。之后上左碗车仔面，虽然我好少食车仔面，但佢个汤底同配料既质素我只可以用“能够果腹”黎形容。两个人食完要成150，咁既质素环境我去食大快活好过...另外一样我个人好唔中意既野系，真。系。好。唔。环。保！！！openrice review d 相见到用正常餐具，但我地去所有野都系即弃，所。有。野！！！即弃杯，即弃胶兜，即弃餐具，见住侍应执枱直接叠起所有即弃用具喺架手推车上，成山咁高，我真系好嬲！😩人工系贵，洗碗系麻烦，但系咪可以考虑下其他option例如外判租/洗餐具？见到d堂食都俾即弃餐具既餐厅，我以后都唔会再去😩
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